- 鸡汤好喝的秘诀关键就是食材用料鸡只香菇朵枸杞粒姜片葱根红枣颗盐克料酒勺鸡汤的套路的做法第一种是乌鸡鲍鱼汤乌鸡对于女人绝对是补☝🏻️把鸡洗干净去血水切小块生姜葱段铺底放入几块加上鲍鱼虫草红枣冷水盖过食材大火煮开加入2勺料酒转小火慢慢炖上个把小时加入盐调味...
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- 这道临时起意🉐️美食并没有背后故事,只是因为想吃又很简单,所有清蒸鱼都是一样的套路✌️⚠️图片上有详细🔎文字说明👀用料鳕鱼3块盐一小勺(1g)料酒1勺(10mL)姜丝适量白胡椒粉(没有🉑️不放)适量小葱2-3跟蒸鱼豉油(生抽也🉑️)1勺(10mL)青红椒丝(没有🉑️不放)适量清蒸鳕鱼🐟所有清蒸鱼套路😄的做...
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- 用料饼丝一人一把焖饼套路的做法炒鸡蛋(放盐),另起锅炒肉(腌肉:先用盐料酒酱油抓匀,再放姜末和蛋清抓匀,再加入干淀粉抓匀至发黏,最后一点儿食用油用来封油,快炒好时可用蚝油提味)另起锅,多放油来炒菜(拨拉拨拉就稍微多放点儿盐,因为饼丝没有什么盐味),放酱油,放些水不要没过菜,六分熟时,...
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- 板栗烧鸡属于咸甜味型,甜味为主,咸味为辅。这个炒了糖色。鸡肉熟得快,全程二十多分钟。这个类型的也可以和一切适合弄成甜味为主的肉类搭配,比如板栗烧排骨,就是留意排骨要炖一阵子再加板栗就是了~小贴士中有大厨师兄授我的家常菜一般的套路和把握要点,私以为很有意义~用料鸡上...
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- 用料凤梨带皮:3个麦芽糖:100g冰糖:120g椰丝:24g(没有可不加)酥皮:展艺蛋糕粉:260g展艺中筋粉:20g雀巢奶粉:20g鸡蛋:60g芝士粉:12g(没有可不加)黄油:200g展艺糖粉:32g抹茶粉;4g竹炭粉:5g表白神套路————黑凤梨的做法1.将凤梨去皮切块2.用料理机打烂(无太多纤维感)可以直接用纱布挤出汁会有...
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- 本来想写一篇炒牛柳的,但切得厚了一些,做得不太好。炒菜心关键在于火候,控制在菜心熟而仍保持青绿的时候,菜心清甜。用料菜心适量蒜3瓣盐1/3勺蒜蓉炒菜心+炒蔬菜套路的做法择菜,洗净菜心;切好蒜蓉准备热锅倒入适量油,油热后放入蒜蓉爆炒,蒜香味出来后关中小火,倒入洗好的菜心,间歇...
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- 路边摊的一些小吃汇总用料鸡胸肉6块鸡腿2只臭豆腐8块甜面酱50毫升蚝油10毫升糖25克芝麻适量五香粉2克孜然粉5克路边摊炸货套餐的做法冷冻鸡胸肉解冻到表面软化里面还是硬的冰鲜鸡胸肉放入冰箱冰冻1.5小时后拿出鸡胸肉大头切片薄厚按个人喜好肉片用盐1勺、糖味精各半勺、...
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- 冬至前有过感冒咳嗽的人,先喝两三次“开路汤”(用2根葱白连须、3片带皮生姜、1个萝卜的皮煮水),再喝补心养阳汤。用料带皮姜3片葱白连须2根白萝卜皮1只开路汤的做法如图如图水煮开后沸几分钟就可以了...
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- 云南背回来的虫草花、竹荪、鸡枞菌、茶树菇,为了消耗掉这些干货,菜市场买了只乌鸡回来,煲个养生汤,乌鸡对女性特别好,当然男人吃也是不错的,老少皆宜!对了,我还加了当归和党参黄芪枸杞🤣,最后我把鸡肉沾秘制料汁吃了(因为要喝鸡汤,盐特别少,鸡肉就比较淡,沾汁好吃些)剩下的鸡汤我做了乌...
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- 用料面条份打卤面套路的做法腌肉15分钟后炒八分熟,另起锅,放葱花炒蔬菜(视情况加半碗水),焖一会儿,多加点盐,快好时将肉倒入,调匀放蒜片。开锅后下面条,拨拉拨拉,快溢锅时要倒点儿凉水,反复倒两次至三次凉水,熟了即可...
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- TFS路易波士茶天然无咖啡因,有微甜的草木香,除了做茶饮之外,也是炖汤的好选择。用料鸡半只TFS路易波士茶1-2袋葱姜适量料酒适量盐适量冰糖两块柠檬青柠2片TFS路易波士茶养生鸡汤/奶油鸡汤的做法准备好原材料,葱姜切段/片;取出TFS路易波士茶锅内加入葱段、姜片、料酒和冷水,没过...
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- 馋了空虚了就来点知识用料芝士片焗芝士的套路的做法layer1燕麦米,南瓜泥,芋泥,青豆,盐,马苏里拉拌一拌,layer2铺全蛋,鸡蛋最好提前从冰箱取出放温水泡着。避免太过爆浆…layer3铺马苏里拉迷你烤箱,15min嗯,马苏里拉拌进去一部分,口感更好...
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- 研究溶豆有段日子了,期间主要经历的还是换配方,换奶粉的日子。因为啥呢?因为溶豆不成型,一和糊糊搅拌就消泡,最后成了溶饼。简直就是一看就会,一做就废,都快放弃治疗了,后来偶然的机会让我另辟蹊径,豆豆终于支棱起来了,虽然还是达不到那种很漂亮,很细腻的样子,但是也是有种守得云开见...
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- 蛋糕杯是基于杯子蛋糕简单的配方变化来的,没做过烘焙的小白也很容易上手。咬下一大口,先能尝到的是外层浓郁的麦香,掺杂着淡淡的牛奶味道,之后西瓜、猕猴桃、车厘子、蓝莓、橙子混合的果香味才开始展现它的存在感,而这种果香又不会掩盖蛋糕本有的甘甜味道,松软可口。一个杯子蛋...
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- 用料橙子个鸡蛋个各种肉橙市套路深-橙子肉沫蒸蛋的做法橙子切去头,挖出果肉打汁喝,塞入肉沫,肉沫可以加点生抽和料酒打入一个鸡蛋上锅蒸吃...
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- 来自雅鲁河的小鱼们是一个超级喜欢打鱼却从来都不吃鱼的远房亲戚送的纯绿色用料葱伴侣豆瓣酱几勺看鱼的多少老干妈一小勺葱适量姜适量盐也可以少放一点干辣椒碎小半勺料酒小半勺不按套路出牌的小鱼酱的做法热锅冷油小火放入辣椒碎炸出香味加入三勺豆瓣酱炒香撒入葱姜继续...
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- 网购了烟熏三文鱼边角,不停地翻着花样弄来吃,因为爱吃,总觉得好味不断吃不够。今天,想用这三文鱼和冰箱里存放着的自己做的剁椒酱来做做面包,看看效果,没料到香香甜甜又有点咸中带着微辣,味道居然也出奇。惊喜!👍👍👍👍👍用料面粉280克水200克糖35克盐6克酵母3克烟熏三文鱼片3片...
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- 不需要个把小时,只需五分钟,完成一杯各种茶叶的奶茶~~都是套路用料奶茶(红茶)材料如下各种红茶(推荐正山小种)3g纯牛奶250ml可可粉(没有可不放)10g白砂糖10g奶茶套路如下茶叶:奶:糖:辅助材料3:250:10:10奶茶--极简单极好喝极“套路”的做法开大火空烧锅,等锅冒烟后,开小火然后熬焦糖。把...
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- 用料蔓越莓100克高筋面粉330克鸡蛋1个黄油200克糖35克不按套路的蔓越莓饼干的做法面粉330克,蔓越莓100克,黄油200克,鸡蛋1个,黄油200克。面粉都说用的低筋,我家没有哈,我用的普通面粉。黄油软化的我头大,用微波炉打了一分钟。没用糖粉,用的白砂糖,真是满满的颗粒感,😂终于到了混合...
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- 朋友给了我好多橙子,最近正好嗓子不好!试试这个橙市套路深用料橙子1个鸡蛋1个牛奶若干冰糖6块炼乳适量橙市套路深的做法橙子去掉顶部把橙肉挖出和所有原料放到料理机打成糊,倒回橙碗中,盖上保鲜膜扎几个眼儿上蒸锅,上气儿后八分钟,焖2分钟完成来!吃吧!清香的,听说对嗓子好...
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- 用料太阳谷风味夹心鸡块1袋千层套路小心“鸡”的做法油炸170-180度3-4分钟/200度烤箱10-15分钟...
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- 我是看到新浪微博说湖南大学食堂的新款式,马上就动手做了用料酱油适量盐适量橙子1个肉末适量红萝卜适量芹菜适量鸡蛋1个🍊橙市套路深的做法先把橙子四分之一顶切开留做盖子,然后把里面的橙子肉掏出来~(ps:可以把剩下的橙子肉榨橙汁)把五花肉打碎,胡萝卜和芹菜切成丁,然后和五...
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- 各位:过年好!“三套汤”是在山东孔府家的菜谱里记载的,我没做过,但看过一次就过目不忘,所以只能是以文字的形式呈现给大家,给大家来一道精神大餐,体会食不厌精的精髓。题图是用了一张包子的图片。见谅!用料鹅1只鸡2只鹌鹑1只鸡蛋10只大米400克肉馅100克各种调料、油、水等三套汤...
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- 用料五花肉500克葱2根姜6片八角、桂皮各1块三和四美火腿腐乳1块+腐乳汁1小碗黄酒半小碗冰糖8-10块(小的)橙皮1/4个肉汤以锅尺寸&肉数量为准,步骤8最后加入的一项,用量盖末肉即可。不走套路的橙皮腐乳肉的做法猪肉洗净、烫皮(锅里不放油)。冷水中加入部分葱、姜、黄酒、肉焯...
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- 吃肉,需要理由吗?需要吗?不需要吗?吃牛排,需要理由吗?需要吗?不需要吗?牛排,就是正义~用料牛排1块黑胡椒1勺盐3克黄油3克酱油(耗油)1勺蒜4瓣西兰花3朵色拉油(花生油)2勺与肉有关的故事(牛排的套路)的做法牛排提前放到冷藏室(半天~一天),取出放到与室温基本一致(半小时到一小时不等),用厨房纸擦干...
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