- 木须肉是典型的北方菜,原料除了肉、鸡蛋和黄花菜,山东孔府的做法要有黑木耳和玉兰片(笋片),北京的做法要有黑木耳,金针菜和黄瓜。此菜胜在制作方便,原料随手可得;味道清新、营养丰富、口味鲜美、口感丰富、老少咸宜。由于无需准备很多,对于不经常下厨的人,是一个很容易享受到的生活...
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- 自创菜,用料牛肉克鸡蛋个木耳朵胡萝卜根细麦芹杏鲍菇牛肉木须肉的做法详细步骤在下面小贴士牛肉鸡蛋炒三丝食材:牛里脊、鸡蛋、麦(细)芹菜、鸡腿菇、木耳、胡萝卜、葱姜蒜1)牛里脊顺纹切片,逆纹切丝,用盐,胡椒粉、老抽,姜片、食用油,淀粉抓匀腌制。2)鸡腿菇切丝、胡萝卜切丝、泡好的...
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- 很爱吃木须肉,今天夏大厨教的木须牛肉简直太好吃啦啊啊啊😋牛羊肉一定要逆着肉的纹理切,这就是说,刀和肉的纹理要呈90度的垂直。而猪肉则要顺着肉的纹理切,刀和肉的纹理要呈水平线。腌制好的牛肉滑嫩多汁,鸡蛋吸足了酱汁儿,那个好吃嘞,口水流一地啊😂用料牛肉鸡蛋木耳小油菜葱姜...
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- 不知道正宗的木须肉是不是酱香,但只要好吃就行啦。妈妈寄过来的东北黑木耳,去年的还没吃完,今年的又收货了用料黑木耳猪瘦肉鸡蛋一个六月香豆瓣酱一勺盐淀粉料酒糖酱香木须肉的做法黑木耳温水泡发,瘦肉切片,用淀粉料酒抓匀,鸡蛋打散备用热锅入油,把打好的鸡蛋放进锅里,立刻用筷子...
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- 自己一个人,想吃米饭想吃菜,但是不想刷碗,是不是经常有这样的想法?小编就是,我可以忍受做饭,但是我不能认为忍受洗碗!这个时候,盖饭就是你很好的选择。全程只需要一个盘子一个勺子,让你吃饱的同时再也不用担心盘盘碗碗。要说盖饭那种最好吃!那一定是木须肉,香脆的黄瓜,和腌制到入味的...
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- 用料黄瓜1根胡萝卜1根黑木耳1把素肉1袋盐1/2小匙糖1匙生抽1匙淀粉1匙花生油适量木须素肉的做法胡萝卜去皮,黄瓜胡萝卜洗净切菱片,黑木耳洗净撕小朵,盐、糖、生抽调成汁,淀粉加冷水调成芡汁。热锅下油,下胡萝卜再洒点水煸炒至软身,下黑木耳翻炒,下黄瓜翻炒,下素肉翻炒,下调汁翻炒均...
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- 用料鸡蛋个木耳朵胡萝卜根黄瓜根肉片克盐巴,味精木须(肉)的做法(瘦肉片加油少许,盐少许,干粉少许腌制。锅里备油,翻炒,盛出。)蛋液加盐少许,锅里备油,翻炒,盛出。胡萝卜,黄瓜切片。木耳泡发。锅里备油,倒入胡萝卜,翻炒至半熟。加木耳翻炒几下。加黄瓜翻炒几下。(加炒好的瘦肉。)加盐,味精,料...
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- 用料木耳5大朵黄瓜1/4根鸡蛋1个生抽2勺盐适量料酒1勺葱3根鸡胸肉半块淀粉半勺鸡肉木须肉的做法鸡肉切片,加半勺鸡蛋,淀粉半匀木耳切块黄瓜去皮切片葱切大段剩余鸡蛋炒熟备用放油,鸡肉下锅炒变色,加入木耳,炒熟再加入黄瓜和鸡蛋和葱段,放入耗油生抽和盐,出锅...
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- 用料鸡蛋3个木耳少许干香菇3一5朵培根6长片虾仁(中大个)20一25个盐、油、糖、白胡椒粉适量炒木须肉的做法香菇、木耳先泡发好,先净沥干,香菇切片,木耳撕成小些的块。虾仁加少许盐、胡椒粉、干淀粉腌制备用。培根切成小块。鸡蛋打散。开油锅,先炒鸡蛋,成块后盛出,再加油煸炒香菇后...
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- 用料羊肉十五元鸡蛋五个葱半根姜一小块蒜四五个红菜椒半个盐两小勺水适量醋适量生抽适量料酒适量糖一小把鸡精三四勺淀粉适量木须羊肉的做法两个蛋清和适量淀粉和羊肉一块搅拌进行腌制十分钟。葱姜蒜红菜椒全部切丝。调料汁适量的水+盐+生抽+粗+料酒+糖+鸡精进行搅拌调成...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料鸡胸肉150g食用油8g葱4g蒜片5g蚝油15g黄瓜0.5根胡萝卜1根腌料生抽15g盐2g料酒8g木耳(泡发)50g鸡蛋2个木须鸡肉的做法切片的鸡胸加入腌料,腌制10分钟左右。胡萝卜、黄瓜切片,木耳要提前泡发。平底锅中火倒3g有,放入打撒的鸡蛋炒熟,拿出...
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- 用料木耳10朵鸡蛋3个肉300克黄瓜2根蒜3瓣生抽2勺水淀粉5克鲜~木须肉的做法黄瓜洗尽,切斜片。(挑选黄瓜,可用手握住黄瓜,感其黄瓜身上刺是否坚硬,如坚硬,证明新鲜。)木耳泡开,洗净,锅中烧水焯一下。肉切片,放入盐、料酒腌制一下,可以防止放入锅中煸炒时不粘锅。鸡蛋液搅拌开,锅中热油煎...
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- 木须肉用料黄花10根黑木耳(泡发)50克黄瓜1条猪里脊肉100克洋葱少许鸡蛋2个食用油20毫升淀粉1/2汤匙盐3克白糖1克料酒1/2汤匙生抽1汤匙香炒木须肉的做法黄花、木耳洗净用温水泡发,择干净黄花切段,木耳撕块黄瓜、洋葱洗净,黄瓜切片、洋葱切碎粒猪里脊洗净切片,用料酒、淀粉加一点...
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- 给大家献上一道改良版的传统菜式——木须肉丸,原版是木须肉了。用料肉丸子20个鸡蛋2只迷你黄瓜2条黑木耳适量黄花菜适量大葱1段姜3克花生油老抽1大勺生抽1大勺料酒1大勺水100ML糖1小勺盐淀粉1小勺鸡精木须肉丸的做法黑木耳、黄花菜用清水泡发将大葱切片,姜切丝,黑木耳和黄花...
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- 作为家常菜的代表,木须肉一直是我的最爱,营养均衡,营养全面。有肉有菜还有蛋,能吃出食材本身的鲜味,老少皆宜,超级下饭用料鸡蛋2个木耳适量黄瓜1根胡萝卜1根里脊肉200g蒜瓣若干淀粉1勺生抽2勺盐适量糖适量木须肉的做法黄瓜胡萝卜切片里脊肉用淀粉水少量盐抓匀腌制,鸡蛋滑散,里脊...
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- 用料鸡蛋3个黄瓜1根瘦肉200克胡萝卜1根盐5克生抽1勺木耳10朵木须肉的做法我们先准备好木耳,黄瓜,胡萝卜三个鸡蛋,还有葱蒜末放油,先把鸡蛋炒出来备用葱蒜爆锅把肉放到锅里面加鱼肉鲜调味料国内首创复合调味,可以替代其他的调味料,大餐味道一步搞定,特别简单方便木耳,胡萝卜,黄瓜倒...
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- 一锅熟用料鸡蛋2个胡萝卜1根青瓜1根黑木耳适量五花肉适量生抽、盐少许【木须肉】的做法胡萝卜🥕先煮,肉先煮熟...
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- 用料黄瓜1根鸡蛋2个木耳几朵鸡胸肉2小块香干(可不放)1块木须鸡肉的做法黄瓜切菱形片👆香干切云朵片,木耳泡发后撕成小块,鸡蛋炒碎鸡肉切片,盐,糖,生抽,蚝油,白胡椒粉,料酒,淀粉腌制十分钟,热锅凉油炒制变色,捞出香干煸炒制外皮有点硬,捞出蒜末炝锅,放入香干和木耳,听到木耳啪啪的响声放入...
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- 试一下味道,没放肉肉🐷毕竟之前做的醋溜木须失败了😅……不过这一次,黄瓜的片切错了…好在味道还可以😂用料鸡蛋3个黄瓜1根木耳一小把干木耳生抽少许盐少许白糖少许淀粉1勺(调制水淀粉)不放肉的木须肉—素炒木须鸡蛋的做法黄瓜切片(其实应该切成菱形)木耳泡起来,洗净。(泡木耳可...
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- (转自keep)用料巴沙鱼150g胡萝卜50g黄瓜50g干木耳30g鸡蛋40g姜10g橄榄油8g食盐1g木须鱼的做法巴沙鱼切厚片,加姜片煮熟捞出备用。木耳泡发后撕小朵,胡萝卜、黄瓜切薄片。平底锅预热,鸡蛋打散,放少许盐翻炒,盛出。放入木耳及其他食材继续翻炒几分钟,最后放入鱼片,鸡蛋混合,出锅前加...
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- 鸡蛋真是炒什么都好吃~~😙用料鸡蛋个葱根香菇朵青红椒木须香菇的做法香菇洗净备用香菇切片🔪(薄片状可以让香菇本身的味道不那么大)香菇焯水(多煮一会儿,煮到差不多熟了)焯水的时候切好青红椒香菇焯好~打几个鸡蛋,并搅匀下锅煎至金黄(这一步可以多放点油,后面炒的时候就少放点油)煎好...
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- 用料木耳20朵鸡蛋2个黄瓜0.5根红萝卜0.5根青椒1个红椒0.5个素木须肉的做法木耳泡发,胡萝卜、黄瓜切片、青椒、红椒切丝两个鸡蛋搅拌煎好鸡蛋,乘出来;(如锅里油不够,可再加一些)炒木耳、黄瓜、胡萝卜、青椒、红椒;倒入鸡蛋,翻炒,加盐,出锅小贴士全面武装,怎样炒木耳不炸呢?...
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- 木须肉虽然用料丰富,但一般情况下,只有木耳、鸡蛋和猪肉这三种是必备的。其他配菜则可以根据时令或者个人喜好替换。常有的搭配很多,像黄瓜、胡萝卜丝和青红尖椒等,都可以放进去丰富色彩并增加口感层次。制作过程,也没什么难度,就是简单炒炒,将所有食材炒熟、炒入味就可以了。至...
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- 自备美食锅气的木须肉用料猪里脊300克鸡蛋3个木耳10朵黄瓜1根生抽1勺料酒2勺蚝油1勺玉米淀粉1勺糖适量盐适量胡椒粉适量水淀粉适量香油几滴下饭神菜木须须须须肉的做法里脊肉先进冰箱冷静15分钟出来切片,放一小勺盐,一点胡椒粉,一勺料酒抓一下,再加入生粉抓匀,最后放入油封一...
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- 用料里脊肉200克发水木耳适量黄瓜半根胡萝卜半根鸡蛋2个蒜1瓣姜适量鸡粉适量盐适量木须肉片的做法肉切片,放入适量盐、酱油、清水和淀粉抓匀和加入少许食用油腌制20分钟左右腌肉的同时,胡萝卜和黄瓜切块,蒜姜切碎,木耳沥水备用。鸡蛋打散,锅中倒入适量的油烧热,倒入鸡蛋炒散盛...
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