- 用料鸭腿(500g)2只姜片3片老抽20g生抽25g冰糖40g料酒100g油10g酱鸭腿(玛捷斯版)的做法玛捷斯煸炒模式启动,时间改为3分钟。此时,鸭腿洗净,切块。第2分钟,从小口加入油、姜片。至程序结束。打开锅盖。加入鸭腿。再加入所有调料。盖上小盖子。烹饪师,35分钟/1A/130度嘀。盛出享用...
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- 用料鸭舌320克姜片生抽40克老抽10克啤酒50克冰糖20克油30克香叶2-3片八角2个桂皮一小段酱鸭舌—magimix玛捷斯的做法主锅加入鸭舌和姜片先焯水焯水洗净的鸭舌和所有调料一起放入主锅中,设置烹饪师模式20分钟/2A/125度时间到后即可享用...
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- 买了一斤葱,所以就顺便熬个葱油酱吧,葱油拌面吃起来又香又方便。用料葱130克食用油150克生抽120克老抽60克砂糖25克蚝油38克葱油酱(玛捷斯版)的做法葱洗净沥干,然后切成6cm左右的葱段,放入食用油和葱段,140度/速度1A/23分钟。全程开盖哦。葱泛黄了接着放入蚝油、老抽、生抽、糖,1...
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- 好好味的酱焖羊蝎子啊!值得一试哦!用料羊蝎子800克油10克大葱2小段姜2片蒜2瓣八角1个桂皮半段香叶2片黄豆酱10克腐乳1/4块蚝油8克老抽3克生抽12克料酒15克糖5克开水900克玛捷斯版酱焖羊蝎子的做法羊蝎子事先处理好并焯血水洗净。主锅一字刀,加入15克油,烹饪师:2分钟/0速/120度...
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- 可以晚上提起制作好,早晚餐均可享用。用料牛腱800克嫩姜100克片冰糖150克盐10克生抽115克(李锦记金标)老抽28克(李锦记草菇)八角2个桂皮10克丁香5粒小茴香1茶匙豆蔻5个丁香5个花椒油15克(四川产)红油20克(四川产)花椒粉10克(四川产)食用油20克官府酱牛肉(玛捷斯版)的做法清洗:清洗牛肉;...
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- 用料大鸭腿2只生姜4片蒜头3个八角1个生抽30克老抽15克白糖(不喜欢甜可以放一丢丢吊鲜而已)5-10克米醋5克啤酒150克香菜(可不放)1根玛捷斯-红烧鸭腿的做法两只大鸭腿切块状。把所有食材放入锅内,设置烹饪师40分钟速度1A温度140。结束以后我放了一把香菜,再设置5秒1A无温度转一下...
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- 微信:janeyoung_23,请备注来自下厨房用料鸭腿3只姜3片生抽25克老抽25克冰糖40克料酒35克红烧酱鸭腿玛捷斯magimix年夜饭的做法主锅+1字刀头,烹饪师模式35分钟/1a/140度,上面可以同时加大蒸锅蒸米饭、茄子、炖蛋等烧好啦出锅啦上面的炖蛋也好了小贴士微信:janeyoung_23,请备注...
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- 红烧肉那么贵,换换口味吧!用玛捷斯做酱鸭腿,只需把所有材料放入一键启动,实在太太太简单了吧!我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房!❤️用料鸭腿2只约500g姜片3料片料酒100克生抽25g老抽20g冰糖40g醋5克超好吃的本帮酱鸭腿(玛捷斯版)的...
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- 这款是家里的常备菜,家人爱的不得了,下饭下酒都超棒!玛捷斯一键模式,小朋友也能烧得很美味!用料鸭腿(提前洗净切块)4只老抽25g生抽10g葱段30g姜4片料酒80g冰糖80g上海酱鸭腿(玛捷斯版)的做法主锅一字刀,全部材料入主锅。烹饪师:35分钟/1A/140度。结束前10分钟左右开小盖收汁。小贴士...
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- 八宝辣酱也是上海菜中的代表了,我喜欢吃甜中带辣,花生必须是现炒的要脆,肉不能柴,笋丁豆干茭白一个都不能少。我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房!❤️需要可联系微信:paradise_kor用料瘦肉100克豆干2块笋1根茭白1根花生米100克老干...
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- 微信:janeyoung_23,请备注来自下厨房用料鸭舌净重沥干420克生姜2片料酒50克生抽15克老抽15克碎黄冰糖35克水85克香叶1片八角2个干辣椒1个花椒10粒小茴香10粒桂皮1块陈皮1片酱鸭舌玛捷斯magimix年夜饭的做法我买的是500g冷冻鸭舌,退冰洗净,沥干,主锅加一字刀头,加入鸭舌和所有...
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- 说起武汉的地道小吃,很多人第一反应都是热干面,但还有一种街头美食不能忽略,那就是扬名海内外的精武鸭脖。用料鸭脖1000克辣椒3个桂皮1块八角3个香叶5片花椒10克草果1个老抽10克生抽30克冰糖40克盐3克料酒300克醋10克五香粉随意辣椒粉(或辣椒面)10克精武鸭脖(玛捷斯版)的做法鸭...
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- 很喜欢吃酱爆猪肝,也炒过很多次,但用玛捷斯炒还是第一回,效果真的惊艳了!不仅好看还很好吃,直接光盘💿喜欢的一定要试试哦!我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房!❤️需要可联系微信:paradise_kor用料猪肝250克葱姜蒜若干牛奶100克料酒10...
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- 用料八角1个冰糖30克姜15克干红辣椒5克(喜辣可加量)料酒60克桂皮5-10g热水220克生抽30克老抽15克花椒4克(喜麻可加量)香叶3片鸭中翅500克冷水适量鸭翅焯水用周黑鸭风味卤鸭翅·玛捷斯版的做法主锅放入鸭翅,加冷水没过,10分钟/速度0/100度焯个水然后清空主锅,放入焯过水的鸭...
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- 我们家的保留节目,超下饭~~用料鸭腿420克姜片3片葱段15克老抽20克料酒30克冰糖30-40克若上层蒸米饭:淘好的米200克水240克上海酱鸭|玛捷斯的做法一字刀头,所有食材放入主锅,设定35分钟/1A/140度,安装特大号蒸锅(里面有米饭),结束后米饭焖5分钟再开盖。玛捷斯蒸的米饭粒粒分明有嚼劲...
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- 小朋友可食,无添加剂,不辣,拌饭拌面均可!用料食材:猪里脊650克菜籽油240克洋葱四分之一胡萝卜1根彩椒或青椒4个鲜香菇6朵大蒜头1个调味品:生抽40克老抽25克冰糖20克六月豆瓣酱25克老干妈豆豉酱25克料酒20克盐看情况肉燥酱(玛捷斯版)的做法食材除了猪里脊,其余洗净大碗打碎5秒猪里...
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- 朋友送来一只老鸭有多老!?我炖了整整三个小时玛捷斯不蒸发流失水分腌肉或者火腿真的老鸭汤的灵魂!!那个鲜啊……用料老鸭(土鸭)1只(切块)水末过食材姜片3片料酒5勺风干腌肉适量Magimix玛捷斯·火腿老鸭汤的做法1.水、切块老鸭、姜片料酒,放入主锅内,盖上盖子和小盖,设置烹饪/慢煮模...
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- 下午我整理厨房,玛捷斯熬草莓🍓树莓酱,不需要看管翻拌,一会会儿功夫就好啦,粘稠有光泽,真的超级美!纯天然无添加,各种果酱面包/蛋糕做起来✌️我是Magimix烹饪顾问Wanglinda,想要了解机器更多功能和信息,可加微信:wangyinglinda(备注:下厨房)谢谢喜欢和关注!用料草莓400克树莓(一盒)125克冰...
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- 玛捷斯烧肉不需要加一滴水,这道菜鸭子需要先焯水,用清香的啤酒炖出来的肉质更加鲜嫩,而且没有膻味。调料不宜放多八角花椒和香叶少量,冰糖为了调味,140度使肉和糖发生奇妙的化学反应,梅拉德反应,所以冰糖不需要多,适合北方人的口味。用料麻鸭半只A:姜三片蒜5瓣八角2个花椒7-8粒冰...
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- 用料鸭血一块油20克葱花15克姜丝适量蒜瓣8瓣⬇️调料汁生抽3茶匙料酒2茶匙胡椒粉1/4茶匙五香粉1/4茶匙盐1/2茶匙淀粉1勺水3茶匙炒鸭血-玛捷斯版的做法准备工作:鸭血切块,焯水控干备用(水开后焯1分钟),调料汁混合均匀备用主锅一字刀头,设置煸炒模式,1.5分钟/3速/160°,倒油热油30秒,...
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- 配方是香辣版本,后面备注了不辣版本的改动哦,去掉一些原料就是不辣的鸭舌的话时间需要缩短,20分钟差不多了。用料鸭翅/鸭爪共500克生抽50克(做不辣的用生抽70克)料酒50克老干妈油辣椒40克(做不辣的去掉不用)葱段20克姜片20克冰糖10克盐2克食用油10克香叶3片花椒一小把(做不辣可去...
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- 又到了螺丝最肥美的季节,作为爱好者家属,这道菜早已驾轻就熟,第一次使用玛捷斯做,还是那个味道!我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房!❤️需要可联系微信:paradise_kor用料螺丝500克葱姜蒜末50克料酒30克油20克郫县豆瓣酱随喜甜面酱20...
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- 来玛捷斯体验过的小伙伴,一定被这道一键启动的酱鸭腿深深吸引,吃过的都说太好吃了。这道菜做为开机菜非常合适不过了,我们今天一起来复刻吧!用料正大鸭腿2只老抽25克生抽25克冰糖40克八角1个姜片3片桂皮1小块葱白段少许(可不加)料酒60ml玛捷斯一键酱鸭腿的做法解冻好的鸭腿,一只...
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- 玛捷斯做卤味真的太合适了。佩服小玛的大容量🤩卤一次可以吃个够。夏天就要到来,最喜欢开着空调,边啃鸭翅鸭爪,边看电视,吃到尽兴处拿起手边的可口可乐嘬一口…美妙!用料鸭翅500克鸭掌500克姜6片花椒3g八角2个干辣椒(撕开)2个冰糖40克生抽55克老抽45克料酒40克饮用水400克🦆卤鸭...
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- 花生酱跟其它酱料总是会担心防腐剂,自己来打一个吧,真的好方便而且超级香!这款我完全没有另外放油,而是完全花生打出来的,所以尤其浓稠,打完忍不住空口舔了好多,用来涮火锅拌面都是一流!我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房!❤️需要可联...
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