- 在吉隆坡生活的时候,最经常吃的午饭就是到“杂饭档”打包一个饭盒。一个鱼或者肉,一个蛋,一个菜,加上白饭,就是很丰富的一餐了。这个豇豆煎蛋做法简单,经济实惠,也是杂饭档经常出现的菜肴之一。也是我饭盒里的常客,想家了,做个豇豆煎蛋吃吃吧!用料左右豇豆/菜豆/豆角(切碎)1把/300克...
- 33322
- 从小妈妈就这么做豇豆,煎成饼一样,超级好吃的!信我!真的要信我!用料豇豆可能也许大约250g?鸡蛋2个盐适量鸡精适量植物油适量蒜两瓣信我!好吃的豇豆煎蛋的做法豇豆切成这样的,细?碎?薄?反正如图所示!不粘锅加油加蒜爆香倒入豇豆,加盐加鸡精翻炒。加小半碗水,盖上锅盖,煮5分钟!豇豆一定要煮...
- 6207
- 那天在外面吃烩面,惊喜的发现居然有我家乡特有的蒸菜,小时候浓浓的幸福味道就一下子上来了,蒸胡萝卜、蒸菜叶神马的……什么嘛!!!蒸豇豆才是蒸菜的最高境界好嘛!!!用料豇豆1把大蒜1头色拉油1些醋3勺盐2勺豇豆蒸菜的做法豇豆大蒜案板齐亮相昂~豇豆去头掐尾切成段,洗干净,控去水分,晾半...
- 33325
- 用料蕨菜把五花肉克蒜瓣盐克生抽勺葱花姜豇豆蕨菜的做法干蕨泡后用水熟一下,切断备用豇豆切段过水断生上锅热油,将五花肉炒至变色,放葱姜爆香。放入蕨菜多炒一会儿再放豇豆,快熟时放盐,酱油,大蒜。出锅时放味精。...
- 12679
- 培根脆脆豇豆香香咸香入味用料培根2片豇豆5根豇豆煎培根的做法豇豆切段,培根切成与豇豆差不多长。培根不要太细,否则不好煎小火少量油,把培根煎透(稍微有点脆脆),捞出锅里多加点油,把豇豆煸熟,滤出多余的油。放入培根翻炒半分钟出锅...
- 20233
- 今天中午做了个豇豆菜饭,挺好吃的,分享给大家!做法简单,有兴趣的厨友可以试试。。。用料大米3杯豇豆500克香肠3根盐适量豇豆菜饭的做法大米淘好,静置1小时。一般平时做饭的量就可以,我用的塑料小杯,浅浅的3杯。豇豆切成1厘米左右,洗净备用。切成小段后的量,和大米差不多,自己比较一...
- 29721
- 孜然盖住了一切油腻用料豇豆(长豆角)适量猪肉陷适量葱末姜末适量老抽一小勺生抽一大勺淀粉食用油豇豆煎肉的做法豇豆(长豆角)洗净,放烧开的水里焯一下,焯到变色即可把绞好的肉里放上盐,调料,生抽,老抽,葱末,用筷子搅匀,然后把豇豆(长豆角)像扭麻花一样弄成一个个小圈,把肉馅放中间,用手压...
- 15473
- 关于泡菜豇豆,自己小的时候真的好喜欢吃,长大了,离开了家,离开了南方,离开了泡菜,以为再也吃不上了。。然而天才的我,已经修炼了泡四川泡菜大法,恰巧,最近几天泡豇豆好了,于是便做了这样一道菜~~熟悉的味道,似乎,也包含了成长的味道,小时候是妈妈做的,现在是我自己做的,以后的以后,会是我...
- 17552
- 有一年很喜欢做这道菜,那时候还在另一个城市,过着另一种生活方式,炒不出来这么漂亮的色泽,煎不出来一大片的豇豆(豆角)煎蛋。那时候我还没“下厨房”,没有豆豆豆爸。虽然生活翻天覆地的变化,但是更温暖幸福。❤️菜谱份量:2~3人份用料豇豆(豆角)一把鸡蛋4个盐适量油适量豇豆(豆角)煎蛋的...
- 17607
- 电饼铛烙的豇豆蛋饼,一锅熟。算是另一个版本的糊塌子吧(西葫芦丝做的蛋饼我也很爱吃!)。用料豇豆1把,鸡蛋4个,面粉1汤匙,盐适量,植物油适量,辣椒酱/番茄沙司少许豇豆蛋饼的做法豇豆洗净,切去头和尾。沸水中加入适量盐,将豇豆放入焯烫3分钟左右,这样豇豆就变得柔软了,方便下一步操作。...
- 24291
- 西安煎饼是我老妈的拿手家乡味小吃,想卷什么就卷什么,炎热夏天的午后来上一份家乡味的煎饼,一碗冰冻甘甜的绿豆汤,幸福感简直瞬间爆棚啦!还好带着老妈的手艺,在美国也能靠自己动手品尝到家乡好味道啦!用料面粉一碗鸡蛋两颗豇豆一把粉丝一把土豆两颗大蒜两颗葱一根干辣椒五小根凉...
- 17696
- 特别下饭的。用料八角2个花椒10粒蒜3瓣酱油两大勺糖1大勺姜1大块老抽1勺料酒1勺耗油1勺豇豆5斤豇豆咸菜的做法清洗干净豇豆中间切开。辣椒🌶洗净控水。备用。所有的调料。有的叫不上来名字。市场都有买的料包。起锅烧油,把准备好的料包炒熟,闻到香味即可。先放豇豆,把豇豆炒...
- 24013
- 假期食谱昨天做了一次面和太软了。刚好昨天的食材还剩一半,今天又实验了一次,结果面又和硬了点,只能多醒醒面🤣用料鸡蛋2个豆腐200克韭菜100克豇豆3-4根面粉适量盐适量十三香适量鸡精适量食用油适量香油适量韭菜鸡蛋豆腐豇豆饺子的做法面粉里面可以加一小撮盐,比较好延展。逐...
- 30191
- 用料豇豆300g鸡蛋150g油适量盐适量葱花适量蛋香豇豆的做法豇豆洗净切成小粒鸡蛋打散加入葱花和盐下油锅炒熟鸡蛋成碎状;盛起备用重热油锅,下豇豆炒熟豇豆熟后加盐调味,倒入炒好的鸡蛋炒匀即可小贴士豇豆一定要炒熟才能食用,不然有毒!...
- 34267
- 夏天到了,豇豆成了一道家常菜。可是每天都吃炒豇豆的话,未免太过单调。想起小的时候,夏天的早晨,外婆经常会给我们做过豇豆饼来下稀饭吃。噢,想到就流口水呀~~~~~~~~用料豇豆面粉大葱豇豆小煎饼的做法把豇豆切成丁,再切一点大葱把切好的豇豆和大葱和到面粉里,加水一起和成浆往里...
- 28061
- 早餐剩下的咸蛋黄,刚好可以利用起来😝(*^ワ^*)用料大蒜一瓣豇豆10条左右盐适量咸蛋黄半个—1个糖适量咸蛋豇豆的做法买来的新鲜豇豆用淘米水浸泡一会冲洗一遍后,去掉头尾部分。切成适中的小段,因为豇豆有些难熟´◡`大蒜切一切,现在准备工作就做好了^_^热锅倒油下大蒜,炒香大火,下...
- 33506
- 饼:)用料豇豆适量。五香豆腐干适量。猪肉适量。面粉适量。酵母适量。植物油适量。盐适量。料酒少许。砂糖少许。清水适量。蒜三瓣。豇豆煎饼的做法豆腐干和豇豆洗净沥干备用。蒜切末,猪肉洗净切碎(不需太碎)。注:精肉和肥肉分开哦~豆腐干切丁。豇豆切丁。先将蒜末和肥肉放入铁...
- 25408
- 最近收集了好多厨友用橄榄菜制作的菜肴,打算一一尝试;这款榄菜豇豆,又是十分心仪的夏令小菜...用料豇豆150克橄榄菜1小勺盐少许榄菜豇豆的做法豇豆摘成寸余长短,洗净尽量沥干水分;锅内倒入宽油,放豇豆炸至表面起皱捞出;控净锅里的余油,放入橄榄菜炒散,倒入炸好的豇豆,淋一丢丢水,加...
- 16258
- 这道家常小菜可以吃到大酒楼的味道,简单易煮,下饭菜用料豇豆也叫长豆十条上下鸡蛋三粒蒜末两粒豇豆煎鸡蛋的做法起油锅,下切碎的豇豆,指天椒末,蒜末,一起爆炒!把豆腥气炒掉,看豆颜色变深,加少许盐巴,鸡精倒入绞好的鸡蛋,大火不要翻动,等鸡蛋煎老了有香气时在反面反面后再次闻到香味,口...
- 29488
- 看过一篇手撕豇豆的贴,脑子里立刻冒出美味下饭菜的品貌来,果断跑菜场挑选新鲜豇豆来,冰箱里剩袋宜宾芽菜,两者结合,味道太赞!强烈推荐给各位厨友们。用料豇豆随意(一家三口用量)宜宾芽菜40g生抽随意老抽随意(少点,只为上色用)蒜4瓣干红尖椒4颗油平时炒菜量盐1克花椒粉2克芽菜豇豆的...
- 31204
- 哒老板不在家,随便炒炒各种蔬菜用料豇豆10根洋葱0.25个西红柿0.25个豇豆蔬菜丁的做法家里有的菜切丁,最近比较喜欢吃炒黄瓜豇豆切丁之前做包子剩的馅儿就拿来炒掉了放油,肉,洋葱,豇豆丁,炒一会儿然后放西红柿小块,辣子丁,蒜片,黄瓜丁,炒一会儿炒到感觉要开始糊的时候,菜7-8成熟加开...
- 25086
- 用料豇豆(长豆角)250克鸭蛋黄3支油适量盐适量蛋黄豇豆的做法豇豆洗净控干水,切成小丁我买的鸭蛋自己剥的蛋黄用鸭蛋黄3只碾碎锅中倒入适量油,油热后放入切好的豇豆翻炒至断生(豇豆边缘微微变黄缩水)盛出备用锅中加入底油,不要太多,炒菜的一半就行,6成热时倒入蛋黄炒匀,改为小火快速...
- 17448
- 老家种的豇豆品种不太好,又有点老,于是加点咸菜提味。用料豇豆若干咸菜少许盐少量鸡精少量胡萝卜四片豇豆炒咸菜的做法豇豆摘干净洗净,为了入味切成0.5~1cm长,胡萝卜切细长条状,咸菜也切得细细的。热锅热油,倒入豇豆和胡萝卜条,猛火炒一会儿,加热水、加咸菜、盖锅盖。中途加入盐和...
- 31790
- 用料豇豆250克鸡蛋2个盐适量豇豆炒蛋的做法豇豆切小粒,鸡蛋打散备用。开油锅,豇豆倒入翻炒,加盐,翻炒熟后,均匀倒入鸡蛋,一边倒入一边翻炒保持蛋液均匀染上豇豆,再翻炒几下即可出锅...
- 30360
- 用料豇豆一斤雪菜一袋油蒜片几个红辣椒糖少许味精香油豇豆雪菜的做法豇豆洗净,去头除筋,切成1厘米长的段炒锅置旺火上,放油,油烧热,下几个蒜片、红辣椒爆香一下,然后下豇豆煸炒炒至豇豆变为绿色时加洗过的雪菜,雪菜本身就有咸味就就不要加盐了,可以稍微加些糖烧开后置小火将其焖...
- 6126