- 这个版本是给娃吃的,所以拌饭酱以甜咸为主,辣味只是调剂~这款辣酱味道非常正~改天可以做道知名韩式拌菜~菜谱是一人份~韩式拌饭分为两种:石锅拌饭和凉盆拌饭~石锅拌饭:重点在于热乎乎的口感~凉盆拌饭:则保持了新鲜蔬菜的营养及鲜脆感~凉盆拌饭可以根据冰箱里的食材来添加,焯过水的菠菜...
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- 有一個很愛我的台灣男朋友,所以,經常有台灣快遞到香港的美食,分享下最簡單的泡麵。用料鸡蛋1个水200克生抽2勺盐5克虾2只台湾香肠1条蔬菜适量台湾泡面的做法很簡單,全部放在一起煮。...
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- 【蛋蜜汁】是一款风靡台湾之夏季绝佳饮品重点就是加蛋黄的饮料!浓浓的台湾风味,特别的口感。做法也很简单容易上手。动动手指头补充每日维生素吧![馋嘴]用料奶精5ml蛋黄1个蜂蜜20g凤梨汁60ml柳橙汁120ml柠檬汁20ml冰块适量湾湾的蛋蜜汁你喝过吗的做法准备好需要的材料。没有...
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- 还是一样的思乡情结,红烧肉大家都会做,但是台湾的刈包却很少看到,今天在YouTube看到一个配方,做了以后很成功,一定要把它写下来用料面400克,2杯酵母7克,1TBSP水250克,1杯油17克,1TBSP白糖30克,2TBSP刈包6个台湾刈包的做法1.面粉+发酵粉+糖,不都一起放在食物搅拌机里面foodprocessor....
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- 本来照着下厨房达人的方子想来做腊肉的,想不到肉腌好了,广东却偏在这时候回南天,于是乎,只能把原先腌好的肉炖熟,想不到却独有一番滋味用料八角一个干辣椒两个五花肉500克花椒大概20个桂皮一小块香叶三片草果一个酱油1/4碗老抽3大勺糖3大勺高度二锅头10毫升江江江腊肉变卤肉的...
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- 家里种田,需要付出大量劳力,常会以饱足感十足的油饭配上豆浆当早餐,充满香菇香味软糯的油饭,是永远吃不腻的美味.食材虽看起来很多,但还算好准备,也可以加入干鱿鱼也非常对味哦(๑><๑)用料糯米1杯干香菇4朵肉丝50克虾米适量五香粉适量料理酒2T酱油3T蜂蜜1T白胡椒粉适量紅蔥頭...
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- 溏心卤蛋做法可以参考往期视频黑珐琅不易染色不留纹,养护起来要比白珐琅轻松些,越用越不粘,适合油焖,重卤,红烧。小口径很适合一人食,家庭餐桌加道菜也很合适。下回给大家炖一锅「鱿鱼酱猪手」用料台湾卤料包1草果5个八角5~8个桂叶2片花椒少于干辣椒一把桂皮2块冰糖适量老抽适...
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- 我和先生都很爱吃台湾的小吃,为了那口吃的连续去了台湾三年,今年还要继续。我在台湾最爱吃的,就是那碗豆花。台湾和香港的冰都是小颗粒的,我实在找不到解决办法,只能做常温版,虽然没有原版凉爽,但味道也很好吃。用料黄豆150内脂2g冬瓜茶砖1份台湾豆花的做法黄豆泡发(圆的变成长的...
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- 慢煮塞。可以加番茄。用料土豆炖牛肉牛腩600克切块氽水土豆400克切块姜10克油15克京葱,切段50克八角2个干辣椒,切段2支水600克生抽50克老抽10克香菜2根叶子装饰用番茄炖牛肉(台湾四季家常菜),番茄土豆牛腩(品味江南),土豆牛肉的做法慢煮塞版刀头替换为主锅塞,将油、姜、京葱、...
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- 用料八角花椒麻椒草果1只豆蔻4只姜片冰糖老抽盐适量。台湾卤蛋的做法蛋轻煮熟,剥皮,放入调料,慢火20分钟,浸24小时。...
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- 愛的油飯這是我在上海吃到最好吃的油飯!這碗愛的油飯不用言語形容有多好吃看圖就知道超級美味做之前我當然有視訊我媽「媽~油飯怎麼做?不是我要做,是我要妳教阿姨做,因為我好想吃,這裡賣的都不好吃.....」從來沒有服務過台灣家庭的孫阿姨,在我家已兩年她學會很多台灣菜這道是她...
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- 疫情在家一直关着把孩子馋了想到家里的猪腿肉正好冻着,就用小美做了这个QQ丸子,可以入汤,也可以烤了撒上孜然也是一个荤菜了,主要配料比较简单适合疫情囤货王,也看了各个博主的食谱和评论还有老师的菜谱自己摸索着来的用料猪腿肉和肥膘1380克莫顿海盐20克鸡精1勺(大约3g)猪油20g...
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- 蒸土豆是个体力活儿~用料土豆2个盐1克鸡蛋1个火腿若干胡萝卜若干芝麻1克沙拉酱n勺湾湾秘制土豆沙拉的做法土豆洗净、去皮。切成大块,放入锅中,蒸熟。期间可以正好用蒸土豆的水煮一个鸡蛋哦。蒸土豆的过程中,将火腿、胡萝卜切丁,准备好其他的食材将蒸好的土豆捣碎,不宜太碎也不...
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- 不爱吃猪肉的老公对这道卤肉饭赞不绝口👍,我保证你吃一次还想吃……吃两次你忘不了……在家你也能做出正宗的卤肉饭。一起学起来吧……哈哈哈……超级简单用料五花肉1000克红葱头1个鸡蛋4个冰糖适量老抽半小勺五香粉1小勺生抽适量盐适量大葱半根洋葱酥(没有可不放)4-5勺蒜末...
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- 用料肉末,洋葱,香菇,大蒜,姜,八角,冰糖蚝油,老抽,生抽,盐,酒,生粉台湾肉臊的做法备料,注意肉末稍加盐,加酒和生粉洋葱炒香,成红葱酥洋葱酥盛出待用,锅里留油,油不够可另添炒香菇末放入肉末翻炒透,加入姜末和蒜末,再反炒加入蚝油翻炒加入老抽,生抽,翻炒,加入八角冰糖,加水。大火烧开,小火焖30分钟...
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- 听说茶叶蛋在湾湾是一道名优小吃,去年在台湾买的铁观音放陈了不好喝了,那么就拿来做茶叶蛋吧,不知道用台湾茶叶做茶叶蛋会不会更正宗一点🐶🐶🐶试了一下红茶,感觉有点腻(个人口味),还是用回了铁观音,感觉比较清爽用料鸡蛋数个铁观音1小袋八角1个桂皮1块香叶多片小茴香1小捏生抽倒...
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- 简单做了一碗台湾虾,用料水克姜克老抽一勺糖一克葱二根醋一勺台湾虾的做法先把虾脚煎掉,锅里倒油放姜油锅热了,然后把虾倒下去,再放点醋放点老抽。放点水跟虾平放糖烧二分钟就好了,...
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- 台湾芋圆的口感是Q弹中带着软糯还能吃到红薯原有的香甜,喜欢特别Q弹的可以把小麦淀粉和糯米粉用等量的地瓜粉替换。用料熟红薯泥145克台湾地瓜粉25克小麦淀粉20克水磨糯米粉7克糖18克台湾芋圆的做法把红薯洗净。把1张厨房纸打湿后包住红薯,这样是为了不让红薯烤的太干。放...
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- 海绵蛋糕(共计:1357.5克)562克[41.40%]……牛奶90克[6.63%]……黄油2.5克[0.18%]……盐173克[12.74%]……蛋黄70克[5.16%]……细砂糖#190克[6.63%]……面粉270克[19.89%]……蛋白100克[7.37%]……细砂糖#2制作:1、将牛奶、黄油和盐一起加热。2、将蛋黄与细砂糖#1搅打至泛白,加...
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- 这个卤肉饭关于家庭合睦,关于从小的向往,关于好哥们炸裂的感情经历。等等,一言难尽。有内味儿就行了。用料五花肉500克洋葱1个香菇10朵鸡蛋5个老抽2勺生抽2勺盐适量克冰糖适量克肉桂1根香叶2片五香粉1勺花椒5粒大料2料酒2勺湾湾卤肉饭的做法五花肉带皮(重点)切成丁洋葱切成丁...
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- 一道超级简单快捷的菜肴!植物蛋白、碱性食物、花生、肉松、芝麻油的完美融合,分分钟就可以,再来杯🍺🍻🍻完美👈👉🌞🌞用料内脂豆腐1盒松花蛋1只花生米若干(口味根据个人喜好)台湾肉松若干生抽若干(李锦记的天成一味)麻油2勺台湾豆腐的做法内脂豆腐用温开水烫一下,倒扣在盘子里备...
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- 用料鸡蛋1个湾湾的生土的做法不属于甜吐司。奶油味浓郁。...
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- 台湾香芋卷在大陆火了好久,不仅颜值高,而且口感顺滑绵软香甜。沙沙的芋泥遇上顺滑的奶油、柔软的蛋糕体遇上香浓的香芋慕斯,这一款带来的绝对不止于一个层次的味觉享受。所用模具为40*30烤垫或者相似尺寸烤盘。用料蛋糕卷全蛋4个蛋黄5个细砂糖(全蛋中)25g蛋白5个细砂糖(蛋白中)6...
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- 台湾老奶奶柳橙蛋糕!原版是用甜度较高的柳橙,我们打算做的时候在市场上没买到,于是看到当季新鲜的江西脐橙,果断就替换了,洋气的台湾版瞬间改成了革命区江西版,由于脐橙也相当甜,做完还挺好吃~反正老奶奶系列蛋糕除了味道温馨还有一个共同的特点,就是特别省时简单~大家不妨试试~...
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- 花生牛轧糖甜而不腻哟~用料棉花糖200g黄油50g奶粉140g花生米200g湾湾花生牛轧糖的做法准备材料:棉花糖:200g,黄油:50g,奶粉:140g,花生米:200g;花生米放烤箱烤熟去皮后切成大点的颗粒待用;黄油先隔热水融化;融化后的黄油倒入不粘锅继续加热,倒入棉花糖一起加热融化;棉花糖融化和黄油搅...
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