- 轻松揉面,不用发酵,想吃的时候随时可以做。也可以在煮饭前揉好面团,煮饭时一起放在电饭煲里蒸哦,饭好了馒头也好了,亲测口感没有任何影响。用料普通面粉250克黑米粉50克水160克细砂糖50克奶粉5克酵母3克猪油一小撮蓬松大馒头轻松做的做法黑米粉可以用买的,也可以直接用黑米打磨...
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- 自嫁人后,我就特别怀念小时候的包子味道,加上老公和孩子也特别喜欢爱吃!用料核桃100克面粉500克酵母粉6克胡萝卜3分之二根水250毫升红枣100克核桃红枣❤️馒头,很蓬松!的做法1.温水将发酵粉弄均匀,胡萝卜打碎,批量导入水搅拌均匀,后揉面揉到光滑再进行发酵!发3小时,呈现蜂窝状即可!小...
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- 用“汤种”蒸馒头的方法我觉得特别的好用,蒸好的馒头真的是凉了也不会硬的,用手捏一下,依然软弹弹的,这不就是我当初做馒头的希望吗?所以在这里特别推荐给大家使用......以前我们蒸的馒头凉了以后都变硬,每次吃之前必须得加热,这种加了汤种的馒头真是柔软的可以看得见,不用加热也...
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- 就是偷懒的方子用料面粉500克牛奶250克-280克酵母4-5克糖或炼奶随意食用油一勺牛奶馒头(不用发面,超详细,直接做,轻轻松松吃馒头)的做法牛奶250克-280克需要比常温还要暖一些,用微波炉加热30秒后用筷子搅拌一下,放酵母4-5克(酵母和面粉的比例是1:100,如果天气暖和,酵母可以少放1至2...
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- 用料鸡蛋1只油条预拌粉某宝有卖250克奶粉50克植物油30克用来抹手盐3克糖20克120克蓬松大油条的做法把所有食材混合加水搅拌成絮状把手上抹满油手背也抹,用拳头按压式揉面揣面直到上图这样光滑保鲜膜加盖子放到冰箱冷藏一夜早上用刮刀分离面团和容器千万不要再揉切长条用手...
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- 用料普通面粉克温水克酵母蓬松柔软@馒头的做法第一步💁小碗里准备酵母(100配1克),接下来加一点水,加完水将酵母搅拌。第二步💁准备面粉,加一小勺糖,然后将将酵母到倒进来,分次加水搅拌(揉面)将盆里面柔光,在放到案板上,如果水量不适合会粘,如果粘可以选择加干粉来揉揉好的面搓成条,大...
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- 用料面粉1250克鸡蛋7个白糖200克酵母6克蜂蜜50克水500克油85克蓬松大麻花的做法将所有材料混合搅拌均匀,水可酌减要搓的细一点,不能太粗,不容易熟,不能太细,容易干。油温5成热,轻微泡下锅,小中火炸,要转动麻花,让受热均匀。小贴士纯记录,5斤面的大麻花。...
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- 天天吃米饭吃腻了吗?!来做点蓬松香甜又好吃可口的馒头吧!用全麦粉和白面混合制作的出来的馒头营养价值相比于普通的白面馒头更高,口感又不会像只用全麦粉做出来的过于粗糙。快来试试吧!用料全麦粉250克中筋粉250克牛奶290克盐2克酵母5克糖40克蓬松香甜的全麦馒头的做法将全麦...
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- 山东人喜欢吃面食,尤其是馒头,每餐必有。馒头的方子下厨房很多,这个方子是自己根据经验写的,方子中加入了牛奶,鸡蛋后,我发现面团不怎么用揉就能很光滑。所以记录一下。用料面粉750克鲜酵母23克糖20克一个鸡蛋加奶240克水125克不用使劲揉就能蓬松暄软的山东大馒头的做法所有材...
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- 用料酵母克白糖克水克糖克面粉克油克松软大馒头的做法往大盆里放大量面粉,什么面粉也不清楚,一小勺酵母,三四勺白糖,一勺油,还有够他们混合的水,疯狂搅拌,然后揉搓,柔到不粘手,也就十几分钟,就直接放在温暖锅里发酵等待,我差不多等了三个小时,我喜欢吃松软的大馒头膨胀到你想要的大小...
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- 用料普通面粉700克安琪发酵粉7克水350克火腿2根小葱1把盐两小勺香油1勺生抽1勺轻松蒸花卷馒头火腿大葱花卷的做法先把需要的财料备好,然后先把安琪酵母粉溶于水搅拌,静止10分钟。同时把面粉放到圆形容器,边倒酵母粉水边搅拌,记得一点一点儿倒,一点点搅拌。然后再把剩余水倒入...
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- 用料中筋面粉600克酵母5克温水305克宣软蓬松的馒头的做法面粉酵母搅拌均匀温水少量多次加入,搅成棉絮,揉成软一点光滑的面团发酵大约一小时,手指按压不回弹说明面发好了把发好的面拿到案板上揉一揉排气然后分成等分大小的面团取一个剂子,用折叠的方式揉搓,多揉一会,馒头会更劲...
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- 母亲节帮妈妈做几十个馒头带给外公,蓬松的包子皮应该是很多新手都想学,包子学会了一家人的早餐轻松解决,这次用2斤面粉做了30个大包子,小包子估计可以翻倍,一次性想做多点就用这个配方哦用料面粉1000克水450克糖40克酵母6克盐6克零失败松软馒头蓬松包子的做法材料准备好除了水...
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- 馒头好不好看,好不好吃,除了配料比例,关键就在“揉”上。可是刚和的面团要揉光滑,很挑战人的战斗力和耐力。一个懒人秉着对美食的执着,想出了这个比较省力的办法。既揉的轻松,又吃的暄软!同时这也是各种面食类,如包子、花卷等的基础,一切从这里开始....下面给的是一个最基本的量,大...
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- 今天做的燕麦馒头是玩出来的馒头,超级简单,馒头外表不光滑,但味道挺棒,清香蓬松。全程做好都不用70分钟O(∩_∩)O欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料燕麦按比例面粉按比例水按比例白糖按比例酵母按比例泡打粉按比例清香蓬松丨燕麦馒头的做法燕麦片和面粉的比...
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- 去新白鹿每次都要点酒酿馒头,蓬松柔软,爱吃酒酿,离不开馒头,两个在一起岂不是更好哈哈,正好家里做得酒酿还剩一些就全部做馒头吧用料酒酿300克面粉500克酵母5克猪油8克蓬松松的酒酿馒头的做法除猪油外的所有材料混合,揉到大致光滑,加入猪油,再揉到表面光滑。分割成18个剂子,每个大...
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- 好吃简单安全用料面粉200克酵母4克水100克红糖50克光溜溜蓬松大馒头的做法先用100g水加入红糖煮开放凉将酵母粉加入晾凉的红糖水中静置5分钟活化酵母将红糖水和酵母倒入面粉里用筷子搅拌成花絮样将面团揉均匀封上保鲜膜发酵到两倍大将发酵好的面团排出气揉一会做馒头最重...
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- 炎热的夏季我家方便饮食经常是煮上一锅绿豆粥,蒸一屉白面馒头,按自己喜好或抹酱汁、或夹点小炒又或直接食用味道都不错。因制作过程简单一直没有上菜谱,最近来玩的朋友尝后赞其宣软味好讨要制作方法,为此上传分享😊😊😊用料中筋面粉500克酵母5克白糖30克水250克宣软蓬松白面...
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- 馒头作为人们的主食之一,大多数人为了方便常在外边买着吃,殊不知外边买的馒头加了些什么,经常食用对身体健康有没有伤害?特别是家里的宝宝食用了对他们的健康成长会不会产生不为人知的影响?所以家庭版本的真材实料,自己亲手制作,吃着放心,吃着安心!对于做馒头来说,很多人曾经都做过...
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- 老爸就爱吃这种蓬松暄软的馒头...赶紧记下今天的方子...用料中筋面粉300克奶粉20克盐3克糖12小勺温水35度左右155克糖21小勺酵母3克猪油1大勺蓬松暄软的奶香馒头的做法面粉加入奶粉,盐和糖1搅拌均匀...温水内加入糖2和酵母,搅拌后静置5分钟酵母水缓缓加入面粉内,边加边用筷...
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- 总喜欢自己摸索把想做的美食学会,哈哈,包子馒头也不例外,为的就是给孩子吃上健康子自制的包子馒头。用料普通面粉(或者中筋面粉)500克酵母5克水根据面粉吸性一点点添加确定猪油约15克白糖馒头60g,包子20g左右家庭版蓬松包子(馒头)的做法按配方准备好材料,水我不一般不称重,就是一点...
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- 用料玉米面200克中筋面粉400克糖3克酵母6.5克开水200克凉水170克蓬松软和的玉米面馒头的做法取200克玉米面用200克开水烫熟,用筷子用刮刀都行,只要不是用手都可以!静待玉米面团回温。取400克面粉,3克白糖,6.5克酵母,与170克凉水混合成团。戴上手套吧,挺黏糊的。手套是可孚一次性...
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- 用料自发小麦粉700克奶粉2勺白糖5-6勺温水适量蓬松好吃的奶香馒头的做法用一个大碗装适量温水,放白糖,奶粉调和。用一个面盆倒入700g的自发小麦粉(内含酵母),一点一点的倒入调和好的水和面,将面团和好,不断的揉面,揉成光滑的面团不粘手,不粘盘子就差不多了。用保鲜膜封密好让面团...
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- 用料面粉500克水230克糖3克酵母4克轻轻松松做出漂亮好吃的馒头的做法把酵母放在水里搅拌均匀,糖放在面粉中,一边往面粉里倒水一边用筷子搅拌面粉,成絮状以后开始揉成面团,这里一定要多揉一会,让面团光滑,面团光滑接下来做出的馒头就光滑放在温暖的地方发至两倍大里面都是蜂窝状...
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- 二次醒发了很长时间才做的,看到醒发的特别好,才决定写下这个菜谱。爱心馒头很养眼呀哈哈😄用料面粉一斤干酵母一个矿水瓶盖温水适量白糖视个人口味松软蓬松的馒头/包子方法的做法准备好食材将面粉倒入大的汤碗中,留一点面粉不要倒完,后续还会用到。放入一瓶盖的酵母粉,搅拌均...
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