- 这道菜是去云南旅游时候吃过的,一瞬间就爱上这道菜,之后便一直念念不忘,不知是否还是记忆中的味道???用料面粉适量水200毫升鸡蛋2个盐一勺南瓜花20颗左右念念不忘的炸瓜花的做法首先将花蕊摘除,花蒂切掉,清洗干净装盘待用。在碗里加入适量面粉、食盐、鸡蛋和水搅拌均匀!铁锅里倒入...
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- 用料生抽3勺老抽1勺糖10克姜蒜末适量花椒数粒念念不忘的葱油拌面的做法葱洗净切段备用备姜蒜菜油+猪油烧热下葱段炸至焦黄焦色葱段捞出倒入生抽老抽糖拌匀后的调味汁小火熬至冒泡面条提黄捞出浇上葱油汁😋...
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- 吃过一次就爱上的菜,做法比较简单,但要做好的话得多做几次摸索一下火候用量之类的不过,只要每一步都做到位了,厨艺再烂也不会难吃这就是神仙食材土豆的宝贵之处我这是无高压锅版本所以做的时间会比较长,当然如果喜欢吃很有嚼劲的肉可以做得快一点用料五花肉500克土豆500克小米...
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- 【下厨房】是我平日里打开最多的app。在其中我学了很多方子,也依照方子试做和自我改良了不少,但因为一直惫懒所以未尝梳理和记录下来。这款熟醉蟹近日做的比较多,跟朋友们分享后颇得好评,一直问我怎么做的。说真的,很多料都是凭感觉放的,中餐里的适量在其中运用最多,含糊但很感...
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- 春来春草生,又到了吃野菜的季节!本来想买一把香椿,听老板推荐花椒叶,想着就试一试吧真的吃过就知道有多好吃了!香酥可口,伴着油香和花椒叶奇特的香气~春日限定的美味,你也来试试吧用料盐适量克水适量克面粉适量念念不忘的炸花椒叶的做法花椒叶洗净控干适量面粉兑水调成糊状,稀一...
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- 栗良平的《一碗阳春面》总是会感动很多人,也总是让我念念不忘。这其中让我念念不忘的不仅仅是阳春面的美味,更多的是一种在困境中仍然充满希望,坚强面对生活的不幸、以及陌生人直接的关爱和尊重的美好品质。简单的食材成就不简单的味道,文学中也可以让美食延续,不只是美味还有...
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- 家里人特别喜欢吃,自己在家做干净卫生,放了很多很多的芝士,真的颜值高味道好用料披萨饼1个红星火龙果半个香蕉1根草莓5个番茄酱2勺芝士100克念念不忘的草莓披萨的做法披萨饼一张,刷一层番茄酱,放一层芝士,火龙果切丁,香蕉切丁,草莓一个切三份把切好的香蕉丁,火龙果丁,草莓摆在饼上...
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- 由于油炸茄子丸子还是相对比较麻烦的家常菜,每次都得缠着我妈做这一道菜,每次都会在锅边蹲守,等待第一个出锅的丸子。但是对这个丸子有独特的依恋还是因为每逢庙上菩萨佛祖的诞辰,庙上会提供素宴,而这一道绝对是最快光盘的,至今还是觉得庙上的丸子是我吃过最好吃的茄丸,酥酥脆以...
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- 宁波人对咸菜那是情有独钟,光一个咸菜就有N种吃法,咸菜冬笋黄鱼、咸菜马鲛鱼、咸菜青鱄、咸菜鱿鱼,用新腌的咸菜煮汤,那叫一个鲜!雪菜,宁波人叫“咸齑”,是宁波著名的传统特产,采用新鲜雪里蕻为原料腌制而成的。宁波老话里,“东乡一株菜,西乡一根草”,前者指的就是雪里蕻。周围的的...
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- 这真是从小吃到大的一道菜。记得小时候爸爸边炸,我们这帮小辈就会跑过去偷抓一把,还没等上桌就被我们吃的差不多了。家里每到聚餐,亲戚朋友必点此菜,吃过的朋友到了国外,还不远万里打电话回来寻配方。可见这道炸肉在我家的“悠久历史”和“文化传承”😄。所以我也算是把家传秘...
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- 作为一个北方人,第一次踏入昆山这片热土,尝的第一碗就是葱油面,吃过以后,便念念不忘用料面条一份香葱1小把荷包蛋1个蚝油一大勺老抽二大勺生抽二大勺『念念不忘的』葱油面的做法起锅烧油,葱叶切手指长的段,油热30s后,将葱放入锅中,小火慢熬。直到葱叶变成灰绿,关火捞出葱叶,一会点...
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- 有颜值有味道的一道菜不爱吃南瓜试试这样做或许能惊艳到你入了吉伦特微压锅,第一个想到的就是可以做这道吃过就念念不忘的菜了用料中型南瓜一个大蒜4头水250克食用油5克白糖10克蒸鱼豉油40克这样做南瓜保准念念不忘的做法准备南瓜和大蒜水、糖、油、蒸鱼豉油南瓜去籽切块...
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- 11月份去重庆出差,吃了饭堂的酸辣萝卜,回来之后就念念不忘了😂刚好去街上看到农家红萝卜就买了几个,周六下班回来就就开始忙活了……今天打开吃味道还不错😍😍今天有朋友问怎么做,就想着写个菜谱,但是忘了拍步骤图,只有成品图,大家将就看下吧😂用料红萝卜(白萝卜也行)2个泡椒适量...
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- 有没有跟小七一样的,每次去湘菜馆必点花菜,说不上为什么那么好吃,反正就是一上来秒光,而自己怎么做感觉都不是那个味,小七也是尝试很多遍后才觉得有点那个味,所以今天就分享给伙伴们了!用料花菜半个瘦肉/五花肉适量大蒜3粒辣椒粉适量葱适量盐油适量孜然粒适量那道念念不忘的孜然...
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- 这两年在外面吃了无数次淹面,淹河粉,淹米粉,味道还不错,就是觉有点小贵,于是下定决心自己做。这不上回做了一次淹米粉,家属也特别爱吃,今儿又做,呵呵,还是那个味儿,没错😘图也还保存着呢,一直想写个菜谱来着,结果拖着拖着又拖到了现在用料米粉一块酱油1勺甜面酱1匙大蒜1瓣(挑大的)肥肉...
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- 记录本身已是反抗。用料生活嘛,随心点儿念念不忘,必有回想。的做法目遇之而成色,耳得之而为声。...
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- 炸醋肉是闽南地区非常地道的美食,酸酸的十分开胃,大人小孩都爱吃。以前小时候最有印象的是大年三十热气腾腾的厨房里,爸妈满头大汗热火朝天地忙着年夜饭,孩子们进进出出,顺走各种炸物:炸肉丸、炸芋头、炸地瓜、炸排骨…而我顺的最多的就是炸醋肉🤣长大以后,在异乡谋生,每回离开家...
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- 明明可以靠颜值打败对手雄霸江湖,偏偏要靠才华(美味)征服天下哈哈哈。一直是馅儿控,喜欢一切的馅儿类,吃腻了包子,今天一起做一道好吃又拥有美貌的水晶虾饺吧。用料澄粉(白鹤牌)50克土豆淀粉(风车)25克开水75克猪油10克虾20只青菜(胡萝卜藕,马蹄莲,玉米粒,青豆菇类……随意)适量五花肉10...
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- 有颜值有味道的一道菜不爱吃南瓜试试这样做或许能惊艳到你入了吉伦特微压锅,第一个想到的就是可以做这道吃过就念念不忘的菜了用料中型南瓜一个大蒜4头水250克食用油5克白糖10克蒸鱼豉油40克这样做南瓜保准念念不忘的做法准备南瓜和大蒜水、糖、油、蒸鱼豉油南瓜去籽切块...
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- 用料中筋面粉200克鸡蛋1个温水80克糖20克酵母3克面粉(揣面用)40克让你念念不忘的馒头的做法糖加入温水化开,白糖红糖都可以,加入酵母搅拌,静置五分钟加入面粉与鸡蛋,搅拌成絮状,鸡蛋有利于蓬松。初步搅拌后,揉面,我这个有点湿,面粉吸水性不同,视情况加水或者面粉,以面团不粘手为准。...
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- 我吃过最好吃的炒方便面就是我家楼下烧烤店的,每次去吃必点炒方便面。后来闹了些不愉快,就再也不去了,咱就是说,不能因为一口吃的拉下脸再去对不,所以我自己研究了这个菜谱,我觉得非常可以,还简单,老公吃了也认为非常ok,没事就让我炒哈哈哈用料尖椒1个胡萝卜1根鸡蛋2个方便面2包念...
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- 念念不忘一道菜除了味觉记忆还有故事跟美食一起刻进回忆在云南吃过好几次薄荷炸排骨14年夏带童和可昕自驾滇藏经过洱源遍地温泉泡完出来饥肠辘辘路边点了道薄荷炸排骨农家小院井水打上来也是温泉洗好车薄荷炸排骨就上了桌喷香中又有薄荷的清新爱了爱了17年夏带童和孩子们...
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- 刚搬回苏州那年,一次在家附近觅食,点了一份凉拌秋葵。上来颜色碧绿的一碗五角星,甚是好看。吃起来味道清甜爽口,一下子就爱上了。原先咱只会炒秋葵,没想到凉拌起来这么好吃。后来常去,可是没多久,突然那家店关门了,附近也没有类似的店。对于吃货而言是多么难过的事情啊!之后对凉拌...
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- 小时候一直就喜欢吃珍珠丸子,长大了自己做吧😃用料猪肉500克基围虾6只豆角6根蚝油适量盐适量黑胡椒粉适量生抽适量料酒适量糯米适量香油适量念念不忘的珍珠丸子的做法提前五小时泡糯米,肉切丁,不要全瘦,免得蒸出来太柴所有调料和肉丁加入绞肉机中豆角,虾也同样搅碎同肉馅拌匀,...
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- 记忆中童年老家的味道,总是会念念不忘,北方人喜欢面食,我作为地地道道的吃面长大的孩子,无论走到哪里,总是怀念妈妈做的焖面,纯纯的面香,扑鼻而来。用料细面条400克葱姜蒜各10克酱油料汁一大勺豆芽200克豆角300克瘦肉200克念念不忘的家乡焖面的做法第一步,先准备好食材备用,酱油料...
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