- 跟天津的炒青蝦仁有一些不同,選用很小的手剝蝦仁,和最嫩的小黃瓜,也不加以勾芡用料新鮮的手剝小蝦仁嫩的小黃瓜雞蛋,蛋清和蛋黃分開蔥白酒少許蝦仁炒青的做法小黃瓜縱剖半,把中心挖空,然後切成馬蹄狀蝦仁用蛋清抓一下蔥末爆香,轉成中火,慢慢炒蝦仁,稍微炒一會就加入黃瓜和一點點白...
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- 第一次自手制作粉丝煲,味道还不错哦。用料虾仁400克白玉菇350克粉丝1把料酒2勺蚝油2勺生抽1勺老抽1勺盐2克生油适量姜蒜葱适量蝦仁白菇煲的做法白玉菇切掉头,洗干净备用。粉丝用温水泡半小时。洗干净蝦,挑出蝦肠,备用时用料酒,生抽,盐,蚝油腌15分钟。把白玉菇出一水去除湿气,捞起...
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- 虾仁炒鸡蛋是一道简单的家常美食,主要原料是虾仁,鸡蛋等。此菜营养丰富,适合各个年龄段。虾的营养极为丰富,其蛋白质和钙含量非常高,钙与镁的比例恰好为2比1,适合人体吸收。鸡蛋就不用说了,我一直认为是最廉价的营养补充品。反正我家的餐桌每天三餐里总会有一餐看到鸡蛋的影子。...
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- 用料虾仁500克盐1克豆苗10克酱油1勺料酒3-5勺薑3-5片蝦仁拌麵的做法沃爾瑪買的豆苗大理雲小贴士1)蝦仁浸料酒和薑。一鍋蝦仁豆苗油炒下,一鍋煮水煮麵。2)面可過水,如果用百味來意面的就不用過水。3)按自己口味加醬油,醋,辣。...
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- 用料虾仁一袋黃瓜2根生抽適量耗油適量糖適量油適量胡椒粉適量料酒適量蒜蓉適量蝦仁炒黃瓜的做法黃瓜去皮,切好,用鹽醃出水。這樣口感更脆。蝦仁用胡椒粉、生抽、蒜蓉、料酒、糖、醃製15分鐘左右。熱油炒熟蝦仁,變色就差不多了醃好的黃瓜,瀝乾水分,放進去炒。黃瓜熟後,撒入幾顆...
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- 用料蝦仁半斤蘆筍一把鹽少許太白粉少許米酒少許蔥姜植物油蘆筍蝦仁的做法蘆筍洗淨切斜段,鮮蝦去殼去蝦線蝦仁加米酒太白粉抓勻醃製10分鐘熱鍋倒油,爆香蔥薑,放蝦仁翻炒,蝦仁變紅放蘆筍翻炒,加少許清水加鹽調味一分鐘後出鍋...
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- 炎熱的夏天是需要清涼一下的!從內而散用料苦瓜半條蝦500克耗油少量鹽少量姜少量蒜少量苦瓜炒蝦仁的做法把苦瓜的囊挖出、蝦去皮去頭、去尾線把姜蒜切成絲苦瓜過水!把蝦放入鍋中爆香變紅後撈出!倒油、放薑蒜爆香後放苦瓜、耗油、適量鹽、最後放蝦仁炒過!然後裝盤!小贴士苦瓜過...
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- 用料手工面基圍蝦10只左右蝦干10只左右干貝5顆左右蔥蔥油自己熬制辣椒蒜醬自己熬制醬油適量米酒適量鹽適量糖適量蝦仁拌面的做法將新鮮基圍蝦剝殼,挑取蝦腸,用米酒和鹽醃一下,備用蔥切段備用,熱水將蝦米干貝浸泡開,備用起油鍋將蝦米干貝炸至經黃色撈起備用(炸之前要先把水分用...
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- 有手就能有的蝦仁炒飯用料蝦人100g蔥少量米飯一人份雞蛋一個鹽油少許蝦仁蛋炒飯的做法蔥切碎備用蝦剁碎備用..熱油1雞蛋打散炒碎2放入蝦仁炒至變色放適量鹽3放入米飯翻炒至均勻4試試咸淡可以之後撒入蔥末翻炒一下起鍋!5好好享用...
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- 個人很愛咸蛋黃做的菜品,於是便試做了這道菜,出來效果很不錯耶😻用料帶尾蝦仁600克咸蛋黃(買的真空包裝純蛋黃)6個鹽1茶匙生粉4茶匙牛油2tablespoon黃金蝦仁的做法蝦仁用鹽醃上放冰箱15分鐘後沖乾淨瀝乾備用用生粉薄薄一層均匀把蝦撈好咸蛋黃隔水蒸15-20分鐘,壓至粉碎備用鍋內...
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- 用料蝦仁蔥姜蒜料酒鹽蕃茄醬紅燜蝦仁的做法大號蝦仁若干蔥姜蒜切片備用蝦仁去蝦線,清洗乾淨向,用鹽和料酒醃製20分鐘炒鍋放油,微熱,放入蔥姜蒜炒出香味,放入醃制好的蝦仁放入少許盐,放入適量蕃茄醬炒均入,加入少量清水(我加了半小碗,依食材多少而定),盖上鍋盖,燜10分鐘收汁,擺盤,開吃...
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- 這道菜是我在學生時期,過年時做給家人吃的一道菜,從此之後每次家中只要重要聚會,外公都會要我做這道菜。做法很簡單外皮的部份也可以換成別的材料,例如芝麻、鍋巴、乾燥粉絲...等等用料麵粉80公克麵糊材料雞蛋1個水少許主體蝦數隻鹽、胡椒少許沾醬美乃滋200公克百香果50公克...
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- 常見的西式速食,我的做法略微有調整。濃郁的奶香味同番茄的清甜、蝦仁的鮮美混合,輔以諸如香草、迷迭香、黑胡椒一類重口味的香料,在日本醬油的點綴下,成就一道屬於NaruH家的口味菜。用料蝦仁番茄番茄醬迷迭香香草黑胡椒日本醬油番茄焗蝦仁的做法蝦仁從背後剖開、取蝦線,淋上...
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- 用料蝦仁適量澱粉少許鹽少許香蔥少許姜、蒜少許料酒少許蒜香蝦仁的做法1.處理蝦仁:先洗乾淨用少許鹽和澱粉1:3抓一下,再用水沖洗,將蝦仁表面洗乾淨2.醃製蝦仁:少許鹽1g和澱粉2g,5分鐘3.調料:少許清水30g,料酒5g,少許鹽1g和3g澱粉,攪拌均勻4.準備配料:香蔥切段、姜蒜切粒,一半蒜蓉單...
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- 用料鸡蛋4个虾仁10隻牛奶適量蝦仁炒蛋的做法打蛋備用,加入牛奶攪拌;洗蝦,剝殼,蝦肉切粒熱鍋,放油,油熱後放蒜片炒香倒攪拌好的雞蛋下鍋,雞蛋還有點液狀的時候,先裝碟備用蝦肉炒至紅色,倒入剛剛炒好的雞蛋,一起翻炒,加入少量耗油提味。翻炒至雞蛋有些許顏色的時候,關火,裝碟,上菜。...
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- 今日去街市買餸時見到啲赤米蝦好新鮮,即刻買左一斤番來整蝦仁炒滑蛋同白灼赤米蝦,小朋友聽到有蝦食,個個開心到不得了⋯⋯雞蛋和蝦仁含有豐富的蛋白質及維生素A,而這道蝦仁炒蛋,是最常見的家常小炒之一,雞蛋嫩滑,蝦仁爽口彈牙,可謂是百吃不厭。其實,要在家煮一點也不難,雞蛋亦不需...
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- 酸酸甜甜的味道加上蝦仁的Q彈口感,讓這道菜征服了一大堆人的挑剔味蕾!-粉絲專頁:用料蝦仁300g玉米粉(太白粉)適量蒜末0.5大匙薑末0.5大匙番茄醬5大匙砂糖0.5大匙蠔油1大匙料酒(米酒)1大匙水100ml蔥花少許茄汁蝦仁的做法首先將蝦然沾裹上薄博的一層玉米粉後下鍋煎到表面半熟...
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- denden..又來一道“練蝦湯”的料理。通常被丟棄的蝦湯,只要經過適當處理,就能變成香濃海味高湯。鮮香十足,絕對讓妳/你一口接著一口,整盤吃光光!!用料鮮蝦6尾蛋液2顆黑木耳2~3片蘑菇3朵熟嫩筍小半個薑片3片香菜2株蔥花2支白飯1碗香油1大匙調味料:黑胡椒少許白胡椒粉少許鹽少許勾...
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- 爱厨原文:用料無頭帶殼河蝦1磅龍井茶葉半大匙檸檬汁少許紹興酒1小匙鹽半小匙蛋白1個太白粉1大匙龍井蝦仁的做法將蝦泡在冰水中,加入檸檬汁少許浸泡片刻。取出蝦,去殼、用少許鹽與太白粉抓勻,然後再沖水洗淨黏液,拭乾。放入大碗中,加入鹽半小匙拌勻,當蝦仁產生黏性,再加入蛋白與太...
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- 用料黄瓜根虾只醬油糖少許盐克青瓜炒蝦的做法青瓜切片,下鹽醃製1個小時,脫水,然後沖幾次水,用手抓乾水分,保持爽脆。再去炒,加點醬油,糖,加入炒好的蝦...
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- 超簡單的家常菜用料新鮮蘆筍冰凍蝦仁蒜蓉蘆筍炒蝦仁的做法把蒜頭切成蒜蓉,把蘆筍切成一小條,斜切,把冰凍蝦仁開邊切,不要完全切斷蝦仁把油倒進鍋里,放入蒜蓉,開火,把蒜蓉爆炒一下,放入蘆筍抄到半熟,放入冰凍蝦仁,炒到蘆筍跟蝦仁熟了,放調味料:鹽,糖,雞粉,翻炒均勻,即成小贴士糖的份量比鹽...
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- 簡單明瞭製作減肥餐。用料虾仁半斤青豆紅蘿蔔香芹適量菠蘿適量橄榄油1勺盐少許沙拉酱1勺生粉少許蝦仁沙拉的做法蝦洗乾淨將蝦頭蝦殼去掉鹽生粉橄欖油醃製千島醬香芹菠蘿胡蘿蔔青豆備用燒開水放配料煮熟過冷水備用燒熱鍋放油調小火放蝦仁慢火煎熟將配料放進去拌好裝碟即可...
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- 今天接儿子放学,儿子吵着说要吃蝦仁炒蛋,那好吧!以前没做过那就试试吧!用料鸡蛋2只沙蝦400g油少许盐少许酱油少许胡椒粉少许料酒少许鸡精少许鲜蝦仁炒蛋的做法蝦洗净去头、去壳,放入酱油、胡椒粉、鸡精、料酒腌制制30分钟左右鸡蛋打散加点清水和盐粉热锅下油,油开放入蝦仁溜炒...
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- 用料虾仁適量隨意玉米笋適量隨意盐適量隨意豌豆適量隨意雞蛋兩三人份(3-4個蛋)醬油些許白糖些許洋蔥些許蝦仁豌豆玉米筍炒飯的做法1.鍋熱放油,放洋蔥炒出香味2.放玉米筍蝦仁炒一下再放豌豆炒斷生,裝起待用3.鍋裡放點油,雞蛋煎炒一下,未完全熟就把飯放下去,冷飯要弄散才可以炒均...
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- 減脂增肌期間,要多吃高蛋白食物吃厭了雞胸肉和牛肉,今天採購食材的時候就買了蝦仁正好冰箱裡還發現一根黃瓜,一起炒咯用料虾仁喜歡多少加多少,但不要太多哈黄瓜1根雞蛋2只淀粉适量盐适量料酒食量翡翠蝦仁的做法蝦仁解凍、清洗乾淨,用廚房餐巾紙洗乾水分蝦仁中加入適量料酒、鹽...
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