- 今天给大家分享两道简单好吃的小零食,不含糖不含盐,更没有乱七八糟的添加剂,孩子一吃就爱上。一个是健脾养胃的山药塔,一个是奶香味十足的蛋奶烤红薯,食材几乎家家都有,不用打发不用揉面,新手妈妈也不会失败。而且自己做的用料十足,食材新鲜,食物缓缓在烤箱中散发出香味,充满整个屋...
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- 用料鸡蛋1个黄油面粉细砂糖馅料牛奶250ML鲜奶油约250ML茶包2个蛋黄8个糖肉豆蔻粉牛奶塔的做法先在面粉里加入黄油捏碎然后加糖粉鸡蛋揉成团放入冰箱冷却冷却好后拿出来擀面铺到模具里不要紧拉烤的时候水分蒸发如果拉了会紧缩铺好后放上烘豆起定型作用烤10~15分钟烤过以后...
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- 记录下自己制作的过程享受美食更享受制作过程以前我也是什么都不会如今发现也没有多难哈哈用料土鸡蛋一颗50~60g/颗白砂糖15~25克(喜欢甜的多加哈)纯牛奶100克(牌子随意,我用的燕塘纯牛奶)白醋几滴(去腥)蔓越莓/葡萄干/坚果若干蛋塔液(全蛋无淡奶油)的做法塔皮买的,懒🙈下次传一个自...
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- 味道适中,不浓不淡我60升烤箱12个,,,30升的小伙伴们记得减半,用不了的淡奶油冻的室温解冻也可以哦,不用担心水油分离用料牛奶100克鸡蛋2个低筋面粉8克淡奶油100砂糖40克蛋塔皮12个传统蛋塔全蛋蛋塔蛋挞液的做法淡奶油,牛奶,砂糖一起入奶锅,小火搅拌至没砂糖颗粒停火待锅凉至手温,打...
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- 模具使用14*3cm的慕斯圈用料塔皮低筋面粉70g黄油35g水18g盐1.5g卡仕达酱牛奶265g淡奶油87g砂糖30g(液体)砂糖18g(蛋液混合)奶粉5g玉米淀粉30g香草粉1g全蛋液35g经典蛋奶塔的做法将塔皮部分材料混合,揉搓成团无干粉,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏松弛15分钟。为了盐分布均匀,可将盐...
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- 罗勒具有特殊的芳香,常用作西餐的调味和配菜。把罗勒加入塔中,配合柠檬酸甜的口感,非常适合夏天食用。塔水参考了苗苗桑的清爽柠檬凝乳,不加入黄油,口感只有罗勒和柠檬的清香。塔皮使用的是健康派皮,具体做法请搜我的菜谱“美式墨西哥风味肉丸派”链接在此建议塔皮一次做两个,剩...
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- 用料鸡蛋2个牛奶1盒糖40克蛋塔皮13个蛋塔~~~~无淡奶油的做法蛋塔壳化冻☺☺打入鸡蛋(全蛋)😋😋加入40克糖😉😉加入牛奶☺☺搅拌均匀😁😁倒入蛋塔壳😃😃放入烤箱😄😄170度15——20分钟上下火😊😊等待中.....…………………………ok外酥里嫩...
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- 用料鸡蛋一个牛奶100克淀粉(炒菜用的小粉就行)5g白糖10克蛋挞皮6个芝士碎一把巨好吃的蛋挞塔塔塔塔塔的做法把鸡蛋牛奶白糖淀粉拌匀。将上述液体过筛,滤掉没有融合的鸡蛋清把过滤后的蛋挞液倒入蛋挞皮中。注意不要太满。喜欢芝士的,可以再撒上一小把芝士碎长帝烤箱,温度偏高。...
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- 芥末的小厨房菜谱记录用料酸黄瓜50蛋黄1个无糖酸奶70g酸奶塔塔酱的做法酸黄瓜切成尽量细的碎丁无糖酸奶,放入蛋黄碾碎,再放入酸黄瓜碎,搅拌均匀即可...
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- 你一定没吃过这样做的土豆!快做给家里的小宝宝吃吧!用料土豆2个黄油30克蛋黄2个盐适量奶香薯塔的做法准备2个土豆,洗净去皮,切片蒸熟,盛出后放在一个大碗中,加入30g黄油压成土豆泥打入2颗蛋黄,加入适量盐继续搅拌均匀搅拌好的放入裱花袋中在烘焙纸上挤出一个个的小花花~放入烤箱...
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- 婶子家6cm的小塔圈9个份方子来自小嶋老师的OvenMitten私房甜点塔皮做法在这里:用料内馅:奶油奶酪88g(Kiri)糖23g低筋面粉3.5g玉米淀粉2.5g全蛋53g蛋黄4g淡奶油115g奶油奶酪塔的做法塔皮做法:塔皮做好后还是需要预烤,先180度烤20分钟,去掉重石后170度再烤15分钟左右塔皮要烤到这...
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- 方子来自theco-operativefood杂志,这本杂志可以从appstore上下载,是本真正意义上免费的杂志。记录的美食也不错,品种多样而且颜值挺高。第一次翻译方子,如果有不准的话还请多多包容。用料淡奶油300ml半脂牛奶100ml柠檬皮屑1条肉桂枝2根香草精2茶匙玉米淀粉2茶匙蛋黄4个细砂糖...
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- 这款甜点是以蛋奶为芯,外面包裹上一层咸味蛋挞皮。【菠菜蛋奶饼】中加入了由低筋面粉,牛奶,蛋,黄油等混合而成的蛋奶液的流状材料。不太喜欢吃甜味的朋友,可以试试这款改良的咸味【菠菜蛋奶饼】用料低筋面粉15g,蛋奶液无盐黄油25g,蛋奶液菠菜适量,蛋奶液玉米淀粉50g,面糊白砂糖2g,...
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- 早起快手小甜点,很讨孩儿喜欢。用料蛋挞皮8个自制酸奶适量自制蜜红豆适量樱桃适量蛋挞皮版红豆酸奶塔的做法蛋挞皮从冷冻回温解冻。烤箱预热180℃,中层烤15分钟,至蛋挞皮酥脆,层次分明即可。挤上自制酸奶,放一勺自制蜜红豆,放樱桃和薄荷叶点缀即可。小贴士自制酸奶没有糖,蜜红豆...
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- 黄桃口味的Alsacetart,份量为9-10寸派盘。快手易做不出错。方子来自GinetteMathiot的TheArtofFrenchBaking。用料普通面粉A250g菜油(玉米油或葵花油)一大茶匙普通面粉B50g盐少许冷冻的无盐黄油(切小块)125g冰水1-2茶匙黄桃(罐头即可)四大块蛋2个细砂糖100g(我减到70)淡奶油100ml黄...
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- 用料鸡蛋1个牛奶100克细砂糖20克蛋塔皮5个全蛋无奶油蛋塔的做法白糖加入牛奶加低温溶化全蛋打成蛋液,倒入放凉的牛奶中搅打均匀,过筛两次滤走泡沫拿出冷藏的塔皮,无需解冻直接倒入蛋塔液8分满,(重要无需提前解冻,拿出来直接用)放入预热好的烤箱下层,230度烤15-20分钟,注意观察表...
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- 用料塔壳低筋面粉170g黄油60g糖粉50g蛋黄2个焦糖塔馅牛奶250g白砂糖适量鸡蛋2个用牛奶和砂糖做的蛋塔--【焦糖蛋塔】的做法烤箱预热到170摄氏度。准备一个沙拉碗,倒入室温黄油、糖粉和鸡蛋,搅拌均匀。筛入低粉,用刮刀翻拌均匀至无干粉状态,成团即可。按将面团照模具大小分成...
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- 原方子小林カツ代的酸奶蛋糕,一个直径20厘米的塔盘的量。减油减糖。没有专业烤箱微波炉自带的石英管烤箱也成功了,而且用料普通,过程简单不费事,推荐!用料无糖酸奶200克鸡蛋2个低筋面粉80克砂糖70克(原方子是80克)食用油45克(原方子是90克)葡萄干适量朗姆酒适量(没有可不放)泡打粉半...
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- 用料牛奶200ml鸡蛋3个糖30克无奶油蛋塔的做法牛奶加糖搅拌均匀让糖溶解加鸡蛋搅拌均匀无泡泡倒入蛋挞壳9成这是10个蛋挞的用量完美小贴士蛋挞皮可以拿千层饼皮捏...
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- 千层松塔勾人魂呐~用料黄油25克中筋面粉250克盐2克白糖15克清水140克单独软化黄油120克淡奶油200克白糖20克奥利奥些许奶油松塔的做法120克黄油铺保鲜膜上用擀面杖擀成薄皮冷藏一夜中筋面粉➕盐➕黄油➕白糖➕清水揉成面团密封30分钟松弛拿出冷藏一夜的黄油片面团松弛好...
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- 用料鸡蛋1蛋黄1淡奶油100奶油奶酪150糖粉50砂糖50黄油75低筋130柠檬汁10g盐3g玉米淀粉5g奶酪塔的做法奶油奶酪和糖混匀后加入淡奶油加入鸡蛋混匀下淀粉柠檬汁全部混匀后放置一旁做塔皮牛油用刮刀刮顺下糖分蛋黄打到体积两倍大低筋面粉过筛和一点盐切拌均匀放入冰箱冷藏一...
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- 夏天火气容易上窜,那就选择清爽些的食物吧,让身体降温,也让周围的人舒服。蛋黄酸奶塔,比蛋挞更清爽冰凉的甜塔用料浓缩柠檬汁1勺面粉100克蛋黄100克原味酸奶300克白糖30克黄油30克果酱4勺蛋黄酸奶塔的做法面粉、蛋黄、白糖、黄油拌匀用勺子涂进烤模里,预热烤箱200度,上下火烤15...
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- 外层曲奇般的口感,塔芯咬下去发现很有料。生活中的小惊喜。使用了一个9连麦芬硅胶模具,模具尺寸为:27x24x4,3cm用料塔壳低筋面粉170g黄油60g糖粉50g蛋黄2个蛋挞液淡奶油260g炼乳55g鸡蛋3个蛋黄3个芋泥芋头150g牛奶50g砂糖5g黄油30g蛋塔也开始内卷!【香芋牛奶塔】的做法烤箱预...
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- 说起来这个蛋奶布丁塔,还是我生日的时候,自己做给自己的。现在几乎每天都有定制蛋糕,属于自己的西点时间变得越来越少。趁着生日,让爸妈和老公都吃点什么特别的吧。虽然生日已经过了不短的时间,不过每刻美食,朋友们什么时候都可以做。做惯了传统的生日蛋糕,戚风奶油,或者慕斯之类...
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- 方子来自《一小粒的甘甜诱惑生牛奶糖与手工糖果》醇厚浓重的美味!是在那些迫切需要甜味的时刻一定能抚慰心灵的存在~用料塔皮无盐黄油75g糖粉50g蛋黄(约重20g)1个低筋面粉130g盐一小撮生牛奶糖淡奶油100g玉米糖浆16g细砂糖50g表面装饰焦糖片适量奶油奶酪适量水果适量牛奶糖...
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