![全麦老式面包做法烹饪大全 地道全麦老式面包如何做]( "全麦老式面包做法烹饪大全 地道全麦老式面包如何做")
- 这是爱和自由女神的方子，我稍作了修改，这款面包隔三差五就出现在我家餐桌上，非常香软好吃，室温放3-4天还软，大家一定要试试！用料酵头：高粉210克全麦粉30+低粉60克细砂糖24克酵母5克牛奶240克主面团：高粉210克全麦粉20克、低粉70克细砂糖72克盐7克奶粉24克普通鸡蛋2个水42克玉米油...
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![酸奶坚果全麦老面包食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶坚果全麦老面包方法]( "酸奶坚果全麦老面包食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶坚果全麦老面包方法")
- 借用了老面包的方子，低粉换成全麦面粉，牛奶换成了酸奶，额外加了坚果，味道棒棒哒用料高粉210克全麦粉90克水70克酸奶180克细砂糖20克主面团高粉210克全麦粉90克鸡蛋1个蜂蜜50克黄油70克水看面团湿度适量添加坚果适量酸奶坚果全麦老面包的做法提前一天准备中种面团，放冰箱冷藏发...
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![无油无糖全麦面包（老面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖全麦面包（老面版）方法]( "无油无糖全麦面包（老面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖全麦面包（老面版）方法")
- 用料高筋面粉170克全麦粉80克酵母2.5克盐4克水170克老面40g老面高粉100全麦粉100低粉85酵母1水225盐3无油无糖全麦面包（老面版）的做法中层上下火200度20分钟。老面做法：混合成团，室温发酵2倍大，冷藏24小时，分小分量冷冻保存...
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![一键式面包机全麦苏籽面包食谱大全及做法，烹饪好吃的一键式面包机全麦苏籽面包方法]( "一键式面包机全麦苏籽面包食谱大全及做法，烹饪好吃的一键式面包机全麦苏籽面包方法")
- 因为家里有娃，所以太复杂的流程没办法做，面包机友好的解决了这个问题，这个面包可能口感没有那些手套膜面包好，但是作为一个50%全麦的面包，我觉得做法很方便而且口感也好，晚上加上料，早上就可以吃到热乎乎的面包啦。确实是参考了其他厨友的方子之后自己又改进了一下，也是因为自己...
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![法式全麦面包（面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式全麦面包（面包机）方法]( "法式全麦面包（面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式全麦面包（面包机）方法")
- 家里有个闲置好久的美的面包机于是上网买了些材料打算自己做面包吃菜谱里法式全麦面包的用料种类最少不用牛奶鸡蛋奶粉所以😉法式全麦面包通常以小块的形式涂抹上果酱并且浸泡在咖啡或热巧克力里。750克面包（3—4人份）吃起来有、、咸味，我很喜欢用料水210克黄油或植物油10克...
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![全麦葡萄干核桃面包（老面法）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦葡萄干核桃面包（老面法）方法]( "全麦葡萄干核桃面包（老面法）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦葡萄干核桃面包（老面法）方法")
- 为使用方便，保存方子，非原创用料老面50g全麦粉50g高筋粉150g红糖15g盐4g干酵母2.5g牛奶125ml黄油20g核桃仁适量葡萄干适量全麦葡萄干核桃面包（老面法）的做法除黄油果仁外的所有材料放在一起，揉至面筋扩展阶段加入黄油将干果加入，揉成均匀面团基础发酵至两倍大，取出，均匀分割成四...
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![全麦脆皮盐面包｜法国老面食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦脆皮盐面包｜法国老面方法]( "全麦脆皮盐面包｜法国老面食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦脆皮盐面包｜法国老面方法")
- 其实只加了20%的全麦，记录一下稍稍改动的配方。用料70克面团约20个法国老面140克高筋面粉420克T65140克全麦T150140克奶粉14克细砂糖28克盐12.6克水435克鲜酵母18克黄油70克整形裹入有盐黄油110克全麦脆皮盐面包｜法国老面的做法后油法面揉至均匀厚膜，面温25度左右。室温26-2...
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![『老李出品』无糖全麦欧包，低油核桃面包，全麦面包新手零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的『老李出品』无糖全麦欧包，低油核桃面包，全麦面包新手零失败方法]( "『老李出品』无糖全麦欧包，低油核桃面包，全麦面包新手零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的『老李出品』无糖全麦欧包，低油核桃面包，全麦面包新手零失败方法")
- 超级健康的无糖全麦核桃欧包，无糖低油，咸香可口，对于每天高糖高热量的你来说，这个咸口面包无疑是个健康好选择。我分享了我的制做过程，材料常见，步骤简单，欢迎大家尝试制做。用料高筋粉200克全麦粉50克温水130克酵母3克盐3克玉米油或葵花籽油或橄榄油10克核桃仁30克『老李出品』...
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![老面全麦面包做法烹饪大全 地道老面全麦面包如何做]( "老面全麦面包做法烹饪大全 地道老面全麦面包如何做")
- 用料老面面团（2个吐司分量）：全麦粉（皇后）60克高筋粉（金牌）40克酵母1克盐1克水80克吐司主面团（1个吐司分量）：全麦粉323克牛奶175克全蛋75克酵母5克红糖55克盐3克黄油（总统）40克老面全麦面包的做法先制作老面：准备一个带气孔的密封盒，把老面的配料混合至无干粉，盖上盖子，室温发酵至2-3倍高...
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![全麦面包的做法（面包机一键式全麦面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包的做法（面包机一键式全麦面包）方法]( "全麦面包的做法（面包机一键式全麦面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包的做法（面包机一键式全麦面包）方法")
- 全麦面包，早餐必备之选！人在经过一夜的营养消耗后，体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充，对健康非常有好处。吃个全麦面包！整天都充满着能量~用料牛奶155g鸡蛋1个黄油20g红糖40g盐3g高筋粉220g酵母3g全麦粉55g全麦面包的做法（面包机一键式全麦面包）的做法准备好全部...
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![全麦红豆包（老面、一发）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦红豆包（老面、一发）方法]( "全麦红豆包（老面、一发）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦红豆包（老面、一发）方法")
- 一发的做法，很快手方便～幸亏还挺软还挺好吃😋😋电饭锅版蜜红豆做法～超棒～照片，有机会再补充改进吧～用料蜜红豆材料红豆适量红糖适量清水适量包子材料低筋面粉200克全麦面粉100克老面100克牛奶125克左右红糖/白糖10克盐2克鸡蛋1个老面做法高筋面粉：水：酵母：水1：1：0.02：0.04全麦红豆包（...
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![『老李出品』全麦星空欧包，全麦面包零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的『老李出品』全麦星空欧包，全麦面包零失败方法]( "『老李出品』全麦星空欧包，全麦面包零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的『老李出品』全麦星空欧包，全麦面包零失败方法")
- 面包界的颜值担当，既有好看的皮囊又有有趣的灵魂！用料高筋粉270克全麦粉30克100℃开水220克酵母3克盐3克糖粉30克无盐黄油25克蝶豆花15克无花果干5个开心果6个葡萄干15个『老李出品』全麦星空欧包，全麦面包零失败的做法按方子的量准备好材料。将100℃开水放入干蝶豆花里，浸泡...
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![全麦老面如何做才美味，怎么做全麦老面简单又好吃]( "全麦老面如何做才美味，怎么做全麦老面简单又好吃")
- 用料高筋面粉150克全麦粉100克奶粉15克水145克糖25克酵母3克黄油15克盐1克全麦老面的做法除盐和黄油外所有材料，先液体再粉料放入面包机走一个和面程序（15分钟）加入盐和黄油，再一个和面程序15分钟放入冰箱低温发酵16小时以上，过夜最好，隔天取出排气，分割成100克左右面团冷冻保存...
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![减脂又好吃的老面全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂又好吃的老面全麦面包方法]( "减脂又好吃的老面全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂又好吃的老面全麦面包方法")
- 最近疫情大家待家里都吃多了吧？硬生生地把大家伙都变成中华小当家了，随之而来就是体重蹭蹭的上涨😂。出来行就得还！最近把除了宵夜戒了还试着做些健康一点的东西，避免再继续增磅🤣。市面上的全麦面包良莠不齐，看看配比有些甚至没有全麦粉的也敢自称是全麦面包🙄。其实添加30%...
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![面包机版全麦面包-老人版面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版全麦面包-老人版面包方法]( "面包机版全麦面包-老人版面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版全麦面包-老人版面包方法")
- 自己做面包已经有几年了，最近总是听自己的父母说烘焙房里的面包很甜，今天自己试着做了一次少糖的全麦面包，大家的反应还是很不错喔用料全麦面粉100g高筋面粉200g水120g玉米胚芽油14g盐4g耐高糖酵母5g糖5g面包机版全麦面包-老人版面包的做法120g水，14g油，4g盐，5g糖逐步加入面包...
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![全麦核桃面包（老面）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦核桃面包（老面）方法]( "全麦核桃面包（老面）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦核桃面包（老面）方法")
- 用料高筋面粉170克全麦粉60克核桃粉20克干酵母2.5克水167克盐4克老面40克核桃仁（小块）30克全麦核桃面包（老面）的做法（烧水，老面回温，核桃）三种粉加干酵母混匀过筛，水里放入盐混匀，再在缸内揉，同时老面分三次加入混匀成光滑面团后再加入核桃仁一发，放入抹油或撒粉的容器中进行发酵1小...
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![「全麦老式面包(中种）」——COUSS CO-6001出品食谱大全及做法，烹饪好吃的「全麦老式面包(中种）」——COUSS CO-6001出品方法]( "「全麦老式面包(中种）」——COUSS CO-6001出品食谱大全及做法，烹饪好吃的「全麦老式面包(中种）」——COUSS CO-6001出品方法")
- 喜欢老式面包的嚼劲，添加全麦制作，更加健康，好吃的面包做起来吧！~by@机器烧爱铜锣喵中种：高筋面粉230g，全麦粉70g，细砂糖25g，酵母6g，水±225g主面团：高筋面粉270g，全麦粉30g，细砂糖95g，盐10g，奶粉25g，全蛋80g，水±50g，黄油72g用料中种：高筋面粉230g，全麦粉70g，细砂糖25g，酵母6g，水±225g主面团：...
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![全麦面包（全麦面包粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包（全麦面包粉）方法]( "全麦面包（全麦面包粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包（全麦面包粉）方法")
- 用料全麦面包粉200g酵母3克盐1克糖30克奶粉10克水85ml鸡蛋1个黄油5克全麦面包（全麦面包粉）的做法将所有材料（水、黄油除外）放入面包机内混合均匀加入水，搅拌至面团表面光滑时加入黄油，继续搅拌至面团拉出筋膜.面团在面包机中发酵40分钟，约面团体积的两倍大时取出排气.面团排气后...
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![全麦紫薯小面包（老面）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦紫薯小面包（老面）方法]( "全麦紫薯小面包（老面）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦紫薯小面包（老面）方法")
- 刚好解冻了做好的紫薯泥，这次的紫薯泥里其实红薯偏多，所以，成品少了那抹紫。不过，这个小面包用现蒸的红薯或紫薯都是可以的，味道都不错～用料高筋面粉150克新良全麦面粉100克老面80克紫薯泥130克牛奶100克鸡蛋1个糖20克（可减少）盐2克酵母3克黄油/玉米油/葵花籽油15克（可减少）老面材...
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![全麦老面南瓜小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦老面南瓜小面包方法]( "全麦老面南瓜小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦老面南瓜小面包方法")
- 特别喜欢吃南瓜的我+在wholefoods买了一大袋麦麸和燕麦麸+冰箱里冷冻的一大袋全麦老面=这个可爱的小面包为什么用老面呢？一开始是因为我之前做的吐司因为睡着发酵过度了但是使用了老面的面包确实很柔软，也延长保存时间，制作也不难，何乐不为呢？这是我自己根据面团湿度比例琢磨...
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![90%汤种老面全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的90%汤种老面全麦面包方法]( "90%汤种老面全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的90%汤种老面全麦面包方法")
- 此方的汤种是根据厨友“麦子9”的。揉面整形根据厨友“爱钻冰箱的球”的。老面根据厨友“阿呜511”综合而来本来打算学做厨友的50%全麦面包方，结果稀里糊涂把高筋粉称成了全麦粉，开始揉面了才发现。心想肯定完蛋了。本来是后油后盐，一想面粉都用错了干脆全放面包机里一起揉...
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![全麦老式面包 中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦老式面包 中种法方法]( "全麦老式面包 中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦老式面包 中种法方法")
- 这是一款根据老式面包的方子改编的全麦老式面包，全麦含量并不高，大概也就16%左右，喜欢全麦的亲可以加重全麦的含量，我觉得30%-50%都是可以的。全麦的含量越多，口感会越粗糙。我觉得这款面包非常好吃，口感很有嚼劲，全麦的香味很浓郁，而且也很有营养，适合不喜欢吃全麦口味的亲，因为全...
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![椰肉椰汁法国老面全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的椰肉椰汁法国老面全麦面包方法]( "椰肉椰汁法国老面全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的椰肉椰汁法国老面全麦面包方法")
- 前两天跟一个面包工作室学习了法国老面椰青面包，它用的是椰子水，我当时正好家里有两个椰子，于是取出椰肉，用里面的椰汁，黄油用椰子油取代，创新了一个彻头彻尾的全椰面包。清新不俗的味道，健康的原材料，细腻的组织，老公边没有自制力地吃，边直呼：谁让你面包做那么好吃的！用料法国老面高...
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![老面全麦馒头的详细做法大全,简单又营养的老面全麦馒头做法]( "老面全麦馒头的详细做法大全,简单又营养的老面全麦馒头做法")
- 不知道为啥酵母的馒头，吃不出来馒头的那个味儿，所以，蒸馒头，每次我都用老面，这个老面是每次蒸完留下来的，具体多久了，已经忘了。今天泡老面用了大米小米粥，还加了全麦粉，不得不说，今天的馒头味道绝了。...
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![中式传统面点之有嚼劲儿的老面红豆沙全麦包食谱大全及做法，烹饪好吃的中式传统面点之有嚼劲儿的老面红豆沙全麦包方法]( "中式传统面点之有嚼劲儿的老面红豆沙全麦包食谱大全及做法，烹饪好吃的中式传统面点之有嚼劲儿的老面红豆沙全麦包方法")
- 豆沙包全国各地都有，以北京柳泉居的有名。有一次我到北京，路过护国寺，看见好多人都在柳泉居的外卖窗口排队，也跟着买了一袋回来，确实好吃。但就是面皮感觉不太好，不劲道，没有嚼劲。过去很多有名的包子店都是白花花的大包子，里面的馅料也都含有鸡汁提鲜。比如重庆的九园包子铺和江...
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