- 没有故事24个老婆饼用料水油皮中筋粉240克猪油72克细砂糖24克水110克油酥低筋粉200克猪油100克糯米冬蓉馅糕粉(炒熟的糯米粉)170克细砂糖130克黄油60克水300克熟芝麻30克熟椰丝30克冬蓉120克冬蓉糯米馅老婆饼的做法先做水油皮,所有材料放入搅拌桶,min档搅拌均匀,转2档到打出...
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- 20个量用料水油皮:中筋面粉200克细砂糖30克猪油60克牛奶90克油酥:低筋面粉160克猪油65克糯米椰蓉馅:糯米粉90克无盐黄油50克细砂糖100克椰蓉10克芝麻8克牛奶170克装饰:鸡蛋1个白芝麻5克拉丝又掉渣的糯米椰蓉馅老婆饼的做法把水油皮的材料倒入面包机启动和面程序,大约25分钟左...
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- 平时做老婆饼都是买现成的馅料因为从家里扛了一个冬瓜回来决定炒个冬瓜馅试试用料冬瓜380克糯米粉150克白砂糖120克猪油37克食用油15克椰蓉30克白芝麻15克清水100克妈妈种的冬瓜之老婆饼馅料冬瓜椰蓉馅的做法瞧瞧我妈种的冬瓜,小的那个是妈妈种的西瓜🍉材料称好糯米粉小火...
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- 数量:16个温度:200度,15分钟用料油皮中筋面粉200克猪油60克细砂糖30克水75克油酥低筋面粉135猪油67椰蓉糯米馅白芝麻10克椰蓉30克吉士粉10克糯米粉(或熟糕粉)70克糖70克水110克猪油35克装饰鸡蛋液适量白芝麻适量皮皮直播教你做老婆饼,酥皮椰蓉糯米馅老婆饼的做法制作水油皮----...
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- 可做中等大小的饼10个(约40克/个)。配比:水油皮——面:油:糖:水=20:1:1:10油酥——面:油=2:1糯米馅——糯米粉:糖:水=1:1:1(适量油防粘)水油皮:油酥:馅=8:3:9=16g:6g:18g用料面粉100克油5克(1勺)糖5克(1勺)酵母(可选)2.5克盐(可选)1克水50克±5克面粉(油酥)40克油(油酥)20克糯米粉(馅)60克...
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- 第一次尝试用烤箱做东西,先从最爱的老婆饼开始啦,所用材料大概能做15个。用料水油皮中筋面粉(普通面粉)150克猪油45克白砂糖15克水65克左右油酥低筋面粉(蛋糕粉)120克猪油60克糯米馅糯米粉32克水50克黄油20克白砂糖(40g比较甜,可以根据自己口味适当调整)40克椰蓉5克白芝麻3克干桂...
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- 1.不爱吃甜,是低糖低油版2.馅是多的,皮是8个的量用料糯米馅糯米粉35克糖20克水55克油15克奶黄馅普通面粉20克糖15克牛奶32克油10克鸡蛋1个水油皮普通面粉50克糖5克水22克全蛋液5克(猪/植物)油10克酥油皮低粉40克(猪/植物)油20克老婆饼(糯米馅和奶黄馅)的做法糯米馅:水,糖,油混合,大...
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- 为什么想做这个呢❓❓❓因为之前糯米粉买多了🤣有什么问题都可以留言问我呦~用料油皮🧡中筋面粉95克糖10克猪油30克水48克油酥💛低筋面粉80克猪油40克内馅💜糯米粉57克糖60克水100克白芝麻10克猪油25克椰蓉10克刷表面的蛋黄1个吃不到老婆的老婆饼🙆🏼♀️(椰蓉糯米馅)的做法...
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- 用料糯米馅:24个量1.熟白芝麻50g2.熟糯米粉140克3.白糖120克-150克4.椰蓉20克5.黄油70克油皮:24个量1.中筋面粉220克2.白糖45克3.沸水90克4.猪油70克可以分24份,18克每个油皮24个量1.低筋面粉160克2.猪油80克经典老婆饼(糯米馅)的做法将糯米馅材料中的熟白芝麻,水,黄油,糯米粉,白...
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- 用料猪油80克水90克低筋面粉112克高筋面粉112克白糖44克低筋面粉180克猪油90克三洋糕粉(糯米粉)180克烤白芝麻60克椰蓉50克糖瓜条100水300克白糖300克猪油80克自制老婆饼(糯米馅)的做法水油皮配料油心配料老婆饼馅先做好水油皮揉好的水油皮用保鲜膜盖起来再将低筋面粉和猪油...
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- 优酷网,面香园第4期。本人也是菜鸟一枚,但是喜欢学习,对面点很感兴趣。这个菜谱主要是记录,也可供大家参考用料中筋面粉350克黄油260克糯米粉160克糖250克水少量老婆饼(糯米馅心)的做法看图看图看图...
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- 最初做老婆饼是用的泳歌的方子,多次实验之后得出了最适合的口味。此方子参考泳歌的,但有稍作修改。虽然现在老婆饼有很多种口味,但我还是偏爱传统的冬瓜蓉味道。用这个方子做出的成品味道真的一级棒!吃过的都说好~亲亲们快点动手试试吧!比心哦~❤用料油皮:中筋面粉300克白砂糖45...
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- 用料见图一冬瓜糯米馅老婆饼的做法把椰蓉替换成了冬瓜40g,水100g烤前烤中成品...
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- 老少皆宜甜味适中昨天做了49个老婆饼这个配料表可做16个当伴手礼很合适哦用料油皮:中筋面粉100克细砂糖15克水45克全蛋液2小勺10ml油10克油酥:中筋面粉80克油50克馅料:炒熟白芝麻30克糯米粉70克细砂糖70克(可增至80克)水110克油35克椰蓉20克全蛋液白芝麻(表面装饰)椰蓉芝麻糯米...
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- 第一次发菜谱,总结了也比对了各位厨友的菜谱,合成了这一篇椰蓉糥米馅老婆饼。谢谢各位厨友们用料馅儿熟糯米粉145g白糖140g椰蓉45g水110g黄油70g油皮普通面粉200g黄油(室温软化)40g水(适量增减)90g白糖30g油酥普通面粉150g黄油(化成液态)80g椰蓉糯米馅老婆饼的做法炒糯米...
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- 不用猪油也一样酥!里面的馅可以换成红豆馅,奶黄馅,肉松,随你喜欢!用料糯米馅材料:糯米粉110克糖100克玉米油50克水220克芝麻20克椰蓉25克水油皮材料:中筋面粉190克玉米油65克糖25克水90克酥皮材料:低筋面粉160克玉米油65克糯米馅老婆饼(玉米油)的做法糯米粉炒熟备用(炒至微黄)糯...
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- 用糯米椰蓉为馅,做一份酥脆可口的中式小点心~~参考分量:8个烘焙:烤箱中层,170度,20分钟用料馅料糯米粉46克白砂糖40克猪油18克熟芝麻8克椰蓉8克水70克油皮中筋面粉70克白砂糖8克猪油20克水32克油酥低筋面粉55克猪油25克表层蛋黄(刷表面)1个白芝麻(撒表面)若干老婆饼(糯米椰蓉馅)的做法...
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- 做了几次,家人亲友都很喜欢,故以此记录吧。用料红豆糯米馅糯米粉70克白糖50克水110克黄油30克红豆一大把水油皮面粉130克猪油30克白糖10克清水65克油酥面粉120克猪油65克表面用蛋黄1个白芝麻若干老婆饼(红豆糯米馅)的做法先做馅,把水,糖,黄油放锅里煮开,接着倒入面粉,搅拌到无干...
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- 放个方子吧我东拼西凑又稍微按着自己的喜好改了一下可以做十个的份量用料油皮油酥中筋面粉150g黄油75g糖粉30g水115g低粉75g馅炒熟的糯米粉70g白砂糖75g椰蓉两大勺生的鸡蛋黄一个糯米椰蓉馅老婆饼的做法馅的制法:水、白砂糖放入小锅中煮沸。加黄油至融化后,入炒熟的糯米粉...
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- 老婆饼,做工简单,易上手!皮薄馅厚,馅心滋润软滑,味道甜而不腻,在广东潮州地区具有历史典故此方可以做24个老婆饼用料中筋粉(水油皮)200克糖20克玉米油50克水98克中筋粉(油酥)160克玉米油80克糯米粉(馅)120克糖110克水210克白芝麻20克玉米油60克椰蓉25克蛋黄(刷面)1个黑芝麻(撒...
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- 用料水油皮(12个)普通面粉145g白砂糖20g水50g猪油40g油酥(12个)低筋面粉100g猪油50g糯米馅(9个)另外三个皮做了豆沙馅水90g白砂糖60g猪油10g黄油10g糯米粉45g糯米馅老婆饼yyds的做法把水油皮所有材料混合,揉成光滑的面团,分成12份,每一份滚圆,盖上保鲜膜醒30分钟。(一定多多揉一揉,后...
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- 用料水油皮:中筋面粉120g水油皮:水45g水油皮:玉米油37g水油皮:白糖15g酥皮:中筋面粉80g酥皮:玉米油37g糯米馅:糯米粉35g糯米馅:白糖35g糯米馅:椰蓉15g糯米馅:黄油17g糯米馅:水55g紫薯馅:紫薯95g紫薯馅:白糖35g紫薯馅:黄油15g紫薯馅:椰蓉10g紫薯馅:糯米粉10g其他:鸡蛋液少许,烘培前涂抹用其...
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- 用料油克水克猪油克鸡蛋个面粉克中筋面粉克白芝麻克糯米馅老婆饼的做法水油皮和油酥做好啦进烤箱等待成品...
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- 全素版老婆饼,减肥也能吃。用料油皮:中筋面粉180克白糖30克玉米油54克水90克酥皮:中筋面粉140克玉米油70克黑芝麻适量蛋黄1个老婆饼(玉米油做皮,冬瓜蓉做馅)的做法把油皮和酥皮的所有料分别揉成一团。油皮分17克每个,酥皮分10克每个。馅料20克每个。全部分完,各20个。用油皮把酥...
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- 冬瓜蓉做的时候,味道不是很好闻的,做到老婆饼里,超好吃。用料冬瓜15斤黄油250克糖适量奶粉适量糯米粉适量冬瓜蓉馅(老婆饼馅)的做法准备好冬瓜削皮,切块切小块料理机打碎倒出尽量挤干水份,倒锅里,小火熬制加黄油,糖,奶粉我没时间,慢慢熬了,倒进面包机,开果酱功能,让他自己玩了。一个半...
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