- ,,,,用料油克大油条的做法,,,,,,小贴士,,,,...
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- 还是自己炸油条更放心又好吃!方子再实诚、再详细也会有人提出更高的要求,我只是善意分享。有需要的请根据情况自行调整(方子也非万能,请莫要轻易责怪)谢谢🙏用料中筋面粉200g泡打粉4.5g食用小苏打1g盐3.5g牛奶12g水115克左右(请依据小提示如有需要自行调整)油适量炸油条-如何炸...
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- 油条是家喻户晓的早餐主食,炸油条的方子也多、五花八门!也试过多次泡打粉、酵母版的,炸出来就好比吃猪皮一样,哏啾啾😊这个方子也是多次试过,加以调整,非常好,炸出来蓬松,晾凉吃也不软趴趴;想吃到酥脆好吃的油条!那就一起动手试试吧😄用料普通面粉500克玉米油(色拉油)50克鸡蛋一个小...
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- 用料盐32克小苏打16克油60克普通面粉2000克鸡蛋4个泡打粉16克水1100克抹面和油炸大豆油适量香酥大油条的做法所有材料混合做成方形放置一晚上,隔天用擀面杖坤长切条,不要揉压太厉害把气泡压掉了。两条叠加压在一起用筷子中间压住粘合。温度180油炸,要不断翻面油炸膨胀得厉害...
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- 用料普通面粉300克鸡蛋1个植物油10克盐4克小苏打1克火龙果汁170克泡打粉8克果蔬大油条的做法准备火龙果榨汁过滤备用。然后将泡打粉,小苏打放在面里搅拌均匀。倒入火龙果汁里,再加一个鸡蛋,油和盐。搅拌成絮状后用手揣面,不要揉。反复揣至光滑。以这种方式每隔半个小时揣一次...
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- 用料中筋面粉300克油条3条沸水150克冷水60克葱花30克盐3克沙拉油适量大饼包油条的做法将中筋面粉过筛于玻璃碗中与调味料混合拌匀将沸水冲入作法1中,用筷子快速搅拌成雪花状,再加入冷水混匀,揉成光滑且不粘手的面团在作法2上盖上保鲜膜,醒发20-30分钟将醒发好的面团再次揉至...
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- 油条对大家来说都是很熟悉的,这是我们在平时会经常吃的一种食物,在早上的时候不少人都会去选择吃油条这样的食物来作为早餐吃,不过大家都知道油条本身并不太健康,所以很多人会想要吃健康油条,具体我们要怎么做,一起看看吧无矾大油条健康的油条。用料高筋或中筋面粉300克凉水170...
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- 用料鸡蛋1只油条预拌粉某宝有卖250克奶粉50克植物油30克用来抹手盐3克糖20克120克蓬松大油条的做法把所有食材混合加水搅拌成絮状把手上抹满油手背也抹,用拳头按压式揉面揣面直到上图这样光滑保鲜膜加盖子放到冰箱冷藏一夜早上用刮刀分离面团和容器千万不要再揉切长条用手...
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- 一家人都喜欢吃油条,外面的又不敢买,自己做喽看了很多的方子,也发现更多人纠结泡打粉的问题,其实我想说的是在食用范围内合理的使用食品安全达标的无铅泡打粉还是可以的想做成蓬松又柔软的大油条,关键在于手法和油温,仔细看完方子,相信你完全可以做成完美的油条用料普通面粉500...
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- 家庭版油条正式上线了,今天我们来做一款家庭版油条,虽然我不能保证每个人都能炸出跟我图上一样心空体胖的油条,但是我会认真把每个细节写的更清楚一些,希望对爱吃油条的你有所帮助。目前家庭版油条有两种,一种酵母版,一种是泡打粉,两种都可以做出油条,只是做出来的油条口感上是有...
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- 本来第一天剩的油条第二天早上又热了一下,早上热的真的不好吃,但是又舍不得扔,于是从浏览器看到了类似的菜谱,创新了一下,发表到下厨房上,因为家里食材紧缺,随便用麻婆豆腐料试了下,结果意外的好吃用料油条(大果子)看你第一顿剩多少酱料(我用的麻婆豆腐的料)盐根炒大果子(炒油条)的做法...
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- 油条,原来叫“油炸桧”这种传统的早餐小吃,据传说起源于南宋。《宋史》记载:南宋高宗绍兴十一年,秦桧一伙卖国贼,以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子。南宋军民对此无不义愤填膺。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩,各自抓起面团,分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人,绞...
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- 开门见山的说,今儿靓小厨分享老北京油饼儿油条的做法(此处有掌声)!作为一名打小儿生在北京长在北京,地地道道的北京妞儿来说,油饼油条可以说是陪我从小到大,为什么这么说?记得小时候经常一大早起床跟着奶奶端着钢拢盆盆儿到胡同口排队买油饼儿油条,我必须吃糖油饼儿,而去晚了还有可...
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- 哈尔滨人都会说:"给我来两根大果子,一碗桨子",很少有人说"给我两根油条,一碗豆浆的"!😂😂但现在在街上已经很少有摆摊儿卖大果子的了,几乎看不到了,道外之前街边还有两家,现在也没有了,虽然在早餐店也有卖,但不是小时候的味道!在家也做过几次,加酵母、泡打粉、小苏打什么的,量找不准,味儿也...
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- 用料油条4根酵母5克大饼油条的做法剂子擀成平底锅大小两边未焦后取出,夹入刚出锅的油条咬一口面软油条脆,简单很好吃。...
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- 记录用料普通面粉300克水120克鸡蛋1个苏打粉1克油条膨松剂8克玉米油10克盐3克糖3克大嘴唇油条的做法水120+1个鸡蛋+盐3+糖3,混合,注意不同面粉吸水性不同,控制好水量面粉300+油条膨松剂8+苏打1,混合均匀。然后慢慢加水。注意用筷子Z字划出面絮,不能打圈!加入油10克,上手揣面,不是...
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- 用料高筋面粉200克牛奶或者水175克糖1大勺酵母5克盐4克碱2克油条培训保定孙大妈无矾无铝油条培训的做法和面时必须先将精盐、鸡蛋、和水充分搅散后,再加入面粉,否则会出现松脆不一、口味不均的现象;和面时需按由低速到中速搅拌的顺序,这样才有利于面筋的形成。擂制面团时,重叠...
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- 小少爷唠叨了很久想吃油条,但外面买的不放心,还是自己做吧。于是在下厨房里找到了半日_雪的菜谱,试了下非常成功。但因为她的菜谱量太大了,一次吃不完,放久了又不好吃。所以按比例调整了下配方。这个配方大约可以做小个的油条8根(和kfc的差不多大)。非常感谢半日_雪的配方用料高...
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- 全家都喜欢吃油条,但是外面的油条添加剂太多,而且他们用的油也不放心。所以自己在家里动手做,毕竟不像店里卖的放膨松剂泡打粉之类的,所以味道跟外面的会有差别,但是也挺好吃哦。用料普通面粉300克鸡蛋1个酵母3克盐4克糖10克油20克(揉面用)水150克软糯大油条的做法准备好材料酵...
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- 我个人不喜欢泡打粉之类的,面食从来不放。我做的这种油条掰开来内部组织的空洞没有那么夸张,吃起来有淡淡的面香……回归自然最重要。🌹🌹用料普通面粉一碗(300克)鸡蛋一颗猪油(黄油)一勺酵母粉半勺(喝汤小勺)油适量牛奶一包(100毫升)盐一撮酥脆大油条的做法鸡蛋、牛奶、酵母粉、猪...
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- 有的人说油条上应该涂抹油,而不是涂抹面粉,其实谁都知道油条面上涂抹油不脏油。但很不容易掌握油量的多少,也不容易掌握按压的力度。涂抹油多了,油条炸制时两根会分开。涂抹油少了,油条炸制时两根仅仅粘粘在一起,不利于长个,炸出来也不好看。所以说,油条面团上抹油,这种操作手法适...
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- 做过鲜奶酵母版的健康油条,吃着总觉得不是油条味,买回超市的油条蓬松剂,偶尔成功时,感觉味道还是蛮地道的。吸取各方大神的经验,失败了N次,我终于总结出完美的0失败的安琪蓬松剂版油条😊用料面粉500克安琪快速复配油条蓬松剂一包20克1包牛奶约350克或者一包奶加适量温水油适量...
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- 没啥故事用料普通面粉1000g无铝泡打粉 5g细盐 20g酵母 2g鸡蛋 1个砂糖 20g饮用水 600g起酥油 100g香酥大油条的做法除起酥油外,所有材料放...
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- 早餐店的大油条,怎么做的?为何自己做的油条和早餐店的不一样呢?那是因为商业版和家庭版都是不一样的!一起学习早餐店的油条,不懂在找我。用料清水290克普通面粉500克盐10克无铝泡打粉20克奶香精10克油15克白芝麻适量商业大油条的做法把面称好,放到盆里称水放盐,称泡打粉,奶香精,把...
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- 家里面粉太多而已啦,正好在趣头条看新闻赚零花钱,关注的一个天天做美食的博主,按人家配方做的,为了方便记录在这上面,下次不用找视频ps:A59380673这是我的趣头条号用料小苏打3克盐6克水280克(温水)鸡蛋1个植物油12克面粉500克无铝泡打粉8克自制大油条的做法1.把所有材料放进面...
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