- 因为女女不喜欢吃剩下来的东西,偏偏前一天煮的紫薯和板栗还剩了一些,放上些奶粉再加工一下也不错用料小紫薯仔10个大颗板栗8个奶粉若干白糖适量低筋面粉适量奶香紫薯板栗饼的做法板栗和紫薯去皮过筛加入白糖和奶粉,按照自己口味添加就可以和成面团,取一小块搓圆滚上芝麻,按扁...
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- 家里突然剩了一个红薯板栗,其实应该叫板栗红薯吧…只是我觉得红薯板栗这个名字更顺口点…意思是🌰板栗口味和口感的红薯🍠用料红薯1个白糖适量面粉300克黑芝麻适量全蛋液豆沙食用油香香脆脆的红薯板栗饼的做法先做红薯板栗馅,蒸熟弄碎再加上牛奶和糖搅拌均匀搓成团子。还做...
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- 忽然得到了好多优质板栗,恰逢中秋节快到了,决定做一些板栗馅月饼。逛超市顺手买了两个紫薯,干脆就做紫薯月饼好了。用料紫薯350克糯米粉100克砂糖30克牛奶250克黄油30克水30克板栗80克奶粉30克猫家菜谱:紫薯月饼(板栗馅)的做法先做板栗馅。栗子包去硬壳后,开水中煮2-3分钟,然后过...
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- 本次3D月饼DIY活动是由浙大烘焙社的小伙伴们举办,我们在从月饼的口味和外形方面进行改造,融进浙大的元素,更是人性化私人定制。月饼模具是由我们社团的小伙伴自己设计打印出来,因为是第一次所以稍显粗糙,不过我们享受其中的乐趣。用料枧水1.5g紫薯400g黄油40g白砂糖40g板栗10...
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- 虽然已过中秋,但由于对一切糯米制品的爱,Q弹的冰皮月饼以及麻薯更是无法抗拒。乘着近期动手的兴致,赶紧到【下厨房】看着前辈们分享的方子学习起来。没想到,第一次尝试,口感竟如此完美,着实被自己惊呆了。😋😝用料【冰皮】糯米粉50g粘米粉50g澄面30g大麦若叶(绿皮加)3g牛奶240ml...
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- 哈哈,这个名字有点长!不知道起什么!简单易做,很香,很脆!用料紫薯个白糖克芝麻克板栗适量核桃适量饺子皮适量香煎紫薯板栗饼的做法紫薯和板栗一起煮熟去皮,切碎!核桃切碎!加白糖搅拌一起!可加少量水或牛奶!饺子皮碾大一点,把搅拌好的馅,包好压扁,➕少量芝麻即可!小火慢煎两边金黄即可!板栗...
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- 潜伏下厨房好几年了,一直想自己写个菜谱。但是我这重度手残党,写的菜谱会不会也是黑暗菜谱呀!😂备注:麻薯拉丝部分参照Tinrry甜悦大神的方子,拉丝很成功。饼皮部分参照了深山养蜂农和“淡然-微笑”两位大咖的方子。由于各人蜂蜜的含水量不同所以用量也有差别。建议在放蜂蜜的...
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- 好多紫薯馅是蒸熟压碎,不粘锅加入玉米油和白糖翻炒成团,是最简单的方法,用炼乳和淡奶油的会更香。我试了一下感觉用锅炒的办法,容易炒过就不能成团,馅就散了。想个办法就是趁热带上手套直接抓匀,加入黄油,炼乳,糖粉和淡奶油(适量)馅料做多少不用太在意,做多了放冰箱盖保鲜膜三四天没...
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- 用料紫薯1000克个牛奶330克面粉500克酵母3克板栗500克盐1克白糖30克紫薯板栗包的做法面粉,牛奶,酵母,盐放入厨师机,一档搅拌12分钟。搅拌后醒发两小时。发到这样紫薯蒸熟,板栗切碎。板栗,紫薯,白糖混合拌匀。开始包包子。原谅我不会包,凑合看吧。样子不好看,味道还不错。...
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- 一个人的早餐,会不会吃的过于多了啊🍨😊😊,有素菜有牛奶🐮,我要开动喽😆😆用料鸡蛋1个面包2片紫薯板栗泥适量椒盐适量克香蕉1根牛奶一袋^紫薯板栗三明治*的做法~~头天晚上煮的紫薯跟板栗,弄成紫薯板栗泥,加入适量牛奶搅拌均匀,放冰箱备用~~早上把紫薯板栗泥取出均匀脱单一块面包上...
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- 约10个,常温2~3天,冷藏7天用料桂花板栗馅🔽煮熟板栗200克牛奶50克黄油15克糖桂花20克饼皮🔽全蛋40克细砂糖20克黄油20克炼乳25克泡打粉1克苏打粉0.5克水2.5克高筋粉10克低筋粉90克桂花板栗肚脐饼秋冬栗子烧奶香板栗饼快手栗子馅🌰的做法板栗切开,坏的挑出,煮熟加入牛奶打成泥...
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- 用料糯米粉香芋栗子紫薯糖板栗/紫薯/香芋糖水糯米饼的做法栗子煮熟压碎紫薯同理香芋同理糯米粉加微热水和成球,当然你也可以再和求过程中加入香芋/紫薯,这样它面也有颜色,会好看很多和球加馅料,然后压压扁。其实不加馅料也会很好吃。因为等等会做糖水浇在上面,糯米团子+糖水=...
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- 中秋给爸妈的礼物用料紫薯馅400克糯米粉150粘米粉120澄粉90克牛奶540克糖60克食用油30克板栗馅600克冰皮月饼-紫薯和板栗味道的做法牛奶加糖,加油,融化,搅拌,后加入所有粉类,搅拌成无颗粒状态包上保鲜膜,放入微波炉高火拿瓢羹分皮子,大概25克一个,馅25克一个,全部可以做大概33个左...
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- 看着就有食欲的。用料紫薯大点两个,小点的三,四个板栗五,六个苹果一个水适量面粉或淀粉可有可无紫薯,板栗,苹果粥的做法所有材料苹果削皮,切片,紫薯,削皮,切小块,板栗剥皮,把它们一起放锅里加适量水煮二十到三十分钟,喜欢浓稠点的可以加少许面粉调稠。水淀粉也可以。淡淡的甜味,适合所...
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- 减肥减脂期间超想吃甜食用板栗薯紫薯自身的甜味就刚好用料紫薯1个板栗薯1个无糖酸奶100克脱脂牛奶75克混合坚果50克板栗薯紫薯酸奶塔|减脂早餐的做法板栗薯紫薯洗净,蒸锅水开后蒸20min100g板栗薯加50g牛奶压成泥100g紫薯25g牛奶压成泥两种薯泥堆叠加入酸奶和坚果麦片即可...
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- 蒸红薯吃腻了,正好家里有板栗,就随便捣鼓出来的,没想到味道还不错,就分享一下吧。用料红薯一个中等大小的面粉约两勺板栗一小把牛奶适量白砂糖适量(可不加)油适量红薯板栗饼的做法红薯去皮蒸熟用勺子压成泥加入适量的牛奶和白砂糖(糖可不加)加入两勺面粉混合均匀加入一小把碎的熟...
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- 用料板栗500克纯牛奶240ml白糖适量奶香板栗的做法板栗清洗过后从顶部切十字口(口子不要切太深)开好口后放入锅中煮熟(根据栗子大小决定时间长短),煮到栗子都开口了就可以捞出来了将煮好的板栗放入炒锅,锅中加入纯牛奶,适量清水和白糖(白糖依个人口味自行添加)一直煮到牛奶粘稠裹...
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- 封面图切开面明明是紫色的怎么传上来变成豆沙颜色?人家明明是紫薯月饼~这个是50g的模具的配方,紫薯馅用量比较大,用不完可以用作其他用处,冰皮的量是可以制作10个左右的广式月饼用料A紫薯馅A紫薯500g(制作麻烦一次多做一点冷冻保存)A白砂糖50g(根据紫薯的甜度调整)A色拉油20gA...
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- 用料牛奶150克板栗250克黄油10克牛奶板栗饼的做法板栗蒸熟或者煮熟,要煮至软烂,我的煮了很多次才煮软。放入搅拌机打成糊状,然后用面粉筛过滤。这个过程很重要,过滤后才能更细腻。平底锅放入黄油,也可适量加点玉米油,加牛奶,小火炒至上述抱团状态,不沾锅不粘铲即可。板栗泥适当放...
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- 用料面团面粉200克玉米油50克糖15克水100克油酥面粉180克玉米油80克馅紫薯一只牛奶200毫升黄油10克板栗200克紫薯板栗酥的做法参照彩虹酥的做法紫薯切片蒸熟,捣烂加入牛奶炒入黄油融化的锅中炒干,撒上芝麻板栗剥好,捣碎面团和油酥混合后(比例面团18:油酥13)醒两次,各10分钟擀成...
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- 去掉几个坏的,最后成品550克左右。用料板栗(带皮)500克淡奶油100克麦芽糖100克红糖(黑糖)40克黄油50克柠檬1克饼皮:转化糖浆70克花生油25克枧水2克中筋面粉105-110克奶香栗子馅奶香板栗月饼的做法板栗清洗干净,剪一个口子开水泡1小时放入锅中煮熟,煮熟后切口处会自然裂开,方便去皮...
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- 简单方便,所有东西扔到电饭锅里等着就好了用料紫薯1根板栗5-10个大米适量芝士少量紫薯板栗粥的做法紫薯洗净去皮,切块板栗去皮剥好,放在沸水里闷几分钟更好剥哦淘适量大米,和紫薯板栗一起放到电饭锅里,加水。水和大米比例为1:2,可按自己喜好调整。通电后等着就行了,快好了放点芝...
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- 奶香味十足的板栗馅用来做板栗饼,面包,月饼,包子饼干等非常实用又好吃非常感谢苏州东山的一位朋友送给我的板栗还告诉我了板栗的吃法此配方含糖量含油量低,保质期非常短,尽快吃掉或者少做一点。用料去皮板栗500克细砂糖100克淡奶油(可换牛奶)120黄油30克水适量盐2克奶香板栗酱板...
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- 用料冰皮月饼粉200g熟糯米粉小半碗水220g色拉油20g紫薯250g板栗250g淡奶油200g白砂糖按个人口味增减冰皮月饼(紫薯蔓越莓馅、奶油板栗馅)的做法水+油煮沸倒入冰皮粉中搅拌刀无干粉揉匀,揉光滑后静置15分钟,分成25g/个内馅:紫薯和板栗蒸熟捣烂加入糖和淡奶油搅拌均匀,内馅分成25...
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- 用料银耳我用的碎银耳,一小把紫薯一个板栗十个左右苹果一个冰糖可有可无水大约2000克银耳,紫薯,板栗羹的做法碎银耳,放碗里用水洗一下。紫薯洗净去皮切小方块,板栗切十字刀,在开水里煮五分钟,捞出剥皮。苹果忘拍了。冷水把银耳,板栗,紫薯放进去烧开。喜欢吃甜食的,可以放适量冰糖。...
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