![下酒姜辣凤爪做法烹饪大全 地道下酒姜辣凤爪如何做]( "下酒姜辣凤爪做法烹饪大全 地道下酒姜辣凤爪如何做")
- 先生爱吃💓所以就去研究~用料鸡爪20只干辣椒15个姜20片生抽1勺老抽2勺料酒1勺酱油1勺盐20克耗油1勺大蒜15瓣葱10根生粉1勺下酒姜辣凤爪的做法菜市场买来的《82年的鸡爪》☺️然后切两半，为了更入味一点。冷水下锅，放入生姜，料酒，过水煮出血水泡沫。然后出锅放凉。下一步准备佐...
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![下酒一流的香辣卤凤爪的详细做法，下酒一流的香辣卤凤爪做法技巧]( "下酒一流的香辣卤凤爪的详细做法，下酒一流的香辣卤凤爪做法技巧")
- 用料鸡爪12只小米椒10个姜3片酱油2勺老抽1勺香叶2片料酒适量八角2个盐适量花椒适量下酒一流的香辣卤凤爪的做法剪掉凤爪尖冷水下锅，放入一把花椒去腥，水开后立刻过冷河准备配料，姜片，蒜片，葱段，香叶，八角，小米椒自己看着办，喜欢辣的就放多点加入调味料，老抽1勺，生抽2勺，料酒适量，盐适...
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![岳阳楼下姜辣凤爪做法烹饪大全 地道岳阳楼下姜辣凤爪如何做]( "岳阳楼下姜辣凤爪做法烹饪大全 地道岳阳楼下姜辣凤爪如何做")
- 用料老姜片250克冻凤爪400克整干红辣椒150克香菜50克岳阳楼下姜辣凤爪的做法1:将凤爪去爪尖，对开成二，飞水待用～～2@锅烧热下猪油，下姜片炒香，下凤爪，炒起白皮，下干辣椒炒，加入盐，味精，生抽，等～～3:锅上汽五十钟，即可！...
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![下酒绝配菜-泡椒凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒绝配菜-泡椒凤爪方法]( "下酒绝配菜-泡椒凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒绝配菜-泡椒凤爪方法")
- 以前女朋友想吃泡椒凤爪，身上没钱买不起，后来因为这个事情分手了。我下定决心一定要学会怎么做，没想到真的好吃，原来分手是对的，现在我已经月入过千了，不要羡慕我哦，你们也可以。用料鸡爪一斤泡椒一袋（带水500克以上）姜5片小米椒10根料酒适量白醋适量盐适量克白砂糖50颗（一定要数够...
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![下酒菜—香辣凤爪做法烹饪大全 地道下酒菜—香辣凤爪如何做]( "下酒菜—香辣凤爪做法烹饪大全 地道下酒菜—香辣凤爪如何做")
- 老友过来喝酒，想做几道下酒菜。这鸡爪刚好。焖至软烂，再佐以青红椒爆炒，完美！用料鸡爪18只姜1块豆瓣酱1勺蒜4瓣八角2个桂皮1块香叶3片小米辣8个线椒8个花椒一小把生粉1勺生抽，老抽，盐，油适量柠檬半个干辣椒10个下酒菜—香辣凤爪的做法鸡爪切去趾甲，清洗干净鸡爪冷水下锅，加入一点...
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![米酒凤爪如何做才美味，怎么做米酒凤爪简单又好吃]( "米酒凤爪如何做才美味，怎么做米酒凤爪简单又好吃")
- 米酒完全深入骨头，筋骨软烂不费力，关键是开火时间短，冷了后会形成一层冻冻喔，四岁的么妹连骨头嚼烂了，然后小下巴上留下一片薄薄的壳。:)用料米酒若干鸡爪若干水适量盐、白醋、姜适量米酒凤爪的做法鸡爪温水浸泡十分钟后，冷水冲洗一下。指甲顺着生长的方向斜向从最底部切掉,沿...
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![姜香凤爪如何做才美味，怎么做姜香凤爪简单又好吃]( "姜香凤爪如何做才美味，怎么做姜香凤爪简单又好吃")
- 因为先生很喜欢吃鸡爪，所以就对着菜谱自己试着做了一吃，先生很喜欢吃，说味道比外面饭店的好吃多了……用料鸡爪500g啤酒1瓶生姜1块桂皮2块八角2个香叶4片花椒10颗香菜2根食盐适量鸡精适量耗油适量姜香凤爪的做法步骤请看图片！...
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![啤酒凤爪如何做才美味，怎么做啤酒凤爪简单又好吃]( "啤酒凤爪如何做才美味，怎么做啤酒凤爪简单又好吃")
- 用料鸡爪只啤酒瓶八角个酱油勺姜片糖克盐克老抽勺啤酒凤爪的做法鸡爪炒一下切去指甲切两段准备葱姜八角香叶油热放糖炒化放入夹爪翻炒放酱油生抽放啤酒调料炖20分钟收汁...
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![下酒下饭的酸辣凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒下饭的酸辣凤爪方法]( "下酒下饭的酸辣凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒下饭的酸辣凤爪方法")
- 本来下厨房有款很赞的菜谱，方子简单，照片香艳，看着很有食欲，不知为何突然都下线了。翻遍下厨房的方子没合适的，那么就自己来写吧。😄用料凤爪一斤鲜辣椒若干姜片若干姜丝若干蒜蓉若干糖、盐若干醋、生抽、香油若干下酒下饭的酸辣凤爪的做法凤爪洗干净，剪掉指甲，然后放入锅中焯水...
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![酒糟凤爪如何做才美味，怎么做酒糟凤爪简单又好吃]( "酒糟凤爪如何做才美味，怎么做酒糟凤爪简单又好吃")
- 喜欢酒糟的味道。用这个做凤爪，醉蟹都不错😋用料鸡爪12只姜适量香葱结1个八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒适量花雕1斤冰糖一大块薄盐生抽1瓶醋2勺白酒2勺酒糟凤爪的做法1、一碗水烧开，放入姜片、调料包、香葱结，煮5分钟。2、加1斤花雕烧开，放入一大块冰糖。3、加入薄盐生抽1...
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![姜辣凤爪（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜辣凤爪（小美版）方法]( "姜辣凤爪（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜辣凤爪（小美版）方法")
- 姜辣味完全渗入到Q弹的鸡爪中，追剧好伴侣！用料姜120克大蒜20克鸡爪500克白酒1勺生抽适量盐适量干辣椒节20克老抽10克蠔油10克花椒20粒姜辣凤爪（小美版）的做法500克鸡爪，加水没过鸡爪，2片姜，10分钟/V/反转小勺，将鸡爪抄熟；取出鸡爪装入大碗，每只鸡爪切2刀，加入花椒、盐、生抽和一勺白...
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![酸辣凤爪 吃到停不下来的减脂下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣凤爪 吃到停不下来的减脂下酒菜方法]( "酸辣凤爪 吃到停不下来的减脂下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣凤爪 吃到停不下来的减脂下酒菜方法")
- 看到所谓“网红酸辣凤爪”忍不住拿出囤货做了一道改良版吃惯了烧烤店辣爆凤爪的油腻换个清爽的口味吧😋用料凤爪10只线椒3个小米辣2个柠檬5片葱姜蒜根据自己口味适量八角香叶桂皮适量花椒茴香粒适量啤酒200毫升/一小听生抽3勺白醋1勺陈醋2勺花椒油半勺腐乳汁1勺白糖1小匙...
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![超级好吃的世界杯下酒零嘴，酸辣凤爪（无辣版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃的世界杯下酒零嘴，酸辣凤爪（无辣版）方法]( "超级好吃的世界杯下酒零嘴，酸辣凤爪（无辣版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃的世界杯下酒零嘴，酸辣凤爪（无辣版）方法")
- 怀孕后基本不吃辣椒了，但是馋泡椒凤爪馋的厉害呀，果断撸一个孕妇孩子都能吃的不辣的酸辣凤爪，除了不辣，其他味儿都在线用料鸡爪11只香菜一小把大蒜半颗生姜料酒白糖盐麻辣鲜少许芝麻香油柠檬1颗枸杞超级好吃的世界杯下酒零嘴，酸辣凤爪（无辣版）的做法香菜切段，蒜切末，姜切片，柠檬切...
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![夏季下酒菜 酸辣凤爪(凉拌菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季下酒菜 酸辣凤爪(凉拌菜)方法]( "夏季下酒菜 酸辣凤爪(凉拌菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季下酒菜 酸辣凤爪(凉拌菜)方法")
- 这道菜是在下厨房里看了多个菜谱后，综合一下，再尝试着做，现在已经成了拿手菜。盛夏，一盘凉拌凤爪，吃饭，当零食，都很好。用料鸡爪一斤蒜三个料酒三勺醋两勺酱油三勺糖少许小米椒随意姜一个盐克香油一勺葱2根夏季下酒菜酸辣凤爪(凉拌菜)的做法生鸡爪剪去指甲，切块，冲洗干净。锅里加...
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![夏日下酒菜 柠檬酸辣凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日下酒菜 柠檬酸辣凤爪方法]( "夏日下酒菜 柠檬酸辣凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日下酒菜 柠檬酸辣凤爪方法")
- 用料鸡爪500g姜5片花椒20粒花雕或料酒20ml指天椒5个青色尖椒2个大蒜1头酱油200ml白糖40克清水40ml鱼露10ml柠檬2个香菜4根香醋20ml白醋40ml夏日下酒菜柠檬酸辣凤爪的做法准备食材和调料大蒜切片辣椒切成椒圈另切一份椒圈装饰用锅里放一点油，小火，五成热时放入蒜头辣椒略煸...
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![酸辣无骨凤爪（下酒菜必备）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣无骨凤爪（下酒菜必备）方法]( "酸辣无骨凤爪（下酒菜必备）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣无骨凤爪（下酒菜必备）方法")
- 独爱凤爪的美味，之前也做过网红柠檬凤爪，但个人觉得果香容易盖住凤爪原本的滋味，故此写下此方与大家分享我的美味凤爪。用料鸡爪15只姜5-6片蒜一整个🧄葱一根料酒20g香菜1-2颗小米椒6个生抽（薄盐）7勺香醋5勺白醋2勺蚝油2勺砂糖1勺香油少许盐少许（每个人口味不一样，办好后若不够...
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![沙姜凤爪，冷吃热吃、下饭佐酒都行，盐焗凤爪，咸香爽脆的详细做法，沙姜凤爪，冷吃热吃、下饭佐酒都行，盐焗凤爪，咸香爽脆做法技巧]( "沙姜凤爪，冷吃热吃、下饭佐酒都行，盐焗凤爪，咸香爽脆的详细做法，沙姜凤爪，冷吃热吃、下饭佐酒都行，盐焗凤爪，咸香爽脆做法技巧")
- 本期视频“阿李厨房”给大家做一个小吃“沙姜凤爪”。沙姜凤爪的香味主要是由沙姜提供的，在制作白卤水时，会用到沙姜片和鲜沙姜提供出足够的底香，再配合甘草提供一点回甘，草果、香叶提香、去腥，通过冷卤的方式入味。同时，配合比较严谨的鸡爪处理流程。做出来的沙姜鸡爪，爽脆、咸...
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![超级爽口的酸辣凤爪（下酒菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级爽口的酸辣凤爪（下酒菜）方法]( "超级爽口的酸辣凤爪（下酒菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级爽口的酸辣凤爪（下酒菜）方法")
- 酸辣凤爪，无意间在网上看到之后第二天立马准备食材准备起来，夏天配上啤酒简直不要太爽～用料麻油0.5勺小米椒3个盐适量姜5片柠檬1个老抽1勺生抽6勺鸡爪15只蒜5瓣料酒少许百香果2个香菜5根香醋5勺超级爽口的酸辣凤爪（下酒菜）的做法倒点料酒，放几块姜片，把鸡爪煮熟，煮熟后捞出放入冰...
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![姜辣凤爪的详细做法大全,简单又营养的姜辣凤爪做法]( "姜辣凤爪的详细做法大全,简单又营养的姜辣凤爪做法")
- 新手入门湘菜姜辣鸡爪，软糯入味好吃到爆！用料鸡爪8只料酒一勺姜一块白酒一勺盐适量生抽两勺老抽半勺辣椒酱一勺大蒜10瓣小米辣6个干辣椒10个白糖一勺蒸鱼豉油一勺香醋一勺熟白芝麻适量葱花一把姜辣凤爪的做法鸡爪切块冷水下锅加料酒焯水锅中热油，多放一些姜片加鸡爪炒出香味...
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![沙姜凤爪如何做才美味，怎么做沙姜凤爪简单又好吃]( "沙姜凤爪如何做才美味，怎么做沙姜凤爪简单又好吃")
- 很常见的一道粤式小食，假期刷剧或闺蜜夜聊必备。用料鸡爪10只沙姜一块姜片适量小葱适量小米椒适量盐少许酱油适量香菜一根沙姜凤爪的做法鸡爪减去指甲，姜切片，沙姜去皮、小葱洗净备用这就是传说中的沙姜，给张特写小葱切粒，小米椒切圈，沙姜剁碎凤爪冷水入锅，加盐、姜片、葱结、料...
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![姜辣凤爪如何做才美味，怎么做姜辣凤爪简单又好吃]( "姜辣凤爪如何做才美味，怎么做姜辣凤爪简单又好吃")
- 在好朋友家现场学的自己做了一次好好吃鸡爪软软糯糯用料盐1勺姜多放点十多二十片吧鸡爪看个人量干辣椒一把/按自己吃辣的程度来料酒少许生抽少许八角随便几个个桂皮1块辣妹子1勺啤酒鸡爪多的话就1瓶不多的话就一罐姜辣凤爪的做法调料鸡爪解冻鸡爪焯水放姜片料酒去腥味捞...
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![下酒一绝：酸辣凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒一绝：酸辣凤爪方法]( "下酒一绝：酸辣凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒一绝：酸辣凤爪方法")
- 疫情期间居家最好的时光就是一家人围坐一起举杯畅谈了，所以又下酒又解腻的小菜—酸辣鸡爪必须来一套用料鸡爪8只香菜3根醋适量糖一勺料酒3勺姜5片柠檬一个生抽适量蒜10瓣小米椒3个下酒一绝：酸辣凤爪的做法鸡脚洗净切开鸡脚冷水下锅加料酒和姜片同煮，开火后10分钟左右，记得撇...
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![啤酒姜辣凤爪（有汤可下面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒姜辣凤爪（有汤可下面版）方法]( "啤酒姜辣凤爪（有汤可下面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒姜辣凤爪（有汤可下面版）方法")
- 入口软糯的鸡爪！吃完之后，把剩下的汤汁用来拌面真的太好吃了，可以不用煮饭，因为姜辣凤爪真的不怎么下饭啦，适合下酒和下面！用料鸡爪10只干辣椒8个姜30片大蒜2瓣啤酒1瓶老抽3勺生抽2勺酱油2勺盐15克啤酒姜辣凤爪（有汤可下面版）的做法冷水入鸡爪焯水，剪掉指甲反复洗净备用。（刚好超市...
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![姜椒凤爪如何做才美味，怎么做姜椒凤爪简单又好吃]( "姜椒凤爪如何做才美味，怎么做姜椒凤爪简单又好吃")
- 用料干辣椒姜黄豆酱葱姜蒜鸡爪料酒老抽盐姜椒凤爪的做法10块钱的姜，20个鸡爪子，一大碗干辣椒，鸡爪子过水捞出，热油爆干辣椒、花椒，葱姜蒜，辣黄豆酱炒出香味后下一半姜，炒出香味，下鸡爪子，略炒后，依次放料酒、老抽、生抽、盐，略炒后把东西都放进铺好辣椒和姜的电高压锅，一会儿就好了...
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![下酒小菜-辣凤爪做法烹饪大全 地道下酒小菜-辣凤爪如何做]( "下酒小菜-辣凤爪做法烹饪大全 地道下酒小菜-辣凤爪如何做")
- 用料醋：味极鲜3:1（4份）柠檬1个鸡爪10只姜4片料酒4勺双色辣椒适量糖4勺（根据个人口味调整甜味）下酒小菜-辣凤爪的做法鸡抓切小块，我基本一个爪分的6块，好入味，切好之后，放水里泡1小时去血鸡爪凉水入锅，料酒，姜片，麻椒，大料，煮5-6分钟，中间去浮沫杂质双色椒切圈，柠檬去皮，切片或小块都行，加入...
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