- 用料蒜苗4-5根烧肉150-200g蒜头3瓣蚝油1勺清水1/3碗蒜苗炒烧肉/烧腩的做法食材准备蒜洗净切段1.锅少油慢煎出烧肉油,加入蒜头,炒香2.加入蒜苗继续炒香,加入蚝油3.蒜苗炒变色,加入清水翻炒收汁4.起锅小贴士1.烧肉本来有味道,其他调味可以不加。2.清水不宜多加。3.喜欢吃辣的可...
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- 用料姜2片大蒜头5瓣干辣椒1个油15克黄鳝300克蒜苗300克生抽10克老抽15克料酒40克冰糖粉5克盐1/4茶匙黄鳝烧蒜苗的做法将2片姜、5瓣大蒜头、1个干辣椒放入主锅,倒入15克油,3分钟/120度/速度小勺爆香加入洗净切成段的黄鳝300克左右,蒜苔300克左右,生抽10克、老抽15克、料酒40克...
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- 补血佳品用料黄鳝蒜苗蒜瓣,姜片,干红椒蒜苗烧黄鳝的做法热锅冷油,爆香蒜瓣和姜片,倒入切成段的鳝节,翻炒2分钟,加入黄酒、醋、酱油、糖、盐和蒜苗,继续翻炒加开水没过鳝节,大火煮2分钟,转小火煮10分钟小贴士多加一些蒜瓣和姜片可以去除腥味...
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- 小朋友喜欢肉末菜,特此记录…用料肉末50克杭茄3根(200克)蒜蓉1大勺调味汁陈醋1大勺香醋1大勺料酒1大勺生抽1小勺蚝油1小勺香油1小勺滑肉末的花生油1大勺姜蓉2克白胡椒粉1克王守义十三香1克料酒1小勺香葱碎1大勺肉末烧万物:肉末烧茄子/豆角/蒜苗/豆腐/蒜黄的做法茄子洗净、切...
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- 之前鸭掌一直都是卤着吃,时间长了也没什么新鲜感了,吃相也不雅,于是琢磨出一道蒜苗烧鸭掌,不用手抓,就用筷子与吃其他菜一样方便,自在,味道也不错!给大家分享一下。用料鸭掌1.5斤蒜苗半斤红辣椒,泡椒适量生姜适量豆豉少许蒜苗烧鸭掌的做法1.先将鸭掌洗净,锅里放水,切几片生姜,抓一小...
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- 身为设计师偏偏爱上了做菜每道菜都是艺术品我很懒可是勤奋起来连我自己都怕用料五花肉两斤腌料:粗盐适量五香粉适量白醋适量粗盐比细盐香细盐只有咸味没有香味亲测有效烧肉烧腩仔的做法五香粉和粗盐混合后,均匀涂抹底部和四周粗盐涂抹最顶层—切忌不能有五香粉烧起来会变黑...
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- 从前一直不知道蒜苗是什么,长的那么像小葱,从小对这种葱蒜系的东西都不感冒,直到遇到这道菜,就是从这道菜开始爱上蒜苗的🤞🏻用料桂鱼1条姜6片盐5克料酒5勺糖15克油20克蒜苗5根胡萝卜1只尖椒2只蒜苗烧桂鱼的做法鱼简单处理下,开刀,下油两面煎这是我所有配菜加葱姜蒜、料酒、味...
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- 鱼腩的华丽转身用料草鱼大蒜葱姜干辣椒干花椒盐糖鸡精料酒胡椒粉淀粉郫县豆瓣蒜烧鱼腩的做法将草鱼治净,将片下的鱼腩改刀成条,鱼骨斩成块,用清水洗净,加葱姜、盐、少许料酒腌制,再取出撒上淀粉,锅内下油烧至八成热,下入鱼腩和鱼骨炸至发黄捞出沥油。锅内下入猪油,下入较多的蒜瓣...
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- 用料蒜苗10根海之鱼1条蒜苗烧鱼的做法蒜苗洗净切段,鱼洗净打刀花,待用。热锅冷油,烧至5成热,加葱姜蒜,小米椒,爆香,鱼放入锅中,加料酒,醋,盐,糖,生抽,水,烧至收汁前,倒入蒜苗,烧开,焖三分钟,加点生抽,起锅。🎁🎁小贴士蒜苗要最后倒入👍👍...
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- 用料芽菇15个左右烧肉1斤左右五花肉1斤左右蒜苗25棵左右芹菜10棵左右生菜2棵左右蚝油适量多少少麻油适量黑胡椒粉适量鸡汁一碗热炒鲜露适量品虔炒芽菇烧肉蒜苗杂烩的做法芽菇汆一会。削皮。切块。蒜苗芹菜生菜处理好。(芹菜拨走老叶,蒜苗切根部撕掉外皮拔去老叶,然后洗净切...
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- 手边食材匮乏的时候想出来的食谱,意外的好吃!把牛腩换成牛尾也很赞用料牛腩1斤蒜1头胡萝卜、洋葱随意蚝油适量生抽少许冰糖一把蒜子烧牛腩的做法锅内热油,把大蒜炸到金黄,取出待用。用炸过大蒜的油炒牛腩(牛腩不用焯水,洗净控干水即可),炒到水份蒸发,牛腩表面略焦黄。放入冰糖、蚝...
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- 用料排骨500克蒜苗500克蒜苗烧排骨的做法蒜苗切段,排骨切段焯水。锅里放油烧至5成热,放入排骨,煎至二面微黄,放葱姜,料酒,盐,糖醋,八角,桂皮,老抽,生抽,翻炒,放水,烧焖至排骨7成熟,放入蒜苗,烧熟,收汁起锅啦😄...
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- 蚕豆和蒜苗子,都是春天的时鲜菜,吃起来!用料蚕豆200克蒜苗200克肉末50克蚕豆烧蒜苗的做法蚕豆洗干净蒜苗掐去头尾,掰成段,蒜苗要选软的,硬硬的就老了起锅放肉末放姜末炒香放蚕豆,蒜苗继续炒,炒至变色,放酱油继续翻炒放一小碗水,放适量盐,一丢丢糖,中小火煮5分钟出锅...
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- 记忆中的味道、蒜苗烧肉小炖锅用料肉800克蒜苗一把根糖冰糖克盐一勺克玫瑰腐乳2块啤酒半罐蒜苗烧肉的做法下草猪肉锅煸炒加超市的五花继续煸冰糖、耗油、生抽、老抽、腐乳下啤酒半罐蒜苗、鸡腿菇大火炒加入炖了7分的肉令起锅煎肥羊下入蔬菜、小丸子、肉汤OK啦石锅太小换...
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- 用料老豆腐1块蒜苗2根盐生抽蚝油白糖淀粉水蒜苗烧豆腐的做法这道菜适合用老豆腐或者客家豆腐,不适合嫩豆腐。先将老豆腐切成厚片;蒜苗切段;锅中热油,放少许盐。这样煎豆腐防粘锅,还可以让豆腐入味;先煎透一面,油比平时炒菜要多些,容易煎;然后再翻面煎另外一面;把煎好的豆腐先盛出备...
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- 蚕豆怎么炒好吃?教你用蒜苗炒蚕豆,美味可口,做法简单易学。用料蚕豆300克蒜苗10根蚕豆烧蒜苗的做法蚕豆怎么炒好吃?教你用蒜苗炒蚕豆,美味可口,做法简单易学。...
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- 用料蒜苗半斤烧肉半斤生抽1勺盐少许蒜苗炒烧肉的做法洗干净蒜苗,去掉尾巴,用滚水烫下,捞起用冷水冲洗中间对半撕开,切段,备用。烧肉切好,备用。烧肉炒香,也会炒出很多油,放蒜苗翻炒,放盐,放味事达酱油,炒好。装盘,好吃不肥腻,皮也很脆。😘😘...
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- 用料排骨500克蒜苗500克排骨烧蒜苗的做法排骨焯水洗净,蒜苗洗净切段。热锅冷油,烧至5成热,放入排骨,煎至微黄,加料酒,醋,盐,糖,老抽,八角,桂皮,花椒,水,烧10分钟,小火焖10分钟,加入蒜苗,烧3分钟,收汁,加点生抽,翻炒出锅啦。🌹🌹小贴士蒜苗一定要最后放入👍👍...
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- 时间:约20-25分钟难度:有点挑战🖖份量:5人份用料主料牛腩1000g蒜180g胡萝卜2根紫洋葱1个调料生姜2片冰糖40g生抽50g蚝油40g老抽15g黑胡椒碎2g盐2g其他食用油适量水没过食材黑蒜子烧牛腩的做法牛腩切块儿,洋葱和胡萝卜也切块儿备用。锅中倒入冷水,放入姜片和牛肉,大火煮沸,煮沸后...
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- 大家好!我是肉肉厨~今天我介绍的是一道家常快手菜--蒜苗炒烧肉。真的三分钟搞定!!又香又好吃,还省事。希望大家喜欢!用料烧肉300克蒜苗6根酱油5克油10克大蒜3瓣糖5克蒜苗炒烧肉#肉肉厨的做法食材展示:烧肉300克,蒜苗6根,酱油5克,油10克,大蒜3瓣,糖5克。蒜苗洗干净后切段。大蒜切块后...
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- 蒜苗的清香去除了红烧肉的油腻,颜色搭配不显单调,看上去就很有食欲用料蒜苗一把五花肉适量姜丝少量盐适量葱花适量蒜苗红烧肉的做法五花肉清洗干净,切成大小适宜的块状;蒜苗清理干净,切成段状备用锅内倒入油,油热后姜丝下锅,翻炒两下,将肥肉先入锅,炼出油后倒入瘦肉翻炒,待瘦肉颜色...
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- 好多年之前跟一位阿姨学会了一道“蒜苗烧鸡”,一度成为我的拿手菜之一。这两年菜烧的多了,倒是没有做过这个菜了,今天重温一把,味道还可以。用料蒜苗一把料酒1勺酱油0.5勺盐适量小鸡腿三个鸡翅六个蒜苗烧鸡的做法蒜苗洗净切段,鸡翅鸡腿洗净切块(忘了拍照)鸡腿鸡翅倒进锅里,炒出油...
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- 用料五花肉800克盐15克广式烧腩仔/烧腩肉/烧猪肉的做法❶五花肉焯水❷晾凉后用牙签在猪皮上扎孔,越多越密越好❸用刀在五花肉上均匀划分成几等份,不切断❹用盐均匀涂抹在五花肉上,边缝也要抹上❺入密封袋在冰箱腌制一晚上❻第二天取出五花肉,吸干水分❼把五花肉皮朝下放在两...
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- 今天想吃小时酱油烧鸽子的味道,没想到家里多了一点蒜苗,就将蒜苗倒入锅中一起焖,味道不错。这道菜对于不喜欢吃辣椒🌶️的人和孩子都可以吃,而且还很下饭。用料鸽子1-2只料酒1勺生姜红烧酱油1勺生抽1勺鲜鸡汁1勺盐克醋1小勺油1勺糖2克蒜苗烧鸽子的做法蒜苗洗净切段。装碗备用。...
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- 用料蒜苗鳝鱼蒜姜豆瓣酱花椒干辣酱蒜苗烧鳝鱼的做法油热,入姜蒜炒,再入鳝鱼料酒炒到发白,倒水辣椒,花椒,酱油,一个八角炒匀,加豆瓣酱糖快熟了,加蒜苗出锅...
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