- 生魚撒鹽可以殺菌,也可以提高生魚的鮮度。用料生魚片鹽生魚片的安全吃法的做法生魚片兩面撒上海鹽,靜置5分鐘左右。用自來水清掉鹽。用厨紙擦干水份。切片小贴士吃生魚片的時候,一定要加青芥辣,可以殺菌。...
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- 用料鲈鱼1条生抽2勺胡椒粉5克葱3根盐3克蚝油2勺白糖5克生粉2勺料酒2勺鲈魚片的做法鱼片洗干净,先倒下料酒,生抽,老抽,蚝油,生粉,盐,胡椒粉,最后放油去腌半小时。水开了,把腌好鱼片倒入,再次沸腾捞出来晾干备用。锅里倒入油,烧开后把葱粒蒜粒放下,翻炒均匀,再下生抽,白糖,老抽,煮好倒入盘...
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- 只有这个月才能买到韭菜花,必须来二斤,做上两瓶韭菜花酱。等到天冷吃火锅和酸菜的时候,就有蘸料了。用料韭菜花1000克盐100克自制韭菜花酱,干净、卫生又安全。的做法在买韭菜花的时候,首先要挑没开花的,更适合做韭菜花酱。然后翻过来看一下,挑下边这种蒂部干爽的,这样是新鲜的。...
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- 炒魚片或者做魚頭煲剩下的魚尾魚骨不要浪費。拿來煲粥超鮮美。加上新鲜生菜超有營養喔~(≧∇≦)~用料魚骨米1杯半生菜枸杞薑/蔥鹽生菜魚骨粥的做法魚骨洗淨。用料酒和薑絲腌製10分鐘去腥米淘好加水熬煮(水超過米一個指關節即可)粥煮到8層熟加入魚骨。薑絲繼續小火燉煮。(把腌...
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- 无根豆芽好看但是不能多吃,其实自发豆芽很简单的!用料绿豆一把水适量纱布一张安全豆芽的做法把绿豆放到40度左右的温水中浸泡,刚没过豆就可以了不要太多第2天觉得干就稍微洒点水盖上纱布或纸巾长的不错吧去跟去皮(但是豆芽跟营养不错不担心口感可以不去)猪油素炒小贴士温度过...
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- 我最最最爱吃橙子特别赞!用料勺子一把橙子一个安全剥橙子的做法在橙子中间位置用刀子划一刀注意!别划到果肉把勺子插进皮肉之间顺着橙子形状转动先弄一半才弄另一半ok啦小贴士先揉一揉橙子好剥皮...
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- 有舒筋活絡,益氣和血,解肌痛等功效。適用於勞力過度熬夜後的肌肉酸痛,頸肌脹痛者服用。用料生魚粉葛薑片蜜棗粉葛煲生魚的做法粉葛去皮切塊。生魚宰殺洗淨後,慢火煎至兩面金黃。所有材料冷水入鍋大火轉小火煲2小時即可。...
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- 不喜欢吃麻辣味的,可以试试这种做法,个人认为比清蒸魚好吃。口味,老人、小孩更适…用料花莲魚片1斤番茄两个熟透番茄姜、蒜、大葱、香菜白酒、味精、盐、糖、番茄魚片的做法洗净魚片用盐、白酒、姜片、八角腌制15分钟,再用蛋清、干豆粉抓勻;番茄去皮切丁,蒜切片;水开滑入魚片断...
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- 孩子吵着吃冰淇淋很久了,终于磨具到了周末到了就动手给他做,自己做的吃着干净多了!用料牛奶100克个奶油400克白糖70克蛋黄4个柠檬汁少许芒果少许西瓜少许安全卫生自制冰淇淋的做法四个蛋黄加35g白糖打发100克牛奶加入锅中熬制冒小泡后加入打发的蛋黄熬制熬制浓稠400克淡奶油...
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- 潤肺除燥補心養陰補脾利水之功效脾胃氣虛營養不良貧血者飲用料生魚一條豬脊骨250克菜干50g無花果20g食鹽適量菜干生魚湯的做法生魚處理好洗淨豬脊骨洗淨斬件菜干用水浸泡洗淨無花果洗淨將適量清水放入煲內煮沸後加入以上材料猛火煲滾後改用慢火煲2hours加鹽調味即可...
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- 本想燒一條美噠噠的魚,卻切成了塊段,好吧!即然不能貌美如花,就靠美味徵服吧!!用料魚(個人喜好的魚兒)1條姜1塊蔥2根蒜1個醬油適量紅糖1個小元寶澱粉適量紅燒甜魚片的做法魚切片下油鍋炸成金黃色。姜切絲,蒜切片,蔥一根切段,一根切蔥花。紅糖敲成大塊。蔥姜蒜下鍋爆香加水放入紅糖,...
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- 昨天我们当地的晚报整版介绍了反式脂肪酸对人体的危害,据我所知就是最好的蛋糕店面包店使用也都是人造奶油,因为天然奶油成本高、不易造型、难保存的几个特点,使这些商家用人造奶油取而代之,而且人造奶油比天然奶油更香甜,从口感上更吸引消费者。我从学会做西点之后再没有买过...
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- 生鱼黑豆汤,益气补血。据《本草纲目》载“药黑豆有补肾养血、清热解毒、活血化瘀、乌发明目、延年益寿功效。”沙姜香气特异,主治行气温中,消食,止痛。陈皮果香浓郁,處理的時候一定要刮去白膜再食用。辅料:红枣,枸杞,党参。明火隔水炖3小时,电锅炖确实火候差一些。這款湯功效很多,...
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- 最近爱上了做饼,然后就变得一发不可收拾!怎么办呢?哈哈哈!😂😂😂用料面饼🌮面粉150克温水90克油酥🥙芝麻酱2勺麻油1勺酱香料🥫甜面酱2勺豆豉辣酱2勺叉烧酱1勺蕃茄酱1勺香菇酱1勺配料🧂葱1根芝麻5克在家自己做最安全卫生~酱香饼的做法150克面粉+70或80度90克温水搅拌成图片样!用...
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- 这次分享的「味噌鲷鱼片」作法简单,口感细緻、咸香入味,很适合做为主菜可一次多煮一些,放入冷冻保存,食用前取出以微波复热即可~(2人份,1人份约135大卡,淨含醣约5.5g/人份)用料鲷鱼片2片(200g)白味噌/酱油各15g水50cc蒜粉1/4小匙味噌鯛魚片的做法台湾鲷鱼片用刀切成数段味噌加入...
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- 咽炎,消炎下火用用料生魚葛菜胡蘿卜生姜葛菜生魚or側魚湯的做法記錄記錄記錄記錄...
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- 用料草魚400g西红柿、番茄酱等糖醋魚片的做法...
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- 夏威夷經典美食,Ahitunapokebowl!嘻嘻,不是Pokemon寵物小精靈哦。在夏威夷遍地都是這種小吃,各種味道,有比較奶油味道的,清爽的,辣的,亞洲風的,美式蛋黃醬的,還可以加白飯,味道棒棒噠!不過一定要用生魚片級別的金槍魚才可以生吃呦!這裡介紹的比較容易做,用的都是家常調料哦。用料金枪鱼...
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- 广东人醒晨早餐用料猪肉200g柴魚1条花生150g腐竹3支干贝2粒柴魚花生粥的做法成品小贴士1、花生要出水,滚2一3分钟捞起备用。2、柴魚浸透切粒备用。3、腐竹浸透切粒小段备用。4、猪肉切薄片用鼓油、盐、胡椒粉、油捞均备用。5、干贝浸透撕成小块。1、2、5、先煲,差不多煲好...
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- 人生總是離不開辣!用料桂花魚(起骨切塊)1條香芹1棵香菜適量花椒半碗鹽適量糖適量蔥粒適量高湯生粉適量薑幾片新鮮辣椒幾只花椒油適量干辣椒幾只辣豆瓣醬2-3湯匙料酒適量芽菜適量水煮魚片的做法將桂花魚起骨,切塊,洗淨瀝乾。用鹽,料酒,胡椒粉,麻油,生粉拌均醃半小時。芽菜洗淨瀝...
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- 我是厨房小白,属于完全按照菜谱操作的新手,下厨房里好多油条的做法,我照着做了都不成功,炸成油条棍的次数数不过来,终于有一次炸好了两根,经过这两根的经验找到了炸油条的真谛。忍不住来分享给和我一样的小白。注意事项全在这里。保证你成功吃上松软可口的安全油条。用料鸡蛋2...
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- 以前每次三明治都是买的午餐肉有一次看了一个新闻再也吃不下去外面买的就准备自己动手做用料鸡蛋1个猪肉500克淀粉45克面粉热克盐6克料酒1勺红曲粉3克葱1根耗油1勺生抽1勺食用油12克水60克白糖10克自制卫生安全午餐肉的做法先把肉砍成肉糜,然后将面粉淀粉鸡蛋搅拌均匀!加入...
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- 我比较喜欢吃油条,但对外面油条的油实在是不放心,一直想自己做,这个方子也存了很长时间,但是怕麻烦,怕自己做不好,就一直搁置着。没想到真的操作起来,整个过程一气呵成,比想象中简单多了。香酥蓬松的小油条个个空心,安全卫生,又解馋😘,比市场上好吃多了!🤗不管多难的事,只要去做,就有机...
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- 前两天看DIY冰淇淋的菜谱,发现大多数都用到了“生鸡蛋”,感觉不太卫生。而且上网一查,也的确发现报道近年美国有多列家庭自制冰淇淋导致群体细菌感染的(主要是蛋壳里外的沙门氏菌、大肠杆菌等)。特别是特殊人群如:儿童、孕妇、老人……抵抗力弱,更加容易中招。所以,对【生鸡蛋】...
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- 簡單•菜餚2⃣️用料魚片500克番茄適量黃梨塊適量黃瓜適量大蔥適量薑片適量醃料:雞蛋1顆鹽少許生抽少許糖少許胡椒粉少許魚露幾滴麻油少許玉蜀黍粉少許醬料:清水酸甜醬酸甜魚片的做法將魚片分段切成斜塊狀,加入醃料醃製約30分鐘另外準備玉蜀黍粉,將一片片的魚片裹上粟粉後,油炸...
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