黑巧克力杯子蛋糕做法烹饪大全 地道黑巧克力杯子蛋糕如何做
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用料
黑巧克力 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
奶油 | 500克 |
低筋面粉 | 250克 |
白砂糖 | 200克 |
黄油 | 250克 |
马斯卡彭 | 250克 |
黑巧克力杯子蛋糕的做法
马克杯蛋糕:
250克黄油 + 250克黑巧克力,融化在一起200克糖分 + 250克整颗鸡蛋 + 60克面粉 ;混合在一起搅拌均匀;混合并在杯中以170°C的温度烘烤12分钟。
马斯卡彭香堤伊奶油:
500克奶油 + 250克马斯卡彭 +
75克糖分 + 1箱香草
;混合打发完成和准备:
在杯子蛋糕顶部厚涂一层马斯卡彭香堤伊奶油。可以用爆谷米做装饰
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