- 这就是,传说中的梦幻卤鸡爪啊,这绝妙的滋味,诱人的光泽,还有上面点缀的绿色,这个是……没错!是葱花!这实在是人间的顶级美味啊!轻轻咬下一口,Q弹的鸡爪在舌尖酥烂,啊啊啊!就是这种感觉,恩!熟悉的味道,仿佛有一种强大的力量从身体中涌出,普通的食材,顶级的记忆,给人带来完美的幸福感,这已经...
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- 非常为之骄傲的原创梦幻鸡爪(蒜蓉番茄辣鸡爪)朋友们吃过五一不说好吃!汤汁煮面煮意面煮金针菇在里面超绝!秘方大公开!!用料鸡爪1斤番茄1-2个番茄酱120-160g姜3-4片大葱1根大蒜2头小米椒1把料酒4-6勺盐2-3勺鸡精2-3勺梦幻鸡爪蒜蓉番茄口味的做法鸡爪剪指甲,准备好一根大葱...
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- 独家秘方卤味,好吃停不下来!用料鸡爪8只鸡胗200克八角1个桂皮1块花椒1粒生抽1勺料酒1勺姜2片盐1克酱油1勺干辣椒1个秘制卤鸡爪鸡胗的做法冷水下锅,焯鸡爪、鸡胗,加少许料酒煮开准备好超市买的卤料,里面包括香叶、桂皮、八角、花椒、姜等,也可分别自备焯好后捞出,冷水洗净准备一...
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- 一道灵魂小吃,每天都在辛苦写菜单,希望粉丝们给个高分哦😄用料鸡爪14只香叶1片桂皮1小块八角2个姜3片花椒适量酱油3勺蚝油3勺干辣椒3个盐适量料酒3勺干豆豉4个蒜3瓣葱少半根酒店秘制配方—卤鸡爪的做法1、准备好配料备用.2、把鸡爪用清水多洗几遍.3、用剪刀把鸡爪的指甲剪...
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- 每次回老家都会让爷爷煮给我吃😘是家的味道~用料【主角】鸡爪20只【炒糖色用】糖2勺【秘制调料】盐1调味勺李锦记排骨酱2勺醋1勺酱油半勺泡面调料(不一定要有)4调味勺味精1调味勺五香粉半调味勺👴爷爷的秘制卤鸡爪的做法给鸡剪指甲,洗他!水开后下鸡爪,水再次沸腾后捞出,洗净起...
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- 这是属于我和妈妈的小秘密❤️算是我和妈妈一起研究的一道美食一种味道一份记忆一份欢乐✨简直是夏日里下酒必备!用料鸡爪二斤花生米半斤料酒适量葱白适量姜适量蒜四五瓣瑶柱鲍鱼汁四勺蚝油两勺麻油一勺叉烧酱两勺烤肉酱一勺蜂蜜两勺白胡椒粉适量豆豉一勺郫县辣酱两勺食用油...
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- 用料鸡爪40只蚝油2勺老抽4勺香叶5片桂皮3块料酒5勺八角5个糖克生抽勺冰糖克盐克姜片花椒适量小白妞秘制卤鸡爪的做法把买来的鸡爪洗干净,剪去指甲,放花椒,姜片,料酒,水开后煮五分,捞出用凉水冲一下锅内放热油,加入白糖,冰糖准备的大料备用油热以后,加入大料这些炒出香味,加生抽若干...
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- 用料鸡爪1000g葱切段,姜切片,大蒜几瓣花椒一小把八角两个桂皮两小片香叶两小片冰糖10g料酒一汤匙老抽适量生抽适量蚝油适量郫县豆瓣酱一小勺十三香半茶匙秘制鸡爪的做法锅里放半锅清水,放入葱结和姜片、花椒、料酒倒入鸡爪,大火煮开后继续煮5分钟,倒出,冷水洗净,控干水份。锅中...
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- 喜欢鸭爪鸡爪各种难啃的骨头…一直没想过自己做,总觉得做不出外面那个味儿…所以一直是各种买!买!买!直到去朋友家吃了他爸妈特制的卤鸡爪后…便发誓一定要做!出!那!个!味!儿!回家各种做各种改进,一直记着朋友家那个绝味鸡爪味道的老公,在挑剔地尝了我第n次做的鸡爪大力地点赞后…我...
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- 用料花椒5克料酒1勺桂皮2块姜3片老抽2勺香叶6片八角6个酱油2勺干辣椒5个姜片3片冰糖10克鸭头5,鸡爪10个,鸳鸯蛋15个生抽1勺秘制周黑鸭卤鸭头,鸡爪,卤蛋的做法把洗好的鸭头,鸡爪,开水煮一滚,捞出清水冲洗干净,,鸳鸯蛋清水煮熟,去壳,然后锅里烧热放点油把冰糖翻炒糖色多水,加大料煮开,把...
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- 这边鸭货很难买到,就做秘制卤鸡爪了真的超级好吃,一大锅一顿吃光光用料料酒适量糖80克盐适量老抽小半碗生抽半碗卤料包1袋鸡精2勺味精1勺辣椒适量麻椒适量秘制卤鸡爪(馋哭隔壁小孩)的做法鸡爪放入料酒姜片焯水,血沫子撇掉。捞出备用炒糖色:油5g、白糖80g、白水一碗,冷锅冷油,开火...
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- 特别喜欢追剧啃鸡爪,自己做的,吃的放心用料鸡爪10只料酒1勺姜3片酱油3勺小米椒1个盐1克白糖15克醋1勺啤酒小半瓶麻油1勺香菜1根香叶3片桂皮1小段水一碗半蒜头两瓣秘制鸡爪的做法鸡爪洗净,去指甲,剁块备用起锅放入鸡爪,料酒,香叶,桂皮,姜片煮15分钟鸡爪捞出,过凉水放入糖加点水,熬糖...
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- 闲来无事做点零食用料八角3个料酒2勺姜3片草果2个香叶5片桂皮1块冰糖20克花椒30粒老抽5勺盐5克小葱20根秘制卤腿爪的做法锅里防水,加各种调料,小火慢炖把香料的味道熬出。鸡腿鸡爪洗干净后放开水里煮一遍,再洗一遍放到正在熬的卤汤中大火烧开,小火慢炖60分钟,看卤的东西大小,一...
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- 秘制卤鸡爪要是称作“追剧伴侣”再适合不过了,再配上几瓶小啤酒,带上耳机🎧,瞬间这个世界仿佛只属于你,极爽无比!!!用料鸡爪1000克花椒20粒啤酒1瓶桂皮2块姜3块八角3个盐10克香叶5片酱油2勺蚝油1勺糖20克干辣椒2个料酒2勺花生油30克秘制·卤鸡爪的做法鸡爪一袋1000克清水泡洗2小...
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- 所有的糟卤基本都一个味道,想着变变花样,于是有了这个秘制版的糟卤鸡爪。用料鸡爪20只葱白生姜适量蜂蜜三大勺宝鼎糟卤300ml净水150-200ml花雕两大勺味极鲜(生抽)一大勺小茴香精油仅1滴桂皮精油仅1滴柠檬精油1-2滴秘制糟卤鸡爪的做法将鸡爪洗净,剪去指甲,切三段,斜切便于入味,但...
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- 这个秘方是我们老家一个老中医配的,每年都是过年的时候有人回去村里了找他配一副带过来。为了这个方子我足足等了三个多月。拿到手后又辗转来到了新疆,终于抽出时间来研究了,花了三个多小时来把每种材料称重。本来想留着这个方子以后卖卤肉发家致富的,谁料到要的人太多,不给又...
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- 这个卤鸡爪做出来,吃过的朋友都赞不绝口用料酱油勺香叶1片八角1个姜片蚝油勺冰糖克鸡爪10只白酒二锅头红辣椒/干辣椒蒜头葱段黄豆酱1勺秘制卤鸡爪的做法把姜蒜辣椒切好,葱切段,葱头拍一下好出味。能吃辣的可以用小辣椒或者干辣椒代替新鲜红椒。鸡爪解冻洗净,切掉指甲部位。热...
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- 鲜辣咸甜,做不一样的鸡爪爪。记录着厨房小白的每一次做饭。鸡爪爪要选胖的,肉头才好吃,满满的胶原蛋白。用料鸡爪1盒姜1块葱1把料酒5勺糖5勺生抽2.5铲老抽半铲小米辣2小根秘制鸡爪爪的做法新鲜鸡爪,剪去脚指甲,清水洗干净。沥干水分,放在一边待用。冷水,放入少许料酒姜片,再放入...
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- 辣,卤香,微甜,肉质嫩,满满胶原蛋白用料猪蹄鸡爪鸭掌花椒老冰糖香叶桂皮八角老抽生抽料酒料酒大蒜姜茴香十三香蚝油干辣椒秘制卤猪蹄鸡爪鸭掌的做法猪蹄鸡爪鸭掌买回来后泡水去血水2小时,随后捞起掉水8分钟将锅中倒入少量油,放入老冰糖,炒至焦糖色,在放入备好的卤料一起炒出香味,倒...
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- 比外面买的都好吃,想吃辣的放个干辣椒!绝了真的,不好吃你来打我!用料鸡爪吃多少弄多少蒜适量葱适量姜5片香叶4片八角4个桂皮1块酱油适量老抽3勺生抽3勺料酒适量冰糖5块盐3-5小勺秘制“销魂”卤鸡爪❗️脱骨的红烧鸡爪的做法鸡爪剪掉指甲洗净,放入锅里,加入葱姜料酒,适量清水焯一下...
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- 学起来在家自己就能做好吃的卤鸡爪软糯Q弹好吃到舔手追剧必备下饭神器一手一个吃着太爽啦~而且这个配方可以卤一切:鸡小腿、鸡翅、鸡爪、鹌鹑蛋、莲藕是微甜的口味,喜欢吃辣的朋友就往里面加干辣椒就可以啦用料鸡爪300g鹌鹑蛋24个王守义十三香1勺冰糖12粒八角2粒秘制卤鸡爪...
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- 应好友的野餐邀约,今晚特地做了卤鸡爪,步爸和步步用嘴投票吃得停不下来,被我制止了。精髓在于台湾卤料包,我在阿里巴巴上一家专门卖台湾食品的店里买的。注意事项:1⃣️焯水后冷水冲洗,更紧致劲道。2⃣️不能煮太久,15分钟后试吃一口,太烂不好吃。3⃣️生抽调味,我一般用李锦记,这次换其...
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- 这个配方只要是卤味的都可以,可以拿来卤鸭腿鸡腿都可以的,很好吃,汤也很下饭,就我跟我妈两个人吃了一碗饭加20多只鸡爪都吃完了,第一次这么大胃口用料鸡爪(卤鸭爪也是同样的做法)20只料酒1勺桂皮1小块八角6个生抽4勺老抽5勺盐1小勺蚝油3勺香叶8片生姜1小块花椒2小勺草果3个小茴...
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- 追剧喝啤酒怎么能少了卤鸡爪呢!媲美周黑鸭!万能卤汁卤什么都好吃啊!煮了点鸡蛋放进去也超级香。比外边买的卤蛋一点也不差。刚煮出来我就吃了两个用料鸡爪一袋2斤老抽1勺冰糖多半勺生抽2少蚝油半勺啤酒500毫升卤味包2包姜2片辣椒3个秘制卤鸡爪(媲美周黑鸭)的做法鸡爪剪掉指甲...
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- 说起鸡爪的做法,大多数人想到的是泡椒凤爪吧,今天就教大家另一种做法,真的是超级简单,做饭小白也可以做的超好吃。用料鸡爪12只老抽勺干辣椒2个姜2片料酒勺香糟卤1袋秘制卤鸡爪(超简单)的做法1.准备工作:鸡爪洗净切三段,焯一遍水后捞出备用2.鸡爪入锅,放水没过鸡爪,加姜片,一点料...
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