- 简单易做,熟腱子可做冷面、热面、炒菜、切冷盘都可以。热面的味道吃过的朋友都说比某牌更赞!我家的压力锅只能做5斤左右,不超过5斤半。用料姜片适量大葱1根老抽适量牛腱4-6斤花椒20粒八角3个生抽或酱油适量料酒2勺盐4料匙快手酱牛腱的做法牛腱子清洗干净。边上两处腱子肉用...
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- 酱牛肉memo用料牛腱1-2千克八角1-2个香叶3-5片桂皮1块姜5厚片蒜头3瓣葱白10-15厘米干辣椒2个掰开老抽3勺生抽5勺花椒1两料酒5勺酱牛腱的做法凉水解冻牛腱,洗净,切段将牛腱,花椒,料酒放凉水,烧开5分钟后取出。用温水洗净将剩余调料,牛腱用温水放入砂锅或煮锅中烧开,去除剩余沫后,...
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- 用料牛腱1000克冰糖5克料酒1勺八角5个香叶10片桂皮1块花椒一小撮生抽1瓶500毫升小茴香1小把白芷5片甜面酱2勺黄豆酱2勺葱1根姜5片快手~全家爱吃~~酱牛腱的做法买回来的牛腱切成大块,凉水浸泡4个小时,多次几次,把牛肉里面的血水泡出来,肉发白状态!家里调料不全的可以买一包卤肉料,...
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- 用料黄豆酱勺八角个姜片牛腱克酱油勺甜面酱酱牛腱子肉的做法高压锅20分钟,再顿15分钟...
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- 我这人嘴叼,吃不了牛肉的膻味儿,之前一直是做烤箱版酱牛肉,下重料。这次试着用老汤儿酱卤的方式做了几次酱卤牛腱,酱卤的同时顺便卤蛋,陈皮是刚姐送我的自制五年极品陈皮,尤其是牛腱关火后焖过夜再放入冰箱冷藏室凉透的牛腱,容易切片,特入味儿。用料牛腱克姜、草果、陈皮、小茴香...
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- 用料牛腱子2斤老抽酱油3勺香叶3片桂皮2块大料2个小茴香5克干辣椒0.5个冰糖15克盐10克酱牛腱子的做法牛腱子凉水中浸泡10分钟。香料若干。冰糖及葱姜。用冰糖炒糖色加入热水及所有调料,酱油。将焯过水的牛腱子整块放入高压锅内,上汽后中小火30分钟。高压锅炖好后再入铁锅,倒...
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- 肉菜做起来费时费力,为了节约做饭时间,牛腱子不失为好的选择,一次做好,冻起来,可以吃好几顿哟。用料牛腱子,盐,姜,十三香混合炖肉料(不是粉),蒜茸,香菜,糖,生抽,香油酱牛腱子一一上班族快手菜简化简单的做法1,高压锅里加水,放入一个蒸东西的铁丝架。生牛腱子洗净切大块,放大碗或小不锈钢盆...
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- 用料牛腱子2斤姜5片蒜10瓣老抽2勺生抽3勺盐1小勺糖1小勺甜面酱1勺卤料包2包卤牛腱子(快手版)的做法牛腱子分切成3大块,冷水浸泡半小时。牛腱子及所有调料入高压锅,加入没过牛腱子的水,蹄筋键,搞定出锅。小贴士浸泡过夜味道更佳!!!卤汁拿来拌粉,味道绝绝子。...
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- 用料牛腱500克豆瓣酱2勺番茄酱,花生酱,辣酱适量冰糖,醋,料酒适量葱,姜适量杂酱卤牛腱(无香料简易快手版)的做法国产牛腱一块,我感觉国产牛肉比进口牛肉好吃。一切二,浸泡半小时,洗去血水。焯个水洗净,沥去水份用各种酱杂在一起烧,可以使口感更丰富。冷锅放油,放入各种酱。豆瓣酱是主料...
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- 一直减脂的路上走走停停的吃货。又进入下一轮减脂路。因为最近不能吃虾所以这个卤牛肉简直是必备神器了,比如晚上饿的不行时候,来两片。绝了用料牛克如图盒马买的葱根1老抽勺2酱油勺1冰糖6.7克减脂快手版卤牛腱子的做法盒马买的牌子叫农夫好牛买了几次白水煮出来牛肉味都很...
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- 以前对于广东人来说自己家做卤牛肉这些比较少,现在可就不一样啦!只要你想做什么菜上网一搜索马上就有很多菜谱呈现在你面前多方便啊!当然做得好不好吃还是要靠自己去多实践才行,况且每个人的口味都不一样,有人喜辣、有人喜淡反正做多了就会有适合自己家人的那个味。哈哈!(方子...
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- 极其简单的做法,但是非常美味!用料澳洲牛腱1200克大蒜2整个干辣椒2个味极鲜酱油(或者生抽)100毫升(根据盆子大小和肉调整,要没到肉的一半)黑胡椒3勺(可以自行加减)油适量大葱三段快手卤牛肉(牛腱子)的做法新买回来的澳洲牛健,还没有进冷藏。流水洗净。大蒜拍扁、干辣椒不用剪开。放进...
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- 一直担心儿子遗传妈妈的基因长不高、听说吃牛肉促进孩子的生长,就一直变着花样给儿子做牛肉吃,六年下来老公的酱牛腱子居然做出独树一帜的口味,受到周围朋友的一致认可。希望更多的人能吃到老公做的无任何添加剂和防腐剂的健康牛腱子,更多的宝贝长得高高的用料牛腱克酱牛腱子...
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- 老公儿子都爱吃,当然我自己更爱吃的用料牛腱2个花椒适量黄豆酱3勺姜4.5片八角2个香叶3片桂皮1块大葱2根辣椒2个干辣椒3个水适量酱牛腱子芯的做法泡一下冷水下锅捞出冲水干净各种配料搅拌一下电饭煲35分钟冷却拿去冰箱冷冻一下,比较好切哈冷冻后比较好切的有没有很漂亮,哈哈...
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- 热敏炉卤牛腱用料牛腱1000克老抽10勺香叶2片八角2-3个生抽15勺料酒4勺姜3片干辣椒1-2个盐5克桂皮2-5块花椒20粒香叶2片仙馔昆布调味粉2克冰糖50克水1500克快手凉菜入味卤牛腱的做法新鲜牛腱1000克,洗干净备料热敏炉准备牛腱放入铁锅中,加入生抽老抽水,放入仙馔昆布调味粉,去...
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- 呐...让每样食材都得到最精致的料理,便是一顿无上的饭食。用料毛豆一小把冷切牛肉6片胡萝卜适量香菜一株日式荞麦面1小束鲜橙半个海鲜酱油适量香油一小勺快手橙汁酱油拌面,付冷牛腱做法的做法熟牛腱,切薄片,再切细丝。胡萝卜用刨子刨成薄片,切细丝。香菜洗干净,厨房纸吸干,切小...
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- 夏天快要到了,一起来做卤牛肉,健康营养又减脂。更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料牛腱1000克自家卤料1包(60克)姜2块料酒3勺香叶5片干辣椒6个八角5个小茴香5克桂皮1段快手卤牛腱的做法准备材料,卤料可以选用自己喜欢的品牌就好,姜切片备用牛腱解冻后洗干净血水,冷水下锅,加姜...
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- 嚼劲十足,口感丰厚,老少皆宜。用料牛腱肉500g料酒适量花椒适量姜2块八角2个香叶3片葱段4块酱牛腱肉的做法牛腱肉买回后先放入开水锅内汆水后在洗净沥干水分花椒,八角,姜块,葱段,香叶装入调料包备用。起锅加入纯净水,将汆过水的牛腱和调料包一起放入锅内大火煮到滚开,撇除血沫,然后...
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- 减脂期最佳蛋白质绝对是牛腱肉,其实做起来也异常方便。用料牛腱500克老抽5勺料酒3勺大蒜5瓣干辣椒5个盐10克姜5片炖肉包1袋快手减脂餐:卤牛腱的做法牛腱肉浸在水中一个小时,血水浸出来后倒掉换水,反复操作至肉发白。泡完水的牛肉放料酒、花椒、葱姜先焯一下水,洗掉浮沫后放入...
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- 下周计划旅行,为家里留守老人酱牛肉。在超市买牛的前腱子肉2斤,用高压锅炖煮。牛肉一晚用清水泡,期间换水4-5次,然后放入冰箱,第二天再换水2次,这样处理牛肉里的血腥去掉一些,汤是清亮的。用料牛腱1000蒜3瓣姜3片八角2个干辣椒1个生抽3勺老抽1勺料酒1勺香叶2片花椒2克盐适量酱牛...
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- 小美出品嫩的没得说对于我这种咬肌不行的人来说太友好了!用料牛腱3斤左右料酒30克生抽110克老抽100克冰糖85克盐7克八角4个桂皮7克姜3片葱2根香叶3片蚝油35克水达到Max标记小美酱牛腱的做法一块3斤左右的牛腱子先切了一半前后分两锅做的先洗肉5分钟/50度/速度5洗完的肉控...
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- 大家一起,快乐减脂!用料牛腱900g牛筋600g卤料包1袋洋葱1/4个姜3-5片大葱半根大蒜3-5瓣生抽老抽适量料酒/白酒适量【减脂快手】卤牛腱牛筋的做法牛腱、牛筋提前至少1小时泡去血水。牛肉牛腱入锅加葱姜料酒,大火烧开转小火煮5-10分钟,出锅洗去血沫,沥干备用。另起一锅加卤料包、...
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- 用料草蔻3,4个白蔻10个香叶4,5片八角3,5个生抽,水1(400ml):2.5小茴香一小把花椒一把桂皮适量冰糖适量辣椒(可不放)适量牛金钱腱3斤沈记酱牛腱的做法牛肉泡血水配料入包预煮10分钟倒生抽(少于水的一半量)牛肉切比拳头略大,炖煮60分钟以上根据咸度捞出或浸泡酱油汤放凉冷冻,下次重新配...
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- 健身人士家里常备牛腱肉,除了卤牛腱有时候也要换换口味!切块的牛腱肉日常会用来替代牛腩,做咖喱牛肉,番茄牛肉等等。收到好侍的番茄红烩条件,那就来个超快手的红烩土豆牛腱吧!很多人会说调料块热量很高,但是其实熬进汤里,不喝汤真的还好啦,健身不就是为了更好的吃吗😊用料牛腱200...
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- 减肥增肌宝宝的首选~超级简单哟用料牛腱克香叶片八角个老抽勺生抽勺料酒勺姜片桂皮块花椒粒快手卤牛腱的做法首选我们要选一块上好的牛腱子~真的是很关键哦!牛腱子纯瘦又有牛筋~口感鲜嫩,最棒啦然后洗净切开,我一般一切三。然后划重点!在这三块牛肉上均匀涂上黑胡椒,装进保鲜袋。...
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