- 最近爱上玩酸奶,各种搭配,各种尝试,发现用枫糖浆来搭酸奶真是无敌赞,又正好做了糖渍板栗,绝配有木有~用料自制无糖酸奶150ml谷物2勺橙子半个糖渍板栗几颗枫糖浆1勺葡萄干几颗枫糖栗子酸奶杯的做法先放两勺谷物,全部酸奶倒入,在上面放入切块的橙子,板栗,洒几颗葡萄干点缀,淋上枫糖浆,...
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- 桃子和酸奶简直绝配!加上脆脆的玉米片口感更棒!用料桃子一个酸奶一杯玉米片适量桃子酸奶杯的做法酸奶一层玉米片一侧,最上一层桃子.图上看不到玉米片是因为被酸奶重重压着啦(´・ω・`)...
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- 红宝石栗子杯又涨价了,火大,自己来吧,不就是剥栗子么,简单记录下。用料板栗(带壳)600克奶粉30克奶油200克细砂糖15克奶油栗子杯的做法板栗上划十字口冷水入锅开了煮3分钟关火,开始剥栗子,我是偷懒直接上刨子损失不了多少。剥好的栗子高压锅上汽6分钟。蒸好栗子和奶粉一起入容器用...
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- 烤的时候特别好看啊.不放泡打粉稍微有点回缩但是味道不错.原配方糖70g老公说太甜.做个减糖的试试用料低粉80g鸡蛋4个酸奶200ml油20g糖40g原配方70g有点甜.无糖的也做了不好吃泡打粉1g可无酸奶杯子蛋糕少糖版的做法准备好材料.....蛋清蛋黄分离...蛋清要在无水无油的盆里...
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- 桂花飘香的日子就是吃糖炒栗子的日子!穿秋衣的女子放弃了矜持,顺着那焦糖夹杂着桂花的香气,穿梭于大街小巷找寻,不惜排好久的队,只为等着那一锅现出炉的糖栗子!朋友送了生栗子,那我就在家试着自制烤栗子,还不错,所以也来下厨房秀一下😜用料栗子枫糖浆桂花酱烤桂花枫糖浆栗子的做法...
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- 最爱的温暖系面包就是肉桂卷啦!核桃&栗子的搭配让肉桂卷的口感更加丰富用料中种高粉175克水100克枫糖浆10克酵母1.5克主面团高粉75克奶粉15克枫糖浆30克盐2克全蛋液25克水25克(适当增减)黄油15克酵母1克馅料红糖适量肉桂粉适量核桃适量(提前烤香切碎)糖渍栗子适量(切碎)淋面...
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- 最近看到汪曾祺的一句话:人生忽如寄,莫辜负茶,汤,好天气!用料牛奶300ml红茶20克水1200ml淡奶油20克枫糖30克枫糖奶茶的做法红茶装包更喜欢滇红的香味加水,然后把装好的茶叶包放进去,我喜欢浓浓的茶味,所以冷水时就放进去煮了。煮开后加入淡奶油,注意喽!从这步开始到最后都要减弱火...
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- 用料云娘食记蔓越莓枫糖燕麦酸奶草莓蓝莓猕猴桃枫糖燕麦酸奶杯的做法玻璃杯底部铺一层枫糖燕麦片,然后浇一层酸奶。再撒一层枫糖燕麦片,再浇一层酸奶,杯壁中间贴上切好的草莓片。最后顶部放点新鲜水果跟坚果就好啦!小贴士酸奶需要用稠一些质地的,最好用老酸奶比较好哦~...
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- 用料亚麻籽克牛奶克水果酸奶粉水果亚麻籽枫糖浆酸奶的做法买了一个酸奶机,自制了酸奶放上自己喜欢的水果放上亚麻籽粉放上枫糖浆,好吃健康...
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- 没有栗子的秋天不完整!用枫糖浆替代糖水味道更香甜浓郁呢~~用料板栗500g油(随便什么油都可以最好不要有明显气味的)适量枫糖浆适量(根据自己的口味调节)秋日吃颗烤栗子吧~(枫糖浆版)的做法将板栗洗干净,晒干。(然而最近连续阴雨天并没有太阳的话,我用了吹风机吹干。。◑.◑)用比较锋...
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- 原方来自厨友西米simy为了消耗上次做酸奶吐司剩下的天润酸奶(足足有1kg(-᷅_-᷄))搞了个酸奶松饼的方子做早餐不太快手,还得打发蛋白不过口味还不错啦!!是绵密的口感,不是一般那种fuwafuwa的酸奶要选固态那种噢方子的分量的话大概巴掌大小能做8-9张的亚子吧!用料鸡蛋2个酸乳酪(天...
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- 🍁秋天最期待事情就是吃栗子啦,这样一只咖啡色的小面包,切开是温柔的一抹暖黄~咖啡和栗子香气浓郁而不腻,超幸福呐😺🍁这款吐司分四个部分,摩卡枫糖面包体,夹心为栗子奶黄馅+卡仕达酱,顶部装饰咖啡墨西哥酱,(不考虑减脂,相当豪华的阵容)🍁面包体中的枫糖浆不是很甜,馅料部分不爱吃甜...
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- 用料海盐焦糖栗子酱去皮栗子250克细砂糖60克冷水5克黄油5克淡奶油40克海盐1克可可海绵杯子蛋糕7个鸡蛋(大)2个糖50克低筋面粉60克可可粉10克玉米油30克开水28克夹馅和topping部分奶油奶酪50克淡奶油200克糖12克海盐焦糖栗子酱200克糖渍栗子适量焦糖奶油栗子蒙布朗杯子蛋糕...
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- 终于买了心心念念的安贝栗子泥,买的绿色有糖的,真是太好吃了。上次做了一款蒙布朗的蛋糕卷了,当然还有很多啦,嘻嘻,找到了独角仙这个加入栗子泥的面包方子,也好好吃。但是自己算了下,两个450g的吐司光原料成本就要20多块钱了,又是栗子泥又是加拿大枫糖浆的,真是太奢侈了~何况这成...
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- 用料千层酥皮两小块香蕉一根(小)香草糖一勺枫糖浆一勺酸奶油一勺枫糖酸奶油香蕉酥派的做法千层酥皮上叠放香蕉片撒香草糖,入烤箱180度烤15分钟(因烤箱个性不同,大家自己掌握,看到酥皮膨胀上色就好,香蕉会焦焦的有一点不美丽^_^没有关系的)挖一勺酸奶油放在烤好的香蕉派上,淋枫糖浆...
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- 下厨房里跟着我学会了可颂、双色可颂,现在挑战自己,跟着阿茱做我自己创作的枫糖栗子面包。刀尖划开面团,烤完呈现出美丽的花纹,出炉再刷上一层枫糖浆,无法言喻的香甜滋味呀!用料我的配方中双色巧克力可颂面团一分栗子馅栗子泥70克糖18克黄油18克鸡蛋9克杏仁粉18克朗姆酒3克面粉...
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- 冷藏中种的面包就是口感好,加上枫糖,栗子,葡萄干,简直香炸天!独角仙的天然面包香第96页,有改动。其实冷藏中种法特别适合没有时间做面包的人,花几分钟揉一个中种,然后在3天内任何时间做面包都可以,做什么口味也可以慢慢想,可以非常灵活的调配自己做面包的时间,然后口感的确远甚直接...
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- 这是我研究用这个炒冰机做的几个食谱中,我最喜欢的味道。好吃到天上去啦~用料花型脆筒2个牛油果1个自制酸奶(含8%糖,10%淡奶油)1瓶(170g)枫糖浆(可以用蜂蜜替代)15g+熟杏仁片适量枫糖牛油果酸奶冰淇淋的做法先做好脆筒,脆筒做法参考上一篇菜谱“草莓酸奶甜筒冰淇淋”我的是提前一...
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- 假日里做点新甜品犒劳自己呀。用料成品栗子奶油酱150克蛋糕体部分无盐黄油70克白糖60克鸡蛋2个柠檬汁半个牛奶60克泡打粉6克低粉200克栗子奶油酱杯子蛋糕的做法70g黄油切小块软化后,手动和60g白糖拌匀。这么做的目的是等会打发的时候尽量避免白糖的飞溅。所以我一般选用深...
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- 用料1低筋粉54g蛋黄100g细砂糖38g(如有枫糖粉可用45g)水饴7g植物油17g牛奶12g蛋白165g细砂糖54g用料2(枫糖夹馅)香草豆荚1/4根,枫糖浆30g牛奶100g蛋黄25g玉米淀粉8g(粟粉)黄油40g鲜奶油70g细砂糖6g枫糖蛋奶卷的做法1蛋黄加入砂糖,用单抽搅拌到无颗粒感水浴加热水饴后,倒入1中继...
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- ☕️冬天就是适合各种华丽治愈的开酥,甜甜的枫糖浆,香香的肉桂榛子和巧克力酱给人一种略奢侈的感觉~不考虑减脂,能量满满,吃一片感觉出门也不怕冷啦!☕️因为我的吐司盒比较小,为了纹路清晰只需要两次三折,所以只要面团揉到位就没有破酥的危险;巧克力馅稳定不会融化,不像丹麦面包一样需...
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- 市售的酸奶增稠剂多了点,挑了最简单的里海自制,用枫糖取代白砂糖增加甜味~用百香果替代食用香精增加天然香味,这样就完美了~~用料里海酸奶200ml枫糖浆适量百香果半只【酸奶の100公式】百香果枫糖酸奶的做法制作的好的酸奶搅拌均匀,加入适量枫糖浆调味加入半个百香果搅拌均匀,放置...
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- 用料板栗600g鸡蛋3个低筋面粉60g玉米油30ml白砂糖15g博朗MQ5025料理棒1套奶油栗子杯的做法使用博朗MQ5025料理棒搅打成栗子泥。蛋黄和蛋白分离,蛋黄中加入15g细砂糖和栗子泥,混合均匀。加入适量玉米油,少量多次筛入低筋面粉。使用打蛋器打发蛋白,分次加入细砂糖,打至小尖角即...
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- 秋一到,栗子🌰板栗之类的绝对不会放过,煮着吃,烤着吃,炖着吃,吃到撑都舍不得停。秋的下午茶非它莫属!用料板栗200克枫糖2勺无油枫糖烤栗子🌰的做法栗子洗净晾干,我特地拿去晒了晒,喜欢它们有太阳的味道。纯粹因为图好看很秋天的感觉吧!用刀在顶部切个十字,这道工序挺麻烦,但我个人很...
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- 栗子的季节,做了栗子造型,这是一堆圆滚滚的胖栗子🌰嘿嘿用料中种高筋面粉168克水108克糖8克酵母1.5克主面团高粉42克全麦粉30克可可粉8克酵母1克盐2克牛奶60克枫糖浆10克黄油15克馅料鸡蛋45克奶油奶酪50克牛奶85克枫糖浆20克玉米淀粉20克糖渍栗子适量枫糖栗子面包的做法乳...
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