- 用料如图1乡愁饺子馅的做法按着步骤来就行按着步骤来!...
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- 早点于天津人必须是煎饼果子,于北京人应该是豆汁,于重庆人来说那肯定是小面。近半年来,重庆小面以迅雷不及掩耳之势火遍了天津的大街小巷。有做的比较正宗的,当然也有照猫画虎的。小面在重庆就是指不放任何肉类的素面,加上猪肉炒制的肉臊就是杂酱面,加上熬制过的干豌豆和肉臊就...
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- 同学从老家来,带来了鲜荠菜和干豆角,哇哈哈哈哈,从正月十五就开始馋的干菜包子,终于可以满足了备注:干菜就是把豆角苋菜等晒干而成,打记事起,正月十五就要吃干菜做的包子,我们大徐州的习惯,好几年没吃到了(其实正宗是角jue子,我不会包,就给包成了圆的包子形状)用料面粉500克水约270...
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- 俺们青岛老家,平时最爱吃的面食,就是包子饺子,俺妈也最爱并且最擅长包饺子。饺子无需发面,想吃就包,说做就做,做起来方便快捷。今天分享的这款白萝卜肉馅饺子,是我家翻牌率第一高的饺子,食材简单健康还便宜,也好包,好吃又不腻,真的是集各种好处于一身的美食啊!又到了立冬时节,立冬我家...
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- 用料生肉500g(1斤)饺子皮70张(我包的馅不大)芹菜(去叶子)7支(我的是小根的一个根算一支)胡萝卜一小块葱若干生抽3勺(我的勺子不大🥄)蚝油3勺白糖1勺料酒2勺盐若干(我放了1.5平勺)香油3勺食用油(热过锅的)50克花椒粉1.5勺卷心菜(可有可无)三片妈妈牌饺子馅,怎么做都好吃(芹...
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- 人在他乡便尤其想念家乡的美食,想念老家的亲人们。都说食物是最好的治愈,且让家乡的美食抚慰我的思念用料最是那一抹乡愁浓浓的在心头乡愁的做法江南忆,最忆是杭州...
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- ①此贴用的是芹菜,也可换成白菜等含水量大的菜,做法与芹菜相同!香菇,青椒等含水量小的,直接放就可以。②❗同样适用于包子馅❗(做包子馅要加水,饺子不用,水最后放!)③●韭菜鸡蛋馅●与其他不同,洗净切碎,鸡蛋不要多,一捆韭菜一个蛋就行,多加一些油,烧热,放鸡蛋,不停画圈,把鸡蛋搅成碎,关火放...
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- 不知道该叫它什么名字,渭南人叫他zhoumo。饺子或馄饨的另一种形式。总之,很家的味道。用料面粉克油适量盐适量鸡蛋豆腐胡萝卜葱其实想包什么都可以家乡的饺子的做法所有的蔬菜混合炒加盐水加一点盐和面,三光即可。醒10分钟左右开始擀面,能多薄就多薄,但是一定要均匀(面团不能太...
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- 将米元子煮浮起来,捞出,再投入拌有姜丝、虾米、紫菜、酱油、醋、豆瓣酱、甜酱、辣酱、干萝卜丁、胡萝卜丁、牛肉末、香油等十几种调料的汤碗中,即可食用。用料米元子500g米元子-一解乡愁系列4的做法准备姜丝、虾米、紫菜、酱油、醋、豆瓣酱、甜酱、辣酱、干萝卜丁、胡萝卜丁...
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- 1.这款肉馅属于清甜多汁的南方口味,用来做肉包子、鲜肉水饺😄。2.关于馅儿,推荐买土猪肉或者黑猪肉。首选五花肉,肥一点好吃呢😃。3.这款肉馅不用加料酒!加了大量葱姜水,不腥也不腻。用料猪肉500克葱、姜(各20克)20克水120克盐7克白糖12克芝麻油(香油)5克老抽3克生抽(美味鲜)15克~~~以...
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- 热干面,是武汉人最爱的早餐。“过早”一碗热干面,一天才有好心情。自己做热干面,更健康,也美味哟!用料碱面250g色拉油少许芝麻酱按个人口味添加盐胡椒辣椒油解乡愁,过早热干面的做法碱面放在锅中煮,水开之后,倒入碱面,再次水开,到入一小碗清水,等到第二次水开。沥干水分,捞起。用色拉...
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- 搬的百度大连面和大连没有任何关系哈哈沙市这地方属于长江中下游的重要口岸,生活习俗上受到外来影响很大,你能尝到上游四川之麻辣,也会品出下江上海之绵甜,更容易吃到汉口的热干面。可沙市人又把口味弄得颇有独特之处。就拿面食来说,同样是吃碱水面,沙市的早堂面,却没有简单作成...
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- 饺子只爱妈妈的味道韭菜虾仁猪肉三鲜馅水饺是妈妈的经典那叫一个鲜做法也简单只要你会包饺子用料韭菜干虾仁猪肉面粉盐香油十三香海鲜酱油老汤蚝油花生油三鲜馅饺子韭菜馅饺子妈妈的饺子馅秘诀的做法新鲜的韭菜洗干净,切末干虾仁泡水洗干净,泡过的水要留着哦!猪肉馅中放依次...
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- 在美国的又一个新年,迟到却不会缺席的水饺,希望牛年一切会更好💪包了两种馅儿,记录一下~用料馅料一:猪肉鸡蛋老豆腐葱馅料二:虾仁香菇木耳鸡蛋韭菜乡愁味儿的饺子的做法🥟1⃣️:猪肉豆腐馅儿老豆腐,猪肉馅,两小把葱,两颗鸡蛋生姜泥胡椒粉五香粉调味,适量老抽和盐成品~🥟2⃣️:三鲜馅儿虾仁...
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- 打花椒水撸花椒碎香气十足的饺子味是妈妈小时候的味道。传统的味道用料羊肉400g胡萝卜1根面粉小半盆(和面盆)香油酱油老抽盐花椒橄榄油大葱一根姜末家乡味儿羊肉胡萝卜馅饺子的做法先取一把花椒(不要四川麻椒)放入清水煮开取一碗花椒水。放量后备用(一定要煮开后放凉才能用)姜...
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- 靠山吃山靠海吃海鲜用料鸡蛋1个香菇10朵胡萝卜1根食用油10克鲜鱿鱼2只盐少许酱油1勺葱2根面粉克家乡饺子的做法鲜甜嫩滑虽然卖相不好,但够鲜,口感不错👍够饱满小贴士切碎,切记抓匀,腌10分钟...
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- 用料芋仔2斤木薯粉1-2斤馅料如下猪腿肉半斤鱿鱼3只春笋一根干葱头一把新鲜木耳3朵干香菇15朵白胡椒粉2勺盐少许香油1勺蚝油1勺生抽1勺老抽1勺忘不了的乡愁:客家芋子包的做法芋头洗净,上锅蒸熟。筷子可以插入芋头,就表示蒸熟了。干葱头菜市场可以买到,如图。切碎爆香。炒制馅...
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- 怀念大学校门外面的夜市炒米线,自己做来解解馋!北方人大多吃面食,但我总时不时得吃一顿米线!用料米线,鸡蛋,葱,黄瓜适量辣酱或老干妈不吃辣可略油,盐,生抽,鸡精适量一碗炒米线,一份乡愁的做法米线泡发滤下水分,黄瓜擦丝,切好葱花,准备鸡蛋放油炒一下鸡蛋加入米线,小🔥炒软米线后,加入盐,生...
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- 每到周末就包饺子~然后整个周末都在吃饺子🥟用料饺子皮40个白萝卜1根小米椒4颗葱一小把盐鸡精酱油适量周末,家乡味萝卜馅儿的饺子走起~的做法白萝卜洗干净,削成丝,放盐静置10分钟,待水分析出把萝卜丝水分拧干,同时葱切成小段,小米椒切末锅里先把油烧好,待油温降下有点余温,把萝卜丝...
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- 从小屁颠屁颠跟着爸爸去回民街吃爸爸长的像回民又是常客,所以每次比别人多好多肉再后来,爸爸总是开车去端汤回来自己做离开家后,努力想要找寻以前的味道于是,完美复刻回忆^_^用料羊肉500g面粉300g碱2g盐少许木耳少许(可无香菜少许粉丝一把八角2颗酵母2g那抹乡愁~羊肉泡馍的做法...
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- 上海街头巷尾到处是做煎饼果子的,每次我都多加一个蛋,来到澳洲,经常想着流口水,简单粗暴的买了一口煎饼果子铸铁鏊子海运过来!让我们一次吃个够,开店的节奏……用料面粉200克玉米面20克黄豆粉20克绿豆粉10克盐适量水280克黑芝麻少许甜面酱1勺葱花少许香菜1把鸡蛋4个(四人份)油条4...
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- 我妈的拿手好菜。不加醋和辣椒都特别香。今天做了两波,一次比一次好吃。主要味道是白萝卜,特别香呦~希望大家喜欢我们陕西的家常味道~用料馄饨皮适量白萝卜1/3根木耳两朵火腿肠适量白干豆腐一两块龙口粉丝适量十三香适量盐适量花椒油1勺【乡愁就是馋了】馄饨皮白萝卜蒸饺→...
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- 从小就爱吃茴香饺子,海外漂泊的这些年,连梦里都飘着茴香饺子的香味,那饺子还必须是母亲包的……身为北方人,我并不擅长最面食,还在不停的学习中。用料面粉500克鲜虾7只茴香500克大葱1根根姜6-7片“乡”愁饺子的做法1.茴香洗净2.水开加入少许食用油(这样茴香不会太干,色泽翠绿)3....
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- 想起年夜饭桌上长辈们做的梅干菜扣肉,馋的流口水。好几个年头没有回老家过年了,只能自己做了~用料梅干菜两把五花肉巴掌大一块老抽、生抽、糖、盐适量大料(八角花椒等)少许乡愁.梅干菜扣肉的做法准备两把梅干菜,提前泡着,洗去浮沙。泡半个小时,中间冲洗数遍,水清澈了就行。然后捞...
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- 文先森毕业于四川师范大学,当时年纪小,饭量大,少数的钱很难吃的饱吃得好,粉蒸肉是少数能够满足肉欲和饱腹的食物。多年后,我做给他吃的时候,感动得差点落下泪来。用料牛肉250克粉蒸肉粉1包土豆或红薯1大个香菜2根文先森的乡愁,粉蒸肉的做法饭前一杯明前龙井,清脂去腻,可以吃更多…...
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