- 用料面粉一小杯水适量黄瓜半根火腿肠半根小葱2根鸡蛋1个一人份手擀面的做法一杯面分次加水,和成絮状,揉成小面团,揉搓至光滑。(面不需要太软毕竟是要擀面条但也不要太硬)放在面盆里醒一下(也可以直接使用)我的面醒了会,因为我要去炒鸡蛋酱。打一个鸡蛋搅拌好,小葱切碎。锅起油,炒鸡...
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- 发掘泡面的N种吃法👍用料鸡蛋1个香菇1朵老坛酸菜面1包金针菇适量紫甘蓝2片豆瓣酱1勺青椒半个一人份泡面的做法锅热,加少许油油热,煎鸡蛋煎至自己喜欢的度,捞出备用加入少许油,油热,放青椒,酱包,豆瓣酱,炒出香味。加适量水,烧开,放入其余调料包,依次分别放入金针菇,香菇,煮熟捞出备用。...
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- 面很劲道好吃哦,妈咪今天要吃斋,煮个美味番茄鸡蛋面给她吃吧!用料手擀面材料高筋面粉一勺半(3/2cup)鸡蛋1个水80ml盐半勺淀粉适量面汤材料西红柿3个鸡蛋3个蔬菜适量蒜1瓣葱1根姜2片番茄酱适量糖适量盐适量番茄鸡蛋手擀面(含手擀面教程两人份)的做法我用的是这个量勺,很方便。两人...
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- 就是揉面费劲,但是手工的滋味非常好用料鸡蛋3只面粉200克盐5克三人份鸡蛋手擀面的做法我喜欢用盆揉面,将200克面粉倒进盆里,中间加鸡蛋,再放盐,不用加水,然后发挥潜力拼命揉。像我这种力气小的,大概揉20分钟就能揉成光滑面团,盖湿纱布15分钟,再花2、3分钟再将面团揉一遍。在案板上...
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- 我的菜谱一般用家里常用的中式瓷勺和调料盒里自带的那种小调料勺计量用量。1汤匙=10ml1调料勺=3g用料干挂面100g酱汁部分:生抽1.5汤匙(15ml)老抽0.5汤匙(5ml)耗油(+一点点水化开再放进调料汁)0.5汤匙食用油或葱油1汤匙香油几滴蒜(不可省!)4瓣白糖(提鲜)1/2茶勺(1.5g)快手酱油拌面(一人份...
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- 用料面条面粉150克鸡蛋1个水适量汤底口蘑10个香葱4根猪油1/3勺生抽1/2勺盐适量花生油2勺口蘑手擀面(两人份)的做法面活好后装保鲜袋,冰箱冷藏醒30分钟以上。要这种蘑菇才够鲜。蘑菇切片,不要太薄。热锅冷油,放入蘑菇翻炒。炒至蘑菇出水,加水,盖锅盖烧开。趁这功夫,把面条擀好。另...
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- 大多数葱油拌面的菜谱用的料都是海量……对一人份很不友好所以写了这个菜谱随时都可以做着吃,还不用担心浪费料我的菜谱一般用家里常用的中式瓷勺和调料盒里自带的那种小调料勺计量用量。1汤匙=10ml1调料勺=3g用料葱油2汤匙(20ml)葱一小把挂面100g生抽1.6-1.7汤匙(16-17ml。...
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- 难得的一个人独享晚餐时刻,今天想吃酸甜口味的意面哦。用料意大利面一小撮番茄酱2勺西兰花3小朵虾仁6个蘑菇3个酱油1小勺一人份意面的做法准备食材。另一个锅就煮意面,我喜欢吃软一点的,小火焖煮10分钟。油热,煎虾仁至两面稍红。倒入蘑菇、西兰花翻炒。加少许水,煮起来。挤入...
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- 揉面团渐入佳境,感觉自己已经入门了,至少实现三光了:面团光、手光、案板光!小时候没好好学的捏橡皮泥,长大了做面食还是要补课的。难怪都说小孩子玩,就是在学习呢!还真是,不管玩啥都有可能给将来带来深远的影响。我从小就不热爱手工,不管是捏橡皮泥、叠纸(叠星星,叠钱包)、刻纸、搭积...
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- 特殊时期不能出门,只要有面粉,也能自给自足翻出花样。有小美,做个手擀面特别方便,又好吃!用料水210克面粉500克盐1/4小勺油10克手擀面宅家屯粮来一份的做法把水、油和面粉放入主锅,设置30秒/速度3~6混合。加入盐,设置两分钟揉面。将面团分成4块,三块放在边上松弛,其中一块拿出来用...
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- 外婆年纪大了,有很省,不肯吃肉,固执,医生说她很需要补充B12,所以想各种办法让她吃肉肉。把肉丝肉末放在面里是个好办法,但也要换换新花样,趁着周末在家做了很多炸小肉丸,正好可以做做汤,或者面浇头,亦或者蒸菜!用料手擀面小麦粉250克全蛋液50克(一个鸡蛋)水70克浇头(根据喜好添加)排骨汤...
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- 适合深夜的快手炒面,超级好吃,超级简单。用料碗面1只青菜2棵瘦肉少量葱2根蒜头2粒酱油少量蚝油少量快手炒面(一人份量)的做法瘦肉切片腌制,适量酱油蚝油淀粉油腌制。碗面,煮五分钟后过冷水,放一边备用。开始炒瘦肉,放一边备用。继续炒青菜,青菜快好后,放入备用的面一起炒。最后加入...
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- 最喜欢吃各种拌面。用料油三勺小葱两根生抽一勺面条一元硬币粗的面条老抽一勺耗油一勺快手葱油面(一人份)的做法煮面条,煮面条的时候倒点油,面条就不容易粘连。煮好后捞出放冷开水中过一下。热锅热油后关火。放入葱段,干辣椒,炸出葱香。一分钟左右后开最小火,加入适量生抽老抽耗...
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- 用料香菇牛肉酱一勺手擀面一碗油麦菜五香豆干简单的一人食面—-香菇牛肉酱手擀面的做法油麦菜炒豆干,放一点点盐和生抽即可煮面。水开之后下面条。沸腾之后加三次凉水开了之后面就煮好了。煮面水沸腾下面一般不超过三四分钟就可以了。香菇牛肉酱原味真的很棒小贴士煮碗面...
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- 自家做的面条和外面买的没得比,爱吃面的可以学着做,简单易学。用料面粉两大勺(视情况而定,揉成面团为准)鸡蛋2个「一人食」手擀面的做法准备食材,鸡蛋两颗,面粉两大勺。面粉可能还需要在揉面过程中适量添加。将鸡蛋与面粉进行混合,开始进行搅合,直至面团成形。揉面过程中,适量添加...
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- 吃了几次太古汇的手擀面,大家都赞不绝口,所以回来自己试试,原来并不难,因为自己喜欢这个,所以感觉秒杀我吃的各种挂面,重点是怎么煮都不会糊成一团。用料水120-130克面粉300克盐4克面粉少量懒人手擀面的做法盐用水化开,冷水和温水我都用过(温水揉的相对比较软),水分次加入面粉中,因...
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- 手擀面这是家的味道,小时候爸爸常做手擀面给我们吃,后来到了松阳读中专,在桥头找到了一家老奶奶开的手擀面店,那味道就是家的味道,所以经常去吃,那是思乡的味道,今天就和大家分享这道手擀面的做法,简单易学,新手也能成功,以下的量够二大一小三人份的量用料面粉200g水105g盐0.5g简单...
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- 用料一人份自制手擀面:面粉(1人份)140g水84g————————————————-三人份挂面配比200g——————————-—————————鲜面条一人份150g一———————-一人份韩国冷面160克一人份手擀面配比的做法面粉加水混成团,用压面机反复压制,刀切成面条。...
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- 用料面粉6勺水适量一份手擀面的做法楼下面店买的普通小麦面粉。家里没有称,用盛饭勺盛了6勺面粉放入盆中。一边添加温水(大概45度)一边用筷子搅拌面粉。直到没有粉状,都是絮状的。抓揉成一个圆。盆口盖上保鲜膜,醒发10分钟。醒发10分钟后拿出来就感觉变得湿一点了,用手掌稍微揉...
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- 一天🐻娃想吃油泼面,我抱着试试的心态做了一碗,没想到娃娃说超级好吃,时时要求我做给他吃,今日回忆整理了一下,分享一下。用料油40克辣椒粉2勺或适量根据自己口味添加八角4个花椒20粒花生碎10克(均匀分配)花椒油3茶匙(一碗面1茶匙)六月鲜酱油20克或适量添加(1碗的量)中筋面粉500克青...
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- 不是特别会做手擀面,所以这次的菜谱主要介绍怎么做焖面的部分。当然有新鲜的面条更好啦^_^肉丝也可以换成猪肉的,一样好吃。用料糖克盐克生抽勺老抽鸡腿两只芹菜一根胡萝卜一根姜油水中劲面粉(普通面粉)300克淀粉(手擀)鸡肉丝芹菜焖面3-4人份的做法先用面粉加适量水和少许油和...
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- 第N次做啦,就因为简单嘛、好吃嘛、用时还短嘛^O^用料面粉适量火龙果半只个力荐快手一人食——手擀面的做法1.火龙果去皮打成泥,没有榨汁机的你用打蛋器也可以哦。2.面粉,加火龙果汁搅拌成絮状(详见上一个方子)3.分成剂子,压扁。用擀面杖擀成皮,可以厚一些薄一些都可以,看你喜欢。...
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- 没有故事,就是爱吃面食😋用料普通面粉200克全麦面粉100克鸡蛋1个盐6克水120克(加减15克)牛肉末300克姜5片蒜6瓣蚝油1勺鸡精1勺辣椒酱1勺盐适量克爱吃面食星人!自制手擀面(全麦粉)三人份,食量大的就二人份:D的做法第一步,面团的材料全部搅拌一起,揉到不粘手状态就可以,放着醒一下,这时...
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- 用料盐5克水180克高筋面粉500克手擀面配比(三人份)的做法在面包机内放入盐与面粉,混合一下,加入水,设定和面程序30min和好面拿出来,盖个湿布,醒面10min擀成薄片,撒一些面粉,折叠起来,切细条烧水就可以煮面啦!...
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- ㊙➕🔥来自熟悉的味道面食在我大中国真是五花八门,只有想不到没有做不到面条,馄饨,饺子和花样馒头等…南方对面食的吃法,北方对面食的吃法真的地区不同做法不同可是出来的成品都是美食!手艺人可以做出造型百变的面食,反正用好(第四声)吃,会吃来形容我们那是不为过!妈妈做的饭菜永...
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