- 用料黄油120克糖粉100克蛋黄2个低筋面粉200克椰蓉40克椰香奶油酥饼干的做法将黄油在室温中软化(就是用手指轻轻一按就出坑的状态)放入盆中,再放入糖粉用电动打蛋器将黄油和白糖打发到颜色变浅将蛋黄分次放入继续用电动打蛋器打发成呈均匀的奶油糊筛入低筋面粉,放入椰蓉用橡皮...
- 7915
- 制作时加入少许椰香粉,风味更佳。用料黄油60g糖粉60g椰浆30g杏仁粉30g低筋面粉20g椰蓉20g液态酥油适量椰奶饼干(淡淡椰奶香)的做法将黄油软化,加糖粉混合拌至均匀再加入液态酥油拌匀,然后分次加入椰浆,拌至均匀将低筋面粉、杏仁粉、椰蓉加入,拌匀后成饼干面团(觉得干可以适当再加...
- 20649
- 用椰子油代替黄油,口感更酥脆,简单快手,一起来烘焙世界上最健康的美味榛子曲奇!用料面粉100g椰子油50g细砂糖35g榛子仁30g蛋液10g泡打粉1/2tsp小苏打1/8tsp香酥椰子油榛子曲奇饼干的做法烤箱预热180摄氏度。将椰子油、蛋液、细砂糖在大碗中搅打混合均匀。另取一只大碗,放入面...
- 9702
- 乱七八糟加料大法用料鸡蛋1个玉米淀粉10克左右玉米油一点点高筋面粉大概6,70克椰蓉随便倒了2次绵白糖10克椰蓉饼干无黄油酥脆的做法一个很小的鸡蛋,打发到8,9分样子(大概加了5g糖和1g塔塔粉的亚子)一个蛋黄倒了特别少的油(还撒了)蛋黄里加了油搅拌乳化,倒了椰蓉,加了面粉,搅拌搅拌...
- 18049
- 椰蓉味道特别浓郁,爱吃椰蓉的你做它准没错。一份量我做了23个。用料黄油80克椰蓉80克细砂糖60-65克这个甜度不是特别甜那种盐1克全蛋1个低筋面粉50克奶粉30克椰蓉酥饼干的做法因为步骤简单所以没拍图黄油软化加入糖、盐,打蛋器打至发白顺滑。分次加入蛋液,一点点加,每次混合均...
- 16174
- 用料奶油奶酪100克黄油80克低筋面粉250克细砂糖60克盐2克鸡蛋2个奶粉50g克椰子片1袋黑芝麻随意奶油奶酪椰香饼干的做法黄油和奶油奶酪一起软化再用打蛋器打发接着加糖(不喜欢甜的就少加)打发然后一个鸡蛋打发两个鸡蛋分两次加入打发低筋粉和奶粉过筛加入翻倍无颗粒再加黑芝...
- 19704
- 用料低筋面粉300克糖粉70克橄榄油130克鸡蛋一颗泡打粉4克椰蓉30克杏仁角40克椰香酥饼的做法鸡蛋打到没有蛋白备用橄榄油和糖粉搅拌均匀后加入鸡蛋搅拌均匀面粉过筛和泡打粉拌匀后,加入料(2)中,边搅拌边慢慢放入,和成光滑面团后加入椰蓉和杏仁角搅拌均匀,和成面团后盖上保鲜膜,醒...
- 24360
- 这个饼干可以简称为“椰酥”——耶!酥!方子来自《西点大百科》。个人感觉比椰子球什么的好吃易做。无论是椰蓉椰丝还是椰子片都可以使用。非常酥软,老人牙口不好也能吃,但优点也是缺点,太酥软需轻拿轻放,且易受潮不适合大批量产。--------------------------------------------...
- 22846
- 最近经常有朋友询问曲奇的做法,那么怎样才能做出香酥好吃,又简单容易上手的曲奇饼干呢?今天就给大家分享一下我的独家秘方吧~大家做饼干的时候可以充分利用手头现有的模具,塑造出各种各样可爱的造型哈,不一定非得用和我一样的模具哈~如果想用曲奇枪或者裱花袋做也是可以的,可以把...
- 8984
- 想做饼干吃,又担心摄入黄油太多,那么好,我们今天用少量黄油,以椰子油为主来做一次饼干🍪,酥香少糖,椰香浓郁,椰子🥥油的营养是大家都知道滴就不多说了。用料玉米淀粉1份,中筋面粉4份,黄油1份,椰子油1.5份,鸡蛋1只,糖粉喜欢甜的话就2份,否则适减,黑芝麻适量。酥香低糖的椰子油饼干的做法...
- 10333
- 简单到不能再简单了这个糖量已经是减少后的了2018.3.1更新厨友反馈不成形,于是在方子里加了鸡蛋,加鸡蛋之后绝对不会再不成形了;也有厨友反馈油太多,于是减了20克的油;因为原方的糖量真的已经非常低了,加了鸡蛋后只有淡淡的甜味,于是稍微增了一点糖量,喜欢甜的可以再加糖用料面粉...
- 15973
- 今天我们来做一款小饼干------奶香椰蓉小饼🤩满满的椰香,奶香融合,香甜可口快来试试吧!👍也可以试试下面这款:抹茶椰蓉饼干用料黄油60克低筋面粉105克奶粉10克蛋黄1个糖粉35克椰蓉30克表面椰蓉10克😍奶香椰蓉小饼干‼️酥到掉渣🔅的做法准备好材料将糖粉倒入软化好的黄油打发打...
- 26931
- 刚好一盘。很简单,材料简单,步骤简单用料无盐黄油60克糖粉40克盐0.5克淡奶油40克低筋面粉90克简单,酥脆奶香曲奇饼干(淡奶油版)的做法准备材料,黄油室温软化至,手指能戳个洞黄油中倒入三分之一的糖粉和盐用打蛋器低速打发,搅打均匀后再加入三分之一的糖粉,继续搅打均匀加入剩下三...
- 6317
- 这是一款用椰子粉coconutflour制作的饼干,有些软。椰子粉不好消化不能多吃,我是为了消耗椰子粉做的。用料椰子粉coconutflour50g杏仁粉(扁桃仁粉)10g黄油32g蜂蜜一大勺鸡蛋一个SCD椰子奶酥饼干的做法烤箱预热到170℃。把所有材料混合抓均。用手搓成小圆球摆上烤盘,用手指压...
- 9382
- 酥酥软软的,香香的。宝宝超级爱吃,哈哈。用料黄油2片小长方形面粉3勺奶粉150ml鸡蛋2个奶香油酥饼干的做法切两小块黄油软化后,打发到颜色变浅,体积蓬松加入蛋黄,继续搅拌打发后就是如图面粉和奶粉过筛加入,并且搅拌,成为湿润的面团将面团放置油纸上,然后附上油纸,擀开,这样不会粘住...
- 15676
- 最近不知道为什么总想做饼干,发现了这款好看又好吃的椰香奶油饼干。配方来自法国百年老店Laduree,非常经典的口味,而且做起来很快手,很值得一做~方子可以做大约30-33块。用料黄油163克低筋面粉163克糖粉70克全蛋25克杏仁粉38克椰浆粉38克粗白砂糖适量椰香奶油饼干的做法准备...
- 13360
- 用料奶油奶酪1盒(240克)黄油100克细砂糖90克盐10克低筋面粉500克鸡蛋黄6个香酥奶油奶酪饼干的做法奶油奶酪,黄油,糖,用打蛋器打发,加入面粉拌匀倒入烤盘压平,撒点芝麻装饰,用叉子扎烤箱提前180度预热,放入烤箱烤30分钟,烤箱脾气不一样,根据自家的烤箱调节温度烤好出炉,趁热切成自己喜...
- 29838
- 消耗椰蓉,参考了小桃酥的做法,没想到第一次做就成功了,记录下来,自己有个记忆,没有想过发菜谱,所以图片不够,下次做时,再把图片补上😜😜😜厨友反映液体量高了点,会希,不太成团,自己换了面粉牌子以后也有这种感觉,于是更改了玉米油用量,减了20克,谢谢厨友们的建议😘😘😘用料鸡蛋2个(55克...
- 13613
- 朋友很喜欢椰味的美食,尝试做一次,食谱也在改进中。大概22块左右。用料低筋面粉135克椰浆25克椰子粉黄油70克鸡蛋25克细砂糖40克椰奶饼干的做法黄油室温软化加细砂糖,先用刮刀或手动打蛋器拌匀,再用电动打蛋器低速打匀。加入拌好的低粉、椰子粉,鸡蛋液,刮刀拌匀。用手揉至光滑...
- 25709
- 酥酥脆脆不油不腻……口感刚刚好。快手饼干……用料无盐黄油50克淡奶油50克糖粉35克低粉95克椰蓉20克椰椰奶油饼干的做法黄油软化加糖粉,打至发白加入淡奶油。如遇到份量大,请分次加入,彻底拌均匀再加第二次。搅拌至顺滑。天气冷,比较容易搅翻到些许分离,可无视,继续搅至顺滑即...
- 9522
- 香酥微甜的小可爱,一口一口停不下来。配方简单易操作,甚至不需要任何模具,适合求快手简约派…用料低粉/全麦粉200克奶油奶酪100克黄油90克细砂糖50克蛋黄2个盐2克香酥清甜小可爱/奶油奶酪饼干的做法奶油奶酪、黄油切块,提前室温软化…我出门遛了个娃,回来就软化好了。软化好的...
- 30128
- 做了饼干坯含有椰蓉的奶油芝士饼干后,感觉不喜欢椰蓉最后渣渣的口感,但又想保留椰香风味,于是想起了家里那瓶还没用完的椰子油,调整成了此款配方。做一下记录。【饼干操作流程】称量材料。⬇️黄油、椰子油、奶油芝士放进发酵箱,35℃软化。⚠️尤其是椰子油一定要软化到位!⬇️软化后...
- 22974
- 椰青吃完还有好多椰肉,不浪费,加牛奶加山药红枣用破壁机打成糊糊冷冻可以做好多好吃的宝宝吃的饼干,糖,油,这些能少都少点~如果大宝宝吃,可以适当加糖烤箱小只有32L,加上宝宝吃无添加,保存不久,分量少,一炉刚好!用料黄油30克低筋面粉60克糖粉5克椰肉泥30克大孔芝士30g盐0.5克椰奶香...
- 32094
- 给儿子做的零食用料黄油160克低筋面粉200克奶粉20克熟蛋黄4个糖粉30克淀粉40克香酥蛋黄奶豆,香酥饼干的做法黄油放到无水盆里,常温化开,用打蛋器打一下妈粉,淀粉,低筋面粉准备好鸡蛋黄过筛奶粉,低筋面粉,淀粉过筛把黄油,蛋黄,低筋面粉,淀粉,奶粉,揉到一起,揉成面团取一块面团,搓成长条...
- 16438
- 用料香草精油5—6滴低粉200g黄油100g糖70g蛋黄2个奶油酥饼干的做法将糖加入软化的黄油中,用手打搅拌打至呈白色后,加入蛋黄,拌匀滴入香草精油,拌匀筛入低粉用铲子切拌均匀用手团成一团包入保鲜袋,放冰箱冷藏半小时取出面团,上下盖保鲜膜,擀开揭开上层保鲜膜,用叉子在上面画线将模...
- 6399