- 灵感来源客家擂茶!擂茶~是我小时候跟着外婆时,外婆每天中午必备的午饭!会帮着外婆摘金不换、去花生衣、帮忙用擂茶钵擂茶!擂完茶看外婆准备茶菜、炒茶菜......非常幸福呢!茶菜没有固定,可以随意搭配;但重点没有肉,基本是素菜为主,会搭配一些虾干等!今天见家里有几种素菜忍不住要模仿...
- 21416
- 菜茶,又称添丁茶,一款地方特色小吃,食材简单体现民食,制作工序繁复暗蕴对生活的崇敬,从民食了解民俗,从民俗体验文化。用料猪骨、胡椒、盐猪瘦肉、腊肠、粉丝香菇、虾干、鱿鱼干荷兰豆、菠菜、卷心菜香菜、萝卜干、爆米、胡椒粉、花生或青豆菜茶的做法猪骨、胡椒洗净加水放入锅...
- 20004
- 爱生活,爱自己闲着没事干,来!姐教你做下午茶🍵用料自制草莓酱50克(根据自己的口味)面包片2片雪红果随便牛奶一盒下午茶菜菜谱的做法好吃...
- 17076
- 用料油麦菜400g生菜400g茴香50g香菜100g葱100g鱿鱼干半只五花肉半条腊肠2根虾米1把香菇15朵盐适量菜茶的做法所有配料切细段,青菜/荤菜/葱分成3类另外放五花肉炒熟,加其他荤菜炒熟,加葱炒熟,加盐,盛在一起青菜炒熟,加盐,盛起来将步骤2和步骤3混在一起...
- 17197
- 用料香菇7朵鱿鱼干适量虾干适量瘦肉适量腐竹一条小麦米一小碗粉丝两捆蒜苗两条芥兰四棵茴香一小把油麦菜一棵包菜半个小芹菜两根葱蒜两根荷兰豆一把胡萝卜一根香菜两根陆丰咸茶/油茶/菜茶/擂茶的做法菜类洗净切碎备用荷兰豆,胡萝卜切丝备用鱿鱼干,虾米,香菇,瘦肉,切小片备用小...
- 16368
- 汕尾菜茶,简单炒出美味,以下两人份用料粉丝一小捆香菇4~6个芝麻少量混合青菜500g牛肉饼随意火腿随意潮汕菜茶的做法干香菇泡发,切片,可以用茶菇代替牛肉饼洗净切片,可用其他肉类代替,虾仁其实也很不错菜脯,萝卜干,洗净切丁或片,可用其他咸菜干代替黑芝麻,白芝麻都可以,一小撮,先丢油锅...
- 23139
- 用料材料如图👇🏻👇🏻👇🏻客家菜茶的做法赤豆泡12小时猪肉,粉肠,猪肚飞水,加水炖炒米炒花生各种青菜切碎切碎准备就绪每样菜分别炒熟捞匀香菜切碎放入少许盐,拌匀猪肉汤加入赤小豆炖软肉类捞出切块每样菜放入碗中加入赤小豆汤,开吃!...
- 13251
- 听说:馒头和茶油贡菜更配哦!此菜香辣爽口,可搭配馒头、稀饭、面条、米饭、面饼等一起食用,是佐餐的好伴侣。用料贡菜干75g茶油100-120g大蒜15-20瓣老一品香豆豉一小把油泡朝天椒一大勺盐适量生抽2大勺陈醋1小勺干辣椒粉适量茶油贡菜的做法将贡菜干用清水泡发4-6个小时,洗净,切...
- 33686
- 苦菜含有丰富的蛋白质、粗纤维、糖类、胡萝卜素,另外维生素B、维生素B、维生素PP、维生素C、维生素E等,钾元素、钙元素、铁元素、锌元素、磷元素等微量元素含量也较高,还含有17种氨基酸,其中精氨酸、组氨酸、谷氨酸含量最高。另含有蒲公英甾醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等...
- 19812
- 用料蔬菜干炒咸茶菜的做法生菜塘呴豆角芥蓝菜心切粒炒放盐...
- 20320
- 《十二道锋味》版蕨菜茶干用料猪油一小块猪肉200g茶干300g彩椒100g蕨菜200g蕨菜茶干的做法第一步猪油爆香第二步下肉丝煸炒第三步下蕨菜翻炒第四步下青红椒丝提色第五步入豆干急火爆炒...
- 28351
- 在我们家乡,菜茶是人人喜爱,人人念想的美食,每逢喜事,大节,就会约上亲朋戚友,炒上几大盘,互相数着对方吃了几碗。菜茶没有统一的标准,也永远都是自己家炒的最好吃!对菜茶的热爱无法言表,只有乡人才能明了。。(以下的用料是家里炒了三大盘20多人吃的份量)用料半肥瘦猪肉3斤炒米炒花生...
- 25932
- 远在他乡,想吃家乡的东西,这边又没有卖的,怎么办😂只有自己动手做了,按着吃过的印象,自己做,这样是不是满足了自己思乡的不足😝用料食材:荷兰豆用量:250g食材:包菜用量:150g食材:香菇用量:200g食材:葱花用量:20g食材:芹菜用量:30g食材:大米花用量:20g食材:虾米用量:30g食材:熟...
- 18081
- 今天做了海丰特色菜茶,健康美食,记录下来,慎防忘记!用料猪肉(切丁)250克鱿鱼干(切丝)2只广式腊肠(切片)3根荷兰豆(掰断)250克菠菜(切小段)1把京包(切小片)1个蒜苗(切小段)3根芹菜(切小段)5根粉丝(切两段)4把娃娃菜选用茼蒿选用猪筒骨(熬汤)1根鸡(熬汤)半只胡椒粉适量猪油适量...
- 26555
- 自己茶叶、自产自销,明前茶哈,+✌🏻mqm342523用料安吉白茶1斤摘茶叶/安吉白菜/明前茶/头茶的做法安吉白茶/明前茶/头茶上市啦~自产自销自家茶叶,每年的明前茶家里大都是活叶卖到市场,茶商购买活叶后加工包装就翻几倍卖到消费者手中,为啥我们不大部分自己加工成干茶呢,因为没啥销...
- 32547
- 用料红黄甜椒菠菜沙茶酱一汤勺蚝油一茶勺盐白糖少许葱姜蒜水淀粉适量沙茶菠菜的做法菠菜洗净,切段备用甜椒洗净,分别切滚刀块;葱姜蒜切碎净锅入油,三成热时下葱姜蒜末爆香,加沙茶酱、蚝油、甜椒块翻炒均匀至熟加盐炒匀后立即加入菠菜,快速翻炒至变色,加水淀粉勾成薄芡即可出锅小...
- 9245
- 汕尾菜茶是广东汕尾地区特有的,每年初十至正月十六,几乎每家每户都会炒,叫开灯菜茶。当然,平时也可以炒来吃…用料青菜(4-5种)冬菇腊肠玉米粒蒜苗鱿鱼丝粉丝汕尾菜茶的做法这是所有的材料,青菜可以根据自己的喜爱,什么青菜都可以。先把冬菇和腊肠炒香再加入玉米粒然后再加蒜苗,再...
- 31134
- 用料花菜个五花肉/猪肉少许青蒜2根大蒜4瓣沙茶粉50克蚝油1勺盐少许沙茶花菜的做法准备好材料花菜剪成小朵,放入盐水中泡十分钟(去除农药残留)泡花菜的过程中,处理其他食材。猪肉切片,青蒜骨切刀切段,蒜叶切段,蒜头切碎泡好的菜花,倒掉盐水,清水冲洗两遍,滤干锅里热油,放入猪肉煸炒炒...
- 14628
- 潮汕菜茶用料什菜猪肉荣记菜茶的做法先炒海鲜炒菜...
- 31294
- 茶叶别只会煮茶叶蛋,还有这么多的做法,带你品尝特色全茶宴。用料茶宴不一样的体验用茶叶做菜的做法茶叶别只会煮茶叶蛋,还有这么多的做法,带你品尝特色全茶宴。...
- 9192
- 出生长大的地方美食,基本上每家每户的午餐都会是各式的擂茶菜饭,擂茶也成了客人到访必备的餐食。用料茶叶5克花生150克盐5克芝麻100克擂茶菜饭的做法除了盐之外,将所有材料倒入搅拌机,加入多于材料双倍的温水(一定是温水,沸水不行),开机搅拌,直到粉末,越细越好。这些擂茶菜,炒制自己...
- 22271
- 1:將所有青菜洗干净,切幼丝分开炒熟。2:將配料逐樣炒熟,如尤魚干、臘腸。3:將粉丝放大盤最下层,然後青菜,再酥配料放最上层。4:吃用時把鍋里湯盛碗中再放大盆里的菜配料一齊放,最後洒上花生米同炒米,有条件再洒上胡椒粉,更美味用料香蒜250克臘腸4条小麦100克豬骨湯底1鍋荷兰豆250克...
- 15029
- 给平淡的生菜调调味热炒哦加沙茶酱哦下饭菜哦(^o^)/ps:不喜沙茶酱味道滴亲绕道哦;P用料圆生菜(中等大小)一颗蒜3瓣沙茶酱2大匙油盐沙茶生菜的做法圆生菜一片片剥下洗净手撕成小块;热油锅蒜拍散切末下油锅煸炒出香;下圆生菜迅速翻炒;两大匙沙茶酱用两大匙开水化开倒入锅中和...
- 15566
- 一道可以补充平时不爱吃茶的方法。用料菜:一把。菜茶。的做法鱿鱼,虾仁,肉碎。葱花香菜。可以用上大白菜(图片大概十一二人的吃量。)开始把所有菜切一切。可以下粉丝,炒熟之后。出锅。下搭配的材料。大功告成这就是成品。小贴士可以提供胡椒粉,特别爽口。...
- 29285
- 老公汕尾我揭阳。第一次去家婆家里,就吃到这个地道小吃。菜茶准备的东西比较多,家婆平时忙,老公说他十年没吃过老妈的菜茶了,带女朋友回家才有这待遇哈哈用料猪筒骨一个油菜芯4、5棵荷兰豆一小把菠菜4、5棵干鱿鱼2小只干虾20只腊肠2条玉米粒半个蒜苗3根粉丝1把胡椒粒1矿泉水...
- 23542