- 春天的气息扑面而来。用料🥬上海青(又称小油菜、青江菜、青梗菜)2棵切片年糕150克小葱2根猪里脊肉30克食盐5克胡椒粉少量清爽上海青炒年糕的做法准备食材:切片年糕凉水泡5分钟;里脊肉切丝。小葱低温炒香后放入里脊肉翻炒。炒至猪肉变色后加入青菜翻炒。青菜断生后加入沥过水...
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- 自己无意中做的,发现很好吃,分享给大家,也增加自己的记忆用料上海青颗蒜瓣生抽花椒小炒上海青的做法材料准备:1.先烧着水,然后准备食材;青菜洗干净,一颗一颗的;大蒜切碎,喜欢吃辣的可以准备小米辣。2.水开烫一下青菜,用筷子翻滚一下,十几秒就可以了,捞出备用。3.放少许油,加入大蒜,花椒...
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- 早上吃了太油腻的东西,中午妈妈烧了很清爽的海鲜年糕,跟小伙伴们分享^_^~很简单喔~用料鱼豆腐四块切片白年糕两人份抓三把虾仁适量胡萝卜适量香菇三朵芹菜不喜可换盐油酱油清爽年糕的做法热锅冷油,加热至适当温度后加入葱姜蒜末煸出香味加入胡萝卜(片好)、香菇、虾仁、鱼豆腐(对...
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- 用料上海青6颗蒜5瓣小米椒3个生抽曝炒上海青的做法将蒜和小米椒切碎,锅内加入适量油,大火(1300度)过油。将上海青,蒜,小米椒一起倒入锅内,翻炒25秒,加入适量盐和生抽,继续翻炒25秒。加入一丁点开水,翻炒1分钟出锅(想吃熟一点或者脆一点的可以翻炒时间自己选择)。...
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- 用料上海青一把干香菇5朵蒜3瓣虾干3只盐适量酱油适量清炒青菜(上海青)的做法将青菜切段香菇用热水泡上将虾干头尾剪断、切成段,蒜切薄片,泡好的香菇切片将配料放入锅内,大火炒加入青菜,撒一点酱油、盐完成...
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- 上海的新鲜青菜🥦宁波的年糕🍥江浙的雪菜🥙现在网购方便,全国各地的特色食材都可以送到家门口,做出地地道道的地方口味也是可以的😋用料上海青数颗宁波年糕500克雪菜100克肉酱(肉丝)1勺蒜片适量酱油2勺白糖适量油适量上海青炒年糕的做法备食材。年糕切片。青菜洗干净,切段。年...
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- 炒青菜好吃的关键是锁住了水份,只要不让它里面的水跑出来就会好吃鲜美清甜口感也不会变韧,像吃草!用料上海青蒜清炒小青菜上海青鸡毛菜的做法热油微热就好了下蒜头稍炸丢入青菜保持小火让青菜裹上一层油继续小火翻炒均匀裹上油以后的状态如图现在还太生了加点水盖盖子闷40秒...
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- 张妈妈的上海私房菜:为了传承和学习妈妈的好手艺,记录每道菜的私家做法和菜谱用料青菜1斤香菇4朵盐大半勺味精1/5勺上海炒青菜的做法锅烧热,好入冷油,稍多一点,加入青菜和香菇翻炒片刻加少量水,加盖,闷3-4分钟,中间翻一下加盐,盐勺大半勺,加味精1/5勺,关火出锅...
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- 用料上海青5颗大蒜2瓣盐按需快手清炒上海青白菜🥬的做法将上海青折好清洗干净将大蒜准备好锅里放油,热油放入上海青翻炒差不多这种程度放盐继续翻炒,用菜铲压一下菜杆看看可不可以弄断,可以就是熟了可以准备出锅了出锅小贴士中火烧不要太大火!...
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- 小朋友喜欢吃炒年糕,外面的太油,味道重,年糕没熟透难消化,在家教小朋友自己炒一个,口重的可以自己加辣椒等调料。用料年糕3条,三个人份鸡蛋2-3个胡萝卜半根青菜、香菇适量调料,盐、蚝油少油少盐清清爽爽炒年糕的做法鸡蛋打散,油锅烧热,炒熟装盘水烧开,放入切好的年糕,煮到浮起胡萝卜...
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- 用料圆白菜半棵粉条1把八角2个葱1段蒜3瓣生抽4勺蚝油2勺盐1勺青菜炒粉条,清清爽爽的做法圆白菜切丝备用(也可以用小白菜,大白菜)粉条用热水泡发泡软(粉条粗细均可,粗一些的粉条泡久一些)葱,蒜切片和八角放一起备用锅内倒油烧6成热倒入葱,蒜,八角爆香淋上生抽炝锅倒入白菜翻炒均匀然...
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- 用料上海青适量盐适量蒜5瓣鸡精半汤勺清清爽爽的炒上海青的做法上海青洗净切段,蒜瓣切片备用。起锅放入少量油,放入蒜片爆出香味。倒入上海青翻炒,放入适量盐,半汤勺鸡精翻炒至青菜变的翠绿就好了。清清爽爽的炒上海青,我的最爱。...
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- 简单的炒青菜。用料上海青500克油适量盐适量蒜头3颗冬菇3朵清炒上海青的做法上海青洗净滤水。冬菇泡发切片,蒜头切碎。油热下蒜头和冬菇片翻遍片刻。加入上海青大火快炒,断生后加盐,一点生抽调味,起锅完成了!小贴士大火爆炒,加冬菇片会更香。...
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- 普普通通一个家常素菜用料大蒜2瓣生抽1勺鸡精1勺食盐一勺耗油一勺上海青500克小米辣2个(不吃辣可不放)素炒上海青的做法热油爆香蒜片、小米辣放入上海青翻炒菜熟后加盐、鸡精再加耗油、生抽调味翻炒均匀即可出锅...
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- 用料上海青4棵干辣椒5个花椒粒15粒食用油适量盐适量炝炒上海青的做法把上海青掰开洗干净,将菜帮子掰小,单独装好备用将菜叶子单独装好备用炒锅烧热后倒入适量食用油,干辣椒掰断放入翻炒,再放入花椒粒翻炒几下倒入菜帮子翻炒3-4分钟再倒入菜叶子,继续翻炒至菜叶断生后加入盐适...
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- 这道菜呢源自我的内心,算是自创吧,因为我发现没有有关于介绍这个上海青炒肉的做法,我就想试一下,结果做出来一尝,蛮不错滴,我是一个热爱生活美食的人,没事儿就喜欢研究东西如何做才好吃😋用料上海青6颗花生油适量盐适量大蒜5~6瓣蚝油1勺生抽1勺猪肉80克鸡精适量南德调味料适量朝...
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- 上海青超好吃不容易最近学习了一下如何炒好上海青特别好吃用料上海青250克干辣椒1根姜5克盐2克果蔬粉1克甜菜糖3克鲜爽好吃炒上海青的做法准备食材~上海青去掉根部,清水放盐泡10分钟,清洗干净备用。姜切末,干辣椒剪断。锅烧热,放油20克,油热后放入姜末与干辣椒炒出香味。放入控...
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- 用料上海青看你吃多少蒜3-4瓣盐适量〖快手菜〗清炒上海青的做法把蒜扒好切片(切块也可以)择菜并洗干净架上锅加油等油差不多温了,放几片切好的蒜进去,爆香加入上海青,翻炒炒到它变色并且缩了差不多一半体积就好了(实在确定不了它熟没熟可以尝一个),然后加入盐出锅啦!小贴士①我的...
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- 用料油麦菜1把大蒜若干瓣小米辣1耗油2勺盐一丢丢干淀粉一勺清水若干清炒油麦菜(上海青)的做法1,上海青焯水捞出过冷水备用2,淀粉,蚝油,盐,清水搅拌均匀备用3,小米辣,蒜切碎备用4,油热放小米辣,蒜,加入上海青翻炒均匀,加入酱汁大火翻炒收汁即可起锅...
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- 用料上海青适量大蒜3瓣盐适量青炒上海青的做法上海青大蒜用刀拍碎(起锅烧油,油热后倒入大蒜,翻炒大蒜变色后倒入上海青,翻炒上海青七八成熟后放盐,最后翻炒两三下出锅)...
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- 用料年糕300克肉丝100克白菜八片盐少许生抽适量料酒少许糖少许淀粉适量油适量鸡精适量上海炒年糕的做法用清水浸泡年糕一至二小时。我这年糕是冷藏包装的白菜切丝肉丝用料酒,淀粉,盐腌制二十分钟左右起油锅爆炒肉丝盛出肉丝待用,然后加油,煸炒白菜丝,加入少量盐。因孩子不喜香...
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- 用料上海青5颗豆角300克肉300克蒜3瓣酱油少取盐适量豆角炒肉清炒上海青的做法热锅后放油蒜再放上海青加点水煮好出锅(清炒上海青)先放油炒肉捞起再放油蒜放切好的小段豆角再次放肉就可以出锅出锅...
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- 用料上海青颗大蒜瓣盐克肥肉炒上海青的做法上海青开水烫一下,肥肉煎油后,放入大蒜头,上海青挤干净水分,大火入锅,加入盐,鸡精。起锅。...
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- 同法可做汤面、汤粉用料上海青5-6年糕克上海汤年糕的做法热锅热油下猪油把油炒出来,下姜蒜和五花肉炒香,下青菜炒,加开水,加年糕(面条或者粉)...
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- 用料上海青棵盐适量小米椒适量生抽蒜清爽上海青的做法青菜洗干净,蒜蓉小米椒备好油热后放入蒜茸小米椒爆香,然后放入青菜,大火炒一分钟左右出锅前滴几滴生抽,特别美味下饭...
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