菠萝香肠炒意面做法烹饪大全 地道菠萝香肠炒意面如何做
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用料
意大利面 | 1份 |
菠萝 | 1/4个 |
盐 | 1克 |
黑胡椒 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
香肠 | 3根 |
葱蒜 | 1点 |
菠萝香肠炒意面的做法
煮意面,注意不要煮的过软了,因为还要炒。
热油,爆香小葱和蒜,我用了一根小葱和两瓣蒜。
如果要加鸡蛋就先把鸡蛋炒散,然后放入意面,菠萝和香肠炒。我用的是凤梨,很甜。香肠用的嘉嘉牌的小香肠,超好吃。
放入适量盐,少量鸡精,放酱油使意面上些颜色,顺便增点鲜味。然后最后放黑胡椒,可以适当放入少量白胡椒再辣一点。
尝着味道和口味出锅就行~没有特定的量,觉得没把握就从少放,不够再加。这道菜10分钟出锅,很快也很好吃,凤梨的味道很特别,让面变得甜甜的别有风味。男朋友和我均光盘😄
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