- 用料中筋面粉250克红糖半块酵母5克水或者牛奶200ml白糖10克小白版红糖馒头的做法把红糖加一点水煮开,加入牛奶,白糖,酵母,面粉,揉成光滑的面团,发酵好后,擀成面皮,从一边卷起来,切小块,发酵几分钟,上锅蒸十分钟。蒸好的馒头,出锅啦。...
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- 用料馒头自发粉500克红糖约90克水250g红糖馒头(自发馒头粉,小白都会做)的做法先准备好材料微波炉加热水2分钟,把红糖放进热水里溶解,直至全部溶解。等水稍微变得冷,我是用130ml水融化糖,再放120g冰,加进面粉搅拌不要一次全把红糖水倒进去,一点点加,出现图中的可以看到大部分粉都成...
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- 用料红糖克水克面粉克牛奶克酵母克中筋面粉克红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头的做法反复揉面团不粘手放入烧锅水用隔板放着醒发,记得盖上锅盖。大概半小时左右可以发成图片状红糖面团一样醒发后,像包包子一样把红糖面团包在牛奶面团中,放上锅醒发后用刀划十字蒸煮十五分钟...
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- 用料红糖50克红枣60克面粉250克耐高糖酵母2.5克小苏打3克牛奶125克椰子油10克开花红糖红枣馒头(小美版)的做法红枣去核后,放入主锅,涡轮增加1秒/2次,倒出备用红糖、牛奶、酵母放入主锅,3分钟/37度/速度1加入面粉、小苏打,30秒/速度1-3混合均匀加入椰子油,3分钟揉面不用取出,直接盖...
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- 小可爱~用料面粉60克牛奶30克红糖6克酵母1.6克食用油1.2克可可粉适量红糖馒头-可爱小榛果馒头的做法称好材料揉成光滑的面团。大概分成6份,留一份备用。切开后然后开始排气,搓成椭圆型,做个尖尖的尾巴。剩下面团加入适量可可粉,揉均匀,擀平裁长条放到面团上,顶部做个头用吸管戳...
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- 用料红糖100克水240克中筋面粉500+100克耐高糖酵母5克玉米油10克盐1/4茶匙红枣肉40克(切丁)红枣红糖呛面馒头(小美版)的做法将红糖和240g水放入主锅,2分钟/100度/小勺,然后冷却到37度。加入酵母,油,500克中筋面粉,设置30秒/速度3-6,混合。然后加盐,揉面2分钟。取出面团,滚圆,一次发酵...
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- 疫情还没有结束,家里的老母亲怕我在外隔离吃不好,有上顿没下顿,远程教学如何发酵,发现自己真是个机智girl👩🍳👩🍳👩🍳用料面粉500克红糖80克(喜欢甜的可以多加点)奶粉50克酵母6克水250克红枣核桃丁适量小白第一次做红糖馒头的做法准备好材料,提前用热水把糖和奶粉化开,等...
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- 用料红糖60克水210克面粉500克耐高糖酵母5克白糖50克红糖➕白糖二发馒头的做法所有材料混合一起,水温要35度左右不烫手倒进去面粉中,用筷子搅拌成絮,然后开始揉面,揉成光滑的面团,微波炉加热40秒,把面放进去醒发一个半小时,不用非得醒发至两倍大,我的醒发的也就大概1.5倍以内,然后...
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- 哪有那么多的故事~纯属好吃~养生快手~分享用料红糖80克水120克蜂蜜红枣泥60克冰牛奶60盐2克植物油或黄油10克耐高糖酵母5克中筋粉400克小美版~红糖红枣蜂蜜馒头的做法我用的太古红糖、当然~你可以用任何牌子红糖或者黑糖……倒入纯净水或者矿泉水、当然普通自来水也行哈……糖...
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- 用料面粉200克红糖15克酵母3克牛奶100克泡打粉3克食用油适量红糖奶香开花馒头(小美版)的做法红糖放入主锅,10秒/速度6打成粉加入牛奶、酵母、泡打粉,3分钟/37度/速度3激活酵母加入面粉,30秒/速度3-6混合倒入食用油(5克),2分钟揉面取出盖上保鲜膜,醒发15分钟揉成长条,均匀三等份分揉...
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- 孩子非常喜欢吃红糖馒头所以会定期做一些当作早饭用料红糖40克面粉250克3份水130克3份酵母3克3份菠菜3根紫薯1个胡萝卜1根红糖小馒头的做法先用破壁机把三种菜加水分别榨起汁把菜汁分别调到130克的量和好面团醒发到两倍大然后开始做成自己喜欢的样子继续醒发再入锅蒸蒸熟...
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- 用料红糖30g水160g中粉300g泡打粉1/4小勺酵母2.5g红糖馒头(小美版)的做法红糖30g+水160g,2分+37度+速3,化开面粉300g+泡打粉1/4小勺+酵母2.5g,30秒+速2混合,3分钟揉面面团分成10份,揉均匀,排气,滚圆,放蒸笼28度发酵半小时-1小时,水开后,蒸笼蒸10分钟,关火焖2分钟...
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- 诱惑小朋友的黑芝麻红枣红糖馒头,超级好吃哦,颜值超级高的补气血的馒头用料黑芝麻20克红枣20颗红糖20克水240克面粉500克酵母5克盐3克橄榄油10克黑芝麻红枣红糖馒头(小美版)的做法1.红枣20颗,30秒,速度5反转去核(挑出红枣核)2.将红枣,黑芝麻放入主锅,时间10秒,速度10研磨3.继续加入2...
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- 用料水+红糖100克+35克面粉210克酵母3克水+白糖100克+35克面粉210克奶粉20克酵母3克红白糖馒头的做法面粉里加20克奶粉,忘记写了。所有材料混合揉光滑,发酵。取出排气,揉成长条,用刀切成小长方形白糖的做法,所有材料混合揉光滑,发酵放蒸锅里二次发酵十五分钟。。再开火蒸十五分...
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- 最近入了一款红糖是小时候的味道,用来做红糖红枣馒头吧自己做的红糖馒头颜色浅浅的,有淡淡的甜味和红糖香,这就是健康安全的味道。用料红糖100克中筋面粉500克红枣8颗牛奶280克酵母5克(1茶匙)盐1/4茶匙椰子油10g小美版红糖红枣馒头的做法100g红糖加入主锅,15秒速度10打细加入...
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- 黑麦的营养价值丰富,大家都知道黑麦面包,黑麦可抗衰老、降血脂、防糖尿病,促进儿童发育,黑麦中含的微量元素氟是骨骼和牙齿的重要组成成分,经常食用黑麦及其制品可以预防龋齿和老年人的骨质疏松症等。今天教大家做红糖黑麦馒头,保留了红糖的氨基酸又增加了饱腹感,黑麦的升糖指数...
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- 换着花样吃馒头用料温水100克红糖30~40克酵母2~3克面粉200克盐3克泡打粉3克小熊馒头(红糖馒头)的做法100克温水里加入40克红糖,红糖融化后先过筛,这样就不会有硬块,放入3克的酵母,静置10分钟。200克面粉+盐、泡打粉,倒入酵母水用筷子顺着一个方向搅拌至絮状,揉成光滑面团,裹上保...
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- 用料中筋面粉500克水230克糖95克酵母7克小苏打5克白糖馒头的做法热水溶解白糖(此处白糖稍稍偏多),放凉。面粉中加酵母、小苏打粉,拌匀后加水,无干粉后揉成团,中等软度不粘手。微波炉内放一碗热水,面团放里面发酵。两倍大后取出,揉出气泡。整形。放进蒸锅二次发酵至两倍大。开火蒸...
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- 用料红糖20克红枣15颗面粉250克酵母4克水125克盐3克红枣红糖馒头—小美版的做法五分钟50度速度五清洗红枣,红枣置入网槽内反转速度5时间30秒去核,记得数清核取出红枣核加入材料,速度3到6,混合均匀揉面3分钟整形室温发酵v键30分钟小勺蒸...
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- 巨霸~哦用料中筋面粉250克温水115克红糖60克/手工65克酵母2.5克^白水洋^红糖馒头的做法温水中加入3g白糖,酵母搅拌,静置表面有泡沫层;倒入面粉中,边倒水边用筷子搅拌,揉成光滑的面团,烤箱发酵1h,(烤箱提前预热放杯热水可加快发酵时间),发酵至两倍大不回缩揉搓排气,加入红糖混合均匀,...
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- 松软香甜,加了红枣和红糖馒头好好吃用料红糖60克牛奶155克面粉300克酵母4克橄榄油10克枣子10颗红糖馒头(小美版)的做法黑糖60,酵母4,牛奶155入主锅,30秒/37/速度1活化酵母加入橄榄油10,面粉300,30秒/速度0-3-62分钟揉面,醒发半小时擀成长方形撒红糖卷起切断温水发酵至明显变大开...
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- 有了小美,在家做面食非常容易。一个人轻轻松松做四斤馒头。都知道红糖补血,馒头经常会出现在餐桌,想吃得健康一点,试试红糖馒头。用料红糖60克酵母5克核桃仁15克中筋面粉500克玉米油10克盐1/2茶匙水240克红糖核桃馒头(小美版)的做法将红糖、酵母、水及油放入主锅,设置3分钟/37度...
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- 无需手揉,轻松快手做出暄软细腻红糖红枣馒头,早上当早餐特别合适!🌿厨具:电动压面机📝记录一下~用料中筋面粉/低筋面粉250克白开水110克红糖50克干酵母3克玉米油10克配料:红枣碎适量红糖适量小白轻松Get养生红糖馒头的做法1⃣️、红糖加白开水,搅匀。待红糖水放凉后,加入酵母搅匀。...
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- 想吃红糖馒头,速冻包子总是添加各种各样的添加剂,外面的包子铺都没开门…emmmm…于是手残党的我,抱着试一试的心态,打算玩玩红糖馒头,没想到居然成功了!并且受到了家里长辈的一致好评,再也不是一看就会,一做就废了。下面就和大家一起分享新手小白做的红糖馒头叭。把食谱记录下来...
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- 我是一个老公孩子有求必应的宝妈,想吃的我都努力研究,第一次做的是很蓬松的,老公不爱吃,后来换了这种做法,有点韧劲,爱吃😁用料面粉300克水150克酵母2.5克红糖80克红糖馒头(糖粒版)的做法碗中放2.5克酵母,加入温水150克静置一会。面粉300克,倒入酵母水,和成棉絮状,再揉成面团。(我就和...
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