- 油面筋吸饱了汤汁真的比肉还好吃!用料油面筋2个丝瓜1根玉米油适量小葱1根蒜瓣2瓣盐适量生抽半勺(约5克)蚝油半勺玉米淀粉适量油面筋烧丝瓜,素菜荤做的做法锅里加水,水沸腾后放入油面筋煮3分钟,捞出过一下凉水,攥干水分后撕成小块。丝瓜去皮切滚刀块,葱蒜切末半勺(约5克)生抽、半勺...
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- 又到了吃丝瓜的季节,刘师傅的丝瓜总是烧的特别嫩绿,清香中流露出醇美的鲜味,无论素烧肉烧都紧紧抓住你的胃。越是家常的滋味,才越显出功力。用料油面筋肉馅丝瓜花雕酒盐鱼露淀粉姜蒜油面筋塞肉烧丝瓜的做法肉馅用盐少许调味,花雕酒几滴和生姜末去腥,鱼露少许提鲜,搅拌均匀塞入油...
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- 话说,我是怎么从不吃丝瓜,到爱吃丝瓜的呢?用料丝瓜1根油面筋7个蒜1瓣葱1小段盐1/2茶匙鸡粉1/2茶匙植物油适量清水1小碗油面筋烧丝瓜(素菜)的做法丝瓜去皮切滚刀块,油面筋掰两半。葱切葱花,蒜切细条。热锅热油中火,放入丝瓜和油面筋翻炒约2分钟,可以用锅铲背压扁油面筋。倒入清水,大...
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- 刘师傅的烧丝瓜总是清香中透着醇厚的鲜美滋味,很多平生不吃丝瓜的人,吃了刘师傅的烧丝瓜,都爱上了这种蔬菜,可见糟糕的厨艺曾经毁灭了多少人的胃。今天的这道烧丝瓜搭配的里脊肉和面筋,这两种食材的选择和处理都有点讲究,里脊不是通脊,里脊是猪身上最嫩的一小条,而面筋最好选无锡...
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- 用料面筋10只丝瓜1根烹饪黄酒1茶匙生抽1茶匙糖1茶匙盐1g淀粉2茶匙鸡精1g丝瓜酿面筋的做法面筋用热水泡软,丝瓜洗净削去皮切滚刀块炒锅中放适量油,油烧热后,倒入丝瓜,快速翻炒至丝瓜稍熟软,再倒入面筋,调入烹饪黄酒、生抽、糖和盐,翻炒均匀,最后调入水淀粉,撒入鸡精,翻炒几下即可~...
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- 秋分时节,日光月色两均长,浓淡相宜秋正好。用鲜嫩的丝瓜做道菜,清淡营养、润肺去燥。用料丝瓜2根油面筋5个葱半根姜2片蒜2瓣蚝油2勺丝瓜炒油面筋的做法简单的食材丝瓜削皮,切成滚刀块(临炒前做这一步,防止丝瓜氧化变色);油面筋用筷子扎个洞,方便炒时汤汁入味;葱姜蒜切碎。热锅凉油,...
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- 用料丝瓜面筋葱盐丝瓜烩面筋的做法丝瓜去皮切块,面筋改刀切块,葱切丝锅中入少许油,先将葱丝放入炒香紧接着放入丝瓜翻炒随后放入面筋一并翻炒,稍微倒入少许清水出锅前放入适量盐即可小贴士PS:丝瓜富含维生素B和C,有预防皮肤老化和美白的作用,非常适合女性食用。图释请见:_...
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- 用料丝瓜根西红柿五香粉盐面筋面筋炖丝瓜(无油菜)的做法西红柿切碎,放入锅里干煸成糊状,盛出。锅里放入水,放入盐,五香粉,切成片的面筋,煮开,放入丝瓜,煮软,放入西红柿酱,煮开即可。...
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- 家里丝瓜特别多,看到素食公众号有推荐这样做法。今天一做果然鲜灵用料面筋5个丝瓜3根蒜2瓣盐少许克糖少许克蘑菇自己看着放,喜欢就多放点鲜酱油(生抽)干红辣椒一小段毛豆一把油面筋丝瓜的做法配料准备好丝瓜削皮滚刀切蒜瓣爆油炒香,毛豆炒一下。丝瓜做好别炒,直接放锅里加水煮...
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- 很多人不喜欢某种食材,主要是因为没有选对烹饪方法。以前我非常不喜欢丝瓜,因为长辈总把丝瓜烹饪得黑黑的,但当我找到对烹饪方法后,丝瓜就变得像我的家人一样。今天跟着我一起,来做一道如翡翠般翠绿的丝瓜佳肴吧。用料丝瓜1条油面筋1包姜末1大匙蛋1颗枸杞1匙米酒适量丝瓜油面...
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- 夏天快到了,又到了吃丝瓜和毛豆的季节,这道毛豆丝瓜因为加入了面筋的原因,口感更为丰富和鲜甜嫩滑,同时因为做法实在太简单了,绝对的零失败。用料毛豆250克丝瓜1根面筋球6个盐1小勺鸡精1小勺【快手菜】毛豆丝瓜烧面筋的做法毛豆洗净备用,丝瓜削皮滚刀切块,锅中加入油先放入毛豆,...
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- 昨天烧罗汉上素煲还剩下几个面筋,没想到昨天的菜谱好评如潮。先谢谢大家的鼓励,今天再为大家带来一道面筋菜—丝瓜面筋煲。用料丝瓜2根大面筋7个黑木耳少量蒜2瓣盐、白糖、鸡精、白胡椒粉、玉米淀粉少许丝瓜面筋的做法丝瓜刨去皮,切菱形片;面筋戳一个洞,稍稍用手指去破坏一下...
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- 用料面筋猪肉馅鸡蛋藕丝瓜丝瓜面筋煲的做法肉馅里放入藕碎增加口感,偷懒的同学自动忽视;放入少许姜蓉、打入一个鸡蛋、放入少量盐、一勺料酒、一勺蚝油、小葱碎,一个方向搅拌均匀将调好的肉馅塞入面筋,塞多塞少按各人喜好自己掌握吧,将面筋码入砂锅中,倒上水,水量齐平面筋就好,加...
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- 买了一袋面筋,一斤重,超级多。家里现在做饭偶尔会用到面筋,本来这个菜应该是油条炒丝瓜的,没买到丝瓜,就用面筋凑合了。用料丝瓜1根面筋6个老姜1小块小葱1根猪油适量盐少量味精少量面筋炒丝瓜的做法备料。就是这6个油面筋,分量并不小哦。丝瓜切滚刀,老姜切细颗,小葱也切一切。锅...
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- 因为二师兄吃不起,故事说多了都是眼泪……用料面筋粉250克30℃水500克青椒1个葱(切花出锅撒盘)1根洋葱(榨葱底油备用)0.5个炸油1000克红烧用料:白糖,生抽,调料酒,八角,葱段,蒜,生姜,老抽,香叶,盐,味精(适量)适量红烧油面筋的做法红烧油面筋:第一步:水加温到30度倒入盆内(大点儿的盆,面筋粉会...
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- 用料丝瓜2根面筋10个小鸡胸肉1块生抽1勺蚝油1勺盐适量淀粉1/2勺蒜片姜片少许清水2勺丝瓜烧面筋的做法丝瓜洗净削皮切成滚刀块面筋随意切开热锅凉油倒入蒜片姜片炒香倒入鸡肉片,待肉片变色盛出锅中倒底油下入丝瓜和面筋中小火翻炒待面筋和丝瓜塌软放入肉片翻炒均匀将生抽,蚝...
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- 昨晚出去夜宵,儿子极馋油面筋,这道菜算是满足满足他的嘴。用料猪五花适量西兰花一朵鱼饼半根油面筋12个蠔油,冰糖,各种调味酱烧油面筋的做法油面筋浸泡十分钟左右猪五花过水,切厚片。口味重的可以放些盐。少油,中火,煎肉倒入鱼饼翻烧,冰糖酱油调味。加开水,没过油面筋,中火十分钟左...
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- 丝瓜夏季蔬菜,据称有清凉、利尿、活血、通经、解毒奥,操作简单多多试试吧!用料面筋4个丝瓜2根胡萝卜半根姜2片红椒1个盐3克鸡精3克水淀粉1勺清爽滑口【丝瓜油面筋】的做法1、准备原材料。2、丝瓜切滚刀块,胡萝卜切片。3、辣椒姜切丝。4、锅里放油,炒香姜、红辣椒。5、放入丝瓜...
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- 用料冬瓜面筋香菇盐生抽胡椒粉冬瓜烧面筋的做法香菇提前泡好切丝都是易熟的东东,所以直接如开水,炖炖就好最后放盐,撒点胡椒粉会更香小贴士面筋已经比较油了,所以可以不用放油的,实际上,俄做汤菜也很少用油......
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- 用量全部自己掌握,没有固定用量。用料油面筋用量:全部适量黑木耳白菜或娃娃菜柿子椒胡萝卜食用油盐味精糖蚝油生抽姜葱八角水淀粉黑胡椒小磨油烧油面筋的做法将辣椒、白菜切块,油面筋对半切开胡萝卜切薄片、葱斜切、姜切片。锅中放入少量的油,加入葱、姜片、八角炒出香味。再...
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- 时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料油面筋11个熏豆腐干150g油菜2棵鲜香菇4朵蒜2瓣姜片5g生抽25g蚝油15g香油3g食用油10g油面筋烧豆干的做法把油面筋放进热水里,按进去,把油面筋泡软,然后捞出来,挤干水分。油菜切成大约2厘米长的小段。熏干切条,香菇切厚片。中火加热炒...
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- 用料丝瓜根油面筋胡萝卜大蒜葱水淀粉丝瓜油面筋的做法胡萝卜切长方片。丝瓜切滚刀。油面筋提前泡软。先爆香蒜末和葱白,下胡萝卜炒一下,下丝瓜炒一下,加油面筋加一点,鲜鸡汁和水,煮一下。出锅用水淀粉勾芡。...
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- 用料油面筋丝瓜毛豆蒜头2瓣植物油芝麻油盐白糖水淀粉鸡精少许丝瓜炒面筋的做法丝瓜刨去外皮切成滚刀块,油面筋用开水泡软,蒜头切片热锅入油,油温后放入毛豆仁和蒜片煸炒至变色,放入丝瓜块炒软放入面筋翻炒,调入盐、糖、鸡精调味大火煮至丝瓜和面筋软糯,加入水淀粉勾薄芡,最后淋...
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- 我的菜做得没什么菜系,那对我都是浮云。主要追求的是好吃,想一出是一出。用料无锡清水油面筋12只肉馅150克黄瓜一根葱适量姜适量生抽适量料酒适量盐适量淀粉适量白胡椒粉适量蒜2瓣青瓜烧面筋的做法主材都在这儿了。肉馅我是买了一块肉绞的。一是清楚肉是不是好,二是清楚肥瘦...
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- 逛超市第一次见到茭白,好奇心让我突发奇想做了这么一道菜,没想到竟意外地好吃!用料油面筋8—10个丝瓜半根茭白1根蒜瓣1瓣生抽适量老抽适量盐适量斋蚝油适量木薯粉1勺茭白丝瓜烧油面筋的做法面筋热水泡10分钟,软化后冲洗两遍去油,沥干切块备用我买的丝瓜比较长,用了半根,削皮切块...
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