- 泡青梅关键点,以没有杂味、带清香味为主的酒泡制出来的,才可以把果香味完整的呈现出来。用料青梅2000斤米酒头道酒2000酒↔40°冰糖800-1200克如冰糖不甜后续可以再添加根据个人喜欢甜度而定。青梅酒制作比例的做法1.清洗挑选后放在大量的清水里浸泡2个小时左右,中途换水2~3...
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- 经常做面食,但总把握不好粉与水的比例,从网上查询的总结一下,后续还会不断补充完善,也欢迎各位朋友提供建议用料普通面粉100克水50克面食制作中面粉与水的比例的做法包子、面包的面与水之比100:55,即1000克面粉550克温水,春秋节可调整到100:60,即1000克面粉用温水600克。冬季用温...
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- 我用了好几个大小不同的瓶子制作,⭐懒人推荐使用宜家的1L的玻璃密封瓶,容器尺寸正好:一瓶九江双蒸,三分之二瓶子放青梅,三分之一放糖,然后灌入酒,没有电子秤可以直接目测用料青梅370g太古黄冰糖210g九江双蒸一瓶600ml宜家玻璃密封罐1000ml1个🍸青梅酒完整版制作教程的做法选择...
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- 用料水果500克黄冰糖/冰糖250克酒30度以上1升泡酒比例的做法糖:水果:酒=1:2:4...
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- 自己记一下比例。用料青梅1斤冰糖0.5斤酒1斤梅子酒,梅子露的比例的做法按容积乘以0.75左右。比如8L,梅子6斤,酒6斤,糖3斤。(真露做的好喝,女孩子喜欢)如果做梅子露,1L容积大概需要600g梅子,600g糖,以没过梅子为准。...
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- 吉利丁粉与不同液体在不同比例下所达到的效果用料吉利丁粉10克制作果冻的吉利丁粉比例的做法300ml冰红茶,有点软,不够弹性10cm长小芒果+250ml牛奶,将果肉与牛奶一起在搅拌机打匀,细腻的布丁质感250ml雀巢罐装咖啡,不柔软,比较爽口。咖啡冻做出来比液体咖啡要苦,要适量加糖。小贴...
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- 制作方法:青梅:酒:糖比例=1:1:0.6(也可以根据个人喜好,并非一定要这个比例)1、清水小心冲洗青梅,挑选出完好无损的青梅,洗干净2/5用粗盐揉搓青梅表面,不要使表皮破损,倒入清水没过青梅,浸泡2-3小时3/5冲洗干净,放在空旷的地方晾干,用牙签挑去果蒂4/5晾干后,用干净的签子给青梅表面均匀的...
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- 一直以来就特别想要自己动手尝试做青梅酒和杨梅酒,今天终于如愿以偿了,我也是第一次做哦,感觉还挺简单的,过程分享给大家😝用料九江双蒸酒8斤杨梅3斤青梅5斤玻璃瓶个老黄糖若干自制青梅酒杨梅酒的做法需要准备:新鲜杨梅,新鲜青梅,大块黄冰糖,九江双蒸酒(九江双蒸酒在网上有那种5斤...
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- 青梅酒据李时珍的本草纲目明确记载,“梅”花开于冬而熟于夏,得木之全气。味最酸,有下气、安心、止咳止嗽、止痛止伤寒烦热,止冷热痢疾,消肿解毒之功效,可治三十二种疾病。《神农本草》记载,“梅性味甘平,可入肝、脾、肺、大肠,有收敛生津作用”。1、延缓衰老,保持美容2、显著改善肠...
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- 用料青梅4斤冰糖1000克酒4斤入夏仪式-制作青梅酒的做法青梅酒...
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- 如果你想1:咨询老师问题2:进交流群,与其他同学交流3:搜索往期教程和配方请关注公众号:二姐小烤拉烘焙用料青梅酒糖自制青梅酒的做法自制不苦涩的青梅酒,只需简单4步,配方、诀窍都教你,超实用...
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- 去年无意当中解锁了青梅酒的制作,做了大约3斤,聚会带去给朋友们尝尝,得到朋友们一致好评,决定今年多做一些送朋友,最后一点酒到今年3月才喝完,感觉去年底的有青梅清香,过年后更加醇厚一些,去年用九江米酒29.5℃和枝江大曲40℃做的,今年用的九江米酒29.5℃和粮食酒53℃用料九江双蒸...
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- 糖(这是测试版,所以用小包的。我用了2小包水蜜桃味的QQ糖。一小包有11颗,然后2小包就是2×11=22)(当然你可以根据自己所喜欢的口味所喜欢的选QQ糖。听说还有人用所有口味的QQ糖制作了彩虹布丁。)2.蒙牛牛奶250ml3.不锈钢碗,一大一小。4.筷子和勺子用料蒙牛牛奶一瓶250mlQQ糖QQ糖...
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- 买青梅,应季做青梅酒,微辣中酸甜,口感特别爽口,简单好做,一起做~~~~用料青梅5斤黄冰糖1000克白酒8斤制作青梅酒的做法网上买了青梅,去蒂,清洗干净窗外晾晒加黄冰糖,倒酒满满的(这瓶青梅洗净晾晒直接泡的)另外一瓶泡一晚,冰糖融化,青梅变黄色(青梅用热水焯一下)这瓶是青梅直接泡制期待3个月...
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- 用料青梅4斤黄冰糖2斤白酒(高度)4斤糖可以根据个人口味添加青梅酒的制作的做法青梅洗净去蒂,洗干净的青梅放入容器中(容器中不能有油),加入凉水没过青梅,放入2勺食盐,腌制4个小时以上,主要是为了去除梅子的酸涩(本人都是腌制一个晚上的)。腌制后取出晾至表皮没有水分即可。将...
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- 多年总结下来经验说下比例梅子酒🍹:梅子、酒、冰糖1:1:0.5~0.6梅子露🍑:梅子、冰糖1:1。梅子醋🥂:梅子、醋、冰糖1:1:0.6~0.8梅子苏打🍸:苏打水+上面任意组合!用料青梅2斤冰糖1斤酒2斤青梅酒自制比例赶紧收藏起来吧的做法收藏起来吧!小贴士瓶子和梅子的容量可以按照75%算,也就是说4升...
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- 喝过一些青梅酒,觉得青梅酒好喝但价格昂贵。网上好一点的青梅酒大几百一小瓶。就想到自己来酿青梅酒。原料买下来包括罐子大概240左右,预估可以酿8斤多酒。用料青梅4000g酒4000ml黄冰糖1600g青梅酒酿制的做法网购了10斤青梅。酒忘记拍照了,我用的29度的九江双蒸。25~35度的...
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- 入夏的仪式感,每年和老公、儿子一起酿梅酒,岁月静好。尝试了各种清香型纯粮酒,后面附有状态变化和口味,希望能为初酿梅酒的你提供一份参考。图片持续更新中......用料青梅2500克黄冰糖1250克白酒2500克多种基酒的自酿梅子酒青梅酒对比的做法把坏的果子挑出来,切记挑仔细。磕碰...
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- 川菜是我最喜欢的菜系,提到川菜不得不提川北凉粉,对于我们这样无辣不欢的人来讲,那简直就是凉菜中的吴彦祖啊~~用料豌豆粉150g红油1茶匙麻油半茶匙米醋1茶匙味极鲜1茶匙香油少许蒜末少许姜末少许葱末少许永川豆豉1勺盐半茶匙糖1茶匙鸡精少许小米辣少许制作川北凉粉的黄金比...
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- 年纪越大,对酒的渴望越低,想当年也是能四五瓶啤酒的人,现在基本上两瓶啤酒下肚,胃就难受。喜欢甜酒,外面卖的各种果酒喜欢得不得了,干脆自己做。青梅在淘宝买的,卖家说是大果,收到货一看,大部分青梅跟一块钱硬币差不多大小。本来想过半年再发出来给你们,但是一想到半年后也不是产青...
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- 喜欢小酌一杯,青梅酒也喝过不少,但是从未自己动手做过,偶尔一年去山中游玩,摘了一些小果子,当地人说是山杏,可以泡酒喝,带回家洗干净,随手加了一瓶二锅头和一些冰糖,也没有比例,过了两三个月尝了一下,太惊喜了!是我喝过的最好喝的果酒了!可惜后来去山里再也没见过那种小山杏了。今年第...
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- 一川烟草、满城风絮。梅子清时酒。青梅与竹马,能饮一杯无?酸甜甘洌,味苦后甘,人生亦如此。用料青梅1斤黄冰糖300克白酒半瓶玻璃罐两个盐少许手作青梅酒、梅子露的做法大致步骤如上洗净青梅、去蒂。放置在盘中阴干水分。用牙签扎小孔,去蒂备用。准备老冰糖冰糖和青梅的比例1:2...
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- 最近好想喝梅子酒问了之前做梅子酒的朋友操作流程把崽哄睡之后开始行动😄记录一下,过段时间再来看有没有成功哈哈哈用料青梅五斤白酒五斤冰糖2.5斤泡酒罐子1个/十斤装新手制作青梅酒的做法在网上购买青梅五斤(清水泡了一个小时)在清洗梅子的过程中发现有一些梅子有划痕,自己...
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- 亲戚送的自酿的一年以上的青梅酒,炒鸡好喝!!!正好是青梅下市的季节,果断扛了五斤青梅五斤米酒回家自己酿起来~用料青梅五斤九江双蒸米酒29.5度五斤黄冰糖四斤食盐少许开水适量手作青梅酒的做法青梅洗净,少许盐溶于水中煮开,梅子快速过盐开水,稍烫过的青梅摊开在干净的竹筛上自然晾...
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- 没有青梅酒的夏天是不完整的,这是一篇不那么专业的分享,现在我的青梅酒已经变成琥珀色了,比图片深好多,好美(✪▽✪)……准备最近约个火锅局,喝起来!用料白酒5斤青梅5斤黄冰糖2斤自制青梅酒的做法青梅用盐搓去表面绒毛,用清水洗干净,用牙签剔掉果蒂,剃干净。通风处晾干,避免阳光直...
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