- 告别手忙脚乱、体验一切尽在掌握的快感!来学学用最少的容器和最简单的步骤做出一个不输蛋糕店的半熟芝士蛋糕吧!用料奶油奶酪125克牛奶50克黄油30克鸡蛋3个(蛋黄蛋清分开)玉米淀粉30克低筋面粉20克柠檬汁/米醋几滴糖30-50克奶锅1个大搅拌碗3个(A、B、C)小称量碗1个六寸活底蛋糕...
- 6667
- 用料面粉500克油25克盐5克水200克鸡蛋2个小苏打3克酵母粉5克理想健康油条的做法把盐酵母小苏打溶在温水里及鸡蛋和油一块和入面粉中和好面盖上盖发面(冬天放入微波炉里微波炉里放一杯开水可以加速发面)面发至两倍大左右切成长条形中间划道线放置15分钟左右下中高温油锅煎至...
- 12819
- 完整的处理一条鱼,并且不腥用料刮鱼鳞器、海鱼如何完整的处理一条鱼?的做法刮去鱼鳞从腹部开始切注意别伤到内脏处理干净鱼鳃切至另一边切开腹部清理出内脏清理干净腹部的黑膜和血冲洗至没有血小贴士尽量清理干净血...
- 10839
- 味道非常浓郁的芝士蛋糕。15×15cm方形活底蛋糕模(一个)用料(饼底)A:饼底:全麦饼干70克黄油35克B:内馅:奶油乳酪200克酸奶100克细砂糖50克鸡蛋1个低筋面粉30克抹茶粉1小勺抹茶大理石纹芝士条的做法【事前准备】1、全麦饼干装入保鲜袋中用擀面棍压成饼干屑2、黄油隔热水融化成...
- 34498
- 冰箱里剩了些又小,又不规则的杏鲍菇,没有像平时那样切片炒肉。第一次切成小细条,想着消耗红糖,糖换了(上色和红糖风味)。意外这么炒,宝竟然爱吃。记录一下。用料杏鲍菇个盐克红糖克黄豆酱1勺葱处理食材——炒杏鲍菇条的做法杏鲍菇切细条,沸水下锅,开锅捞出。油锅爆香葱花,加黄豆酱,...
- 13617
- 自己第一次做舌口条感觉舌苔刮起来很麻烦,记录一下心得,算自用也算分享。有更好的方法欢迎交流用料刀,快一点的好指甲口条处理的做法开水下口条,焯至变白(第一次焯水,核心在于时间短,控制在十几秒左右)用指甲尽量扣一部分下来,沿着长度方向比较容易(当然能撕更好)当快要崩溃的时候,再...
- 32779
- 这个芝士条绝对是爱芝士人的首选,做法简单而且不用烤箱就能完成。超浓的芝士配上酥脆的饼底,还有淡淡的咖啡香,爱吃芝士蛋糕的人千万不能错过!用料即溶咖啡粉2小匙奶油芝士200g消化饼40g无盐黄油15g牛奶100g细砂糖40g吉利丁片2片(约5g)咖啡大理石芝士条的做法黄油隔热水完全融...
- 14343
- 用料每天一碗砂锅粥慢条斯理一锅粥的做法..2014/10/14|血糯米黑米粥.2014/10/22栗子粥.2014/10/23小米粥..2014/10/25腊肠青菜粥.2014/10/26栗子粥...
- 16221
- 海米是著名的海味品,有较高的营养价值。据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克,脂肪2.1克,糖类4.6克,钙577毫克,磷614毫克,铁13.1毫克,还有多种维生素等。营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,对身体虚弱以及病后...
- 11499
- 昨天的自制油条做多了,给儿子做了个黑暗料理,让他回忆一下大学的食堂风味。用料自制油条火腿肠1根黑木耳(干)2朵香茹(干)4朵胡萝卜1/3根白菜(叶的部分)2张大卫龙条5条食用油15克蚝油10克生抽10克盐0.5克淀粉5克水适量黑暗料理卫龙炒油条的做法香菇,黑木耳提前泡发好,把食材分别切好...
- 19451
- 快过年了,小盆友们都嘴馋了于是今天做了红豆豆腐脑,剩下的豆渣做成条,好吃的不得了😄😄😄几种糖心纯属自创,不喜欢可换用料豆渣125克(大概)面粉20克淀粉10克食用油1勺(大小见图)红糖白糖水半碗蜂蜜一碗底(处理豆渣)甜烤豆渣条的做法勺子大小豆渣调整湿度干就加水,湿就摊开晾晾效果如...
- 14949
- 超爱奶酪,超爱超爱,不过还是难得吃吃吧,这个热量,你们懂的,哈哈~模具:6寸方模方子是度娘来滴~用料【饼底】消化饼干100克黄油35克【蛋糕体】奶油奶酪300克糖65克全蛋35克玉米淀粉25克牛奶120克淡奶油30克【装饰】巧克力15克大理石乳酪条的做法将消化饼干放保鲜袋里,用手捏碎,放在盆...
- 8051
- 又是里里外外各种剩菜剩食材万能老公突发奇想来道拉条子全部搞定娃又吃不停用料番茄1个鸡蛋1个蒜苔3根大蒜3瓣剩菜1盘面条1份剩菜处理❤️5分钟拉条子的做法原材料备好,因为炒的时间很短,所以不爱吃辣的请把洋葱切的更碎些剩菜一盘(里面有鸡胸块、彩椒、荷兰豆、西兰花、杏鲍...
- 7100
- 这个芝士条的配方参照了孟老师的抹茶奶酪条。本来想做咖啡大理石的,但是懒得去兑咖啡。用可可粉就比较省事了,直接把粉混合拌匀就行了用料奶油奶酪150克牛奶75克白砂糖15克鱼胶粉6克可可粉1小勺无油海绵蛋糕1片可可大理石芝士条的做法准备用料无油海绵蛋糕底一片放入6寸活...
- 29447
- 油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲。是街头巷尾常见的早点。美味早点,自制健康油条理想油条,我可不是一根随随便便的油条!用料面粉适量酵母少许盐少许小苏打适量食用油适量理想油条的做法将酵母、盐、小苏打依次倒入面粉倒入清水搅成小面絮,然后揉...
- 14767
- 打开冰箱,发现了一根水萝卜,两根早餐剩的干巴巴的油条,还有昨天炸酱面剩的一口酱汁,来顿暗黑料理吧,要问好吃不好吃,反正都我都吃了!用料油条水萝卜豆瓣酱培根葱花蒜片暗黑料理之烩油条的做法123456789...
- 22668
- 用料切片面包(我用的是全麦的(*¯︶¯*)千岛酱(其他酱也可以,个人喜好)辣条黑暗料理之辣条三明治的做法把切片面包上挤上千岛酱然后放上辣条往辣条上面再挤上一些千岛酱,最后把另外的面包片再挤上少量千岛酱盖上完工~ps:如果喜欢吃肉的朋友可以切点火腿,午餐肉什么的自己DIY吖...
- 29836
- 妃娟老师《美味糕点新主张》中的方子。我的烤盘大小是21cm×21cm×5cm,原方用料全部减半的量。准备工作:1.奶油奶酪称好后,放室温下回温软化。2.烤盘周边刷上黄油,底部铺纸。3.消化饼干放入保鲜袋内用擀面棍压碎成屑状。4.黄油隔热水熔化。5.准备一次性裱花袋一只。用料饼干...
- 14226
- 买了一些笠原将弘的日式料理书,根据自己的食材和便于操作的方式做了改动还有一些不是书里的,是我自己捣鼓的魔改创意日料,但相信我都是好吃的~本篇整理了适合1-2人食的米饭料理和面条,方便自己查找。不定期更新。用料部分瞎写的,具体配方见步骤中的链接。用料盐1克料酒1勺味增1...
- 22705
- 家里的宝宝平时老是不喜欢吃蔬菜,老母亲只好换种方法让宝宝多吃蔬菜用料胡萝卜50克中筋面粉200克盐0.5克小熊辅食料理机&胡萝卜面条的做法1,新鲜的胡萝卜去皮切片2,把胡萝卜放进蒸锅里,蒸10分钟3,蒸熟后,放进小熊辅食料理机里4,盖上辅食料理机盖子5,插上电源开关,打成胡萝卜泥...
- 6779
- 我是芝士控,喜欢一切跟只是有关的东西。最爱的就是重芝士。大理石花纹芝士条,芝士主体是原味芝士的它,因为加了不规则的花纹,让它看起来并不乏味。口感非常浓郁绵滑。用料原味芝士糊奶油奶酪200酸奶油100黄油20糖40—50蛋黄2个淡奶油45柠檬汁2玉米淀粉8装饰可可粉2热开水4—5...
- 19874
- 面包湿润细腻的秘诀:中种面团制作_title_a用料中种面团1份主面团材料:高筋面粉100克白砂糖40克奶粉10克黄油25克牛奶20克全蛋液20克盐2克红豆沙140克大理石条纹吐司的做法材料称好(除黄油外),倒入面包机。加入发酵17小时左右的中种面团。搅拌模式开启。15分钟左右后加入黄油。...
- 11703
- 用料粉条把红薯粉克肉末粉条(肉末炒其他同理)的做法下葱姜蒜小米辣爆香下肉末翻炒,肉末越碎越好加入豆瓣酱翻炒肉末加入提前泡好的粉条然后加入盐,胡椒粉,鸡精,生抽,酱油,耗油,水淀粉煮两三分钟最后撒上葱花,吃辣椒可以再加点小米辣装饰...
- 8120
- 超级美味的汤面水也喝光了,这个是参照下厨房的教程的,据说是制服老公男友的一款,想不到我也被制服了用料瘦肉(带点肥)吃多少弄多少干大虾米适量姜蒜蓉适量耗油1/3勺麻油半勺白胡椒适量生抽1/3勺面条自己看分量放生的小辣椒尖尖的那种一条开水煮汤的量料酒半瓶盖爱丽丝Li料理肉...
- 31846
- 对于鳗鱼爱好者,鳗鱼最好的吃法,自然是大口大口吃最解馋。但要创菜谱,我觉得与别不同才有意义;看了一下,能想的都有了;而简单好吃易操作是大部分人对下厨的美好愿望,所以,我的鳗谱一次满足了这三个愿望。这个搭配是考虑到口感、味道的层次感,又让可操作性提高。用料蒲烧烤鳗鱼一份...
- 13111