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- 用料茄子1个小米椒2个小葱2根蒜3瓣芝麻酱香油生抽醋盐糖家常手撕茄子的做法茄子切开，煮到筷子能戳透。过凉水加速冷却。用手撕成条状。一勺芝麻酱，一勺生抽，盐，白糖，香油，蒜蓉，小葱，红油，鸡精，调匀。拌匀。开胃爽口～...
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![老妈味道「手撕耙茄子」家常·川味凉菜·米饭遭殃食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈味道「手撕耙茄子」家常·川味凉菜·米饭遭殃方法]( "老妈味道「手撕耙茄子」家常·川味凉菜·米饭遭殃食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈味道「手撕耙茄子」家常·川味凉菜·米饭遭殃方法")
- 每年夏天，会上的道家常凉菜。抓住夏天尾巴…分享起来。采用蒸制，最大程度保留茄子营养成份，本地茄子蒸6分钟左右即可。据自己喜好选有无籽。既然是凉菜，当然少不了就是佐料。提前一小时备好，让大蒜末、青椒丁「按自己承受辣度选择青椒」、黄豆酱油、辣椒油能充分融入在一起，再...
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![家常手撕包菜！手撕炝甘蓝食谱大全及做法，烹饪好吃的家常手撕包菜！手撕炝甘蓝方法]( "家常手撕包菜！手撕炝甘蓝食谱大全及做法，烹饪好吃的家常手撕包菜！手撕炝甘蓝方法")
- 用料包菜1个中等大小五花肉或里脊肉30克小米辣3个干辣椒8个蒜4瓣蒸鱼豉油三大勺食用面碱，洗包菜用，这样可以去掉农药两勺葱半根姜3片鸡精半小勺家常手撕包菜！手撕炝甘蓝的做法准备一个包菜。用手撕成小块，放在盆里，盘里放适量的水，放入两勺食用面碱，包菜泡五分钟，用清水洗3到5遍，...
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![家常番茄炒茄子（快手）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常番茄炒茄子（快手）方法]( "家常番茄炒茄子（快手）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常番茄炒茄子（快手）方法")
- 用料茄子1个西红柿1个蒜6瓣香菜一根家常番茄炒茄子（快手）的做法大圆茄子一个，挑有光泽油亮的摸上去嫩一点的切块二厘米见方，也可以小一点点，熟的快番茄切一下，刀工随意切，人呢，最重要就是自己开心，对吧大蒜拍碎切一下，随意切油比平时炒菜多放一倍，茄子吃油。不断翻炒需要五分钟左右...
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![家常手撕鸡如何做才美味，怎么做家常手撕鸡简单又好吃]( "家常手撕鸡如何做才美味，怎么做家常手撕鸡简单又好吃")
- 简单易做，美味可口。用料鸡腿4只黄瓜1根盐糖生抽白醋香醋白芝麻小米辣大蒜花椒粉适量，按自己口味家常手撕鸡的做法鸡腿四个，加黄酒两勺，姜片大葱一点盐，凉水入锅，煮15分钟关火。准备调料水。大蒜末，白芝麻，盐，糖，鸡精，小米辣，花椒粉。凉锅放油，开火，烧油至油冒烟热油浇到调料上加入2勺...
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![手撕蒸茄子如何做才美味，怎么做手撕蒸茄子简单又好吃]( "手撕蒸茄子如何做才美味，怎么做手撕蒸茄子简单又好吃")
- 用料茄子3个蒜末适量酱油2勺橄榄油少量手撕蒸茄子的做法将茄子蒸熟，放凉后，手撕装盘，放一点蒜末。锅内放少量橄榄油，爆香蒜末，翻炒两下，放入两勺酱油，炒过的酱油会有浓浓的酱香味，将其泼在茄子上，即可。...
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![乡村手撕茄子的详细做法大全,简单又营养的乡村手撕茄子做法]( "乡村手撕茄子的详细做法大全,简单又营养的乡村手撕茄子做法")
- 用料茄子1个蒜3瓣盐1克酱油2勺小葱小半根食用油三小勺干辣椒若干乡村手撕茄子的做法茄子洗净去蒂，上锅蒸六分钟，关火，闷一会，拿出来凉透备用。准备葱花，蒜末（我用压蒜器压的蒜泥），瘦肉切丝备用。起锅倒油。烧至八成热，放肉丝炒变色后，依次加入干辣椒，葱花翻炒，出香味以后淋上酱油炒两...
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![皮蛋手撕茄子的详细做法大全,简单又营养的皮蛋手撕茄子做法]( "皮蛋手撕茄子的详细做法大全,简单又营养的皮蛋手撕茄子做法")
- 用料茄子200克皮蛋1个香菜1根红辣椒1根绿辣椒2根大蒜20克花生米10克生抽3勺醋1勺白糖适量盐适量皮蛋手撕茄子的做法茄子洗干净切长段放入锅中大火蒸10分钟香菜切段红辣椒切段绿辣椒切段大蒜切末切好的配菜放入碗中浇6-7成热的油放入生抽、老抽、白糖和盐拌均匀花生米碾碎...
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![手撕茄子条如何做才美味，怎么做手撕茄子条简单又好吃]( "手撕茄子条如何做才美味，怎么做手撕茄子条简单又好吃")
- 用料茄子1个蒜适量红椒适量生抽2茶勺蚝油半茶勺醋1勺香油少许酱汁适量手撕茄子条的做法紫茄子洗干净放锅中蒸熟后放凉蒜切成茸，葱切段，红椒切丝，加蚝油半茶勺，醋1茶勺，香油几滴，拌匀成酱汁把蒸好的茄子撕成细长条，淋上酱汁拌匀...
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![妈妈手撕茄子：最好的家常味道食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈手撕茄子：最好的家常味道方法]( "妈妈手撕茄子：最好的家常味道食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈手撕茄子：最好的家常味道方法")
- 天气一天天炎热起来，凉拌菜成了桌上的常见佳肴。夏季茄子丰收，它富含丰富的维生素B，C。皂草甙含量高，可以降低胆固醇。而且热量超低的哦。夏日餐桌上必备的凉菜，手撕茄子一定占一席之地！凉拌菜的灵魂就在于酱汁这次用到了超好吃的酱油—太太乐原味鲜头道特级鲜酱油，是专门为凉拌...
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![家常美味手撕茄子做法烹饪大全 地道家常美味手撕茄子如何做]( "家常美味手撕茄子做法烹饪大全 地道家常美味手撕茄子如何做")
- 就在前两天，福原爱跟李晓霞的比赛又让我们看到了一言不合就开始哭的瓷娃娃。要说福原爱真的是兵乓球队的团宠。但是回想下最让人心疼的爱酱还是跟大魔王打比赛的时候。张怡宁81年出生在北京，可以说是个不折不扣的北京姑娘，从骨子里就有着北京人的豪爽。今天给大家介绍的这道...
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- 巧手撕茄子条主料:长茄子配料:红美人椒，牛角椒，大蒜，香葱调料:精盐，鸡精，东古一品鲜，保宁醋，美极鲜，白糖，花椒油，香油。制作:1茄子去皮改刀成条用淡盐水浸泡1分钟，控干水份放拖盘入蒸箱蒸8分钟取出放凉，2.用手撕成小条卷成小堆状装盘3.红美人椒，牛角椒，大蒜改刀成颗粒状，加入适量的调料...
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![手撕蒜茄子如何做才美味，怎么做手撕蒜茄子简单又好吃]( "手撕蒜茄子如何做才美味，怎么做手撕蒜茄子简单又好吃")
- 在异乡吃不到家乡的菜，真的是一种煎熬，今天也尝试一下，吃到嘴的那一刻我的心既然被自己给融化到了。😂😂😂用料茄子2个大蒜3瓣小葱3根小米椒个盐2克醋3勺酱油2勺手撕蒜茄子的做法茄子上锅蒸15分钟备好配料。蒸熟拿出放凉，手撕一下。成品就是这样哒！小贴士洗辣椒以后一定要记得...
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- 用料茄子🍆2个青椒1个干椒丝根据喜好随意蒜30克姜20克甜面酱50克一品鲜酱油20克油100克盐1克味精1克东北人家常快手菜&手撕酱茄条的做法备好材料如上图手撕茄子手撕青椒拍碎大蒜，姜这是甜面酱啊盐，味精锅内放油80克炒茄子全部把茄子放倒，蔫巴盛盆里备用锅里放少许20克油...
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![经典家常菜手撕蒸茄子❗️制作简单，开胃快手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的经典家常菜手撕蒸茄子❗️制作简单，开胃快手菜方法]( "经典家常菜手撕蒸茄子❗️制作简单，开胃快手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的经典家常菜手撕蒸茄子❗️制作简单，开胃快手菜方法")
- 马上立秋了，但天气还是很热，来一盘蒜蓉蒸茄子能够增进食欲，开胃下饭用料紫茄子1个大蒜3瓣小葱1根小米辣1个醋2勺盐1克糖1勺生抽2勺香油1勺经典家常菜手撕蒸茄子❗️制作简单，开胃快手菜的做法准备主要食材：长茄子一个，小葱，小米辣，大蒜切碎把茄子切开，放入锅中蒸10分钟左右蒸茄子期...
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- 这个万能汁学会了，拌啥都好吃。用料食用油45ml葱花适量花椒15粒蒜3瓣小米辣2个生抽30ml耗油10ml熟芝麻1小撮茄子根据吃的人数来盐1小撮凉拌手撕茄子的做法步骤1:将油放锅加热，放入葱花和花椒炒熟，待葱花泛黄就可以盛出。步骤2:蒜切末，小米辣切段，然后加入。步骤3:放入生抽，耗油...
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![手撕茄子🍆如何做才美味，怎么做手撕茄子🍆简单又好吃]( "手撕茄子🍆如何做才美味，怎么做手撕茄子🍆简单又好吃")
- 沪飘主义者一人美食日记用料茄子1个生抽1勺盐1勺辣椒（有点辣味的都行）2个蒜5瓣肉肉沫适量手撕茄子🍆的做法1.茄子切成块然后蒸熟，只要熟了都可以。2.冷却后撕开，你开心怎么撕都行。3.适当油，油热后将辣椒片和蒜丁放入锅中，10秒后可放入肉沫，10年后再放入撕好的茄子。大概半分钟...
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- 方便快捷，营养丰富。用料盐适量葱适量姜适量蒜适量生菜适量西红柿适量黄瓜适量青椒适量胡萝卜适量豆腐皮适量海鲜酱油适量陈醋适量香油适量五香粉适量油适量家常手撕菜的做法用油先把葱姜蒜、胡萝卜、青椒小炒一下，再放醋、酱油、盐、五香粉翻两下关火。随后放入烫好的手撕...
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- 用料茄子2个大蒜4瓣糖1勺酱油2勺蚝油2勺醋1勺辣椒2个手撕茄子的做法把🍆切成4段，切的长短按照个人喜好，放到锅中蒸15分钟。把蒜泥，辣椒，葱切好。锅中烧油，浇上去，再到酱油，蚝油醋糖搅拌。把配料浇到撕好的茄子上，就完成了手撕茄子。...
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- 茄子打皮，手撕茄子真的很一件很美好的事情，治愈心灵。用料茄子2个精肉60克姜片6片花椒1朵生抽2勺盐巴适量手撕炒茄子的做法茄子打皮。撕成条。揪成小块。肉切片，姜切片，准备好花椒。热锅，加油，放入姜片和花椒，炸香。放入肉片，炒匀。放入适量的盐巴。倒入生抽。敲黑板：肉炒熟后倒入...
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- 喜欢面食是东北人的特点，特别是手撕饼情有独钟，弄点面粉，好吃手撕饼看过来～～～～用料中筋面粉240克盐3克热水72克凉水72克油酥100克家常手撕饼的做法面粉分两份，一份用热水烫面，另一份用凉水活面，活成面团。醒10分钟，再揉光滑。面团做到三光，面团光，手光，面盆光分成四份均匀刷油每个面团...
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- 烧热的花椒油呛拌进码好佐料的茄子里。一阵莫名的幸福感随着香味升腾。用料茄子2个蒜末。葱花。辣椒。花椒呛油。适量糖。盐。生抽。香油。白醋。适量手撕茄子。的做法茄子上蒸锅蒸12-14分钟。晾凉手撕条。蒜末各式调料除葱花外，码好放碗里。用油把花椒呛出味道后趁热淋到...
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- 在家闲的无聊想吃茄子了那就自己动手做起来吧😜用料茄子2个生抽4勺蚝油1勺糖半勺盐适量鸡精适量大蒜6瓣线椒2个食用油适量辣椒面1勺醋3勺家庭版凉拌手撕茄子的做法茄子洗净之后切段大火🔥上锅蒸15分钟（可以在上锅蒸的这短时间准备食材和调料）线椒切圈大蒜切末一勺辣椒面生...
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- 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料线茄3根线椒2个小米椒3个蒜5瓣花椒3g盐4g糖5g酱油12g陈醋16g油辣子8g手撕茄子的做法线茄去蒂后，切成8厘米左右的长段。茄子上锅蒸，蒸15分钟，蒸至茄子变软，夹出，放凉。锅内放油，烧热，放入花椒、蒜末、红绿线椒圈，小火或者关火爆香。小碗...
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- 麻辣手撕鸡是一道新川菜也是夏天的时候最受大家喜欢的一道居家下酒的名菜现在网上的食谱大部分都是使用鸡胸肉来做殊不知鸡胸肉是鸡身上肉质最柴最没有口感的部位这道菜食材应该首选鸡腿肉肉质兼顾嫩滑和韧劲用料鸡腿小葱5根香菜2根姜半个蒜半个盐适量生抽3勺醋3勺料酒适...
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厨趣阁
