- 传统糕点常用项目,做起来并不难。猪油=酥油,糅入面粉做酥类点心,或者混合入糯米做八宝饭饭。冷却后白色固态,加热后呈液体油状。中式点心常备。猪油丁一般是混入馅料中使用的。比如裹在青团或八宝饭之类中式糕点的豆沙里。粉色生猪油丁在点心蒸熟或烤制后会在馅料中接近透明...
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- 侵删用料鸡爪一斤、干黄豆60g、冰糖14g、生抽三汤匙、蚝油半汤匙、老抽一汤匙、黄豆酱半汤匙、香醋半汤匙、干辣椒六个、八角一个、桂皮一个、姜葱蒜适量。「记录」黄豆炖鸡爪——来自wb王光光光光光光的做法1.干黄豆提前一晚冷水泡发,或热水泡发2-3小时,待黄豆涨大了即可...
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- 侵删用料牛奶「记录」巧克力布丁——来自wb王光光光光光光的做法1.吉利丁粉3g➕水9g搅拌均匀备用。2.150g牛奶➕50g淡奶油➕20g细砂糖➕10g可可粉➕67g黑巧克力一起放到小奶锅中。3.开小火不断的搅拌加热至巧克力完全融化。(注意是小火,千万不要煮沸腾哦,融化了就关火)4.吉利...
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- 用料光明奶砖一个榴莲干一袋牛奶100克光明奶砖奶昔(摩飞榨汁机)的做法长草这个光明奶砖很久了。本人喜欢吃各种各样的奶制品。光明奶砖的名气很大,仰慕已久。很多人都说这个是他小时候的味道,可惜可能要么是地域的原因,要么是家境的原因,反正我小的时候是从来没吃过的。刚好...
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- 侵删用料鸡腿肉「记录」炒鸡腿肉——来自wb王光光光光光光的做法1.鸡腿去骨去皮,肉切一口大小的块状。2.放入稍多一点的韩式辣酱,再加入辣椒粉、蒜蓉、生抽、白砂糖、香油抓拌均匀,腌制40分钟。3.包菜、洋葱、青椒切好备用。4.锅热放油,下腌制好的鸡腿肉炒断生后放入配菜继续...
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- 侵删用料鸡翅「记录」麻辣鸡翅——来自wb王光光光光光光的做法1.鸡翅洗干净两面都划两刀,加姜片、料酒和少许盐抓匀腌制15分钟。2.腌制好的鸡翅放锅里两面煎到金黄金黄的。3.辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉、白糖、盐混合均匀后倒入锅中和鸡翅粗略翻炒匀,淋入少许料酒,撒一点熟白...
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- 入了一个麦满分的模具,我那么多不沾的模具没有好好保养,现在一个个都惨不忍睹!所以决定这个要好好保养一下…用料黄油烤盘厨房纸170℃烤箱海绵抹布自来水哈哈哈模具开光光光光光光✨要有仪式感的做法我用了点洗涤剂清水洗干净厨房纸擦干一个里面放了1克(有点多了)厨房纸抹均匀...
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- 小时候家里没什么钱.90年代读小学的我们最爱的零食是啥.可数到咪咪、华丰方便面、筷子糖、康康.然后饭桌上省钱又下饭的.那绝对是榨菜和腐乳了.奢侈一点就是把榨菜放肉饼上蒸熟.两大碗饭下肚那是很正常.可想而知榨菜猪肉就是天生一对的.用来做馅那味道是绝对惊艳.虽然这...
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- 侵删用料鸡蛋腐竹「记录」腐竹鸡蛋煲——来自wb王光光光光光光的做法用菜籽油把泡好的腐竹、香菇还有午餐肉片炒一下,加水和鸡汁、少许生抽和细砂糖和白胡椒粉大火煮开,再倒进砂锅小火煮15分钟,鸡蛋煎大块,放在腐竹上面再煮5分钟就好啦,再撒点葱花和香菜。...
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- 为我的小树宝宝记录几个布丁的方子等你能吃糖了妈妈给你做呀用料鸡蛋2个牛奶350克淡奶油50克糖35克焦糖布丁——转自微博王光光光光光光的做法原方步骤截图,是五月天五月天😆以下步骤是我脑补的。少量糖和水1:1熬成琥珀色,颜色不能太深,太深了糖浆会硬。倒入布丁杯,晾凉待糖浆...
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- 用料鸡爪,土豆「记录」土豆鸡爪——来自wb王光光光光光光的做法1.鸡爪洗干净剪掉指甲,锅中放姜片烧开放鸡爪煮掉血沫捞出备用。2.锅热放油,油热放姜、葱、干辣椒炒香。3.放郫县豆瓣酱、蚝油、生抽和少许老抽翻炒,加入爪爪炒出香味。4.放入土豆块、胡萝卜块、细砂糖少许、味精...
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- 侵删用料榛子「记录」榛子司康——来自wb王光光光光光光的做法榛子酱:自己做好吃健康的榛子酱,除了榛子本身出的油以外没有添加别的油份,牛奶的多少可以调整酱的浓稠感,按自己喜好适量调节就行哈,配方参考了图10。115g熟去皮榛子仁放进180度烤箱中烘烤8分钟,取出放凉。放凉后的...
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- 侵删用料面粉「记录」酱香饼——来自wb王光光光光光光的做法。...
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- 枣糕(18x18x5烤盘,28x28金盘换算5个蛋),侵删用料枣泥材料:枣260g、水适量蛋糕材料:鸡蛋4个、红糖120g、枣泥80g、玉米油80g、低筋粉144g、泡打粉5g、苏打粉1g(没有可不加)「记录」枣糕——来自wb王光光光光光光的做法🌟首先制作枣泥,把枣子洗干净上锅蒸20分钟后放温热去核(可不去皮...
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- 侵删用料黄油「记录」奶酥酱——来自wb王光光光光光光的做法40g软化无盐黄油➕40g椰子油➕20g奶粉➕20g椰蓉➕20g砂糖➕15g枫糖浆➕一丢丢盐。把上面⬆️这些放到破壁机或者搅拌机里咔咔搅匀然后涂抹到面包上烘烤即可。要是平常早上赶时间可以把奶酥涂抹在吐司上冷藏变硬后...
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- 给小树宝宝记录几个布丁的方子用料南瓜泥熟的150克牛奶205克炼乳60克鸡蛋2个约110-120左右南瓜布丁——转自微博王光光光光光光的做法贝贝南瓜去皮蒸熟南瓜泥牛奶炼乳破壁机高速1分钟打成糊鸡蛋打散与南瓜糊充分混合均匀过筛口感更细腻烤盘加入温水,一半高,盖锡纸150°1h出...
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- 侵删用料水155g、黑糖80g、低粉170g、玉米淀粉30g、泡打粉8g。「记录」黑糖小发糕——来自wb王光光光光光光的做法水和黑糖放锅里中小火加热到糖融化,粉类材料过筛加入糖水里,搅拌均匀倒入模具九分满,放入已经烧开水的蒸锅中,大火蒸25分钟就可以了,中途不要开盖噢。...
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- 侵删用料鸡蛋「记录」杯子蛋糕——来自wb王光光光光光光的做法杯子蛋糕糕(看模具大小约做10-12个)[话筒]鸡蛋4个、低筋粉55g、可可粉15g、玉米油40g、牛奶58g、细砂糖60g1.先用玉米油和可可粉一起放盆中搅均。2.再放低粉搅匀。(状态会有点浓稠,不过不会起筋不用担心)3.放进去...
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- 个人是焦糖布丁爱好者,真的是超爱焦糖布丁。有好方子一定要收藏,回头做。(注:1大匙=15克,1小匙=5克)方子来自:转载微博王光光光光光光用料焦糖部分:鸡蛋布丁部分细砂糖45g鸡蛋3个水约23ml蛋黄2个温开水15ml(后加,过程要很小心)牛奶450ml转载王光光光光光光——焦糖布丁的做法配方如下...
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- 📝紀錄各種榨蔬菜汁蔬果汁奶昔沙冰喝喝喝~用料蔬菜看口味水果看心情水/牛奶/酸奶看您~我愛榨榨的做法準備要的材料圖為五青汁:青瓜、生菜、菠菜、芹菜、水添加250ml水,開榨一股腦喝~୧(•᷃ꇴ•᷃)୨⋆小贴士起來喝杯溫水空腹喝效果好現榨現喝不留久...
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- 老公说想吃馅饼,翻出了家里仅有的食材~随心情肆意发挥~用心做的食物都不会太差~哈哈哈~娃评价说:“妈妈,你做的肉馅刚好,好吃极了!”~用料榨菜1包水200克左右(看面粉软硬程度)生抽1勺姜3片料酒1勺盐1勺细砂糖适量油适量葱适量根自发粉350克虾米1小把香菇3朵五香粉1勺蚝油1勺猪肉巴掌...
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- 方子来自王光光光光光光的微博,不是我自创的哦。搜了下光神的下厨房但没有搜到这个食谱,所以在这里做个记录,因为我很喜欢方子!已经做过好多次啦!喜欢的可以去试试哦,光神的各种方子真的很好!用料高粉220g、盐3g、新鲜酵母6g(or干酵母3g)、砂糖32g、全蛋液25g、奶粉10g、水107g、...
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- 用料小排500克山楂干(如果用新鲜山楂的需要先去核)10颗葱姜蒜生抽2勺蚝油1勺熟白芝麻料酒1勺糖70克清水(除去焯水用的)600ml光听名字就能榨干口水的山楂小排的做法烧开一锅水,加料酒,下小排焯水撇沫沥干备用热锅冷油,煸炒葱姜蒜,下小排,中火炒至略微变黄后捞出,葱姜蒜弃用(看个人口...
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- 🔻最近用了好久我的Beko倍科榨汁杯啦,今天分享下使用感受吧~用料倍科榨汁杯1好物分享Beko倍科榨汁杯,榨汁杯之光!的做法🔸电量:前前后后榨了十几次果汁,电量才掉了一格!续航好棒哦~🔸刀片:四叶立体刀片,闪光透亮,很锋利🔸操作流程:水果切块,酌情加入水或酸奶之类,看好刻度线,拧准两个...
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- 对付减肥期的晚餐用料梨胡萝卜冬瓜紫甘蓝青瓜芹菜西红柿南瓜蔬菜水果榨榨榨榨榨汁的做法🍐🥕汁:一个梨,一根🥕,加少许凉白开一起榨,不用过滤,有颗粒感更饱腹🍐紫甘蓝汁:两片紫甘蓝,一个🍐,大概200ml凉白开,也可以多放点,随你喜欢南瓜蒸熟加凉白开一起榨...
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