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豉椒牛柳的精彩文章

豉椒牛柳如何做才美味,怎么做豉椒牛柳简单又好吃
  • 豉椒牛柳如何做才美味,怎么做豉椒牛柳简单又好吃

  • 牛肉要炒得口感较嫩,嚼着不柴,在腌制肉片时一定要将调料抓匀上浆,肉片在油锅里滑散,才会有嫩滑的口感。用料牛柳肉200克青椒,150克甜椒、洋葱50克80克酱油、豆豉7克20克料酒、盐、蛋清6克1克1个{腌肉片}生粉、菜油、水各适量{腌肉片}姜、蒜片、花椒各适量盐、味精、水淀粉少许...
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双椒牛柳如何做才美味,怎么做双椒牛柳简单又好吃
  • 双椒牛柳如何做才美味,怎么做双椒牛柳简单又好吃

  • 青椒、红椒均含有多种维生素和膳食纤维,水分高,热量低,用于炒菜,不仅口感清爽,而且还会散发淡淡的果香味,具有缓解疲劳、促进新陈代谢等功效。牛肉能补脾胃,益气血,强筋骨,含有多种营养物质,营养价值较高,相比猪肉,牛肉的蛋白质含量更高而脂肪较少。本菜品可以作为家常菜式,日常食用,也...
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豉椒肥牛如何做才美味,怎么做豉椒肥牛简单又好吃
  • 豉椒肥牛如何做才美味,怎么做豉椒肥牛简单又好吃

  • 肥牛这么做好吃又下饭,按照方法在家也能轻松做出大厨味用料肥牛300克西生菜半个葱姜蒜若干杭椒2个小米椒2个生抽酱油1勺老干妈豆豉2勺鸡精半勺白糖2克香油半勺料酒1勺豉椒肥牛的做法准备好需要的食材,生菜手撕小片青红辣椒切圈锅中加入开水调入少许盐食用油生菜下锅烫十秒...
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双椒炒牛柳的详细做法大全,简单又营养的双椒炒牛柳做法
  • 双椒炒牛柳的详细做法大全,简单又营养的双椒炒牛柳做法

  • 用料黄椒1个红椒1个牛柳150克蒜瓣2瓣生姜2片蚝油,生抽,老抽1勺盐3克胡椒粉适量双椒炒牛柳的做法准备食材。牛柳我用的腌制好的,自己腌制的话往牛柳中加一勺蚝油,一勺生抽,半勺盐,半勺糖,胡椒粉以及食用油一勺就行了。甜椒切丝,生姜蒜切片备用。牛柳过油后盛出备用。再将甜椒炒至...
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甜椒牛柳如何做才美味,怎么做甜椒牛柳简单又好吃
  • 甜椒牛柳如何做才美味,怎么做甜椒牛柳简单又好吃

  • 用料青甜椒2-3个黑椒牛柳250克姜片3片蒜3个盐适量克生抽1勺蚝油1勺甜椒牛柳的做法青甜椒洗净切细段锅中烧油爆香姜蒜,下牛柳翻炒3-5分钟,加甜椒,生抽,蚝油,盐调味,翻炒至熟即可小贴士甜椒营养丰富,维生素含量较高,不辣,孩子也可以吃,口感也不错...
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泡椒牛柳如何做才美味,怎么做泡椒牛柳简单又好吃
  • 泡椒牛柳如何做才美味,怎么做泡椒牛柳简单又好吃

  • 用料牛肉丝适量泡椒适量小米辣适量花椒粒十多粒泡姜少许泡椒牛柳的做法首先将牛肉丝用生清油生抽酱油豆粉搅拌均匀腌制20分钟左右泡小米辣和新鲜小米辣切丝准备待用锅内烧熟清油(稍微多放点)放入花椒粒—泡姜—泡小米辣和新鲜小米辣几秒后有香味立马放入腌制好的牛肉丝快速...
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最美食材之豉椒牛柳柳如水食谱大全及做法,烹饪好吃的最美食材之豉椒牛柳柳如水方法
杭椒牛柳如何做才美味,怎么做杭椒牛柳简单又好吃
  • 杭椒牛柳如何做才美味,怎么做杭椒牛柳简单又好吃

  • 用料杭椒180克牛里脊180克蚝油2勺油40克老抽1勺生抽1勺淀粉1勺蒜2瓣料酒1勺杭椒牛柳的做法牛里脊去筋膜切小指粗的条,加入生抽、老抽、淀粉拌匀腌10分钟杭椒大的可以切两段备用,主锅加油爆香三分钟120度速度小勺,放入牛里脊6分钟V键速度3反转3分钟后恢复小勺!盛出来备用……...
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彩椒牛柳如何做才美味,怎么做彩椒牛柳简单又好吃
  • 彩椒牛柳如何做才美味,怎么做彩椒牛柳简单又好吃

  • 用料彩椒1个料酒2勺酱油2勺牛肉200克淀粉1勺黑胡椒酱1勺黑胡椒粉1勺姜2片彩椒牛柳的做法购买适合做牛柳的牛肉来切片放入两勺酱油,一勺料酒,一勺黑胡椒粉,一勺黑胡椒牛排酱,一点点油。可放两片姜片,搅拌均匀。腌制半小时备用。将一个彩椒切片油锅放入蒜片,腌制好的牛肉片,煎炒至...
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黑椒牛柳的详细做法大全,简单又营养的黑椒牛柳做法
  • 黑椒牛柳的详细做法大全,简单又营养的黑椒牛柳做法

  • 用料牛肉300克辣椒400克洋葱1个生姜10克料酒5克老抽5克生抽20克黑胡椒适量淀粉适量盐适量黑椒牛柳的做法先横着牛肉的纹理切片,然后再切条切好的牛肉条放入料酒、老抽、生抽、黑胡椒、淀粉和盐抓均匀放入淀粉继续抓均匀腌制10分钟以上先将辣椒切长段,然后再将切段的辣椒对...
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椒香牛柳如何做才美味,怎么做椒香牛柳简单又好吃
  • 椒香牛柳如何做才美味,怎么做椒香牛柳简单又好吃

  • 从130斤瘦身至108斤,管住嘴远远没有吃的对更重要。在这次减肥的过程里,一边研究营养学知识,一边实践营养饮食对瘦身的好处。我不断尝试找到最适合我们瘦还能吃的很好的饭菜,今天就分享一道即营养又容易掉秤的超好吃料理:椒香牛柳。建议作为一人份的午餐哦~用料青椒1个牛肉100g...
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剁椒牛柳如何做才美味,怎么做剁椒牛柳简单又好吃
  • 剁椒牛柳如何做才美味,怎么做剁椒牛柳简单又好吃

  • 用料牛排200克剁辣椒1-2勺大蒜3-4瓣盐小半匙剁辣椒2勺料酒1勺酱油1/4勺剁椒牛柳的做法将新鲜牛排冲洗后沥干水分,然后捶打牛排至肉质疏松,切成3-4厘米长,3-5毫米厚的牛柳条牛柳条中倒入半小匙盐,半勺料酒,适量酱油,拌匀入色腌制10分钟。由于剁辣椒也含有盐分,此处的酱油和盐可少...
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豉椒牛肉如何做才美味,怎么做豉椒牛肉简单又好吃
  • 豉椒牛肉如何做才美味,怎么做豉椒牛肉简单又好吃

  • 用料主料牛肉500克辅料青色菜椒300克红色菜椒100克料头姜少量蒜2瓣豆豉8粒调料胡椒粉盐鸡精油耗油麻油生抽老抽3滴料酒淀粉小苏打6克豉椒牛肉的做法牛肉垂直于横纹的方向切成4cm*3cm*0.2cm的片状。切好的牛肉加入小苏打、生抽、鸡精、胡椒粉之后拌均匀,然后加入湿淀粉拌均...
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三椒牛柳如何做才美味,怎么做三椒牛柳简单又好吃
  • 三椒牛柳如何做才美味,怎么做三椒牛柳简单又好吃

  • 牛肉很嫩,能吃辣朋友的福音,太下饭,太香!用料牛里脊克淀粉勺料酒勺生抽勺盐克线椒杭椒小米椒黑胡椒粉三椒牛柳的做法牛里脊切条,腌制30分钟以上,放生抽,鸡精,花椒,淀粉,料酒,黑胡椒粉,盐和糖一丢丢腌制差不多了,起火下花椒,小米椒葱姜蒜,小火炒香,放牛肉,平摊在锅里,小火1分钟左右放少许生...
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红椒牛柳如何做才美味,怎么做红椒牛柳简单又好吃
  • 红椒牛柳如何做才美味,怎么做红椒牛柳简单又好吃

  • 本来打算做红烧牛腩的,拿出冷冻的盒装牛肉一看是牛脊肉…于是想起还有库存的红辣椒,就搭配做一个红椒牛柳吧。用料牛脊肉200克红椒3个蚝油1勺料酒1勺生抽1勺盐适量淀粉适量红椒牛柳的做法牛脊肉是顺纹大长条的,斜切成小条-牛柳。在切好的牛柳里放淀粉和少量水,抓揉均匀,再冲洗...
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豉椒牛肚如何做才美味,怎么做豉椒牛肚简单又好吃
  • 豉椒牛肚如何做才美味,怎么做豉椒牛肚简单又好吃

  • 简简单单的生活,做给喜欢的人吃。怕忘记了,就记下来吧。用料蒜10瓣姜切末老干妈豆豉酱三汤匙圆葱半个芹菜8根鸡精少许蚝油两个一元硬币大小牛肚20块钱的不知道多少料酒少许豉椒牛肚的做法用姜蒜爆锅,放入老干妈豆豉酱翻炒,放入提前用料酒和少许盐腌制的牛肚,加入少许蚝油。放...
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青椒牛柳如何做才美味,怎么做青椒牛柳简单又好吃
  • 青椒牛柳如何做才美味,怎么做青椒牛柳简单又好吃

  • 用料青椒1个牛柳200克洋葱半个大蒜3瓣黑胡椒汁3勺蛋清1个玉米淀粉20克生抽2勺老抽1勺盐1勺白糖1勺青椒牛柳的做法牛柳切好,将玉米淀粉,生抽,老抽,蛋清,盐放入盆中,抓均匀,腌制20分钟。热锅下油,将腌好的牛柳煎至金黄,捞出,另起锅倒油放入青椒,洋葱,蒜末炒爆香,然后放入牛柳加白糖翻炒,...
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尖椒牛柳如何做才美味,怎么做尖椒牛柳简单又好吃
  • 尖椒牛柳如何做才美味,怎么做尖椒牛柳简单又好吃

  • 一直以来喜欢牛肉大于其他肉。医生说我要多吃牛肉,小朋友营养才能全面。今天是霖宝外公生日,外婆帮忙带娃,才有时间做个小菜。用料牛里脊200克小尖椒10个盐适量老抽半勺生抽2勺料酒2勺耗油半勺糖适量葱适量姜适量白胡椒粉1勺小苏打适量水淀粉少许尖椒牛柳的做法这里是500g牛...
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杭椒牛柳的详细做法大全,简单又营养的杭椒牛柳做法
  • 杭椒牛柳的详细做法大全,简单又营养的杭椒牛柳做法

  • 我在公众号中发布过很多牛肉的做法,除了炖、煮、煎以外还可以快炒,对上班族来讲,时效与美味营养同样重要。今天就教大家一道快手牛肉菜——杭椒牛柳。去中式餐厅吃饭,基本在菜单上都能看到杭椒牛柳,今天抛开传统的制作方式,采用家常超级简单的手法来做。调味上做了减法,实现一道...
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黑椒牛柳如何做才美味,怎么做黑椒牛柳简单又好吃
鼓椒牛柳如何做才美味,怎么做鼓椒牛柳简单又好吃
  • 鼓椒牛柳如何做才美味,怎么做鼓椒牛柳简单又好吃

  • 用料牛里脊肉(后腿肉)300克杭椒300克红尖椒50克蒜2瓣酱油淀粉料酒蚝油小苏打八宝豆豉酱鼓椒牛柳的做法挑去牛肉的筋膜,将牛肉用刀从垂直于纹理的方向切下,再切成0.5厘米厚,5厘米长的条用一点老抽、淀粉、清水和料酒盐、蛋清、小苏打拌匀,一定要用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁...
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黑椒牛柳 滑嫩牛柳食谱大全及做法,烹饪好吃的黑椒牛柳 滑嫩牛柳方法
  • 黑椒牛柳 滑嫩牛柳食谱大全及做法,烹饪好吃的黑椒牛柳 滑嫩牛柳方法

  • 无意中,自我创作的结果意外好吃用料牛里脊/嫩的瘦的牛肋条都可以大概300克吧盐2克蚝油1小勺鸡精1小勺水两小勺差不多土豆淀粉适量吧看情况加大喜大黑椒酱半袋吧大概青椒1个胡萝卜半根根洋葱半个黑椒牛柳滑嫩牛柳的做法牛里脊或者牛肋条,瘦的。断牛肉纹路去切,这是嫩的关键,尽...
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杭椒牛柳黑椒牛柳做法烹饪大全 地道杭椒牛柳黑椒牛柳如何做
  • 杭椒牛柳黑椒牛柳做法烹饪大全 地道杭椒牛柳黑椒牛柳如何做

  • 青椒灯笼椒杭椒都可以的,有什么用什么。用料牛肉青椒3个蚝油1勺淀粉适量料酒适量生抽2勺盐适量洋葱适量蒜2瓣黑胡椒粉/粒杭椒牛柳黑椒牛柳的做法洋葱和蒜切成小粒。没有杭椒,就用了三个颜色的普通青椒,切条,牛肉切条腌制(酱油,蚝油,淀粉)适量油,大火翻炒牛肉,变色后捞出重新起锅加...
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线椒牛柳如何做才美味,怎么做线椒牛柳简单又好吃
  • 线椒牛柳如何做才美味,怎么做线椒牛柳简单又好吃

  • 用料牛肉克线椒洋葱半个生抽,老抽料酒鸡蛋1个胡椒粉盐淀粉葱姜八角蚝油线椒牛柳的做法主料牛肉切片,越薄越好洗净控干水分用生抽,老抽,料酒,胡椒粉,鸡蛋,盐,淀粉,7种料腌制15分钟线椒斜切成段儿,洋葱切丝葱姜切片牛肉用油炸一下热锅凉油放葱姜八角,放线椒和洋葱翻炒放以上5种调理,加...
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胡椒牛柳如何做才美味,怎么做胡椒牛柳简单又好吃
  • 胡椒牛柳如何做才美味,怎么做胡椒牛柳简单又好吃

  • 用料牛里脊(无筋)2.5两花椒油胡椒克大红椒两个姜半个蒜四个青椒7个五香粉胡椒粉花椒油味极鲜盐味精鸡精胡椒牛柳的做法这是二两五左右的牛肉。切薄片。看清肉的纹理,横着切断它。好嚼。半个姜两三个蒜切丝切片备用。六七个辣子切丝备用两个大红椒切块。10cm大葱切碎备用(中间...
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