- 这款蛋糕是疫情期间,材料有限,用旋风蛋糕卷的方子做的简易版蛋糕。用料原味蛋糕糊鸡蛋4个牛奶50克玉米油50克低筋面粉52克糖60-65克柠檬汁1/3个可可糊热水25克法芙娜可可粉10克快手可可裸蛋糕的做法先分蛋,蛋清挤入柠檬汁放冰箱冷冻室,备用。牛奶和玉米油搅拌至乳化,过筛低筋...
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- 终于战胜了用可可粉必消泡的魔咒,终于吃到了心心念念想给自己点赞的可可戚风,快感动哭了。抹奶油,不太爱抹的整整齐齐,我喜欢这种放荡不羁的凌乱风,比较有食欲本菜谱的戚风可做6寸活底圆模一个,奶油用量看个人,我不喜欢太多奶油用料【蛋黄糊】蛋黄3个白砂糖20g低粉65g盐1小撮植...
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- 手残党必备,不用考验抹面技术水果多多,好吃又好看用料草莓8个可可戚风蛋糕胚8寸淡奶油350克细砂糖35克小台芒2个蓝莓8-10个防潮糖粉适量小青橘1个(可不用)可可戚风水果裸蛋糕的做法准备工作做好戚风蛋糕胚分割成3片1个芒果切小块蛋糕夹心用1个芒果的二分之一切大块,另一半切...
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- 用料低粉150糖120鸡蛋8个牛奶80玉米油65可可粉10克红曲粉10克淡奶油400克车厘子适量蓝莓适量黄奇异果适量糖粉少许双层可可红丝绒裸蛋糕的做法可可戚风蛋糕按照配方做好一个8寸戚风蛋糕红丝绒戚风蛋糕按照配方做好一个6寸的戚风蛋糕奶油打发水果切片和晾干堆积蛋糕片和水...
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- 但愿人长久千里共婵娟小伙伴们七夕快乐做个心形戚风蛋糕,和你爱的人一起分享吧用料一,蛋黄液蛋黄3个玉米油30g糖20g牛奶40g蛋糕粉45g可可粉10g二,蛋白蛋清3个糖35g白醋或柠檬数滴6寸可可戚风蛋糕裸蛋糕的做法先把材料准备好其实我平常都是直接往盆里倒,太懒啦蛋清蛋黄分离,放...
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- 8寸的用料8寸可可戚风蛋糕坯子1个铁塔淡奶油500g草莓,蓝莓,菠萝,随意时令水果都可以适量美式可可戚风裸蛋糕的做法蓝莓洗干净选择个头差不多的草莓,洗净打发淡奶油将可可戚风切分成3片,取一片放到裱花台上,按照一层奶油一层水果再一层奶油的顺序来制作,奶油不用抹平随意就好一直...
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- 最近都在做草莓裸蛋糕步骤图下次补上这次用我做过的裸蛋糕代替喜欢原味儿的可以把可可粉等量替换掉用料戚风:牛奶60克玉米油25克鸡蛋3只低粉50克可可粉15克柠檬汁5滴白砂糖30克装饰:白砂糖30克淡奶油200克糖霜少许猕猴桃1个蓝莓5个火龙果两片草莓12个可可草莓裸蛋糕(六寸)的...
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- 用料鸡蛋2个低粉35g可可粉15g色拉油30g香草精1g白砂糖30g-15g盐1g牛奶35g装饰-奶油淡奶油250ml白砂糖20-25g可可戚风裸蛋糕6寸的做法备好材料鸡蛋分离蛋清需无水无油容器然后放入冰箱冷藏蛋黄加15g糖搅拌至融合蛋黄液加入牛奶油搅拌融合差不多这样就行了过筛面粉和可可粉...
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- 此蛋糕取黑森林的精髓,少了SchwarzwaelderKirschtorte的樱桃酒因素,成了简单好看的樱桃裸蛋糕。裸蛋糕因不用抹奶油面广受新手推崇,蛋糕表面装饰又满足新手的成就需求。只要简单的水果就可打造颜值爆表的一款蛋糕。此裸蛋糕是戚风蛋糕底,蛋糕底弹性十足,承重力也是棒棒哒!用料...
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- 弟弟过生日给做的,在之前练过两个用料鸡蛋3个低粉55克可可粉8-10克糖40克牛奶40克泡打粉1-2克白醋1-2滴淡奶油200g水果块适量细砂糖10克食用油30克6寸可可戚风裸蛋糕的做法先做可可戚风把用料都称出来蛋黄,糖十克,油,牛奶,可可粉,低筋面粉,泡打粉放一起Z字法搅拌。搅拌至无颗粒...
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- 圣诞季🎅⛄❄️香浓可可味的裸蛋糕。零失败,简单易操作,新手也可以不翻车。和小朋友一起玩嗨,圣诞老人🎅可以交给小孩来装饰,享受亲子时光,享受手作的美❤️配方表中的量适合做一个6寸的蛋糕,看我图片中两个是因为我做了配方中配方表中两倍的量。如果你要像我那样做两个,就配方表的...
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- #小小美食日记#裸蛋糕已经流行了好几年了,不仅样子好看而且对于不会裱花的手残党也照样适合,赶紧试试看吧,我个人最爱的就是可可海绵了真的超级好吃,海绵蛋糕跟奶油真的是绝配啊做海绵蛋糕最主要是翻拌手法,我用的是蛋抽感觉比刮刀更快混合均匀,这样就可以用更短的时间入炉烘烤...
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- 喜爱烘焙缘于我的外婆,她是一个超级甜品爱好者。小时候,妈妈就经常买大包大包的糕点给外婆吃,以至于我在梦里给外婆吃的最后一顿也是蛋糕。虽然外婆已不在了,但还有一个爱吃甜品的妈妈。既使和妈妈不在一个城市生活,但还是会趁休假时做些糕送给我那亲爱的妈妈品尝。甜品不能替...
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- 闺蜜来家里说要一起做蛋糕,然后她点菜我做!于是琢磨着就出来了,简单又有卖相,想不到被逼出来的蛋糕也那么好吃,哈哈哈哈这个是6寸的方子哦!!!用料可可粉10克热水30克【蛋黄糊~*】蛋黄2颗白砂糖18克水30克色拉油or玉米油20克低筋粉蛋糕粉35克【蛋白霜~*】蛋白2颗白砂糖33克装饰淡奶...
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- 👄唯有爱与美食不可辜负👄用料植物油60克牛奶75克低筋面粉80克法芙娜可可粉20克白砂糖90克法芙娜巧克力适量淡奶油适量草莓适量蓝莓60g芒果1个糖粉适量无籽提20粒蛋黄80g蛋白180g🎂可可粉戚风蛋糕🎂可可裸蛋糕🎂水果生日蛋糕🎂甜品烘焙的做法准备好材料新鲜鸡蛋🐔蛋白蛋...
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- 裸蛋糕,不需要抹面技术,只要把奶油抹上去,放入爱吃的各种水果就行,也可以各种水果混搭哟~😏用料鸡蛋3个(每个大约50克左右)低筋面粉40克玉米油40ml牛奶40ml糖蛋黄放13克蛋白放35克可可粉13克柠檬汁几滴可可裸蛋糕(6寸)的做法蛋白蛋黄分离开,蛋白放一边备用。先把蛋黄加上13克糖搅匀...
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- 小朋友很爱吃蛋糕,尤其是巧克力蛋糕,这款可可戚风裸蛋糕,不仅味道好,而且美观!最主要制作简单,很适合抹面抹不好的手残党!用料蛋黄3个牛奶42克玉米油39克细砂糖18克(加蛋黄)低粉45克淀粉3克可可粉12克蛋白3个细砂糖27克(加蛋白)淡奶油250克细砂糖20克(加奶油)草莓若干车厘子若干巧...
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- 用料水45克玉米油35克低粉40克可可粉5克鸡蛋3个白砂糖50克六寸可可戚风裸蛋糕的做法水和玉米油搅拌乳化,没有油花。低粉、可可粉称重过筛到水油盆里之字搅拌加蛋黄之字搅拌,如果太粘稠再加一点点水,烤箱155度40分钟预热。蛋白打发提起有小尖角,一勺可可面糊盛金蛋白里,不要画...
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- 当圣诞节遇上草莓季,我也做几个小雪人应个景~特别喜欢吃巧克力味戚风蛋糕,甜味中带有微苦,松软中带有浓浓的巧克力香味,真的是能轻松吃掉一整个耶!恰逢我大闺女的好朋友生日,被要求,哈哈!巧克力蛋糕的浓郁,动物奶油的醇香,再加上清新的草莓,可口的芒果,简单又好吃,充满节日的欢乐气氛,...
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- 抹面一直是我的硬伤,今天某人过生日,再次尝试做生日蛋糕,选择了对抹面要求低的裸蛋糕,和儿子一起装饰,结果看上去还挺不错。和大家一起分享。。抹面手残党可大胆尝试。方子为8寸圆模一个,6寸量减半。用料鸡蛋6个玉米油60克低筋面粉80克可可粉30克柠檬汁6滴牛奶150克淡奶油600克...
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- 侄女过生日,特意做了一个少糖的水果蛋糕用料配料表:蛋糕胚部分(八寸)蛋白170g(五个蛋)细砂糖70g+30g玉米淀粉10g白醋或柠檬汁3-5滴蛋黄90g(五个蛋)玉米油60g低筋面粉85g纯牛奶75g奶粉10g泡打粉10g可可粉20g盐3-5g装饰部分:淡奶油500g细砂糖40g火龙果适量猕猴桃适量菠萝适量葡萄适...
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- 这款蛋糕用的戚风做的蛋糕体味道更佳。新鲜水果搭配淡奶油和柔软可可味的戚风,味道真的很棒!绝对的新手级裸蛋糕~~(由于用的戚风体,需要尽快食用噢)用料鸡蛋5只低粉70g可可粉15g色拉油40g纯牛奶40g糖(入蛋白)60g糖(入蛋黄)30g盐适量柠檬汁(没有可不放)2-3g八寸可可戚风裸蛋糕的做法蛋...
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- 给一岁的小朋友做的,减糖的蛋糕,配上水果和减糖的动物淡奶油,简单又好吃!用料鸡蛋3个牛奶30克低粉40克柠檬汁几滴糖20克水果若干玉米油15克快手裸蛋糕的做法打发蛋白,蛋黄乳化,拌匀,烤150°30分钟切片一层奶油一层水果,装盒!...
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- 🎅🏻圣诞节快到了,今天跟你们分享一款不用抹面也不需要裱花的圣诞可可裸蛋糕,用到的是我御用的⭐️爱乐薇⭐️家的产品。今年她家出了一款圣诞礼盒,颜值超高,我用它做了一款很适合圣诞的可可裸蛋糕,做法也不难,一起来试试吧!😎老粉应该都知道我特别爱用爱乐薇家的黄油,前几天看到他们...
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- 抓住无花果季的尾巴,正好给我家太后撸了一个生日蛋糕。在没有草莓的秋天,幸好还有无花果给我点红色,当然其他水果也可以,自由发挥。用料可可戚风蛋糕一个马卡龙若干片奶油800克糖粉60克鲜柠檬汁一颗量无花果若干个葡萄若干个表面装饰糖粉少许无花果可可裸蛋糕~妈咪生日快乐!的...
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