- 母亲节,特意做给妈妈吃的馒头!用料荞麦面250克普通面粉250克白砂糖100克酵母5克核桃适量芝麻适量水适量核桃荞麦馒头的做法250g面粉、250g荞麦粉、100g白砂糖混合在一起。5g酵母+少许水,搅拌,使其更好融合。将酵母水加进面粉中,用筷子搅拌,搅拌到盆内只有少量干粉。用手掌根揉...
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- 一直想学习的小甜点!用料普通面粉500克发酵粉5克白糖15克水280克核桃包馒头的做法分成30克面剂包紫薯馅料,像包包子包好,用夹子夹出花纹醒发一倍大先把中间长边夹出来!在分别在两侧夹出花边冷水上锅,水开蒸12分钟,焖3分钟,即可出锅还蒸了花馍...
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- 因为妈妈有糖尿病不能吃甜食。荞麦面粉口感略苦,于是我反复试验,终于做岀了一款木糖醇版的荞麦馒头。为了营养口感好,又加入了纯牛奶、黑芝麻、核桃、红枣、枸杞。妈妈说非常好吃,而且血糖也不会升高,对身体健康有帮助。这是我发的第一个菜谱,不足之处,请大家多多指正。如果觉得...
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- 长得不好看,但真好吃,自己做过好几次,昨天在妈妈家做,母上也觉得好吃。那就粗略纪录一下。这款馒头无糖,全麦很饱腹,夹杂核桃颗粒香,红枣带来微甜口感,黑芝麻加点营养,是很原真口味。以下的碗为吃饭的小碗。喵做中点没那么精细,大致比例即可,这个一份可以做5-6个拳头大的馒头。按自...
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- 因为在普通面粉里面添加了荞麦面粉,糖尿病人吃荞麦馒头时,血糖值上升不明显。让糖尿病人享受到吃馒头的快乐!用料荞麦面粉72克小麦高筋面粉28克酵母2克水58克做荞麦馒头的做法把酵母放入碗中,倒入三十五度左右的温水。静置10-20分钟,激活酵母。可看到表面有泡沫,说明酵母活性挺...
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- 每星期都要做一个杂粮馒头,今天试了一下加了全麦和荞麦,也非常好吃。用料水270ml高筋粉1.5杯全麦粉1杯荞麦粉0.5杯糖2大勺植物油1大勺酵母1小勺葡萄干,红豆馅看着放谷朊粉2大勺全麦荞麦馒头(馒头机)的做法把所有的料(除葡萄干,红豆馅)投到馒头机内桶内在馒头机上方水槽内加满水,盖...
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- 去年一直想尝试的中式汉堡,终于可以叠高高了用料一发荞麦馒头:荞麦粉250g王后低筋面粉250g水250g酵母5g糖100g猪油少量咸菜牛肉(有点黑暗料理的意思,吃着还不错hhh)地都牌潮汕咸菜两瓣切粒牛肉一块剁碎鸡蛋酸甜萝卜荞麦馒头堡的做法做馒头我刚学习还不专业,学习请看下厨房其他...
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- 用料有机全麦面粉适量黑小麦粉适量古法红糖少量红枣适量核桃适量酵母适量全麦红糖红枣核桃馒头的做法我用的是有机全麦面粉,还加了点黑小麦粉,重量没有称,全凭感觉😂最后一共做了12个馒头。酵母适量,用温水化开,倒入面粉中。不喜欢太甜的馒头,所以只加少量红糖,也用温水化开。古...
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- 老公的外公连续几天给我们打电话问我们啥时回去说包荞麦饼给我们吃,于是我们趁着不忙回去亲自参与了制作,以前只知道吃,现在才发现外公外婆真的是想把好东西都给我们用料荞麦粉2瓢小麦粉1瓢青菜适量猪肉适量生姜沫适量香菜,蒜叶少许油,盐,鸡精适量花生沫跟肉差不多荞麦饼/荞麦...
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- 我们家有一个快三十就脂肪肝、血脂高的人、所以我百度上网说荞麦面粉对三高特别好、所以就在某网上买来做了荞麦馒头、口感不错、特别好呀、这个量可以做十几个馒头、一周早餐是有指望了用料全麦面粉(中筋)400克荞麦面100克酵母5克温水适量、先慢慢的加、各家面粉不同吃水...
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- 买了一套花钳工具,不想做酥,那就做馒头吧,玩点小花样哄宝宝吃饭!😁为了蒸完有纹路,发到一倍大小就可以了,发的太久会变形的,现在的温度我发了约20分钟!也可以用红糖馒头的方子做这个造型馒头用料面粉200克可可粉8克水100克酵母2克白糖20克核桃型馒头的做法所有材料混合在一起,揉成...
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- 总感觉吃点杂粮有益健康,然后就休息在家时自己搞弄。用料一般的面粉300克黑荞麦200克酵母5克水250克左右盐3克黑荞麦馒头的做法把秤好的面粉,荞麦粉,盐都倒盆里水加酵母把步骤二倒入步骤一里,揉成面团发酵成两倍大,手占面粉按下不回弹就行了把面团的空气排出,揉成光滑的面团,。...
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- 俗话说,不争馒头争口气。大概是我这个人一向是不争气,所以很喜欢蒸馒头。作为一个南方人,爱吃馒头,因为它很养胃。胃不好的人,用它来当主食,代替米饭最合适不过了。家中常用金龙鱼麦芯粉,用它来做馒头或者麦虾都不错。我喜欢在馒头里加一些核桃碎,口感更丰富。用料中筋面粉(金龙鱼...
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- 为了健康饮食,粗粮是不错的选择!用料面粉200克荞麦面200克酵母4克水适量(温水)盐3克荞麦馒头的做法纯荞麦面面粉和荞麦面混合加入3克盐拌匀揉面团至三光(手光,盆光,面光)盖上保鲜膜放阳台发酵1小时后变成这样了,如果天冷需要放在保温盒里发酵。拿出发好的面团继续揉面排出气孔,搓成...
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- 吃久了白面馒头,试试这款黑芝麻核桃全麦馒头,老少皆宜!写这个方子,是为了方便自己查找,重点是无油,无糖,很健康。用料全麦面粉300克黑芝麻核桃粉50克牛奶150克酵母3克温水15克(化酵母用)黑芝麻核桃全麦馒头(自留版)的做法我用的全麦面粉300克面粉中加入黑芝麻核桃粉50克我用的这款核...
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- 荞麦特别适合糖尿病人吃,有点发苦,2斤面68块钱,挺贵的用料荞麦面500克发酵粉适量食用碱适量荞麦面馒头的做法500克荞麦面混合适量发酵粉,250克水,揉成面团,发酵两倍大!如图,我是机器,500克揉一次,图中2000克,揉了四次!适量食用碱,混合凉水,倒入面粉里,揉均匀!如果你的面团软了,倒入一些干...
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- 用料葡萄干适量燕麦适量糖适量羊奶粉三勺水适量核桃葡萄干燕麦馒头的做法成功地做了一次馒头后,发现自己做的面食着实好吃,不愿再买,这次加上核桃,葡萄干,燕麦,营养更全面。面粉揉好后,用湿布,保鲜膜盖好,放在太阳底下发面五十分钟。接着,加上爱心缓缓揉,慢慢揉,揉好后,做成自己喜欢的...
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- 用料【蜜豆馒头】面粉200克酵母3克牛奶110克椰子油适量蜜豆适量白砂糖5克【红枣核桃馒头】面粉200克水110克酵母3克红糖适量核桃适量红枣5颗油少许蜜豆馒头&红枣核桃馒头的做法1.面粉➕牛奶➕酵母➕白糖➕椰子油揉成光滑的面团2.加入适量的蜜豆和面团揉成一体哦~3.擀...
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- 买了一袋荞麦面粉,用它做了好多煎饼和饺子,这次将剩下的全部做了馒头,一种是玉米荞麦馒头,还有一种是芝麻馒头~用料荞麦面500克酵母5克玉米粒适量白芝麻适量糖200克盐适量鸡蛋1个清空荞麦面粉大行动之玉米荞麦馒头+芝麻馒头的做法用温水冲开酵母,加入糖浆和一个鸡蛋搅拌均匀逐...
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- 用料苦荞麦粉250克全麦粉250克酵母4克糖10克温水适量苦荞麦馒头的做法用温水将酵母和糖泡3分钟,开始和面,和好后在30度室內发2小時。面已发好,柔面并将气泡柔出,切成想要的大小馒头面块,在逐一柔出小馒头,锅加冷水将馒头放入锅內发30分钟,之后开大火蒸25分钟,关火后停留5分钟在开...
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- 足够营养,无糖健康,咸口早餐。用料蒸熟南瓜块200克酵母5克全麦粉50克面粉300克铺面咸口芝士片12片芝士南瓜全麦核桃馒头(馒头无糖)的做法全部材料(不包括芝士片,芝士片是蒸熟馒头以后才铺上面的)放入面包机,成一个面团后,发酵至两倍大。面团排气后,分成12份,以做牛角包的方式用面棍...
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- 既然要吃粗粮,那就来个彻底的纯粹的粗粮馒头吧。荞麦面粉是非常有营养的一种食物,保护肠胃健康,促进人体纤维蛋白溶解,扩张血管,抑制凝血块的形成,具有抗栓塞的作用,同时还有利于降低血清胆固醇。非常适合糖尿病人食用。食材可以做10个馒头,每个大约77克。用料荞麦面500克水270克...
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- 也许是春天的原因,最近比较痴迷做和花朵相关的造型。我有一种植物叫酢浆草,冬季开花,体积很小,却是冬季装饰阳台最美的风景。最近天气渐热,这个花儿也快要进入它的休眠期,所以我想试一下在馒头上做个酢浆草的花朵造型吧!用荞麦面粉是因为婆婆去年就从内蒙古拿来,我一直不会做,就在...
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- 用料核桃60克面粉220克红糖35克水120克酵母2.5克核桃馒头的做法核桃放入主锅5秒/速度7打碎红糖和水先用热水化开取干净的红糖水、面粉、酵母2分钟揉面揉好的面团整形好放入发酵箱发酵大约30分钟左右发酵好放入蒸格20分钟/V/速度2蒸喜欢我就加我微信15992272027❤一起聊美...
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- 家里有罐核桃粉,一直忘了吃,所以就想着做成点心,这样不浪费,也算营养用料面粉400克核桃粉50克蜂蜜30毫升酵母4水约200毫升核桃味馒头的做法最先倒入的永远是液体——水然后加入酵母,可以静置5分钟,再加其它食材。揉成光滑的面团,想要做出来光滑一定要揉到三光(面团光,手光不粘粉,盆...
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