- 用料米饭2碗葡萄干手抓两把吐鲁番米饭的做法洗米,洗干净,泡30分钟(这样做出来米饭不会太硬)适量加水煮饭(根据自己喜好加水)米饭熟后撒上葡萄干盖盖儿焖5分钟,最后翻动均匀...
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- 在这个亦寒亦暖的季节,需要一款宜甜宜咸的吐司来抚慰身心。它需要健康,又得又吐司的质地。它需要有欧包的风味,又不能喧宾夺主。它需要柔软,又不能柔致无骨。所以,选择加入可以饱腹的藜麦代替一定粉量,运用了鲁邦种和鲜酵母共同作用于风味和发酵的速度平衡,没有蛋奶让它保持清爽...
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- 无意中接触到了卤肉饭,感觉非常好吃,我就给大家分享一个吧,自己创作的,一人份。用料猪肉200克鸡蛋1只水姜3片蒜一瓣酱油适量料酒适量十三香适量白糖少许蚝油10ml芝麻油少许花生油/调和油适量叉烧酱适量生粉少许鲁肉饭的做法将肉切成小丁(五花肉或瘦肉都行,我用的是瘦肉)将生粉、...
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- 在抖音上看到的极简电饭锅版鲁肉饭,我这种不会做饭的都一次性成功,分享给大家用料红葱头不嫌多五花肉500g左右电饭锅一个极简鲁肉饭的做法红葱头剥皮洗净让它粉身碎骨(切碎)再让它赴汤蹈火(放油炒一下)五花肉洗净排好队让它肝肠寸断(切块)再让它冲锋陷阵(放油炸一下)准备好可乐,请记...
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- 那天在群里聊天看到小伙伴说的米饭吐司,想着正好有剩饭呢,立马到下厨房搜方子,看到排名比较前的是松下面包机说明书版本的,就参照动手做了个匆忙版的,本以为可能不成功呢,结果出来是个非常软的吐司。因为答应小伙伴整理方子,这次是特意为了记录而再次做的米饭吐司。也是我的第一...
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- 配方参考鲁菜大师刘强老师。是传统黄焖鸡做法跟商用版的不一样!!比外卖好吃一万倍!!没有黄豆酱的黄焖鸡,再好吃那也不叫黄焖鸡!!!不要再被土豆炖鸡红烧鸡块给骗了!这才是最正宗的山东济南黄焖鸡!!本文首发豆瓣ID:白豆蔻/知乎ID:白豆蔻。欢迎来找我玩未经授权禁止转载使用整体或任何部...
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- 用料葡萄适量吐鲁番葡萄干的做法采摘葡萄晾晒。新鲜葡萄就是在这样的凉房凉干的。它是最具有民族特色的建筑之一。现在就剩耐心等待。😊经过时间的洗礼,就变成美味香甜的葡萄干啦。...
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- 为了消耗紫薯粉,做的三色紫薯吐司。没想到切开颜色这么好看。配方可做4个225g水立方吐司。用料鲁邦种高筋面粉200g牛奶200g酵母2g主面团高筋面粉300g糖70g牛奶150g奶油20g盐6g酵母3g黄油50g紫薯粉20g+10g鲁邦种紫薯旋风吐司的做法提前一天晚上鲁邦种材料混合均匀,看不到干...
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- 一人份我想说糙米真的超级超级难熟我又等不及要吃就只能吃有嚼劲的!!!!糙米番薯加个咸蛋真的好好吃用料咸蛋或鸡蛋一只番薯半个糙米一小杯糙米番薯饭的做法咸蛋我觉得生的比较好大学宿舍狗的建议小贴士如果你想要拍照那就一定不要搅拌它鸡蛋和咸蛋等熟了之后拍完照再搅拌因为...
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- 用料面包1厚片哈鲁米奶酪2片无花果1~2个开心果5~6颗黑胡椒粉少许烤哈鲁米无花果开心果三明治/吐司(ref.MissDoraS)的做法哈鲁米奶酪提前浸泡去咸无花果切块开心果切碎面包烤一下,哈鲁米奶酪放橄榄油在平底锅煎至表面金黄色,放在面包上放无花果,撒上开心果碎及黑胡椒粉完成。小贴...
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- 养了鲁邦,舍不得丢弃,随心而做的吐司,记录记录,450g吐司两个用料鸟越高筋粉375克盐5克糖30克炼乳50克鲁邦种200克淡奶油150克牛奶70克鲜酵母9克奶粉20克奶香吐司(鲁邦种)的做法所有材料混合均匀打至十成筋,面温26,基础发酵至两倍大分割150g/个,滚圆松弛30分钟进行第一次擀卷,松弛15...
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- 加了油葱酥的鲁肉饭才有灵魂!用料五花肉250克鸡蛋2-3个葱姜蒜少许洋葱(最好用红葱头)半个冰糖10克生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、盐少许干辣椒、香叶、桂皮、八角少许秘制鲁肉饭的做法炸油葱酥:强调一下最好用红葱头,香气比洋葱更香。因为贵,且用得较少,不是所有菜场都有。比较...
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- 第二次炒了,味道不错,因为大宝和我一起吃,所以除了盐,我都没有放其他佐料,喜欢麻辣的,可以放各种辣椒、花椒、胡椒、鸡精等。用料鸡蛋1个土豆小半个瘦肉适量火腿肠1棵豆豉两小勺香葱一小撮食盐适量冷饭三小碗猪油适量叶氏怪鲁饭的做法讲各种佐料准备好打蛋并调匀将香葱切成葱花...
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- 为了无糖无油把吐司做香,可真不容易✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨作为记录,不断调整没错,我第一次用了家里存了好久的中筋粉,总之,就是爱尝试新鲜的玩意儿,总有意外惊喜,真香用料中筋粉290g鲁邦种60g低糖干酵母0.3g冰水210g盐7g老面包粉+水43+43g消耗鲁邦|鲁邦吐司的做法材料...
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- 大k每天早上都要面包夹果酱夹奶酪,于是最近痴迷于吐司。这款鲁邦种的全麦核桃吐司,集美味与营养一身,放上3天也能保持柔软,可拉丝又韧性,又不含太多油脂。超爱的一款在这里分享,期待看到大家大作品。用料中种面团:鲁邦种1:1水粉比100克高筋粉300g全脂牛奶208克盐1g主面团:高筋粉1...
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- 大盘鸡羊肉串抓饭拉条子烤包子……新疆除了美丽多姿的风景,更有丰富多彩的美食。虽说一到新疆胖五斤,也抑制不住一次又一次踏上旅途的冲动。吃遍新疆南北的手抓饭,最好吃的是在吐鲁番的羊脖子手抓饭。那天早上下了火车就包了一辆一日五游的出租车,晚上九点才结束行程到了市区...
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- 用料糙米九种一份大白米一份半番茄一个糙米番茄饭的做法健康米糙米泡30分钟与番茄一起放入高压锅中加入盐一起拌匀...
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- 🌷做这个方子就想看看自己养的鲁邦种能不能完全代替酵母来用?用鲁邦种的吐司在风味上会有什么不一样?🌻最后发这一次二发用了近3小时都只发至七成满,烤出来最多也就八成满。但是,吐司内部结构、口感和拉丝的情况都令炀子觉得很满意,很赞💗!鲁邦种让吐司的保湿和柔韧性有一定的...
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- 新疆人,总是去吐鲁番玩,高铁通了以后更方便了,吃了好几次豆豆面,对这个味道念念不忘,现在不在新疆,自己做一下找找家乡味。白豆豆好像是吐鲁番特产,我在当地买的。还有种当地人叫野花椒的香料,我不太知道具体名字,也是当地买的。用料羊肉汤西红柿1个白豆豆盐胡椒粉花椒粉野花椒洋...
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- 用料黄豆酱肉末或者火腿,腊肉均可花生盐,味精,鸡精,葱,胡萝卜,青椒,白菜,土豆怪鲁酱饭的做法先把饭煮好,盛出,分解为颗粒,饭煮硬一点口感更佳将土豆,胡萝卜,白菜,火腿或者腊肉切丁,或者直接用肉末,葱花备用,用油锅把花生炸翠,放置一旁!锅内倒入少许油,油热后依次倒入土豆胡萝卜,肉翻炒,炒熟后放...
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- 历经年月仍念念不忘真正的美食经得起时间考验于吃货更是一幅记忆地图循着味蕾回去就是40度大太阳烤炉中的吐鲁番离开新疆几个月了吧特别想复原去年夏天在吐鲁番吃的羊肉揪片子汤记忆模糊到去问徒弟是配的土豆还是萝卜牢牢记住的是羊排汤的鲜美揪片子可以不下南方人羊肉汤...
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- daybyday用料锅碗瓢盆哈鲁哈鲁的做法12...
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- 用料素肉块300克素火腿150克干香菇6朵盐适量酱油膏少许冰糖少许黑胡椒粒少许古味鲁饭的做法香菇泡水后与素肉块、素火腿分别切小丁;起一热锅,爆香番茄、酱油膏,随即加入素肉块丁、素火腿丁、香菇丁片刻,再依序以冰糖、黑胡椒粒、少许水、盐调味,煮沸后,转小火继续焖煮约20分钟;...
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- 很适合懒人和条件有限的学生党,超级简单用料番茄两个玉米一个大米看人数而定番茄玉米饭的做法把米洗好,玉米剥粒,番茄洗好放入锅中,加适量水开煮,差不多熟的时候,大概20分钟,把番茄搅烂,根据自己口味加盐或糖,或者什么都不加,酸酸的,很好吃...
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- 看到詹姆斯今天介绍了台湾宜兰的西鲁肉饭,刚好很多料是家里有的,这样的日子,来一碗热热的饭可以安慰人心很多料都被我省了,家里有什么就放什么用料五花肉100克胡萝卜半根鸡蛋1个大葱半根白菜几片虾米6只橄榄油麻油胡椒少许酱油盐西鲁肉饭的做法没有过程图,只有做完之后心满意...
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