- 说到虾🦐,我最爱的就是油焖大虾了,就着一点点虾汤,那味道绝了!用料虾一盒葱花适量蒜末3-4瓣番茄酱2-3勺料酒1勺生抽1勺糖2勺盐一点点姜末1片炒入味的油焖大虾的做法虾🦐洗净,去虾线,我习惯用牙签挑,从第二节比较容易。挑好虾线的虾,把须子修剪一下,免得吃的时候扎嘴油七八成热(差不...
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- 说到摆摊,油焖大虾再适合不过了。比较出名的有两种:一种是湖北的小龙虾,一种是山东的大对虾。后者非常有特色,只要用葱姜蒜等家常小料,就能让鲜香甜咸四味相辅相成,让人回味无穷~用料大虾1斤姜1小块蒜3瓣青葱1根白糖5g生抽10g料酒10g盐3g清水适量油适量【油焖大虾】的做法姜蒜...
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- 用料虾1斤姜5片蒜5瓣葱1根番茄酱2勺料酒2勺生抽2勺白糖1勺“油焖大虾”鲜香入味.好吃到舔手指‼️的做法先剪掉虾枪,挑出虾包,剪掉虾脚.虾须,从虾背第二节处剪开取出虾线,洗净沥干水分。起锅烧油,油热下大虾,煎至两面金黄,煎出虾油,盛出备用。起锅烧油,油热放姜蒜爆香,加入少量番茄酱...
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- 用料野生蓝尾虾12只花生油半勺海盐5-10克油焖大海虾的做法蓝尾虾或者斑节虾400克从尾部数第二节用牙签把虾线挑断,然后从头部数第一节把牙签把虾线挑出,虾滤干备用锅里放半勺油,六分热时放入虾盖上锅盖中火焖3分钟,然后用筷子把虾翻过来再焖3分钟虾油慢慢渗出,关火撒上海盐美...
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- 简单又巨入味,是最能保留大头虾清甜的做法~用料大头虾黄酒生抽酱油入味大头虾的做法把买来的活的大头虾倒入碗中,立刻倒入黄酒,生抽和酱油。盖上盖子浸渍一刻钟(好吧有点儿小残忍。。。)渍完后直接上锅隔水煮,煮熟既可。小贴士活虾容易乱蹦,倒酒什么的时候要小心。...
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- 又到了一年吃小龙虾的季节,在家做起来用料小龙虾3斤调料1包啤酒500ml油200-300克葱段5段生姜8片简单易学油焖大虾(绝对入味)的做法小龙虾清洗,我们买了3斤,现在杭州大的小龙虾是35元/斤(较去年贵了好多),我们这次制作是把小龙虾用刷子清洗干净,去去壳,去虾线,去了一点头,比较建议不要...
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- 用料蒜4瓣姜4片盐适量明虾20只生抽2勺花椒若干粒大葱半根青尖椒2个红尖椒1个小葱3根特别入味下饭的辣炒大虾的做法准备配料明虾开背去虾线。图片忘记拍。花椒油锅爆香加入配料翻炒加明虾,生抽翻炒片刻,加少量开水,少许盐,一直翻炒至收汁即可。小贴士1、可根据自己口味加辣椒,...
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- 用料虾20只姜4片生抽2勺盐2勺糖2勺葱2段大料2个比油焖大虾简单的炒虾的做法虾,去虾线。葱姜切好备用小火热油,3分热度,放入大料,葱姜炒香。放入虾,不要大火,翻炒全部变红,倒一点生抽,糖,盐各两勺。翻炒一下,出锅,做了两次都忘记拍照片,下次补!小贴士千万不要剥去虾头和虾皮,太显少了,做...
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- 用料海白虾一斤料酒1大勺盐适量姜适量白糖适量生抽2勺大蒜一头剁辣椒一勺香葱适量入味不脏手的油焖大虾的做法虾去虾枪,去眼睛,留虾头,因为虾油香啊!开背一直到虾尾,总之有肉的地方就剪开,取出虾线处理好的虾放漏勺里控水蒜、姜切末,香葱切段油多一点,烧热,把沥干水的虾放入,用锅铲...
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- 瞎做的每次的味道都不一样随缘用料虾只葱根姜片料酒勺蒜瓣生抽勺油克白糖克番茄酱勺盐克油焖大虾?的做法虾去须子虾线等稍多油锅入虾炸红捞出虾锅内加葱蒜姜番茄酱料酒生抽虾翻炒均匀略干可加一点水加盐尝咸淡汤汁浓稠出锅OK...
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- 用料虾只葱根蒜瓣生抽勺料酒勺勺糖克盐克油焖大虾的做法年夜饭是我们中国食文化的传统是每家每户不可缺少的...
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- 对于一个吃虾无比讲究的我来说,爱吃虾不等于爱收拾虾🦐每次做这道菜,都不用担心会剩菜,反正总是不够吃→_→用料鲜虾一斤姜片八片小葱三根生抽大半勺二十克白糖①大勺15克料酒①大勺30克白胡椒粉①小勺5克食用油三十克油焖大虾零失败超好做鲜香入味好吃停不下来的做法准备新...
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- 大多数餐厅都用火锅底料做油焖大虾的,就是那个味道!巴适惨了!!!也可以用龙虾喔!!!用料基围虾(或龙虾)一斤小葱1根洋葱1个姜1个蒜2瓣糖10克老抽或红酱油1勺黄瓜半根辣椒节适量食用油50-100克火锅底料依个人口味添加盐适量鸡精适量油焖大虾(香辣味)的做法姜拍破切块,蒜拍一下,洋葱黄瓜切...
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- 用料大对虾6只番茄酱3汤匙黄酒3汤匙虾油6汤匙糖2汤匙生抽1汤匙姜片葱片盐香油虾油焖大虾的做法锅烧热,放入虾油烧热后,加入姜片煸出香味对虾提前洗净,背部剖开约1公分,同时取出虾线,抹干水分。将该提前处理好的对虾放入锅中,煎至表面发红将对虾翻面后煎红另一面倒入黄酒后立即...
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- 又到了可以放开吃小龙虾的季节,其实这个菜谱去年写了开头就因我的懒本性硬生让它尘封在草稿箱里将近一年除了清洗去虾头、虾尾步骤繁琐,真正的烹饪过程一点也不难,所以可以的话最好让卖小龙虾的老板帮你处理头尾,回来用刷子刷干净就可以别问我为什么配方量这么大,就这个量我跟...
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- 每次回岛娘都会叫我带虾回来,野生的九节虾,咬下去肉都是脆的。用料蒜头酱油油油焖大虾。的做法把蒜头拍碎,锅里下点点油,蒜头爆香,就把虾扔进去,滴一点点点的酱油,把锅盖盖上,焖一下就好了。...
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- 用料料酒2勺虾1000g盐2勺番茄酱3勺蒜2瓣姜1片油焖大虾虾的做法洗净备上开一刀去黑线油锅三成热放虾炒至变红乘出油爆热下蒜姜爆香加3勺番茄酱放虾下去翻炒均匀放料酒生抽加半碗温水盖盖子焖1-2分钟开盖加盐翻炒出锅出锅...
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- 用料虾10-12只蒜瓣8-10瓣青红椒小半个盐,生抽,糖,蚝油适量快手入味的蒜蓉炒大虾的做法青红椒切成小丁虾洗净去虾线,用牙签从虾头数第二节或者第五节挑一下,虾线就出来了。准备好蒜瓣弄成蒜末油热后爆香蒜末加入青红椒翻炒加入虾加入少许盐,生抽,蚝油和白糖,再加一点水翻炒均匀水...
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- 随意尝试下油焖大虾的做法,竟然出乎意料地棒,送给爱吃海鲜的宝宝用料明虾9只蒜1瓣姜3片小葱1根料酒2勺白糖克生抽勺盐克糖克油焖大明虾的做法1.顺丰买的超级大虎虾,先解冻去虾线,剪须须剪脚丫子2.清洗干净后加姜加料酒加点盐腌制10分钟3.姜葱蒜切好,热锅,热油,下去爆香,然后下大...
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- 简单版本,零失败,大家加油💪用料虾1斤番茄酱2勺白糖1勺盐少许油焖大虾(茄汁味)的做法大虾去须子,挑虾线。热锅下凉油,大虾放入大勺铺平,先一面煎红,再翻面。国内放少许的盐。放一勺糖、两勺番茄酱翻炒,让汤汁完全包裹每个大虾,关火。小贴士做大虾尽量少放调料,这个简单版本就非常好...
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- 鲜甜口感用料虾10只香葱2-3根姜6片蒜4瓣料酒1大勺盐2克油焖大虾家常炒大虾的做法大虾洗干净,开背去虾线大蒜切片,香葱斜段,姜切片料酒,盐油热下姜蒜爆香下大虾煎一面焦黄翻面,用锅铲挤压虾头会出红油下一大铲料酒,关中火盖上锅盖焖一会料酒收干,下香葱翻炒香葱断生,加盐一点点调...
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- 用来记录自用的,来自知乎席妙雅用料白糖5克盐4克姜3片料酒5勺虾500克葱4段油焖大虾的做法准备材料在处理虾之前,我们先花一分钟来认识虾兄。下图中标出的沙袋和虾线,就是处理时需去除的部分,而红色的虾膏一定要保留,它也是让这道菜颜色红亮的秘密。熬葱油。热锅冷油,油量稍微多...
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- 端午三天,正值小龙虾季节,超市来2斤,呼朋唤友,再配几瓶啤酒,岂不美哉!用料小龙虾2斤黄瓜1根海底捞香锅底料!1袋香叶4片桂皮3块大料2个蒜5瓣姜4片小米辣若干个葱、香菜若干花椒粒若干糖!酱油、盐适量芝麻点缀适量入味油焖小龙虾的做法小龙虾处理:毛刷清洗小龙虾,将尾巴中间部分连带...
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- 有点点不完美,翻炒过头了!切记不要一直翻炒!味道是对的,肉被我炒的有点老了.用料虾1斤调和油60-70克料酒1-2勺盐少许老抽1小勺生抽2勺糖少许姜片3-4片大葱少许醋1小勺🔓油焖大虾的做法大火把锅烧热。然后倒油,油7/6成热。把筷子放进去,周围冒小泡泡即可。大火,放入姜片和大葱,待...
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- 好吃又容易做的宴客菜。 太常被人们做了,名字我就听到过好几个,随便大家怎么叫啦。我的做法都是一个。非专业厨师,也许做的不太对,家人爱吃就写个菜谱啦~ 一般会同时做“脆皮炸虾”,水印微信公众号请回复口令“虾”,可以同时看与虾有关的菜谱。用料虾10-12只葱...
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