- 家里剩半个柠檬就这样突发奇想了。柠檬蜂蜜的酸甜加上小米椒的劲辣,这酸爽。用料带鱼2条山药半根柠檬半个小米椒适量青椒、芝麻、老抽、生抽、蜂蜜、蒜、生姜、盐、花椒粉适量柠香山药带鱼的做法带鱼洗净切段,用辣椒面、盐、花椒面腌制10分钟。锅中烧油,将带鱼用中小火炸至...
- 32130
- 昨天去朋友家摘了一袋子新鲜的山药豆,并亲口传授了她妈妈做山药豆的方子,今天在家试了一下,确实好吃😋以前在青岛吃的都是糖裹或者冰糖山药豆,我不能吃甜的,今天终于找到了我爱吃的味道,决定把它记录下来,让爱吃山药豆的人多一种吃法😊用料山药豆一盘小干鱼一把葱一根姜3片蒜3-5...
- 30969
- 用料铁棍山药2根香菇4朵海带1节香菜适量干辣椒2颗花椒几粒姜4片盐适量养生山药香菇海带汤的做法我用的是干香菇,香菇提前用水泡好,切成四块,如果是新鲜香菇,可以直接切好备用干海带泡水洗净切成小块备用山药去皮,切成小块,注意山药可能会过敏,最好是带上手套去皮切块锅里放清水,...
- 7326
- 用料带鱼条盐适量料酒适量姜片蒜瓣白糖克野山椒适量花椒适量生抽适量鸡精适量十三香少量芝麻少量山椒带鱼的做法带鱼洗净抹上盐,淹两小时后晾干水气晾干水气的带鱼切块待炸带鱼在油锅里炸到微黄时捞出姜、蒜切片,野山椒切段油烧热放入姜、蒜、山椒炒到略收水气后放入白糖、...
- 15702
- 用料巴沙鱼排1片山药150g芦笋3根料酒少许盐少许淀粉少许姜末少许山药鱼片的做法鱼排片成片,加料酒淀粉抓匀,腌制二十分钟。山药切片,芦笋切段后对半剖开。姜切末。少许油入锅,爆香姜末,下鱼片翻炒至变色。下入山药片,芦笋段,中火翻炒两分钟,出锅。出国前可以点入一点香醋,也可以不...
- 19628
- 这道菜是在黄小厨的微信推送上看见的。下面是简单版。新手菜谱。1、推送建议用龙利鱼,刺少,然而我附近的超市没有,我就随便买了只不知道名字的鱼(原谅我才学会做饭)2、削山药的时候最好戴上塑胶手套,不然会痒。用料山药一根大葱两根鱼一只料酒糯米粉盐适量姜山药与鱼。的做法切...
- 28006
- 这次下厨房申领的鲜到鲜得舟山带鱼,品质超级棒!吃起来鱼肉鲜嫩,一点腥味都没有!煎炸香酥带鱼味道鲜美,是家人的最爱!用料带鱼2条姜5片料酒2勺盐1克花椒几粒小葱2根胡椒粉1克鸡蛋1个淀粉1勺香煎带鱼|鲜到鲜得舟山带鱼的做法这次申领到的鲜到鲜得舟山带鱼。看起来非常新鲜。拆开...
- 27036
- 用料带鱼柠檬蒜米姜丝葱段香柠带鱼的做法带鱼洗净,斩块锅内放适量的油,油热,放入带鱼煎至两面金黄加入姜片、蒜米,倒入生抽、半个柠檬汁,加入适量清水盖上盖焖5分钟左右,加入适量白糖,大火收汁起锅前加入另外半个柠檬汁和葱段即可...
- 6745
- 在家关太久了没胃口,只能哄着自己吃东西。用料铁棍山药2根果酱随意勺山药鱼的做法山药削皮(一定要戴手套)。切片蒸20分钟。用勺子碾成泥。选自己喜欢的模子。山药泥变成了鱼形。配上自己喜欢的果酱~~...
- 32841
- ☆请看我简单粗暴充满真情的阐述↓☆对于普通家常菜来说我一贯坚持“少油少盐少调料”不只因为这样健康更是因为懒😂☆山药鲫鱼汤滋补性强大家都知道~尤其是月子里的女同胞多喝点儿吧💋☆我不爱处理猪肉牛肉等肉类但我爱处理🐠如果世界上海鲜都灭绝了那我绝对不会独活哈...
- 15951
- 时间:约30-40分钟难度:有点挑战🖖份量:1人份用料鸡腿肉220g铁棍山药100g木耳(泡发)100g腌鸡肉生姜3片玉米淀粉6g生抽10g鱼香汁剁辣椒60g饮用水60g玉米淀粉10g糖50g醋25g生抽10g盐3g鱼香山药滑鸡的做法山药去皮切滚刀块,木耳撕成小朵。烧一锅水,水沸腾后放入山药和木耳煮熟,捞出沥...
- 10356
- 我做的是一盘的量用料鲍鱼个人喜好8只左右山药一根,半根都行蒜蓉三四个蒜瓣盐少许姜一两片海鲜酱油适量糖一小勺耗油适量食用油适量山药鲍鱼的做法1.鲍鱼(新鲜的)洗净改刀用水煮2到3分钟,再洗一下备用2.起锅烧油炒蒜蓉,炒到金黄有香味下入山药(山药切小块)翻炒几下,酱油等其它调...
- 17817
- 打小就爱吃带鱼,每年春节老妈都要煎带鱼,煎完直接吃或红烧都特别好!年的味道,家的味道!带鱼要选肉质鲜嫩细腻,紧实劲道的舟山带鱼为最佳!用料带鱼3条葱,姜生抽1勺料酒1勺五香粉1勺盐适量淀粉3大勺香煎带鱼(鲜到鲜得舟山带鱼)的做法首选鲜到鲜得舟山带鱼,肉质鲜嫩细腻,紧实劲道!非常适...
- 14903
- 给不爱吃山药的娃换个方法吃山药用料铁棍山药若干黑麦粉适量面粉适量蔬菜适量鸡蛋一个猪排一块蚝油适量盐适量克山药鱼鱼的做法山药去皮蒸熟,压成泥。加入黑麦粉,揉成团。加入一点面粉揉成较硬的面团水烧到冒泡,不全开,小火,用剪刀把面团剪成鱼鱼。煮到飘起即可过凉水起锅热油...
- 11924
- 用料山楂克带鱼条山楂带鱼的做法山楂切小长方条带鱼切7公分段去骨,放料酒香盐葱腌制10到15分钟带鱼腌制好后,吸去水分,拍上玉米淀粉,鱼皮朝里,卷入山楂条,扎上牙签碗汁:切下的边角山楂切碎加入开水搅拌融化加入番茄沙司调色➕白糖成浓稠状炸:七成热➕带鱼卷炸微上色即可捞出锅➕...
- 22279
- 是日春分,天阴,连日微雨,华南的春天甚是难熬,忽冷忽热,潮湿。做了两个素菜,一个炒蒜香鲜菇豆腐(见上篇)、一个柠檬鲜山药。两个菜都有提高免疫力、帮助消化的作用。山药,我们叫淮山,煲汤的时候常用。这次用的是鲜山药。山药可以生吃,但是记得要买生吃很嫩很脆的山药,可以问摊主。一般...
- 11463
- 用料带鱼条盐适量姜片白酒适量白胡椒粉蔬之鲜柠檬面粉柠檬煎带鱼的做法新鲜的带鱼清洗干净,用除面粉意外所有辅料腌制1小时以上锅热放油,带鱼两面裹上薄薄的面粉,煎至两面金黄出锅后,再次挤入柠檬汁在带鱼表面即可小贴士一定要是新鲜的带鱼,不要速冻的...
- 25588
- 山药是个好东西,可是老公不喜欢这个口感,怎么办呢,于是想了这道菜,无奈他还是说,没毛病,但是太素😌用料铁棍山药一根木耳适量尖椒胡萝卜葱蒜泡椒郫县豆瓣酱水淀粉生抽料酒香醋糖鱼香山药的做法山药切厚片泡在淡盐水中,准备好其他配料两勺生抽,一勺香醋,半勺料酒,一勺糖,三勺水调成料...
- 14250
- 用料胖鱼头1只料酒适量盐适量老姜几片香茅2根南姜几片鱼露适量小米辣几个铁棍山药1根青柠檬小的,1个薄荷叶少许山药柠檬鱼头汤的做法胖鱼头斩成两半洗净淋料酒去腥后,码盐腌制;热油下鱼头煎黄,下姜片煎香,加清水大火催开,撇去浮沫后,转入砂锅;加入香茅段、南姜片、鱼露、小米辣熬...
- 28227
- 用料山药根鸡胸肉鱼香山药鸡的做法这鸡胸肉发柴发艮,是有原因的,今天厨艺网教大家一个窍门,从根本上改变它的肉质,首先把鸡肉顺丝切成大片,然后腌制一下首先加半勺盐,和一小盅的白酒把它拌匀,再加上一个蛋清和一大勺花生油,搅拌均匀,这鸡肉发柴主要缺少蛋白质和油,所以它才不弹不滑...
- 24523
- 用料舟山带鱼2条料酒1勺生抽1勺葱四分之一根姜4片老抽几滴白糖少许淀粉少许舟山带鱼的做法带鱼俩面煎一下,过一遍油就行,不易煎老葱姜蒜干辣椒爆锅,放带鱼,放生抽然后加热水,马上放料酒和白糖快好的时候加点老抽上色,然后加水淀粉,最后收汁这个牌子酱油...
- 18004
- 大女儿想吃烤秋刀鱼那种,苦于食材有限,只有带鱼,咱也凑合呗用料鲜带鱼600克盐5克红薯淀粉50克鸡蛋1个(约50个)白胡椒粉0.5克柠檬🍋1个柠檬🍋带鱼的做法切成5厘米左右长带鱼600克,加入盐5克,鸡蛋一个,白胡椒粉0.5克,拌匀锅里加菜油煎熟,等温度回到八成热,加入带鱼,炸一会儿翻面,听见...
- 32670
- 用料山药半斤淀粉适量蒜苗、韭菜、西红柿、鸡蛋。盐,鸡精,醋,辣子油。山药面鱼鱼的做法[山药面鱼鱼]制作方法]①山药洗净削皮切片放蒸锅大火蒸15分钟后压成山药泥,然后把山药泥捣成有韧性时,加玉米淀粉和成面团。②和面的软硬程度,和平时擀面和面基本相同。③山药泥里加少许的...
- 24555
- 用料主要食材:带鱼400g(2条约10块)柠檬1/2个腌料:白酒10g盐2g姜片2片炸制:面粉10g烧制:朝天椒5个姜片2g生抽15g盐2g白糖10g白胡椒粉1g水150g水淀粉2g淀粉+2g水柠香带鱼的做法带鱼清洗干净,斩段,入白酒、盐、姜片,腌制15分钟。将带鱼段多余的水分擦拭干净,蘸面粉,拿出时轻拍掉多余面...
- 12568
- 鲜滑嫩的鱼糕,宝宝一口接一口用料巴沙鱼柳一片鸡蛋一个山药一截胡萝卜一截山药鱼糕的做法鸡蛋把蛋清蛋黄分开,山药胡萝卜蒸锅蒸熟巴沙鱼柳无刺不腥,肉还很嫩,把鱼柳解冻了,剁成肉泥,有破壁机榨汁机的可以直接打成泥,打泥过程把鸡蛋清放进去山药胡萝卜压成泥,跟鱼泥搅拌一起,多搅拌...
- 27475