- 浓浓芝士焦糖味喜欢焦糖饼干的小伙伴一定会很爱这款磅蛋糕用料磅蛋糕:黄油100克糖粉70克全蛋液100克低筋面粉105克泡打粉2克焦糖饼干4块焦糖饼干酱30克奶酪霜:奶油奶酪100克黄油75克糖粉25克焦糖饼干酱20克焦糖饼干磅蛋糕的做法黄油软化,加入糖粉搅拌均匀,电动打蛋器打至体积...
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- 磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样是基础、经典、元老,大多数人爱在天冷季节,沐浴着冬日暖阳,来一杯热热滴红茶或咖啡,配上块磅蛋糕,享受着英式下午茶。奶茶焦糖坚果磅蛋糕,借鉴了熊谷裕子的食谱,将面糊装入正的费南雪6连模具,做了一款mini磅蛋糕,小小的一块,吃...
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- 用料黄油170克红糖40克幼砂糖80克蛋液170克低筋面粉170克泡打粉3克黄油(焦糖苹果用)50克幼砂糖(焦糖苹果用)40克苹果340克肉桂圣诞焦糖苹果磅蛋糕的做法原料准备好苹果-去皮切粒国内放黄油+糖,小火加热至变成浅焦糖色,加热苹果粒,边煮边翻,讲苹果煮制8分熟加热肉桂粉后拌匀捞出沥...
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- 非传统的黄油糖鸡蛋粉1:1:1:1的方式这里的糖量大概是75%因为煮糖浆后会有一些损耗用料发酵黄油60克低粉60克泡打粉1克蛋黄15g水怡6g牛奶6克蛋白40个糖50克a水15克b水30克果干40g减糖版焦糖果干磅蛋糕的做法把黄油低粉泡打粉放在一起打发至颜色蓬松颜色变白把蛋黄牛奶和水...
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- 用料蛋糕体黄油85克红糖10克细砂糖60克鸡蛋2个低筋面粉85克泡打粉1.5克焦糖苹果黄油25克白砂糖20克苹果1个焦糖苹果磅蛋糕(35)的做法将苹果切成小丁。将黄油与细砂糖倒入锅中小火搅拌成焦糖色,倒入苹果,小火煮熟至没有水分,盛出晾凉备用。将蛋糕体的黄油软化并打发,再加入糖...
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- 这个磅蛋糕跟传统的制作方法上有所区别,焦糖,核桃与咖啡在一起味道很赞。用料黄油70糖粉55咖啡酒5全蛋1个低粉65焦糖糖40淡奶油30咖啡焦糖核桃磅蛋糕的做法1、将糖放入奶锅中加热至琥珀色2、将淡奶油倒入奶锅搅拌后离火,立刻降温(5到10度左右)冷藏后的鸡蛋打散后加入到焦糖酱...
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- 我的一位朋友一直对“反转蛋糕”有一种莫名其妙的迷恋,似乎是因为这4个字带有一种魔术师般神秘的操控感和惯性被打破的逆流之感。表面波澜不惊,看上去只是一个普通的磅蛋糕而已,不为人知的底部却滋滋流淌着甜烂多汁,一旦被翻转,亮褐色的糖汁才从烤得香糯的水果上汩汩地流淌下...
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- 用料【焦糖香蕉】香蕉2根砂糖100克水25克开水60克【磅蛋糕】黄油80克低筋面粉120克鸡蛋74克细砂糖70克泡打粉1克焦糖香蕉120克焦糖香蕉云石磅蛋糕的做法香蕉去皮切成3mm左右的薄片在炒锅中放水和细砂糖,中火熬煮糖浆熬至茶色时,用刮刀慢慢打圈拌匀糖浆熬至褐色时加入开水,继...
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- 如果你爱甜点,这款美食绝不容错过,配上红茶、咖啡、牛奶,都会让你爱不释口。用料湿料香蕉🍌2根细砂糖50克黄油20克淡奶油30克主食材低筋面粉190克黄油190克细砂糖135克鸡蛋3个约165克泡打粉5克综合无盐坚果60克模具10寸长蛋糕模具2个焦糖香蕉坚果磅蛋糕的做法选择大小适中的...
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- 没想到火爆ins的焦糖饼干布朗尼蛋糕🍰在家也能轻松上手,坚果、巧克力及酥脆的焦糖饼干搭配出完美的下午时光☕️🎀用料巧克力200克鸡蛋3个细砂糖100克可可粉30克黄油120克中筋面粉100克焦糖饼干适量焦糖饼干布朗尼蛋糕的做法1.鸡蛋打散➕白砂糖搅拌至糖融化。2.巧克力和黄油...
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- 趁靓仔外出,偷偷将他的英红九号金毫茶打成粉,打算做甜品。第一个念头就是红茶磅蛋糕,但一种口味又太单调,思前想后,还是觉得配个焦糖味的磅蛋糕比较合适。做了一款焦糖酱,简直是万用酱料。平时拿来抹蛋糕,面包都非常美味。做蛋糕时添加一些,可以调成焦糖味的蛋糕。浓度调稠一点还...
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- 真的就是爱吃焦糖饼干,所以就有了这个焦糖饼干磅蛋糕*⸜(•ᴗ•)⸝*彩味磅蛋糕模子2条量用料黄油200克鸡蛋180克细砂糖150克泡打粉4克低筋面粉200克焦糖饼干酱50克焦糖饼干碎6片糖水砂糖10克水40克Lotus焦糖饼干磅蛋糕的做法现在天气冷,室温如果低可以借助发酵箱帮助鸡蛋和...
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- 无意间在网上看到翻转蛋糕,同样也期待我出手的蛋糕有个华丽的转身,尝试把翻转蛋糕和磅蛋糕结合了下,味道超级赞。用料鸡蛋2个细砂糖110克苹果1个黄油80克牛奶少量热水少量低筋面粉100克泡打粉2-3克葡萄干适量葡萄酒适量焦糖苹果翻转磅蛋糕的做法原材料1.黄油软化后加糖打发2...
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- 亲爱的姐姐寄了一大箱苹果,天天吃都吃不完,家里已经出现了见餐桌上有苹果就走人的现象。作为和谐家园*幢*单元5楼这片广袤土地上最会烘焙的,我承担起了“烘焙+苹果”的课题研究,成功将苹果融入各类蛋糕,送进室友的口中,实现了一周消耗完苹果的伟大目标手作的魅力就是按照自己喜...
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- 磅蛋糕虽然基础,但是各种混合材料变成各种口味的蛋糕,着实好吃焦糖太妃的苦香+朗姆酒的酒香+香蕉让不喜甜的人也欲罢不能配上一杯红茶或者清咖~美滋滋的下午茶用料黄油100克焦糖用水15毫升鸡蛋2个约合100克细砂糖65克焦糖用细砂糖50克鲜奶油40毫升为了消耗食材我用的椰浆泡打...
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- 没有谁能拒绝熬焦糖苹果时候的味道。整个厨房被充斥着幸福。撒上肉桂粉的那一刻,就是天堂哈哈哈哈。-REUNION-用料磅蛋糕糊黄油85克赤砂糖20克细砂糖25克鸡蛋2个低筋面粉85克泡打粉1.5克焦糖肉桂苹果黄油25克细砂糖20克苹果120克肉桂粉3克焦糖肉桂苹果磅蛋糕的做法苹果洗...
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- 用料椰浆100克黄油20克鸡蛋3个焦糖风味咖啡2克泡打粉4克椰子面粉43克生椰焦糖咖啡磅蛋糕的做法黄油融化倒入椰浆中混合均匀分次加入3颗鸡蛋,每一次都搅拌均匀,这是湿料放置备用泡打粉,咖啡粉,椰子面粉混合均匀后加入刚才的湿料中,搅拌均匀无干粉,转入磅蛋糕模具烤箱180度预热,18...
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- 用料海盐焦糖酱细砂糖100克水38克淡奶油100克海盐2.5克红茶焦糖戚风蛋糕牛奶33克玉米油33克低筋面粉48克红茶粉3克海盐焦糖酱22克蛋黄50克蛋白85克砂糖40克焦糖饼干外交官奶酱牛奶88克淡奶油26克蛋黄20克砂糖5克玉米淀粉5克焦糖饼干酱52克黄油20克奶油40克焦糖饼干咸奶油...
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- 颜值和味道都出众的一款蛋糕!小视频可在暖暖公众号获取~需要黄油、奶酪什么的,来“暖暖焙家”某宝店或厦门实体店。用料焦糖磅蛋糕:黄油100克糖粉(糖霜)30克鸡蛋液85克低筋面粉100克杏仁粉20克泡打粉2克榛子仁或和核桃仁50克焦糖酱(自制)70克细砂糖10克水40克焦糖酱:细砂糖120克...
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- 世界上绝无比苹果与肉桂更配的一对儿。就连同出一胎的双生儿,甚至形影不离的情侣,也难以产生在一颗甘甜的苹果上撒满浓香的肉桂那样激烈的化学反应。喜欢肉桂香气的你一定要尝试!~用料肉桂焦糖苹果黄油55g细砂糖35g去核去皮苹果300g肉桂粉适量蛋糕体黄油130g全蛋液130g红糖3...
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- 来自于MontSt.Clair的甜点菜谱原方有香蕉夹心的,但是我实在是太懒了而且对香蕉没什么热情就不做夹心了。我只对这个加了焦糖和杏仁的磅蛋糕体感兴趣啊~用料发酵黄油100g糖粉60g海藻糖40g全蛋液100g杏仁粉132g低筋面粉72g泡打粉1.6g焦糖酱:水麦芽26g精致细砂糖86g鲜奶油110g...
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- 高热量的食物总是那么美味!方子来自《零基础法式家庭甜点》若山曜子,有稍改动,没有煮焦糖奶油酱,用的是炼乳放在高压锅煮45分钟的方法取得的焦糖酱。如果想熬焦糖酱也可以拉到最后面看做法。用料鸡蛋2个细砂糖60克黄油80克低筋面粉100克泡打粉3克焦糖酱100克朗姆酒1大勺免熬...
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- 用料香蕉350g低筋粉240g牛奶30gBP8g黄油250g鸡蛋3个红糖120grum20g焦糖香蕉夹心磅蛋糕的做法一小块黄油+两勺红糖+切大块的香蕉,炒成焦糖酱剩下的黄油切小块软化,和剩下的红糖打发逐个加入鸡蛋,牛奶.筛入低粉和BP拌匀面糊中加入一大半焦糖酱拌匀,倒入一半面糊入模把剩下...
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- 裹着焦糖酱的软糯栗子我的菜这里记录一下~有时间了补步骤用料黄油90克鸡蛋(小个大约50g)2个黄金幼砂糖70克低筋面粉90克香草精适量板栗80克焦糖酱砂糖30g水15g淡奶油30g焦糖栗子香草磅蛋糕的做法懒癌晚期...
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- 听名字好复杂,又是焦糖又是苹果还有肉桂的蛋糕,好难想象的味道。是了,喜欢的人会非常喜欢,不欣赏的人也会很不欣赏,这就是焦糖、苹果、肉桂这个配搭的魅力。⚠️以下为3条磅蛋糕量用料肉桂苹果:苹果肉600细砂糖60水15黄油30肉桂粉12面糊:无盐黄油300低筋面粉225糖粉225杏仁粉75泡...
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