- 就是现在,终于可以理直气壮地吃烤肉!烤肉,貌似早已被定义为不健康的菜式。因为用碳火烤,因为肉类摄入太多,因为没有青菜,因为上火…………现在,那么冷的天气,终于可以理直气壮地吃烤肉,因为羊肉温补嘛。去新疆饭馆吃饭,总是爱点炒烤肉吃,处在孕期的朋友想烤串了,也会吃上一份炒烤肉解...
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- 宜宾燃面旧称油条面,是四川宜宾响当当的美食名片。当地人说“吃过宜宾面,天下再无面”不是没有道理,当油汪汪的肉臊,咸鲜的芽菜末,脆口的花生碎全都缠入面中往嘴里溜时,着实是香到停不下筷~用料宜宾燃面(1人份)水叶子面/碱面/鸡蛋面100g香料油/葱油2大勺油辣子2-3大勺黄豆酱油1大...
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- 一直很喜欢,如果买不到就自己做。用料碱面条3人份👉肉末材料:肉末80克淀粉3勺香油1勺酱油2勺料酒2勺盐一点点五香粉一点点姜末一点点👉拌面调料:酱油2.5勺醋2勺熟油辣椒3-4勺蒜水2勺香油6勺盐一点点花生碎3勺花椒粉适量👉其他材料:青椒1个芽菜适量宜宾燃面的做法提前准备好蒜...
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- 小时候,南方的冬天总会有阴雨绵绵的天气,到处都是湿冷的,沿海城市更是!冬夜,很难熬,老宅是那种挑高5米多的平房,细雨寒风时,没有任何室温可言;想躲到床上取暖,可棉被却也还是湿冷的,在躲进被窝之后还在瑟瑟发抖……妈妈总会在入冬后就开始煲各种汤煲,在我们瑟瑟发抖时为我们驱逐寒冷!...
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- 用料瑞典肉丸10-15个奶油沙司粉一袋(28g)奶油/牛奶50ml水300ml在家还原—正宗宜家瑞典肉丸(附减脂版做法)的做法烤箱版:丸子拿出来10-15个,烤箱225度15分钟(图中为宜家购买的速冻瑞典肉丸)微波炉版:丸子拿出来10个左右,700w4-5分钟,加热一半时搅拌一下(图中为鸡肉版瑞典肉丸)奶油沙司...
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- 人民路有家东北饺子馆里的酸菜酱骨火锅无比美味。导致老夫一周一去都无法抑制食指总是在动,一直在动.友张祖籍东北,自称家里腌了大缸酸菜,拿个一两兜切丝,蓝后,我在家酱好骨头带上,再放入细红薯粉煮.感觉也不比店里卖的差很多。自己在家看电视什么的,抓着吃也很惬意。用料肉骨头...
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- 为了传承炒土扎粉这项中国非物质文化遗产用料鸡蛋1个猪肉适量葱花适量豆芽(或包菜)适量辣椒适量老抽上色即可分宜扎粉的做法放油,放蛋放肉放豆芽放辣椒放扎粉(需要提前六个小时用冷水浸泡)然后就炒好了~小贴士需要注意,一定要用分宜的粉...
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- 用料五花肉300克冰糖或白糖50克花椒6克香叶4片桂皮2块料酒3勺八角1个味精1克鸡精1克盐2克老姜1块小葱3根宜宾熏肉的做法五花肉切成1厘米左右的块锅里加葱姜料酒水把肉焯水水开捞出来洗干净锅里加油放10克左右糖炒糖色(枣红色冒泡泡)然后把炒好的肉倒下去煸炒出油脂编出油脂...
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- 和小伙伴去宜家用料🦐🐔🐷宜家系列的做法🐔🦐🐟🐔🐤🐳...
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- 五粮液、蜀南竹海成为宜宾的名片而愈加灿烂之际,宜宾燃面也被越来越多的人熟知。它香气浓郁,重油重色,入口筋道酥脆。因其水分少、油多,再加上各种花生碎、芝麻、芽菜等喷香提味的佐料,工艺考究,受到男女老幼喜爱。它干香裹油,不含荤食,油而不腻、美味爽口.我在家中常备了燃面所...
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- 宜家肉圆➕丘比焙煎芝麻口味沙拉汁用料丘比沙拉汁焙煎芝麻味45克宜家肉圆宜家肉圆的做法解冻、直接拌!...
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- 因为家里的两个崽喜欢吃凉糕,街上凉糕6元钱一碗,当然自己做不仅是因为省钱,而是我本人喜欢做吃的,做的健康而且充满了爱!!!用料米150克水1000克食用石灰5克正宗宜宾凉糕(大米版)的做法150克米加5克石灰泡一夜,泡出来的米会有点发绿捞出米洗干净,把大粒的石灰挑出来,加水打成米浆备用...
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- 这是传说中的一道菜因为有个分宜老板靠这道菜发家致富了而他的师傅真好是我师傅的爸爸🙊🙊汤都可以舀两勺下饭吃用料麻鸭就是贵的那种辣椒粉个姜片料酒勺桂皮比较正宗的分宜麻辣鸭的做法鸭子切块,生姜八角桂皮炖熟,汤肉分开!热油,姜末爆香,加鸭子,酱油翻炒。加鸭汤没过鸭肉,加盐...
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- 宜家热狗也是十分简单又好吃~用料宜家热狗面包2只宜家热狗香肠2只番茄酱少许脆洋葱碎少许宜家热狗的做法先把所有食材准备好~加少许水将香肠加热香肠加热完后将面包加热~在面包中加入洋葱碎~最后完工啦~加上香肠和番茄酱即可~...
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- 没去过宜宾,没吃过正宗的宜宾燃面,凭着感觉做一次,开始...用料碎米芽菜1包酒鬼花生半包猪头半个拳头👊大辣椒油一定要现制才香生抽、盐、鸡精、小米椒按自己的口味添加小葱2根不正宗的宜宾燃面的做法熬制辣椒油:锅内放油,油开以后加入八角、香叶、葱、姜、蒜,熬出香味捞出,锅内...
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- 在宜宾生活了8年,早饭一多半都是燃面、燃刀削、口蘑米线。离开后发现最喜欢吃的依然是燃面💯每天早晨上班第一件事就是打卡后,溜到楼下去吃面🍜,燃刀削最好吃,面劲道料有味,再配上一碗口蘑汤太美了👍🏻自从离开后,我就抑制不住想吃😋的欲望,研究了多次,终于找到当初的味道,记录下...
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- 韭菜鸡蛋馅看起来简单,想做好吃不容易。这种馅料为了凸显韭菜香气,不适合放入葱姜,也不适合放入过多香辛调味料,只用简简单单的花椒粉和盐就好,顶多加一点鸡精提鲜。花椒粉是我妈自己磨的,有家熟识的药店,我妈提前在家把花椒炒熟,带过去用给中药打粉的机器打的,味道超级浓郁。花椒...
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- 巨巨巨好吃烤鸭用料鸭子半个酱油红烧一勺半普通酱油一勺半胡椒粉撒四次糖两勺茴香一个香叶一片蜂蜜烤鸭水两大勺白醋烤鸭水两大勺黄酒烤鸭水一大勺生姜两片大蒜一个苹果一个馒头半块甜面酱一袋耗油一勺烤鸭的做法烤鸭洗干净,除去内脏,用滚水一整壶浇在鸭子身上。看到皮缩。...
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- 宜丰县是江西省宜春市的一个小县城,环境优美,百姓们安居乐业…其实我钟爱宜丰县的一个重要原因是大学好友的爸妈做的一手好菜。叔叔的剁椒鱼头,小龙虾,爆炒花甲……阿姨做的各类蜜饯,靓汤,酱…用料鱼1条蒜8瓣盐50克姜1只味极鲜200g干辣椒60g食用油随量宜丰鱼酱的做法食材洗净,姜...
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- 用料凉糕粉网上有卖的三元一袋水宜宾凉糕的做法凉糕粉加矿泉水调匀,烧一大锅水(水的份量买的凉糕粉上有写)把调好的凉糕粉倒入烧开的水里不停的搅拌,搅拌到凉糕成图一状舀到小碗里放凉,凝结成固体放到凉水里放入冰箱!放凉水里面,放冰箱冷藏,凉糕一定要冰的才好吃黄糖加水熬成糖浆...
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- 凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软,食之清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。宜宾传统的凉糕与普通大米制作的糕点截然不同,口感上鲜嫩爽口,丝丝顺滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。凉糕源自四...
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- 用料面包屑100g鸡蛋1个全脂牛奶x克洋葱1个大蒜3瓣盐0.5-0.75小勺牛肉500g猪肉250g黑胡椒宜家肉丸的做法混合材料,挤出肉丸,冷藏2小时,冷冻保存煎出表面金黄。面包机烤15分钟...
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- 宜城最有名的一道菜,每年到了吃虾的季节,几乎所有的大虾店爆满,甚至不少外地人每年都会开车来吃几趟,可谓吃货必备。这个是跟着我老爹学的,他是国家二级厨师,被人请去做过几年宜城大虾,希望大家能喜欢!用料虾只蒜瓣葱适量姜片料酒适量盐适量花椒适量八角桂皮干红辣椒鸡蛋个黄瓜青...
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- 燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。宜宾燃面口感润滑,面条劲道,吃完口中留香,是四川小吃的爆款!其实你知道,自己在家也能做出好吃的宜宾燃面么?哪怕北方人,也能做出好吃的燃面!吃完保你爱上这味道,趁着周末...
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- 现在已经是11月中旬了,可是深圳还是29度的高温了,怕热的我乖乖的呆在工作室,只想安静的做做我的蛋糕了。这么热的天,这款芒果慕斯正适合了。这是我在经过专业的法式烘焙培训课程后,自己慢慢摸索调整的配方,希望你们喜欢。学习了专业的法式糕点以后,慢慢也改进了以前自学时的不足...
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