- 花菇味道鲜美、口感肉嫩,营养价值丰富。有益智安神、美容养颜、补肝肾的功效与作用。我通常买只鸡回来都会一鸡三吃,鸡腿、鸡翅还有鸡心鸡胗之类炖着吃,剩下的把鸡胸上的肉取下来炒菜或者做鸡肉丸,余下的用来煲汤,下面呢我就先说说怎么做花菇炖鸡用料鸡腿2只鸡翅2只鸡心鸡胗鸡...
- 33862
- 儿时的味道,刚步入工作时的回忆。用料新鲜土鸡半只大葱三段大蒜六瓣姜一小块花椒十几粒香叶三片八角半个料酒少许老抽1勺白糖一小勺盐适量蘑菇炖土鸡小鸡炖蘑菇的做法鸡肉切大块,清水浸泡一小时,中间换水几次,去除血水。洗好后,沥干水分待用。如果是新鲜土鸡冷冻,解冻后也可以...
- 26519
- 用料响螺花菇花胶鸡猪肉红枣枸杞蜜枣淮山生姜葱花菇炖响螺的做法把花胶和响螺(温水)浸水5-6小时,花菇用水泡发,红枣,淮山,枸杞浸好待用将猪肉,鸡肉氽水备用将响螺用水加姜片煮五分钟备用将花胶,响螺,花菇,红枣,淮山,猪肉,鸡肉,姜片,蜜枣和葱结放入砂锅,大火烧开,小火慢养四个小时起锅前加...
- 20632
- 今天这款汤,好喝的没话说~汤味甘甜鲜美,是全家老少都能喝的一款冬季暖胃汤!尤其适合体弱气虚、冬天手脚冰冷的人喝~用这个食材配料还可以炖筒骨、鸽子、羊肉也都老好喝了,讲真,你们一定要试试~用料土鸡半只干花菇20克干花菇5克料酒5克盐4克枸杞适量花菇炖鸡汤的做法准备食材:土...
- 24835
- 小长假,上课了两天,在外游荡两天,今天该好好在家陪读啦!初三娃学习任务重,总想着饮食上更营养更丰富些。汤是最养人的,所以我们的桌上最少不了的是各种汤汤水水,土鸡炖板栗,水鸭炖虫草花,牛肉炖芋头,牛骨炖蘑菇,黄鸭叫煮豆腐……今天不上班,就好好想想,来个新尝试,就做清润的花菇炖鸽子...
- 13013
- 这道汤制作简单,响螺片能很好地提鲜,滋补养颜,味道均衡,超赞!用料花胶25克枸杞10粒鸡半只红枣2颗姜片5片响螺片1片陈皮1片花菇2朵花胶响螺片花菇炖鸡的做法花胶和响螺片放姜片隔水蒸10分钟直至材料变软。蒸软后的状态。所有材料放电炖盅加水,水量稍没过材料即可(约四碗水),预约10...
- 8514
- 菇菇炖鸡汤,取自carol老师的自在生活-菇菇炖鸡汤。。。我喜欢这样的汤,清到来,菇味道弥漫。。就来碗菇菇汤用料鸡肉1只杏鲍菇适量洋菇适量白精灵菇适量鲍鱼菇适量香菇适量姜适量洋葱1粒蒜头适量清水盖过材料菇菇炖鸡的做法食谱取自Carol-自在生活有稍微更改調味料:味精适量,...
- 12051
- 用料香菇朵虫草花克白蘑菇新鲜茶树菇三菇虫草花炖土鸡汤的做法半只土鸡买来,洗净切块油锅烧热,放姜片和大蒜头烧一会,放鸡块炒,肉变色了后加料酒,盐、再炒。一定要炒久一点,汤会浓稠好喝。加开水,盖锅盖煮,10-15分钟之后,放切好的蘑菇,白蘑菇,茶树菇,虫草花,放盐,加开水,葱结,继续炖煮差...
- 25817
- 美食没有秘密用料花菇3朵排骨1斤料酒适量姜6片红葱头1个盐少许老抽适量酱油少许糖少许花菇炖排骨的做法花菇泡凉水,时间2个小时花菇肉比较厚实,如果是普通的香菇不用泡这么久,泡之前要用清水将菇冲洗干净。猪肋骨切段冲洗干净后,沥干水分,放入花生油、酱油、料酒、鸡粉(因人而...
- 21502
- 味道鲜美,还能滋补益气,是一道不错的营养汤。简单又美味,老少皆宜!用料鸡半斤花菇6朵姜适量盐适量花菇炖鸡汤的做法鸡肉洗净,加姜片,花菇下锅。加水清炖3小时即可!(懒癌发作没拍详细图)加盐,出锅!小贴士炖汤守则:料足味道自然好。...
- 11700
- 因为没有小鸡炖蘑菇的蘑菇,导致做了另一个版本的花菇炖鸡。用料柴鸡1只粉丝1把花菇2朵木耳10朵柴鸡炖花菇木耳粉丝的做法1-两颗干花菇洗干净,用一碗热水泡发(一会儿要连水一起都倒鸡锅里用)。2-泡一把粉丝冷水下鸡肉过一下水(干净)炒糖色,给鸡穿件好看衣服,做出来的鸡红红发亮。...
- 20831
- 花菇、花胶、鲍鱼和鸡都是粤式经典食材,这四样搭配在一起,香气四溢,口感醇厚丰富。做法是我日常总结而来,一道堂上佳肴也可以在家里随时自己动手做的哦~封面照片是乌鸡(拍过程照片时我买的是普通的三黄鸡)用料鸡(或乌鸡)半只鲍鱼6-8只干花菇5-6只花胶60克老抽1勺生抽2勺耗油0.5勺...
- 20253
- 大多数人不知道,香菇中的顶级美味竟然是它用料小花菇二十朵小鸡(土鸡或柴鸡)一只料酒两勺酱油三勺姜三片糖5克盐适量鸡精一勺植物油少许小鸡炖蘑菇(花菇)的做法鸡洗净,剁块儿,沸水下锅焯两三分钟捞出,沥干。花菇用温水泡发(一个小时),花伞切十字刀或米字型,留泡发的水备用。锅中放少...
- 9745
- 用料鸡半只花菇4朵花胶适量红枣6颗枸杞适量姜片4-5片鸡爪2只(看个人喜好)花菇花胶炖鸡汤的做法👆🏼我用的花胶1.👆🏼泡花胶花胶洗干净放在蒸锅里隔水蒸15分钟关火后先不着急开盖焖一下然后再次清洗把黄色的东西尽量刮干净这样就不会那么腥取个干净的容器无油而且要尽量大点...
- 14334
- 这是一个大厨朋友告诉我的做法,做了一次就爱上了,我妈也很喜欢,吃过就要求学习,都列上了年夜饭菜单用料五花肉适量鸡胗四五个杏鲍菇/口蘑/茶树菇适量葱姜蒜末适量八角一个高汤杏鲍菇五花肉炖鸡胗的做法五花肉切片鸡胗切厚片,焯水放葱姜蒜末,花椒面大料面,炒香,加酱油蚝油下入蘑菇...
- 23439
- 3-4人量功效:益胃健脾,益气养阴。冬季气温较低,胃部容易出现问题。民间常用茶树菇来煲调理肠胃的汤水。茶树菇性平,味甘,无毒,有清热、养胃、平肝、明目的功效。茶树菇加上无花果一起炖鸡,气味醇和可口,具有益胃健脾、养阴益气的作用,可辅助治疗脾胃病。—出自阿佘靓汤(秋冬养生汤)...
- 11171
- 越是天热,越想喝汤,好吧,清淡又营养的鸡汤来了!😋用料土鸡半只香菇20朵花菇炖土鸡的做法土鸡洗净开水烫一下,沥干,把多余的鸡脂肪切下来,加一点水小火熬鸡油放姜片,花椒,几颗小米辣炒香倒入鸡块放一点料酒和醋翻炒,多炒一会,把鸡块上的鸡油炒出来倒入高压锅,加开水,香菇,大火上气,中火20...
- 10634
- 用料花菇(或香菇)5朵竹荪5根火腿少许青菜少许花菇炖竹荪的做法花菇用热水泡10分钟,竹荪洗净切成段,火腿切小片(最好用沸水烫一下)将花菇、竹荪和火腿放在碗里,加满开水,放锅里隔水炖35分钟,再放入青菜继续炖5分钟小贴士小贴士竹荪是一种食用菌,在超市的干货柜有售.竹荪含有丰富的...
- 27783
- 用料三黄鸡1⃣️只青椒2个蟹腿骨一把小鸡炖菇菇的做法鸡切块热油倒入鸡块,油多多益善加入蒜块块和姜段段炖煮一会儿后加入青椒、生抽等炖煮二十分钟左右出锅,吃个两碗饭,忙去吧...
- 28238
- 这道菜,纯属意外收获,羊肉鲜嫩,花菇里肉味饱满,汤更是鲜香无比!今天家里冰箱里有羊脊骨,本来想炖冬瓜,但不愿意下楼去市场,就合计家里有什么能合理的凑合呢?不是吃过香菇羊肉馅饺子嘛!家里有现成的花菇😉花菇是香菇的更高级形式,味道及鲜嫩度都比香菇高很多!因此绝对不会错!做起来!用料...
- 18091
- 用料鸡腿2个香菇3个虫草花适量姬松茸2个姜2片酱油适量蚝油适量盐适量料酒适量香菇虫草花鸡腿炖饭的做法鸡腿我是提前一晚腌制的,如果时间不充足腌制半小时以上就可以了,用以上调料腌制,鸡腿是冰鲜的,要浸泡换水几次去除杂质菌菇泡发,先清洗一下,泡5分钟后把水倒掉,因为灰尘多,然...
- 11543
- 可以让云吞做点异国的变化喔~猪肉及虾泥加入特浓咖哩酱,使得云吞有非常浓厚的咖哩味,有别于一般的云吞料理。仿仔鸡也是经过几小时的熬煮,还加上花菇的甜味,让整个汤品更鲜甜味满意加分,这样的云吞汤搭配得非常极致。用料花菇4朵仿仔鸡腿1只云吞皮(大)4张猪绞肉草虾青江菜蒜仁...
- 6406
- 其实不大主动买茨菰的....这几天上呼吸道感染了,据说吃点茨菰会有效;而且“活法儿”前几天也建议我吃点茨菰平衡湿热....那好吧,今天在超市看到就买了一点,虽然有一点微苦,其实就口感而言我是不怎么喜欢的用料茨菰2个花菇4个大葱1段生姜1片八角1个红糖适量酱油适量盐巴适量橄...
- 26186
- 用料花胶,干鲍鱼,鸡适量块干香菇适量朵姜适量片料酒适量勺盐适量克花胶干鲍鱼香菇炖鸡的做法提前泡发过的花胶提前泡发好的鲍鱼干香菇适量焯过水的鸡块所有食材加入料酒姜片放入炖盅大火烧开小火炖煮一小时以上炖好后放入适量盐,倒入汤碗爱吃香菜的放点...
- 29722
- 老少皆宜的无花果茶树菇炖鸡茶树菇健脾养胃很适合肠胃不好的朋友还可以增强身体素质哦我常用茶树菇煲汤来调理肠胃茶树菇性平味甘无毒有清热、养胃、平肝、明目的功效加上无花果一起炖鸡.具有健脾益胃、益阴养气的作用.可辅助治疗脾胃病用料茶树菇180克无花果20g鸡适量红...
- 12700