- 虽然我是土生土长的洛阳人,但是老一辈还是很传统的南方人滴!所以江南小菜我还是很拿手的妮😜无锡豆腐干~是非常有名的江南小吃之一,也可以小零食哦!这款小食是不需要放盐的,切记!切记!切记!做此道菜的酱油用量有点大,朋友们可以先少量加入,主要是老抽酱油颜色有所不同,如果颜色不够可...
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- 无锡骨与糖醋排骨的做法和配料很接近,无锡骨甜中带咸,糖醋排骨则甜中带酸,由于本人喜欢吃糖醋排骨,所以抱着好奇去尝试亲手做一个无锡骨。用料肋排500克白酒10毫升酱油蚝油20毫升冰糖25克白醋1勺八角2个盐2.5克无锡骨的做法将肋排斩成约5厘米长的段,烧开水放1勺白醋飞水用冷水...
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- 用料嫩豆腐1盒蒜末1勺洋葱碎2勺青椒粒2勺调味辣椒粉大半勺鲜酱油1勺蒸鱼豉油1勺蚝油1勺糖1/3勺锡纸嫩豆腐的做法碗汁:碗中如蒜末、洋葱碎、青椒丁、辣椒面,浇入两勺热油拌匀,加生抽、豉油、蚝油、糖拌匀。嫩豆腐切块入锡纸盒,浇上碗汁,放导热板上中小火烧开,小火10分钟即可。(烤...
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- 其实我觉得烤猪脑肯定更好吃,个人觉得和我们这烧烤摊的烤猪脑味道很像。用料盒装豆腐一盒干辣椒适量花椒几粒孜然粒适量香油适量蒸鱼豉油适量生抽适量辣椒油自制的蚝油适量盐一点蒜末4-5瓣葱花适量油孜然粉锡纸烤豆腐的做法辣椒剪小段和花椒,孜然粒放一起,香油,蒸鱼豉油,生抽,...
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- 鲜!香!软!嫩!辣!牛肉和豆腐的绝唱,好吃下饭!用料MQA精道安格斯牛肉饼2块内酯豆腐1份洋葱1个蒜、小米椒、葱适量孜然粉、辣椒椒适量豆瓣酱、耗油、生抽、盐适量熟芝麻少许锡纸烧丨豆腐+牛肉这样做绝了!#锡纸豆腐的做法安格斯牛肉饼解冻至常温;将孜然粉、辣椒椒、豆瓣酱、耗油、生抽...
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- 时间:约40-55分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料嫩豆腐300g肉末50g食用油10g蒜末30g蚝油30g生抽10g盐1g糖2g小米辣5g黑胡椒碎0.5g葱花5g锡纸烤豆腐的做法锅中放油,烧热后放入肉末翻炒至变色,推到一边。放入蒜末,炒香混合在一起出锅。蚝油、生抽、糖、盐放入碗中搅拌均匀。锡纸,围...
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- 小时候最爱的就是坐火车的时候买火车上的无锡酱排骨和卤豆干吃,甜腻腻的滋味十分喜爱。来了美国之后,就再也没吃到过像那样的豆干和酱排骨,今天试着自己做一下,看看是不是儿时记忆中的味道用料北豆腐(老豆腐)2盒蚝油3勺生抽2勺八角1个香叶1片陈皮1块糖50克食用油炸东西的量鸡粉...
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- 用料豆腐内酯豆腐!水少许姜少许蒜末少许瓣生抽少许蚝油少许盐少许葱少许黑胡椒粉少许鸡精少许味精少许小米辣3根蒸鱼汁油少许花椒油少许泡椒少许灯笼椒少许锡箔纸豆腐的做法小米辣,葱姜蒜,花椒,放入碗中,6层油温淋上去,激发香味,再加入蒸鱼汁油,生抽,耗油,胡椒,花椒油另少许油,稍微炒...
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- 用料花蛤0.8斤粉丝2把金针菇1把内脂豆腐1盒猪肉500克洋葱1/4个蒜1瓣辣椒粉2勺孜然粉2勺葱花50克豆瓣酱1勺白芝麻20克蚝油1勺生抽老抽各1勺糖10克盐10克锡纸豆腐锡纸花甲粉丝的做法蒜洋葱葱花切末+辣椒粉、孜然粉、白芝麻、豆瓣酱用热油浇加入:蚝油、盐、糖,拌匀备用。猪肉...
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- 秒杀夜宵摊赶紧试试吧!用料日本豆腐2条金针菇150g淀粉2勺蚝油1勺生抽3勺水4勺鸡蛋液适量玉米淀粉适量无油锡纸烤日本豆腐的做法将金针菇洗干净,平铺在锡纸烤盘中把日本豆腐中间切一刀,挤出来,再切块准备好鸡蛋液和玉米淀粉先裹上蛋液,再裹上淀粉,然后放在金针菇上面将酱汁(3勺生...
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- 用料小排600克番茄酱35克八角1个姜10克老抽10克糖50克盐适量醋适量无锡小排的做法1,小排用清水小火炖50分钟(至九成熟)。2,捞出空干后,放入油锅中,炒至将近金黄色。3,加入老抽、糖,翻炒半分钟。4,加水没过小排,开大火至沸腾。5,加入番茄酱,调小火焖10分钟。6,出锅前大火收汁,同时加入醋...
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- 昨天看了疯狂的冰箱这个节目,学习了锡纸豆腐这个素菜的做法。用料老豆腐1盒蚝油一勺半生抽2勺鸡蛋一只淀粉若干彩椒(红、黄、绿)各一只洋葱一只糖适量锡纸豆腐的做法将豆腐切块状,用盐水浸泡一会儿。现将豆腐放在鸡蛋里浸一下,然后裹上淀粉。裹好淀粉的豆腐,能够保持嫩滑。用油...
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- 用的是猪肋排预先需要同冷水一起焯水用料猪肋排、姜片茴香桂皮番茄酱3勺料酒1勺红糖3勺生抽1.5勺无锡肉排的做法热锅冷油下桂皮、茴香、姜片加入准备好的肋排,炒至两面黄,温水淹过加入比例的酱汁:番茄酱、生抽、料酒、红糖大火煮开转小火收干小贴士焯水时,肋排和冷水一起下锅...
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- 我小时候妈妈经常给我做这道菜,小时候都叫这道菜干蒸鸡,长大了才知道还有吊鸡露这么洋气的名字。妈妈以前用童子鸡给我做这道菜为了让我长个子,我这边童子鸡比较难买,用的三黄鸡味道也不错。用料鸡半只盐2小勺料酒2勺姜3片无锡吊鸡露(干蒸鸡)的做法我用了半只鸡,用整只也可以,最...
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- 非常简单的做法!内脂豆腐的最佳吃法!烤箱二十分钟搞定!用料嫩豆腐一盒蒜末一勺生抽一勺蚝油一勺盐一小勺老抽半勺辣椒粉和辣椒末各一勺白芝麻一勺洋葱一小块猪肉馅适量,不用太多小米辣一个黑胡椒粉半勺零厨艺☺锡纸豆腐的做法把蒜末,辣椒粉和辣椒末,白芝麻放入碗中,浇上热油。加...
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- 锡纸豆腐,是我喜欢的味道~😄调味品可以根据自己的口味调整哦~用料嫩豆腐1块辣椒粉2勺孜然粉3勺盐2勺玉米油(炒菜用的就行)30克香油1调味勺麻油1勺一品鲜酱油30克葱花适量香菜末适量小米辣椒末适量(不爱吃辣可以不放)锡纸烤豆腐(铁板豆腐可用)的做法准备食材。将玉米油、麻油、香油...
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- 用料豆腐一块肉末30克锡纸肉沫豆腐的做法1.蒜末.小米辣.白芝麻.孜然粉.辣椒粉.胡椒粉淋上热油.加入老抽一勺.生抽一勺.耗油一勺.炒好的肉沫.2.锡纸铺上洋葱碎.铺上金针菇.放入嫩豆腐切小块.淋上肉酱.中火煮10分钟.撒上葱花...
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- 用料龙骨、番茄酱、白醋、料酒香油、盐、糖无锡大排的做法第一步:龙骨切厚片,肉片加少量料酒、盐,抓匀腌制5分钟。第二步:油温6成热时,下入肉片,炸至断生。第三步:锅中加少量水,再加入番茄酱,稀释均匀。然后加入白醋、盐、少半碗白糖,再加少量水,下入肉片,加少量料酒,盖上锅盖炖20分钟...
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- 自从打开烤箱以后,一发不可收拾。每天不烤点啥,都觉得生活有缺失。用料香菇个豆腐块肉末葱蒜辣椒盐蚝油海天一品鲜酱油【零失败】烤锡纸豆腐的做法只看豆腐,肉末,葱,香菇,蒜,辣椒。内脂豆腐倒在锡纸上,装在盘子里,蚝油盐酱油调到碗里,倒进锡纸上的豆腐里;辣椒和香菇切末倒豆腐上;将切...
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- 用料油10克260克黄鳝洗净切段(2-3厘米)2茶匙料酒腌制用适量淀粉适量油油炸用5克姜切片2瓣蒜头3茶匙糖60克水2茶匙老抽4茶匙生抽1小撮白胡椒粉1茶匙淀粉2茶匙水10克葱切葱花无锡脆鳝的做法1取一个碗放在主锅盖上,在碗内加入黄鳝和料酒,拌匀腌制5分钟,均匀裹上淀粉,备用。2取一...
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- 制作简单,鲜辣下饭,一定要试一下用料金针菇嫩豆腐肉末大葱蒜末白芝麻适量粗辣椒面适量细辣椒面适量五香粉适量耗油适量酱油适量盐少许开水适量热油适量锡纸豆腐的做法金针菇打底放上嫩豆腐,切成适量大小的块状均匀放上切好的大葱均匀放上蒜末均匀放上肉糜表面铺上适量粗辣椒...
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- 小时候爸爸经常给我们烤豆腐吃,那时候用的微波炉,浇点酱油,撒点葱花香菜,烤个5分钟就好了。简单健康又美味我这个是个怪味儿豆腐,用锡纸包起来小烤箱烤的,也挺简单。用料盐10克花椒油一点点香油一点点孜然一点点辣椒粉一点点白胡椒粉一点点椒盐一点点花生油一点点北方人烤北豆...
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- 用料小肋排大葱段姜片八角白糖盐酱油香醋芝麻无锡仔排的做法小肋排剁成小块。锅内放清水小肋排段、大葱段姜片和八角,大火烧沸后小火慢炖至肋排软烂,取出沥干水分待用热锅温油将小肋排放入用中火炸制金黄色,捞出沥干油分待用,锅内放少许清水白糖,用小火将糖熬化,颜色变黄时将盐...
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- 用料饺子皮1包肉馅部分梅花肉1斤生抽酱油2勺红烧酱油1勺糖2勺生姜粉少许蒜粉少许洋葱粉少许皮冻部分Chickenbroth500克Gelatin粉2勺生抽1勺红烧酱油1勺糖半勺无锡小笼的做法提前做好皮冻放冰箱和肉拌在一起超多汁...
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- 用料1面粉1000克2菜籽油320克3盐3克4水若干克5猪油葱馅500克无锡麦饼的做法1234混合,揉成一个三光的团,稍软醒发至少一小时,后在揉一会,揪成一个个小团,大约35-40克左右小团稍微醒一会,粘芝麻,擀面杖擀成一个个薄片,再醒一会(不然会回缩),一片加猪油葱馅,多加点好吃,平铺好,四周涂点水,...
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