- 用料菜豆300克猪肉150克辣椒1个蒜1瓣酱油1.5勺水半碗盐适量鸡精适量〈菜豆炒肉丝〉,家常菜。欣小厨😉的做法菜豆,猪肉洗净菜豆,切段。猪肉,切丝。辣椒,切丝。蒜切碎。锅热油倒入蒜。下猪肉。倒入酱油,翻炒。倒入菜豆翻炒。加入水,焖5.6分钟。加入盐,鸡精。加入辣椒。出锅。...
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- 能吃辣椒的人可以换成杭椒,再加一点朝天椒,味道会更上头,这个菜太下饭了,娃娃每次吃馒头最爱的菜。用料前夹肉100克老抽1勺淀粉1/2勺豆干4块盐2克蒜3瓣青椒1个胡萝卜1/4根生抽1勺鸡精1勺下饭菜---豆干炒肉丝的做法准备食材肉加入老抽,淀粉,抓匀腌制5分钟锅里放油,加入盐,放入豆干...
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- 夏天是四季豆成熟的季节,吃腻了一般做法的可试下这个做法,灵感参考了广东菜的榄菜豆角肉末,我用的咸菜是妈妈寄来的盐菜,味道偏酸,用的大头菜腌制的,没有的亲可直接用咸菜或者橄榄菜,注意这个咸菜不是酸菜哦,咸菜是要经历晾晒腌制过程的,水分少。用料四季豆350克肉丝180克咸菜适量...
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- 现在这样炒,避免了长时间炖煮,既保证豆王熟透又能吃到它自然的清香韧脆。用料豆王200克瘦肉丝100克葱丝少量姜末适量蒜蓉适量盐适量生抽1小勺蚝油1小勺淀粉少量花生油适量快手菜:芸豆炒肉丝的做法先在切好瘦肉丝中加入半勺料酒、一勺生抽、一点点淀粉搅拌腌制一下在滚开水...
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- 去年的现在,爸爸绞尽脑汁的想给回国探亲的,被亲友灌得“脑满肠肥”的我准备一顿既开胃又清淡的晚餐。我和他在菜市场转了转,买了一把韭菜花以后顺便买了榨菜,绿豆芽和五花肉。当时我也很怀疑这种无厘头的搭配,结果爸爸做出来的菜真的惊艳无比。韭菜花的醇香配上绿豆芽的爽脆,榨...
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- 菜豆不做熟会中毒,焯水没营养,家庭炸过油太麻烦,还有蒸熟的,我还是更喜欢炒熟的虽然时间稍长,但是干煸下饭用料菜豆1把肉丝若干蒜4瓣蒜苗1根姜4片菜豆炒肉丝的做法疫情管控只买到这样的菜豆用手摘断,放盐浸泡去掉豆腥味姜和蒜切小块,能吃辣的可以放干辣椒更香下饭(家里只有小米辣...
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- 用料土豆1个瘦肉300克葱1根红椒1个黄豆酱1勺生粉1勺食用油适量克下饭菜:土豆丝炒肉的做法瘦肉切片或条状。也可以直接买超市切好的肉肉里放1大勺黄豆酱。还加入生粉,食用油。搅拌均匀,腌制10分钟。等待过程中,将一个土豆切丝,或用工具。用水洗掉淀粉,控干备用。一根葱,一个红椒...
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- 清淡却入味,夏天很好的下饭菜。用料肉丝适量豆干芹菜大蒜2瓣姜3片盐适量油少量芹菜豆干肉丝(清炒)的做法因为用的超市买的肉丝,只需腌一下就好。(也可以自己切肉丝,加调料腌几分钟就行)豆干、芹菜切丝备用。蒜、姜切末备用。豆干、芹菜依次过沸水,沥干备用。(豆干最好用凉水淋一下...
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- 土豆,家里常备的菜,也非常好吃我表弟、表妹都特别爱吃土豆😆今天,来一份肉丝炒辣椒土豆丝~非常下饭,哈哈哈~【❤️爱做饭的90后上班族❤️只会做些简单的家常菜,主要用于记录自己的下厨经验,然后分享给需要的伙伴们🙏🙏🙏感谢大家的关注与收藏】用料肉丝适量土豆2个小土豆青椒3个大...
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- 早上喝粥,喜欢弄个小炒用料茭白2-3根榨菜小包1包豆干2-4块里脊肉丝100克左右油适量酱油半勺盐适量糖适量茭白炒肉丝豆干榨菜丝的做法茭白切丝、里脊肉切丝、豆干切丝、葱切段锅内加油,放入茭白丝煸炒、放入豆干煸炒、放入肉丝煸炒,最后放入榨菜丝煸炒、加入少许盐和糖,加入适...
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- 用料土豆300克榨菜丝1包纯精肉100克盐2克味精少许葱花少许开水半碗(吃饭的小碗)快手菜(榨菜土豆炒肉丝)的做法土豆去皮切成丝,纯精肉也切成丝,榨菜倒入篮子沥水开火,起油锅把肉丝煸炒一下,断生就可以,盛出备用放入土豆煸炒,一二分钟左右,加水盖锅盖闷煮一下(水干了就OK)揭盖,倒入煸炒过...
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- 芹菜炒土豆丝有点素,切半块午餐肉用料土豆1个芹菜1根午餐肉片大蒜3瓣午餐肉丝炒芹菜土豆丝的做法芹菜斜切成薄片,土豆切丝过水洗掉多余的淀粉午餐肉切细条,大蒜切末锅热放油,把芹菜、土豆丝、午餐肉一起下锅先少加一点盐翻炒,把粘连的午餐肉扒拉开,土豆丝、芹菜炒匀出国前加蒜...
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- 我今年才十二,所以有些不太好,见谅………………用料酸菜丝适量土豆丝适量瘦猪肉丝适量盐适量炒三丝(酸菜丝、土豆丝、肉丝)的做法放入锅中一些油,等油热些。先放肉丝、土豆丝,八分熟时再放酸菜丝。...
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- 在家也能做出饭店砂锅扁豆丝的效果!非常下饭,这道菜关键是要带点水小火焖。用料猪肉300克扁豆200克青椒1个小米椒1个蒜瓣6个盐半克老抽1勺蚝油1勺生抽1勺下饭菜:扁豆丝炒肉的做法扁豆,青椒,小米椒,蒜瓣,洗净备用猪肉洗净切片。也可以按照自己喜欢切肉丝或者剁肉末都可以,剁肉末炒...
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- 今天想吃豆腐果(油豆腐)了,在下厨房上学了学,自己加了肉丝,哈哈哈~第一次做很好吃,白菜与油豆腐撞出了不一样的火花~用料白菜3片油豆腐10个肉丝一丢丢盐适量料酒1勺大蒜3瓣干辣椒2个生抽适量老抽适量蚝油1勺白糖适量肉丝白菜炒油豆腐肉丝白菜炒豆腐果的做法将肉丝切好,备好蒜末...
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- 家里冰箱还有一些冰冻的肉类,本来想把同事送的坛子肉拿出来解冻炒蒜苗,结果翻出来可能是上个月买的猪肉。家里还有一些快枯萎的蔬菜,赶紧炒个土豆肉丝。用料猪肉50-70克土豆2个小尖椒适量蒜苗2根大蒜3瓣老姜1块花椒适量红苕粉适量蚝油少量盐少量鸡精少量土豆炒肉丝(炝炒土豆...
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- 清淡但下饭(hhhhhh)用料猪肉150g克豆角13根蒜2瓣生抽2勺姜2片快手菜|豆角丝炒肉的做法猪肉切(随意形状不要太宽太厚)两勺生抽抓匀腌制10分钟以上请注意看左下角的豆角丝哈哈哈哈对不起忘了拍蒜两瓣切碎,这里太多了,有其他菜的一部分油锅热5成,加蒜姜炒香,下肉~炒至变色下豆角丝炒...
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- 用料扁豆角400克五花肉1块葱1段姜3片生抽2汤勺料酒1汤勺花椒粉1调味勺盐适量下饭菜豆角丝炒肉丝的做法扁的豆角大概400克吧!这种扁的比较容易切丝!切成斜丝!五花肉一块切成丝或薄片!姜切丝,葱切切段!锅内加油,油7、8分热下葱姜爆香!葱姜爆香后下肉片,翻炒下加一汤勺料酒!肉片炒至断...
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- 用料梅花肉150克鲜香菇数朵太湖菜(青菜)400克盐,糖,白胡椒粉,淀粉适量料酒,蚝油,生抽,花生油,麻油适量面条150克大米年糕2把鲜辣粉(可不放)一点点青菜炒肉丝&菜汤肉丝面&青菜肉丝炒年糕的做法猪肉建议用梅花肉或里脊肉,比较嫩。青菜可用霜打后的太湖菜或上海本地矮脚菜,又甜又...
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- 用料韭菜200克豆芽2把肉丝200克金丝炒银芽-肉丝豆芽韭菜的做法豆芽把尾巴去掉,冲洗干净肉丝切粗一点,韭菜洗净切段冷锅下油,下肉丝,避免粘锅加点生抽,加点盐,让肉先入味,继续靠点油下豆芽,翻炒下韭菜翻炒。可以加点盐了,出锅,装盘...
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- 想吃卷饼,做个方便卷饼的菜,三人晚餐就解决了,特方便。用料四季豆250克配料姜蒜干辣椒适量调料生抽蚝油辣椒面牛里脊250克油豆腐适量线椒5个卷饼好菜~牛肉丝炒四季豆丝的做法准备好食材:线椒、四季豆、豆腐果,全部切丝备用。干辣椒切小段。牛里脊切丝,用生抽、蚝油、辣椒面和适...
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- 两个菜配米饭,好吃。用料土豆芹菜鸡胸肉丝葱末大蒜切片午餐:素炒土豆丝、鸡胸肉肉丝炒芹菜的做法土豆丝不用泡水,直接炒,这样炒出来是面的。葱蒜爆锅,放土豆丝,生抽,中间要不断加水,每次加一点,否则会糊锅。最后沿锅边加点醋。先把鸡胸肉用油炒熟,盛出。锅内放油,葱蒜爆锅,放入芹菜,生...
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- 土豆是常见的食材也是被收人们喜欢的蔬菜而且土豆的做法简单味道鲜美快一起学学美味的炒土豆丝!用料土豆2个生抽半勺醋1勺盐适量克大蒜2瓣青椒1个鸡精适量家常菜-土豆丝炒肉的做法1.土豆去皮切丝,用清水将土豆丝里的淀粉冲洗干净,在浸泡五分钟,捞出后淋干水分2.辣椒切丝,猪肉...
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- 豆丝是我们湖北的特产,在我们那边,每年冬天都会制作这道美食,这也是乡亲们每年增进感情的一个好机会,因为通常制作豆丝需要合作,所以通常是七八家或十来家搭伙,有人专门负责烧火,有人负责烫皮,有人负责切,有人负责晾晒,小时候我们参与最多的就是将烫好晾冷的皮送给负责切的叔叔婶婶...
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- 新鲜榨菜,微苦,炒肉丝非常清爽,是属于冬天的美味。用料榨菜3个肥瘦相间猪肉150克青椒适量朝天椒适量青蒜叶2根老抽1勺鲜榨菜炒肉丝/肉丝炒榨菜/榨菜两吃的做法新鲜榨菜三个洗净。切掉外皮,外皮可以单独凉拌(见另一个菜谱——生拌鲜榨菜皮),内芯炒着吃。榨菜芯切片。青红椒斜切片...
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