- 好吃的猪肉丸子可油炸可下汤方便简单用料猪肉馅200g白菜200g青葱3根姜适量包子饺子粉适量生抽6勺料酒3勺橄榄油3勺鸡精1勺盐3勺淀粉适量自制白菜猪肉丸子的做法白菜焯下切丁后把水挤干葱姜切末把白菜丁葱姜末和肉馅放一起加入橄榄油生抽盐包子饺子粉鸡精搅拌均匀再向搅拌...
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- 请严格按照方子操作。必备破壁机丸子口感很Q弹。用料猪肉(八分瘦)1000克盐10克土豆淀粉50克糖10克鲜酱油30克胡椒粉适量水200克泡打粉10克自制猪肉丸的做法猪肉可以买肉的时候请他们缴到最细。将所有的东西混合均匀,放冰箱冷冻两小时。(带点冰渣就好,不要冻结实了)取适量(少量多...
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- 用料猪肉400g白菜半棵葱、姜适量鸡蛋一个盐酱油耗油料酒淀粉香油白菜猪肉丸子汤的做法准备材料猪肉,白菜,葱,鸡蛋等调肉馅,肉里加鸡蛋、淀粉、耗油、酱油、料酒、盐再加葱(多量)、姜,在葱姜上淋香油(食用油亦可)肉馅里加点菜叶和香菇水口感更好顺一个方向搅陷,肉馅打水,这样丸子煮出...
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- 用料粉条适量白菜适量老抽适量生抽适量盐适量姜两片鸡蛋一个八角个猪肉克白菜粉条炖猪肉丸子的做法葱花剁碎加入到带膘的猪肉馅里肉馅中加入盐,五香面,姜末,生抽,老抽,香油,食用油搅拌均匀在搅拌好的肉馅里加入一个鸡蛋液,再加入少量淀粉搅拌均匀圆头大白菜切块,放油下锅炒,加入食...
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- 平常上班太累,周末有空就会做饭给少爷吃。每次看他吃的那么开心就想着每周换个口味做给他吃❤️自制的重点就是不加任何调料,让狗狗吃的开心的同时也能很健康~比例可以自己掌控,一般来说肉比菜比淀粉大约是6:3:1用料猪肉600克鸡蛋1-2个包菜(高麗菜)1/4個土豆1個自制狗粮-猪肉丸子...
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- 其实我家管这个叫大烩菜,超级下饭的东东用料猪肉五花肉一块肥瘦相间最好白菜,粉条,丸子,香菇,土豆,若干白菜丸子粉条熬猪肉的做法先把豆腐给油炸了白菜切开,肉切片木耳粉条土豆都准备好,还有香菇先炒肉,不过是略微翻炒加酱油料酒冰糖就添开水没过肉,不能等出油,不好吃,炖半个小时,汤别...
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- 大口吃肉也能瘦,理想燃料断糖瘦身午餐用料1猪肉馅用料猪前腿肉300克鸡蛋1个姜末6克葱末3克生抽`料酒各两勺半(12克)十三香`白胡椒粉各一茶勺(1克)没有十三香可用五香粉味精1克(可用鸡粉或不放)盐3克香油两勺(6克)花椒水30克(两克花椒30克开水泡五分钟)2猪肉丸子汤用料调好...
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- 现在白菜太多了,所以就拿来炸肉丸子用料白菜3片酱油2勺胡椒粉4克鸡蛋1个料酒2勺姜2片淀粉6勺盐3克猪肉100克左右白菜肉丸子的做法全部溶合在一起,白菜要提前放盐抓下洗干净切碎。我这加了点花生米的,因为觉得香六成油热下锅炸炸到金黄就捞起来了然蒜姜葱爆香燜回加水生抽燜...
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- 在外买的各式丸子大多都有各种食品添加剂,对于想要健康饮食及减脂的吃货而言,实在是不太友好。安部司(“日本食品添加剂之神”)曾在自己的书揭露过“肉丸”制作过程-“为使口感嫩滑,就需使用猪油、加工淀粉;为便于机器批量生产,就使用黏着剂、乳化剂...等;为使颜色好看,就使用着色...
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- 冬天里就想吃点温润的汤水,汤头清甜,沙茶鲜味十足,再加上可爱的肉丸子,一口就满足了。作为年夜里最后一道汤品,也是非常适合哒。清爽,不油腻。用料白萝卜1根肉糜400克蛋清2个米酒1勺玉米淀粉15克水50克盐3g蘸料沙茶酱2勺葱花15克花生酱1勺小米辣些许酱油1勺黑胡椒碎适量好吃不...
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- 用料猪肉茸虾肉茸小白菜葱姜料酒盐鸡精小白菜虾茸猪肉丸子汤的做法小白菜洗净,切寸段、开水焯熟盛出备用猪肉茸、虾肉茸、葱末、姜末、料酒、鸡精、盐充分搅拌锅中直接放入清水,大火加热,待锅中水起泡,关小火,将丸子逐一下锅中,开大火,煮开,5分钟后,放小白菜,盐、鸡精即可关火...
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- 用料白菜适量肉沫300g盐适量葱3根胡椒粉适量生姜小块大蒜2瓣鸡蛋1个老抽适量食用油适量蚝油适量大白菜烧自制口感Q弹肉丸子的做法猪肉洗净剁碎,自己剁的更好吃把剁好的肉沫放入合适碗内,加入适量胡椒粉,盐,生姜,葱白,鸡蛋(鸡蛋起到润滑作用,让丸子吃起来口感更好)用筷子朝一个方...
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- 用料猪肉白菜粉丝香菜香油咸盐鸡蛋1个酱油食用油姜白菜粉丝猪肉丸子汤的做法猪肉馅里放上一个鸡蛋,姜切碎放里,在放盐,酱油,香油,食用油,味精(可以多放些姜)水开,放肉丸,在放白菜丝,粉丝,多放些香菜。在放酱油,香油,盐。成功!...
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- 自用菜谱记录只方便自己查看需要!不要跟做不要跟做哈!!记录一下自己冬天在家自制肉丸的详细情况。两关键点都在:一是肉必须新鲜的土猪肉!!二是在大冷冬天。ps:用小料理机分次打肉用十字刀打。用料猪后腿肉(鱼肉)500盐12克蛋清1~2个(可以不放只放淀粉水,出来又是另一种口感)糖10克淀粉...
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- 这是一个万能食谱,你可以随意的换成猪、牛、羊或鸡肉,也可以随意的换成其他配菜,但要需要注意的是,有的菜含水量多,需要自己稍微调整肉和菜的比例。用料猪肉(通脊)65克大白菜40克芝麻油3克生粉1克白菜猪肉丸子的做法猪肉(我用的通脊肉,略带一点肥肉,比例9:1)剁碎。大白菜(我用的菜心)菜...
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- 香脆、美味用料猪肉末一斤葱花适量姜末适量剩饭半小碗盐适量鸡蛋一个生抽适量胡椒粉(可无)适量自制肉丸子的做法将猪肉搅碎,再反复剁至细腻将剩米饭弄散,最好是用干一点的米饭,锅中倒入炸米饭的油,炸米饭,炸至金黄香脆,备用将所有材料放入一个大盆子里,按一个方向搅拌至起劲锅中油...
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- 家有比熊,名叫墩墩,现已6岁,爱吃肉丸用料鸡胸肉2块鸡蛋2个胡萝卜半根土豆1个番薯1个西兰花半朵裙带菜(忘记拍了)一小把自制狗粮(菜肉丸子)的做法图上食材全部洗干净,番薯、土豆削皮切块除鸡蛋外,所有食材切碎(有绞肉机的放入绞肉机打碎)所有食材搅拌均匀捏成圆形,放入蒸箱120度,20分钟...
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- 我就是爱吃各种各样的丸子用料猪肉1000克鸡蛋2个耗油、胡椒粉、花椒粉、生粉、生抽香菜猪肉丸子的做法视频里步骤很清楚了亲们看视频小贴士我用打汁机直接把猪肉给打了,葱姜也直接打了放进去,盐要少放,耗油本来就闲,各种材料放多少我都是随意放些~视频里有字幕我就不在重复喽...
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- 用料白菜8片切碎胡萝卜4/1根葱3根姜我用的姜粉生抽2勺盐克香油3勺猪肉适量克酱油适量勺以上根据自己的个人喜好哦。我只是我按自己的没有具体配方自制家常白菜胡萝卜猪肉馅饺子的做法肉先黄酒浸泡一下去去腥,把肉打碎伴好料,生抽,芝麻,麻油,鸡蛋清,搅拌。再把白菜叶搅碎,胡萝卜...
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- 白汤丸子是山东部分地区在冬天里的常见家常菜。主要优点是主料和配料易得,营养丰富,价格适中,成品以汤菜居多,适合寒冷季节食用。因为常用作半成品,特别适合工作繁忙的筒子们,回家后稍做加工,即可做好一道色香味俱全的营养晚餐:)用料猪后腿肉(最多10%肥肉)500g莲藕100g鸡蛋5个淀...
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- 最近宝宝胃口比较差,特意腾出时间给宝宝做了这款香菇猪肉丸。欢迎加我V:abb9005了解更多纯手工婴幼儿健康辅食哦😊用料五花肉适量香菇适量淀粉适量蛋清适量八角,花椒适量盐适量洋葱适量自制香菇猪肉丸子(宝宝辅食)的做法用刚刚烧开的沸水浇到花椒和八角上,闷上一会,泡好的花椒...
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- 自己自制无添加剂的猪肉丸,真材实料,味道鲜美,口感爽脆,给家人吃得放心。自制虾丸👉自制鱼🐠丸👉自制牛肉丸👉自制Q弹牛肉丸(破壁机)👉用料猪肉(里脊肉)250克盐5克鸡精3克白糖5克木薯淀粉12克冰水80克自制Q弹猪肉丸子(破壁机)的做法用新鲜的里脊肉,洗净。用刀切成小块。放入破壁机,加...
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- 在家做自制的放心猪肉丸子,营养又美味,做好的丸子,可以有很多种吃法:红烧、煲汤、水煮等等,一次可以多做一些,放入冰箱冷冻保存,下次想吃了直接拿出来做,对于忙碌的上班族来说非常的方便健康。下一个菜谱——冬瓜炖丸子,就是很适合秋冬季来做的减脂汤,可以结合这两个菜谱一起来做。...
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- 用料五花肉500g葱汁20g姜汁10g酱油20g蚝油10g盐(做肉丸)3g淀粉30g老抽4g枸杞5g鸡精2g盐(煮肉丸)3g香葱碎适量油(炸丸子用)适量农家炖丸子(自制丸子,肉丸)的做法五花肉剁成泥(半肥瘦的五花肉,最好是6分肥4分瘦,瘦肉不能太多,不然吃起来会材)加入盐,淀粉,鸡精,葱汁,姜汁,酱油和老抽搅拌自上劲(...
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- 每逢女儿咳嗽感冒时,很多东西都不能吃,鱼虾更是要避开。为了给孩子在生病时补充营养,想出了这道菜,萝卜对治疗咳嗽有帮助,肉丸能补充所需的营养和蛋白质,同时口感嫩而细腻,汤水不油腻,很适合孩子吃。用料猪肉200克萝卜半根盐适量姜适量葱适量葱姜蒜粉适量蚝油适量料酒适量淀粉适...
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