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- 突发奇想想吃花蛤,在妈妈的指导下做了一道不汤不菜的炒花蛤。简单来说就是花蛤少加水变清炒花蛤,多加水就变快手花蛤汤啦~嘻嘻吃的太快,图片偷微博上的~用料花蛤/文蛤姜末蒜末花蛤两相宜的做法处理花蛤,据说在水里加香油和盐比较快吐泥沙。不过现在基本上可以直接买到已经干净的...
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- 韭菜鸡蛋馅看起来简单,想做好吃不容易。这种馅料为了凸显韭菜香气,不适合放入葱姜,也不适合放入过多香辛调味料,只用简简单单的花椒粉和盐就好,顶多加一点鸡精提鲜。花椒粉是我妈自己磨的,有家熟识的药店,我妈提前在家把花椒炒熟,带过去用给中药打粉的机器打的,味道超级浓郁。花椒...
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- 2019.10.06舍友说,庆祝同居一个月。九月刚见面的时候,去宜家买东西顺便吃了肉丸饭。简易肉丸饭Ikeameatballs+Moscato用料牛肉馅1盒鸡蛋1个土豆5个黄油1点吐司2片宜家肉丸饭的做法牛肉馅加一个鸡蛋,一点盐和黑胡椒搅拌吐司平底锅烤一下,掰成碎屑肉馅和面包混合,搅拌均匀手上涂...
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- 偶然得到一罐宜宾小姐姐珍藏的宜宾豆瓣酱,简直惊呆了!怎么会有那么好吃的豆瓣酱!无论是炒菜还是炒杂酱都非常好吃,鉴于市场没有卖的,只好自己动手做起来。用料宜宾霉豆瓣500克辣椒2000克盐200克红糖适量生姜100克八角10颗山奈一把大蒜100克花椒20克十三香2勺红星二锅头100ml香...
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- 用料葱根蒜瓣生抽勺姜片味精克盐克酱油勺麻油1花椒粉1勺醋1辣椒酱1宜昌小面的做法备料以上备料,全部放到碗里一大勺牛肉高汤,浇碗里煮面面放到碗里,完成。...
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- 宜城最有名的一道菜,每年到了吃虾的季节,几乎所有的大虾店爆满,甚至不少外地人每年都会开车来吃几趟,可谓吃货必备。这个是跟着我老爹学的,他是国家二级厨师,被人请去做过几年宜城大虾,希望大家能喜欢!用料虾只蒜瓣葱适量姜片料酒适量盐适量花椒适量八角桂皮干红辣椒鸡蛋个黄瓜青...
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- 两人份用料中筋面粉200克温水(65度)116克盐2克葱花300克A食盐1小勺白胡椒粉1小勺色拉油1大勺B色拉油适量盐适量宜兰葱饼的做法温水和面,成团后再揉3min,醒面40min-1h。葱花里加入食材A调味。将醒后的面团分成两份,各擀成0.2cm的圆形。涂上适量材料B,铺上腌制的葱花,卷起筒状,再盘...
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- 宜家肉圆➕丘比焙煎芝麻口味沙拉汁用料丘比沙拉汁焙煎芝麻味45克宜家肉圆宜家肉圆的做法解冻、直接拌!...
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- 用料面包屑100g鸡蛋1个全脂牛奶x克洋葱1个大蒜3瓣盐0.5-0.75小勺牛肉500g猪肉250g黑胡椒宜家肉丸的做法混合材料,挤出肉丸,冷藏2小时,冷冻保存煎出表面金黄。面包机烤15分钟...
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- 一个人在广州呆了4天,吃了4天,停不下来,就只能感叹自己胃不大啊!用料好心情,天热记得别穿太多广州广州的做法牛杂,手工牛肉丸,红豆双皮奶,猪脚姜点都德...
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- 用料五花肉300克冰糖或白糖50克花椒6克香叶4片桂皮2块料酒3勺八角1个味精1克鸡精1克盐2克老姜1块小葱3根宜宾熏肉的做法五花肉切成1厘米左右的块锅里加葱姜料酒水把肉焯水水开捞出来洗干净锅里加油放10克左右糖炒糖色(枣红色冒泡泡)然后把炒好的肉倒下去煸炒出油脂编出油脂...
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- 用料凉糕粉网上有卖的三元一袋水宜宾凉糕的做法凉糕粉加矿泉水调匀,烧一大锅水(水的份量买的凉糕粉上有写)把调好的凉糕粉倒入烧开的水里不停的搅拌,搅拌到凉糕成图一状舀到小碗里放凉,凝结成固体放到凉水里放入冰箱!放凉水里面,放冰箱冷藏,凉糕一定要冰的才好吃黄糖加水熬成糖浆...
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- 离开老家,非常想念小时候的味道,在户外看到野生食材,遂决定做一个与姐姐分享。味道很美,分享给大家!用料肉末600g芽菜300g野葱(家葱也可)100g猪油适量宜宾臊子的做法将芽菜洗净后入锅,先大火,开始有粘锅后中小火继续翻炒。将芽菜炒干后,感觉有干香后,起锅备用。洗锅后加入猪油(或者植...
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- 人民路有家东北饺子馆里的酸菜酱骨火锅无比美味。导致老夫一周一去都无法抑制食指总是在动,一直在动.友张祖籍东北,自称家里腌了大缸酸菜,拿个一两兜切丝,蓝后,我在家酱好骨头带上,再放入细红薯粉煮.感觉也不比店里卖的差很多。自己在家看电视什么的,抓着吃也很惬意。用料肉骨头...
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- 宜丰县是江西省宜春市的一个小县城,环境优美,百姓们安居乐业…其实我钟爱宜丰县的一个重要原因是大学好友的爸妈做的一手好菜。叔叔的剁椒鱼头,小龙虾,爆炒花甲……阿姨做的各类蜜饯,靓汤,酱…用料鱼1条蒜8瓣盐50克姜1只味极鲜200g干辣椒60g食用油随量宜丰鱼酱的做法食材洗净,姜...
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- 一直很喜欢,如果买不到就自己做。用料碱面条3人份👉肉末材料:肉末80克淀粉3勺香油1勺酱油2勺料酒2勺盐一点点五香粉一点点姜末一点点👉拌面调料:酱油2.5勺醋2勺熟油辣椒3-4勺蒜水2勺香油6勺盐一点点花生碎3勺花椒粉适量👉其他材料:青椒1个芽菜适量宜宾燃面的做法提前准备好蒜...
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- 宜春人早餐标配用料米粉500克瘦肉100克青菜4颗绿豆芽100克辣椒少许小葱2根盐少许生抽少许老抽少许胡椒粉少许(可放可不放)啤酒一勺鸡精少许食用油少许宜春炒粉的做法先准备食材,瘦肉切丝或者片都可以,香葱不喜欢吃的可以不放青菜可以加你爱吃的,随便哪个都可以米粉是半干的,烧...
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- 肉燕是福州传统特色美食,家里人都爱吃。好不好吃,最重要的是皮要筋道,今天买了同利燕皮,自调了肉馅。先试吃了几个,真的好吃!(记录一下,方便自己再次翻牌)用料同利燕皮240g猪腿肉300克大虾7只(40-50g)生姜3片香葱1-2棵盐巴3克(1勺)白糖6克(2勺)鸡精5克(适量)白胡椒粉适量生抽2勺(适量)生粉2...
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- 燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。宜宾燃面口感润滑,面条劲道,吃完口中留香,是四川小吃的爆款!其实你知道,自己在家也能做出好吃的宜宾燃面么?哪怕北方人,也能做出好吃的燃面!吃完保你爱上这味道,趁着周末...
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- 五粮液、蜀南竹海成为宜宾的名片而愈加灿烂之际,宜宾燃面也被越来越多的人熟知。它香气浓郁,重油重色,入口筋道酥脆。因其水分少、油多,再加上各种花生碎、芝麻、芽菜等喷香提味的佐料,工艺考究,受到男女老幼喜爱。它干香裹油,不含荤食,油而不腻、美味爽口.我在家中常备了燃面所...
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- 宜家热狗也是十分简单又好吃~用料宜家热狗面包2只宜家热狗香肠2只番茄酱少许脆洋葱碎少许宜家热狗的做法先把所有食材准备好~加少许水将香肠加热香肠加热完后将面包加热~在面包中加入洋葱碎~最后完工啦~加上香肠和番茄酱即可~...
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- 身在成都,特别怀念老家的面,但是在成都根本吃不到正宗的宜宾面,前几天突发奇想,不然自己做一次宜宾口蘑面。于是在某东买了干香菇和墨鱼,趁小长假,整起:热锅冷油,油要多,混合油,菜油和猪油2:1比例,下葱姜蒜爆香,加大料,花椒,下香菇,墨鱼,黄酒,五花肉爆炒10分钟,倒入骨汤炖1小时。加适量盐。...
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- 和小伙伴去宜家用料🦐🐔🐷宜家系列的做法🐔🦐🐟🐔🐤🐳...
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- 为了传承炒土扎粉这项中国非物质文化遗产用料鸡蛋1个猪肉适量葱花适量豆芽(或包菜)适量辣椒适量老抽上色即可分宜扎粉的做法放油,放蛋放肉放豆芽放辣椒放扎粉(需要提前六个小时用冷水浸泡)然后就炒好了~小贴士需要注意,一定要用分宜的粉...
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