- DuangDuang的古早味蛋糕,比起普通戚风蛋糕更加柔软Q弹,很像小时候菜市口妈妈最爱买的蛋糕,回归最朴实的蛋奶香切上两块回家总能开心很久,口感绵密大部分方子要用8蛋,这个是6蛋法,相对没有涨那么高模具为八寸,21.8*21.8*7.8cm,可做参考用料鸡蛋6个低粉90克植物油75克牛奶60克细砂...
- 8959
- 这个配方的面糊可以做十二个左右用料面糊面粉(低筋)300克水420克泡打粉2克盐5克内陷猪肉适量调料酱油、耗油、、老抽、胡椒粉、盐鸡蛋6个蛋堡(省蛋版)的做法放入面糊材料,搅拌顺滑剁肉馅,加入酱油、老抽、耗油、盐、白胡椒粉。一个方向搅打打六个鸡蛋,加盐,搅拌锅内热油,加入鸡蛋...
- 26848
- 用料鸡蛋16个茶叶1块花椒10粒八角1个香叶8片桂皮1块盐4克酱油3勺小茴香适量干辣椒5个陈皮适量孜然粒适量葱段4段姜块2块带大理石纹路的茶叶蛋省时省力电饭锅版的做法鸡蛋,洗净冷水下锅,大火烧开转小火,煮8分钟关火,焖一分钟泡冷水里,备用煮料汁我加了孜然粒,不喜欢的可以不加加...
- 22776
- 大家好!我是蔓妙!爱美食爱烘焙爱养生爱摄影爱生活的80后小姐姐👧今天教大家做省时省力省钱美味可口的蛋黄酥。蛋黄酥-一款经典美味的甜品,已是风靡全国各地啦。想买吧太贵,想自己做吧太费功夫,所以一直没做。那又想吃怎么办呢?我有个好方法,能做成省时省力省钱又好吃的蛋黄酥,来...
- 12386
- 自从找到了超简单的用焖烧罐煮西米的方法,杨枝甘露就成了我的家常便饭😂,热了渴了饿了就来一碗,西米吃多了不会发胖,加在芒果里非常当饱,很适合夏天用料芒果一个,大西米40g西柚半个柠檬半个椰浆一包,65g淡奶油30克凉开水一杯开水一杯白砂糖适量杨枝甘露—最省时省力版的做法准备...
- 24053
- 反省版就是不太成功的版本。塌腰、蜂窝状不足,目前觉得主要是因为蛋白打发没到位。也出现了低层凝结的现象,尚不知是因为铺了油纸还是底层温度不够。吃客反映,鸡蛋味比如突出🤔请问,真的不是芝士味突出么?做法依然参考小高姐,用料80%,8寸浅烤盘合适用料鸡蛋5个奶油奶酪130克黄油...
- 24001
- 😎蛋挞液😎自制秘诀:30克1个蛋挞换算:分次加入方便调整🧠6个then共需要180克😎蛋挞液😎用料鸡蛋2个牛奶若干克(180g-egg)糖10克喜欢的水果🍉底若干蓝莓🫐烤蛋挞(省电版)的做法先把“蓝莓等🍉”打底(方便估量溶液)👁量杯(太需要了!180克精准测量!):1.打入2个鸡蛋(全蛋,不用留)❕🥚🈶️大...
- 19323
- 很多6寸配方都是3个鸡蛋!我觉得和我两个蛋做出来的没有差别让我们来看看这个省蛋版本只要蛋白打得好肯定满模😎📩:sly980928用料6寸配方X1鸡蛋2个低筋面粉32克牛奶28克色拉油23克细砂糖28克白醋或柠檬汁3.4滴省蛋版本戚风蛋糕🧁的做法一个六寸配方=3个小四寸(可以炸锅)两...
- 28705
- 又是周五带餐日,想想怎么都要折腾6个小时的面包有点怕。记得好久没做蛋糕了,还是卷个蛋糕快手。小与用了小四卷的配方,但是加大了量,让每一份蛋糕卷更实在些。同时改进了搅拌顺序和方法,只需要用到一个打蛋器,总之可以少洗一些工具也是好的。用料香菜、熟芝麻少许鸡蛋5个糖10+4...
- 14315
- 用料鸡蛋4枚食用油适量盐少许省油版荷包蛋的做法的做法锅子洗干净烧热倒油,比平时炒菜时的油量多一点。取出4枚鸡蛋,洗干净外壳,打一枚蛋在碗里。为什么要打在碗里?这样不但溅油少,鸡蛋也容易成形。油这时已经九成热,转小火,把这枚蛋倒进煎锅里,底部成形后,翻面煎,全程小火啊,一直煎...
- 21471
- 用料白饭两碗鸡蛋二个火腿3根包菜适量省油版炒饭的做法我这做的是火腿鸡蛋包菜饭二个人的量,火腿3根,鸡蛋2个,包菜适量盐,鸡粉,黑胡椒粉适量把材料切好,洗好,把剩饭放进微波炉3分钟,热锅倒进一汤匙油,把打好的鸡蛋倒进去,稍一翻炒成块把饭倒进去,火腿跟包菜一起倒进去翻炒均匀,让饭多...
- 14039
- 超级省时间,可以做给爱的人~用料鸡蛋1个番茄酱适量油适量香菜适量盐适量番茄鸡蛋饼(省时间版)的做法把锅烧热,倒油,加入鸡蛋(鸡蛋一定要完整,不要搅碎)撒上一点食盐,两面煎至金黄,将煎蛋对折,装盘,倒上番茄酱,再加香菜点缀小贴士喜欢吃番茄酱可以多加一点...
- 27879
- 这个腌蛋真是简单到不能再简单!我用这个方法腌了三种蛋,鹅蛋是怀孕时家里人给买来去胎毒的,结果一个都没吃,就全拿来腌起来了!腌蛋可以有好多吃法,蛋黄可以做蛋黄玉米吃,剩的蛋清可以和青椒炒,也可以做腌蛋炒米饭,早上起来配着白粥也是非常好吃!用料鸡蛋6个鸭蛋2个鹅蛋6个高度白酒...
- 20751
- 初雪的天气来一个香喷喷的烤红薯再看一部喜欢的电影是放假宅在家的顶配了吧~出门买红薯冻的伸不出脚不说,随便一个小小的红薯就要5、6块,而且出门还不一定买得到;自己做吧基本要烤一个小时➕,等烤好了,电影一半都没了今天教大家一个方法,半小时就搞定,省时又省钱~用料红薯随意锡纸...
- 18523
- 原方来自@糖豆MM,这个酥皮做法可以用作其他酥皮点心,根据个人口味更换您喜欢的内馅儿。我只是一只玩烘焙的三脚猫,上班之余还喜欢健健身,看看闲书,写方子只是为了记录,方便自己查看,更详细的方法可查看@糖豆MM的原方,有同时提供猪油和素油做法的比例。我通常是做给家人长辈吃,只用...
- 25030
- 用料猪肉末鸡蛋葱姜生抽茄子糖面粉胡椒粉香菇省油版茄盒的做法免治豬肉加香菇,一個雞蛋,少許蔥、姜、生抽、鹽、糖攪拌成肉餡用長條茄子切茄盒,兩片茄子中夾入肉餡,為了少用油先用微波弄熟用麵粉、少許水、雞蛋、鹽、胡椒粉做成糊狀後把每個茄盒裹上糊後放平底鍋裡煎至金黃即...
- 7974
- 有孩子后在这里看到好多好吃的,也学着做了很多好吃的!都很可口!希望自己编写的食谱也可以帮助很多人!用料鸡蛋4个黑芝麻适量白芝麻适量花生油10克奶粉20-25克低筋面粉70-80克称一个烤箱一个油纸一张勺子一只简易版省时省力鸡蛋芝麻小饼干的做法不是全家福的全家福四个鸡蛋磕盆...
- 26255
- 14年为了女儿拍下一款烤箱下了下厨房,等到女儿长大一点能抽身捣鼓烘焙的时候已是15年了。在下厨房大神们的熏陶下,自己磕磕绊绊玩烘焙也有两年时间了,惭愧的是在女儿工作的牵绊下我竟然在这里没有一份自己的菜谱,作品也是寥寥无几,看着家里一堆A4的草稿纸,我决心挤时间好好理理...
- 19284
- 一直最拿手的就是烤羊肉了,每次烤得多了剩下的就分份儿冷冻后随吃随蒸,感觉蒸烤羊肉比烤羊肉更香更入味。现在干脆省去烤的过程,直接蒸羊肉,更健康,也更加省时省力,味道也还不错用料羊腿肉姜末克盐克料酒辣椒粉葱末香油孜然粉省时省力健康版蒸羊肉的做法切好的羊腿肉条块(切之前...
- 14154
- 做过很多次叉烧,总嫌烤箱烤得太费时,这次换了一种做法,更入味也更方便省时。之前的版本在这:用料叉烧肉/夹心肉李锦记叉烧酱红酒六月鲜蚝油蜂蜜蜜汁叉烧进阶版(省电省时版)的做法将猪肉洗净,在清水中浸泡些时间,浸泡出血水后,捞出擦干水分,把肉切成厚条状将肉条放入保鲜盒中,加入叉...
- 6847
- 一个人的早餐!用煮蛋器蒸一人份的米发糕,省时省事省水又省电!关键是:我不用担心蒸锅里的水会烧干啦!如果不赶时间,会发的更好!当然分量大的,还是用蒸锅!经过多次的实验,总结经验,粘米粉为主,兑点低筋面粉,约为粘米粉的20~30%的低筋面粉,关于水的量,一般来说一比一,但是也不一定,水的量也是...
- 23315
- 用料鸡蛋4只玉米半条菜心梗10条饭6碗盐2勺姜若干胡萝卜半根杂蔬蛋炒饭(省油版)的做法胡萝卜,菜心梗切粒~刨好玉米粒~鸡蛋打均匀~将3种蔬菜分别炒至断生~菜心炒时需要用姜丝同时炒的,可以消除它的菜青味~烧热锅,下油,再下一勺盐,几秒即可炒盐!这步很重要~这样炒饭就不会粘锅……又省油!再...
- 30635
- 熬酱是个体力活儿,从准备到出品一般都要2个小时以上,今天介绍的这款熬酱方法,尽可能节省时间,出品却绝对美味!在这菠萝季里面,姐妹们一起动手吧!用料新鲜菠萝900g白砂糖250~300g蜂蜜适量(可不加)薄荷叶少许(可不加)自制菠萝酱(省时省力版)的做法新鲜菠萝买来称重,用淡盐水浸泡片刻除去涩...
- 17153
- 皮冻——从小到大爱吃的美食之一,之前都嫌做费劲,自从在空间里看到人家豆浆机版本皮冻后,因为豆浆机有水位线的限制,还是有点麻烦,改成料理机版本后做多少就很自由了,亲们看完快来试试吧。用料猪皮适量水适量生抽适量蒜适量盐少许皮冻省事版的做法猪肉皮肥肉刮洗干净加水,压力锅...
- 10184