- 之前疫情在家,买了很多黄豆,这还真是个好东西,可以打豆浆、发豆芽、炒菜吃、煮稀饭,干炒着当零食吃,煮着当零食吃,关键存放时间长,可以家中常备哦!用料干黄豆手抓3把黄豆酱1勺豆瓣酱1勺白糖少许生抽1勺小米椒4个螺丝椒1个大蒜50克下饭菜—酱炒黄豆的做法黄豆泡上4-5小时,然后锅中...
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- 家里经常会有干黄豆,但是很久不吃就长虫了,吃过一次黄豆酱后,觉得黄豆做酱是最好的选择。用料黄豆600克盐8-10克姜400克蒜6个桂皮1块辣椒根据喜好添加下饭黄豆酱的做法1.生黄豆泡水,一般四个小时即可。过夜泡的话要勤换水。姜蒜一起搅成沫沫,一起搅好搅些油1000ml放入锅中烧热...
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- 小时候最喜欢妈妈炒的这道菜,现在自己做起来还是那个味,特别下饭,夹馒头吃特带劲,一定要辣的青椒炒起来才好吃哦!用料酱豆150克青尖椒15个蒜子5瓣生抽4勺老抽1勺鸡精少许下饭菜--尖椒炒酱豆的做法准备好酱豆和尖辣椒。把尖椒洗好后切小段,蒜子切片备用。锅烧热倒入油加热后,倒入...
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- 每当胃口不好的时候,就总会想起这道酱黄豆。有了它,连白饭都会变得更有滋味。请一定要仔细阅读小贴士!1大火烧开后一定一定要小火炖煮!不然黄豆还没有煮熟进味水就没有了!2调料的量不做硬性规定,依个人口味而定。3小火炖煮时要时不时翻下黄豆。大家做完要记得交作业哟(๑´∀`...
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- 用料肉末80克新鲜黄豆150克红辣椒小许姜末、蒜末小许花生油、豆粉、盐、糖、料酒小许下饭菜:黄豆碎炒肉末的做法先黄豆切碎把剁好的肉末加入花生油、豆粉、盐、糖、料酒调味,腌制10分钟。花生油起锅加入姜末、蒜末爆香。加入黄豆碎翻炒,加小许盐,翻炒至断生。捞起备用。花生...
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- 用料黄豆500克姜50克蒜50克大葱1根青椒100克小米椒50克菜油500克香料适量各种干香菇都行3朵花椒适量食盐适量干辣椒5个香油适量花椒油适量白砂糖10克黄豆下饭菜的做法黄豆泡8小时泡好过滤,煮熟待用。辣椒切碎切段香料姜切碎蒜切碎油烧熟后冷缺一会,放入香料炒出香味。倒入...
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- 最爱的食物之一,超级下饭用料黄豆若干肉丁若干蚕豆酱3勺胡萝卜半根香菇若干青椒1个下饭菜~黄豆杂酱的做法准备齐全所有食材猪肉、胡萝卜切丁黄豆提前一晚泡发我用的是干香菇,提前泡发【泡完在上方划十字】青椒切条开火,加入肉丁再加入黄豆、香菇、胡萝卜丁翻炒中火即可,不断翻...
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- 清香解腻,清爽低卡用料黄瓜🥒2根豆皮半张植物油5克盐1克浅色酱油0.5勺黄瓜炒豆皮/清淡下饭菜的做法黄瓜去皮切菱形片,豆皮泡软切菱形片热锅起油,放主材,放佐料,翻炒1分钟,中火,加盖焖0.5分钟既成小贴士豆皮有点容易粘锅,黄瓜可以先下锅,转中火,加盐,略出水后再加豆皮...
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- 用料红扁豆300克青辣椒2只郫县豆瓣酱适量黄豆酱适量虴油适量酱油适量姜若干蒜若干酱炒红扁豆下饭菜的做法处理下红扁豆,把两边的边边撕走,这样吃起来不会有渣,然后把红扁豆和青椒清洗干净红扁豆斜切切成条【重点:斜切】,这样可以切断它的纤维,吃起来不会有渣青椒一样切丝姜、蒜...
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- 用料大葱1截韭黄1小把猪瘦肉3两腌料盐适量鸡精适量料酒1大勺蚝油1小勺白胡椒粉适量玉米淀粉适量酱汁豆瓣酱1小勺甜面酱1小勺白糖半小勺生抽1小勺老抽半小勺清水适量下饭菜|双酱大葱韭黄炒肉的做法大葱切滚刀块,韭黄去除老根,切成小段(第二天中午做,我都是头一天晚上备好菜)瘦...
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- 秋天来了,老家地里的豆子也成熟了。异乡工作的我难得在这个季节回一趟老家,正赶上秋收,爸爸给我装了好多豆子回来,怎么才能大量消耗便于保存呢?那就腾出一个下午,来做一顿有点繁琐但超级下饭的拌饭酱吧!用料油500克黄豆500克青红椒10根洋葱1头香葱10根香菜2根姜1段蒜1.5头香叶5...
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- 用硬豆腐做的素食“硬菜”~嫌麻烦,很少做。一般煎完豆腐,就吃完了~难得完整做一次。灵魂是豆瓣酱,越辣越好~用料老豆腐1块青椒1个葱半根蒜3瓣姜3片糖3克盐2克豆瓣酱1勺下饭菜:酱炒煎豆腐的做法硬豆腐洗净,控干水分。锅里倒油,中小火煎。注意安全!小火哦,擦干再丢进锅里吖~两面煎...
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- 太爱这个黄豆酱了,拌面拌米饭卷饼子,甜辣口味,爱了爱了!吃不完放冰箱,每次我做100g~200g(用干豆子),基本上一个月内消灭完!用料干黄豆100克干辣椒5个冰糖20克生抽35g老抽10g八角1个香叶2片下饭黄豆酱的做法干黄豆提前一晚泡大,泡豆子的水倒掉所有材料倒入锅中,加冷水,没过豆子(我家锅...
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- 简单下饭的小家常~用料鸡蛋3只海天黄豆酱2勺蒜苗适量姜蒜末适量黄豆酱炒鸡蛋(超级下饭菜)的做法三只鸡蛋加少许盐打散蒜苗切小段,姜蒜切末备用海天黄豆酱,我选择是辣味的~不吃辣可以买原味黄豆酱热锅热油,加入鸡蛋液煎鸡蛋鸡蛋煎至焦黄,用筷子和铲子把鸡蛋分散成一块一块的加入两...
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- 用料黄豆500克黄豆酱一大瓶海天牛肉500克香菇适量(最好是干香菇泡发)甜面酱3勺小葱一把姜一块蒜一个油700克白糖10克牛肉香菇黄豆酱(下饭酱)的做法准备好所需的料:1、黄豆提前泡三个小时然后高压锅压15分钟,捞出控干水分。2、干香菇温水泡发,洗干净攥干水分,切成小粒。3、牛肉洗...
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- 又是不高兴去买菜,冰箱实在没啥可以烧的肉都没有,找出玉米粒,胡萝卜,加上黄豆酱,尝试着搭配一下,效果不错哈用料黄豆酱3勺玉米粒适量胡萝卜适量小葱一根黄豆酱炒饭的做法原材料就这么多,米饭没拍,胡萝卜切丁油锅倒油,可以放点蒜粒,炒下,玉米粒,胡萝卜也下锅炒,倒几勺酱,一起炒会,下米饭...
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- 用料生抽勺1榨菜肉馅下饭菜榨菜炒黄豆的做法准备肉馅/肉糜(牛肉或猪肉都可以)黄豆洗净(最好是没有芽的,不是图片这种带芽的)准备榨菜,图片款比较淡了,市场买的那种圆的榨菜比较好,那种比较咸,需要用水泡淡再炒小贴士肉炒炒,再放黄豆,再放肉丝,随便炒吧。葱姜蒜凭喜好放,炒出来很香。...
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- 这是姑姑教我做的下饭神仙菜本是黄豆配榨菜,在没有榨菜的情况下,只有黄豆也没OK哒可以存放一周左右,热吃冷吃都好吃.用料黄豆克酱油勺干辣椒热水克盐焖炒黄豆下饭小咸菜的做法黄豆泡一晚,有一次家里没黄豆了,我泡的黑豆,味道一样赞干辣椒爆锅‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️注意⚠️⚠️注意⚠️若是...
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- 不知道为啥,我家每年都会从厨房里找到一两年前的陈米陈豆。。。用料陈黄豆一碗黄豆酱/大酱一包(180克)青椒5~8个干辣椒20个左右芝麻3汤匙花椒一汤匙葱/蒜适量(1~3倍干辣椒的体积)小米辣泡椒10~15个油6~8汤匙(100ml左右)味精半汤匙鸡蛋1个或不用肉沫2~3汤匙或不用水小半碗辣椒黄...
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- 炒鸡虾米饭~用料豆瓣酱勺盐克酱油勺糖克毛豆红椒下饭菜豆瓣酱炒毛豆的做法1、毛豆洗干净,不要去皮!2、红椒洗干净切块。2、热油放入毛豆翻炒,放一勺生抽、少许糖、少许盐、一大勺豆瓣酱、继续翻炒。3、毛豆快熟的时候放入红椒翻炒,至熟即可。非常好吃!下米饭!...
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- 用料鸡半只豆瓣酱1大勺辣椒酱半勺料酒2大勺老抽少许下饭炒菜—豆酱炒鸡的做法㊀鸡剁小块,用盐、油拌匀后冰箱冷藏1-2天㊁鸡肉下油锅摊开,先煎一面。2-3分钟后翻炒后再摊开煎一下,直到鸡肉表面转色㊂洒入2大勺料酒翻炒至挥发,倒入水没过鸡肉,加入一勺豆瓣酱,盖盖中火炖㊃炖到差...
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- 豆角宽肠通便,鸭肾滋补,红尖椒负责美貌如花,用黄豆酱调味,留少许汁,汁拌饭。菜咸鲜,简直太好吃了。单身狗或者二人世界吃饭,炒上这么一道菜,食光美好用料鸭肾2个豆角一斤二两红尖椒1个鸡粉1勺黄豆酱2勺生抽1勺蒜头几瓣下饭菜,酱油鸭肾炒豆角的做法蒜头剁碎红尖椒洗干净切丝鸭肾用...
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- 武汉肺炎牵动着全世界的心,自己也只能在家闷着给国家做贡献,但是家里存粮实在不多了,还剩点豇豆,炒来下饭也是极好的~用料豇豆一把豆瓣酱3小勺蒜6瓣姜3片食用油适量鸡精1勺快手下饭菜—酱炒豇豆的做法1.准备食材:豇豆洗净切小段,姜蒜切片;2.起锅烧油,油热后放入蒜片姜片豆瓣酱炒香...
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- 昨天看到了炒合菜的菜谱,但是买菜时忘了买粉丝,于是把心一横做个简单的下饭菜,吃起来嘎吱嘎吱的韭菜炒豆芽。这个菜非常简单,用时也很短,非常适合小白入门哦。用料韭菜1把豆芽1把葱1根蒜1瓣调味料酱油3勺盐少许韭菜炒豆芽【下饭菜】【减肥菜谱】【快手菜式】的做法蒜切粒,葱切...
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- 之前看一个住韩国的中国吃播播主晒过心长草就买材料试试用的白玉牌黄豆芽,因为我喜欢吃带豆子的咀嚼感,豆芽用一调羹白醋+水泡过后清洗的(忘记在哪里看的方法)放很多辣椒面,超级下饭配气泡水+果茶饮品超级好吃!用料黄豆芽1/2袋小香葱1根蒜末2瓣辣椒粉2羹匙韩式辣椒酱1羹匙醋1/2...
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