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- 用料鸡腿2只花生50克油40克姜2-4片葱2根花椒10粒蒜1头芝麻适量醋1勺生抽1勺糖少许料酒适量盐适量郫县豆瓣酱1勺老干妈辣子鸡酱1勺麻油适量蚝油适量香菜适量嫩爽口水鸡的做法1.鸡腿洗净.取半盆水，水中放入生姜2片、葱2根、料酒适量，把鸡腿放入浸泡血水大约半小时2.锅里重新...
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![爽口水蒸蛋如何做才美味，怎么做爽口水蒸蛋简单又好吃]( "爽口水蒸蛋如何做才美味，怎么做爽口水蒸蛋简单又好吃")
- 用料鸡蛋3个火腿肠1/4条胡萝卜1/4根姜2小片葱少许猪油适量生抽4滴盐少许爽口水蒸蛋的做法1.将火腿肠，胡萝卜，洗静切成小块。我用的是肉花肠，这种火腿肠肉质比较紧致，蒸出来口感好点。姜切片，然后在切成最小丁。葱花洗静，切成小段配用。4.将蛋打了放入碗中，加入少许盐。蛋然后用...
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![超级《口水鸡》香嫩爽滑，回味无穷……食谱大全及做法，烹饪好吃的超级《口水鸡》香嫩爽滑，回味无穷……方法]( "超级《口水鸡》香嫩爽滑，回味无穷……食谱大全及做法，烹饪好吃的超级《口水鸡》香嫩爽滑，回味无穷……方法")
- 超级，我的定义为操作简便，百食不厌，第二天吃比第一天吃的味道更厚重。《口水鸡》是人人喜爱的美食，《口水鸡》每人都有独自制作的招法，《口水鸡》欲罢不能的美味!用料鸡腿3只小米辣3个蚝油1勺姜5片香葱4根蒜6瓣糖1勺料酒1勺芝麻适量香菜2根油适量花椒适量生抽适量盐适量超级《...
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![莴笋辣子鸡丁 清爽鲜嫩爽口的详细做法，莴笋辣子鸡丁 清爽鲜嫩爽口做法技巧]( "莴笋辣子鸡丁 清爽鲜嫩爽口的详细做法，莴笋辣子鸡丁 清爽鲜嫩爽口做法技巧")
- 小炒的辣子鸡，关键是急火短炒，临时兑汁。保持大火炒，且不能炒久，不然肉会老，莴笋也不脆爽。用料鸡腿肉3只莴笋半根水淀粉少许豆瓣酱一勺盐适量料酒少许白糖一勺酱油少许香油少许小米椒2根葱片姜片适量莴笋辣子鸡丁清爽鲜嫩爽口的做法鸡腿肉切丁，约1.5cm，加入盐和料酒码味。莴笋...
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![如何蒸出滑嫩爽口的水蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的如何蒸出滑嫩爽口的水蒸蛋方法]( "如何蒸出滑嫩爽口的水蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的如何蒸出滑嫩爽口的水蒸蛋方法")
- 超简单，零失败，新手也能蒸出完美的水蒸蛋！重点：1⃣️水和蛋液的比例在1:1.5到1:2之间即可，土鸡蛋一般50克左右一个。2⃣️要加温水，冷水容易起蜂窝，热水会把蛋液烫熟。3⃣️一定要放盐，不能全靠生抽调味。没有盐作电解质，蒸蛋不易成型。4⃣️碗上盖一个盘子，可保持蒸蛋表面光滑。5⃣️中小火...
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![滑嫩爽口的鸡蛋羹，水的比例和添加有技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的滑嫩爽口的鸡蛋羹，水的比例和添加有技巧方法]( "滑嫩爽口的鸡蛋羹，水的比例和添加有技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的滑嫩爽口的鸡蛋羹，水的比例和添加有技巧方法")
- 鸡蛋羹是日常生活中人见人爱，由于它软嫩爽滑，吃起来又很Q弹的独特气质和口感，深受人们的喜爱。从新生儿宝宝能开始添加整个全蛋的时候，一般家里的老人或者长辈首先想到的估计就是这一道美味。不管是正餐还是夜宵又或者是早餐，又省时又有营养。尽管看上去是一道非常简单料理，真...
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![「香辣水煮牛肉」嫩滑爽口食谱大全及做法，烹饪好吃的「香辣水煮牛肉」嫩滑爽口方法]( "「香辣水煮牛肉」嫩滑爽口食谱大全及做法，烹饪好吃的「香辣水煮牛肉」嫩滑爽口方法")
- 用料牛肉400克黄豆芽200克干辣椒5个蒜1瓣蒜苗3根花椒5粒（不喜欢麻的可不放）八角1个香叶2-3片盐适量鸡精1匙勺冰糖1粒辣椒酱1匙勺姜片5片【香辣水煮牛肉】嫩滑爽口的做法牛肉切片，加入鸡精、料酒、盐、姜末、酱油拌匀再加入淀粉拌匀加点蚝油拌匀蒜白段、姜片、干辣椒、八角、...
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![爽口泡嫩姜如何做才美味，怎么做爽口泡嫩姜简单又好吃]( "爽口泡嫩姜如何做才美味，怎么做爽口泡嫩姜简单又好吃")
- 逛超市走到嫩姜那，被嫩姜独特的香味给吸引住了，所以就有了泡嫩姜的想法……用料盐适量白醋200毫升冰糖适量嫩姜一斤爽口泡嫩姜的做法先把买回来的嫩姜削皮洗净，放入干净容器。干净无油无水的锅里倒入适量白醋，再放入老冰糖，开小火将白醋加热直到冰糖融化，放在一边让它自然放凉...
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![香辣嫩滑爽口的铁板鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣嫩滑爽口的铁板鸡胗方法]( "香辣嫩滑爽口的铁板鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣嫩滑爽口的铁板鸡胗方法")
- 很喜欢吃鸡胗，鸡胗就是我们平时所说的鸡的胃，老祖宗向来推崇吃哪补哪，我也深信不疑。别小看这小小的鸡胗，它不含油脂，爱美瘦身的女士尽可以放心大胆地食用。鸡胗的营养成分很多，它的蛋白质含量相当丰富，而且还是补铁的佳品，据《本草纲目》，它还有“消食导滞”，帮助消化的作用，这让我...
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![麻辣鲜香口水鸡（嫩爽可口）大众喜爱的菜品食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鲜香口水鸡（嫩爽可口）大众喜爱的菜品方法]( "麻辣鲜香口水鸡（嫩爽可口）大众喜爱的菜品食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鲜香口水鸡（嫩爽可口）大众喜爱的菜品方法")
- 郭沫若在所著《賟波曲》中，有："少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……。"烹调赐拈来"口水"两字，倒成就了大名鼎鼎的"口水鸡"。因为有很多花椒，吃了会麻到嘴不由自主流口水。口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“...
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![又嫩又脆爽口小嫩姜食谱大全及做法，烹饪好吃的又嫩又脆爽口小嫩姜方法]( "又嫩又脆爽口小嫩姜食谱大全及做法，烹饪好吃的又嫩又脆爽口小嫩姜方法")
- 以前真的讨厌吃生姜，烧菜放了也不吃的，但是腌制的小嫩姜太好吃了，孩子也爱，酸酸甜甜辣辣，爽口用料嫩姜250克糖20克盐适量红小米椒1个小米辣2个白醋适量又嫩又脆爽口小嫩姜的做法生姜清洗干净切一层，撒盐再铺一层，撒盐，腌制一个小时把姜水挤干，挺多水的糖，醋搅拌，放凉白开，小米椒切碎...
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![口水鸡 夏天最横凉菜 鲜嫩清爽 超开胃食谱大全及做法，烹饪好吃的口水鸡 夏天最横凉菜 鲜嫩清爽 超开胃方法]( "口水鸡 夏天最横凉菜 鲜嫩清爽 超开胃食谱大全及做法，烹饪好吃的口水鸡 夏天最横凉菜 鲜嫩清爽 超开胃方法")
- 夏天啊，酷热蒸腾水汽又大，整个人都萎靡不振的，相信很多人也有这个烦恼，说真的，越是到了这个时候，越是要好好吃饭啊，那今天安子妈妈就教大家一道凉菜界的明星，当当当，那就是鲜嫩多汁，麻辣爽口的口水鸡，光听名字是不是口水就要流下来了~口水鸡是一道川系凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于...
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![鲜嫩爽口——川味小煎鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩爽口——川味小煎鸡方法]( "鲜嫩爽口——川味小煎鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩爽口——川味小煎鸡方法")
- 制作简易度：★★制作时间：20分钟“小煎鸡”为重庆“小洞天”餐厅的传统名菜。是用川菜独特的小煎小炒法烹制而成的。其菜最具特色的就是泡椒的浓香味，及鸡肉的鲜嫩，莴笋的爽口。用料材料：鸡腿2只莴笋200克香水芹菜30克泡椒10颗姜片4片京葱1段大蒜5颗调味料：生抽2大匙陈醋1大匙...
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![鲜嫩爽滑的口水鸡做法烹饪大全 地道鲜嫩爽滑的口水鸡如何做]( "鲜嫩爽滑的口水鸡做法烹饪大全 地道鲜嫩爽滑的口水鸡如何做")
- 最近天气有点热起来了，凉拌菜绝对是个好选择，开胃好吃又快手！话不多说，马上开做……用料鸡腿2只香菜1根蒜瓣2瓣小葱1根姜1小块味达美初榨原酿生抽2勺味达美清香米醋1勺味达美醇品蚝油1勺白糖1小勺鲜嫩爽滑的口水鸡的做法准备食材：将鸡腿洗净，姜去皮切片，小葱洗净打结，蒜瓣去皮洗...
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![水嫩爽口解油腻：清炒儿菜食谱大全及做法，烹饪好吃的水嫩爽口解油腻：清炒儿菜方法]( "水嫩爽口解油腻：清炒儿菜食谱大全及做法，烹饪好吃的水嫩爽口解油腻：清炒儿菜方法")
- 逛菜场看见这个菜，水嫩嫩肉嘟嘟的，感觉含水量很高，特别适合秋冬季节润燥补水。吃起来的口感也很不错，软硬适中，嫩滑爽口，是居家不旅行必备之好菜哦，快跟着槑槑一起试起来吧！用料儿菜2颗盐三分之一勺蒜瓣3瓣小米辣半根白糖四分之一勺小葱1根水嫩爽口解油腻：清炒儿菜的做法准备配料...
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![无水鸡（淡口鲜嫩）食谱大全及做法，烹饪好吃的无水鸡（淡口鲜嫩）方法]( "无水鸡（淡口鲜嫩）食谱大全及做法，烹饪好吃的无水鸡（淡口鲜嫩）方法")
- 特别鸣谢我琪琪姐场外指导！写下来以后做着方便用料三黄鸡1只葱超级多姜超级多片酱油蚝油生抽料酒老抽盐胡椒粉蜂蜜糖无水鸡（淡口鲜嫩）的做法鸡洗干净、剁掉鸡爪子！浑身扎眼（可用牙签）.像容嬷嬷扎紫薇那样..对..就是这个姿势浑身抹盐、大量...马杀鸡按摩、静置一会这期间弄汁儿....
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![凉爽口水鸡如何做才美味，怎么做凉爽口水鸡简单又好吃]( "凉爽口水鸡如何做才美味，怎么做凉爽口水鸡简单又好吃")
- 在广州就怕像呆蒸笼里那样的热感，一到酷暑也没啥胃口吃饭了，真怕营养不良哈哈！必须来个凉快又增加食欲的菜，那就上个口水鸡！用料鸡（不要太大太老的）半只姜3片葱2根蒜3-4瓣香醋2勺白醋1/3勺白糖1勺生抽2勺盐少许香辣红油3勺冰块或冰水适量凉爽口水鸡的做法备料。红油可以自己用花...
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- 用料花椒10粒鸡腿3只蒜8瓣料酒2勺生抽1勺小葱2根糖1勺香油1勺盐一大勺绿尖椒半只干红辣椒2个鲜嫩口水鸡的做法三只鸡腿冷水下锅煮，水开后再煮10分钟，如果鸡腿切开煮的话，8分钟就行。关火盖盖子闷一会儿。鸡肉煮熟了就可以捞出来。将鸡肉放在凉水中冷却备用。将凉好的鸡肉，切...
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- 嫩嫩的鸡胸肉丁，加上爽口的黄瓜，真的太好吃了用料鸡胸肉150克黄瓜一根蒜末适量料酒一勺生抽一勺盐少许胡椒粉少许淀粉一勺耗油半勺黄瓜炒鸡丁，嫩嫩的鸡胸肉丁，加上爽口的黄瓜的做法鸡胸肉切丁➕🥄一勺料酒➕🥄一勺生抽➕🧂少许盐、🍾胡椒粉➕🥄一勺淀粉➕🥄半勺耗油＝🥢搅拌均...
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- 今天招牌菜-水煮牛肉一直很喜欢看中餐厅这档节目，虽然已经结束很久了，还是非常想念，麻辣鲜香超嫩滑的水煮牛肉片风好吃到爆，今天做了小凯牌水煮牛肉，牛肉嫩滑爽口，麻辣超好吃!分享制作肉片嫩滑的秘诀，真是很简单又超级好吃！咱们在家做菜只有一个标准-好吃！用料牛里脊200克豆芽适量...
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- 用料熟花生适量姜2片花椒10-15粒辣椒粉2勺香醋1勺生抽2勺老抽0.5勺蒜2瓣葱少许料酒2勺糖2勺香油3勺童子鸡一只小米椒2个口水鸡--鲜嫩可口宴客菜的做法从超市没有买到三黄鸡，就买了一只童子鸡，做出来的口感也是很鲜嫩的。整鸡洗干净，放入锅中，清水须要没过整只鸡，冷水下锅。没...
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![嫩滑爽口的麻辣口水鸡的详细做法，嫩滑爽口的麻辣口水鸡做法技巧]( "嫩滑爽口的麻辣口水鸡的详细做法，嫩滑爽口的麻辣口水鸡做法技巧")
- 嫩滑爽口的麻辣口水鸡，上桌就没了，这种地道的做法一定要收藏哦用料鸡腿2个其他调料祥见视频...
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- 一位长辈教我的，传了视频链接给我，每次看视频做有点费劲，就想着记录成图文的，步骤也清楚。我只是好菜的搬运工，欧耶。用料鸡心250克或30个左右香葱2根生姜五六片花椒粒30粒左右蒜苗2根小米辣2-6个厨用花雕酒或料酒或白酒3勺酱油膏2勺味极鲜酱油2勺白砂糖半勺香油1勺保鲜盒1个...
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- 对于爱吃辣的人开说，口水鸡是最不可或缺的辣爽体验，每每想到就会流口水！用料鸡腿3只葱2根姜2片蒜半只小红椒2个花椒油1勺辣椒油2勺香醋2勺生抽2勺香油1勺料酒1勺糖1勺盐1勺鲜嫩辣爽的「口水鸡」的做法鸡腿解冻，用生姜、料酒腌制15分钟将鸡腿放进冷水锅，水刚漫过鸡腿就行，倒少许...
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![香椿拌豆腐丨水嫩爽口食谱大全及做法，烹饪好吃的香椿拌豆腐丨水嫩爽口方法]( "香椿拌豆腐丨水嫩爽口食谱大全及做法，烹饪好吃的香椿拌豆腐丨水嫩爽口方法")
- 春日限定美食，错过再等一年！红艳的香椿搭配白净的豆腐，清爽水嫩、入口即化。马兰头、菜苔也已上市，快来小明家购买春菜，尽享春光～用料香椿1把豆腐2块香油适量盐适量沙拉汁适量香椿拌豆腐丨水嫩爽口的做法香椿洗净，叶片切碎，快速焯水捞出，晾干备用。豆腐切丁，锅中用清水煮2分钟后捞...
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