- 厨studio直播课“蜜桃镜湖蛋糕”的学员妹子交作业专用菜谱~用料薄荷覆盆子煮蜜桃一份青柠奶油霜一份乔孔达蛋糕一片粉红镜面一份装饰适量蜜桃镜湖蛋糕的做法制作薄荷覆盆子煮蜜桃制作乔孔达蛋糕制作青柠奶油霜组合与装饰...
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- 用料面粉随意鸡蛋随意奶粉随意白糖随意(尽量少吃点糖)镜中花的做法赶成薄皮用模子刻出形状三个落起来,中间用筷子压下去就ok了可以油炸也可以放烤箱里烤...
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- 镜糕这物件,小如镜,也圆如镜,厚不盈指。主料是江米(糯米)细细研磨成粉,在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片,填实江米粉(糯米),撒上红糖、绿色和黄色的糖,一屉一屉的摞起来,如宝塔般,宝塔尖有一机关,待到熟透时蒸汽一冲,发出长长的响声,儿童闻声而至。镜糕很小,材料及制作简单,是把糯米粉装...
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- 《旺达国际牌具》15992379789咨询QQ787680119专业批发零售各种扑克,麻将,牌九等透视眼镜,分析仪,变牌衣,智能麻将机,遥控色子等,上海市·重庆市·天津市·北京市·辽宁省·吉林省·黑龙江省·河北省·山西省·河南省·江西省·山东省·安徽省·浙江省·福建省·广东省·海南...
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- 我是某眼镜👓,我与家乡的江湖菜相望江湖。在农场100块买了一只骄傲的大公鸡。取一只大腿,来做个口水鸡吧。借鉴了王刚老师的菜谱,再根据自己的口味调整了配方。比如不吃生蒜,我就把蒜提前煎了一下。用料A.处理鸡肉草鸡腿(推荐公鸡)2只(我的实在太大了,用了一只)葱1根姜4片(也可以直...
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- 陕西传统甜品小吃用料糯米粉100克镜糕的做法买的是水妈妈牌糯米粉和粘米粉,配比1:1...
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- 那些年做过的面点合集,只为了记录生活中值得记录的那一刻以及一颗爱生活的心……用料相机用心镜头之下……的做法棒棒糖🍭馒头紫薯黑米可颂牛奶🥛馒头伪可颂胡萝卜🥕玫瑰花馒头刀切牛奶馒头贝壳馒头红糖馒头卷南瓜双色馒头南瓜🎃馒头豆沙馒头紫薯馒头黑米馒头蝶豆花馒头银...
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- 我是某眼镜,我和家乡的江湖菜相望江湖。冬瓜烧肉,我吃不够。这道菜是我记忆中家里的味道,可是令人尴尬的是,我爸爸说不记得给我做过😅。郫县豆瓣酱,哪里都不忘。如果不吃辣,等量替换为海天黄豆酱。我还是一如既往中意高压锅,哪怕是带壳煮个白水鸡蛋。电压力锅可能需要适当延长时...
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- 用料牛奶80克糖粉5克吉利丁5克蝶豆花4克镜面酱的做法1.牛奶加入蝶豆花粉,拌匀。2.开80度,边加热边搅,让花粉完全与牛奶融合。3.加入己软化的吉利丁5克,拌匀,待放凉。4.倒入千层蛋糕顶层,放入冰箱冷冻30分钟后取出。小贴士此配方8寸的量。...
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- 用料糯米半碗红枣8颗蜜枣适量桂圆适量红豆适量镜糕的做法糯米泡3小时清洗干净准备好的食材清洗干净一层糯米一层红豆蜜枣红枣桂圆重复多次然后碗中加点水盖上保鲜膜上锅蒸3小时哇是不是很诱人啊软软糯糯甜甜的好好吃😋啊张嘴😜...
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- 留在记忆中用料爱心镜头镜头--山川湖海厨房与爱的做法有爱的人爱你的心我的小七...
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- 放存3-5天用料2个份六寸鱼胶片(冷水泡软)40克水240克细砂糖400克炼乳120克白巧克力(软化)400克色素用时再放镜面的做法做法:鱼胶片冷水泡软拿出隔热水融化------------------------------白巧克力隔热水软化------------------------------水、糖、炼乳煮热离火.放鱼胶搅匀.放...
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- 我是某眼镜👓,我与家乡的江湖菜相望江湖。巴国白芋鸡当然出自巴渝。大学里的某一天,同学约我吃大盘鸡,我说不约;同学又问巴国白芋鸡约不约?我说走起。那是我第一次听到这个名字,觉得真不俗啊!巴山夜雨涨秋池就吃巴国白玉(芋)鸡。现在想起来,其实它是在重庆传统芋儿鸡的基础上减了辣...
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- 作为一个重庆人,我没有去搜菜谱。寻迹我的记忆,我吃遍的大街小巷,从我住校生涯打过的平伙,到单位附近的小餐馆。今天这个版本,作为取材受限的海外家庭版,我是满意的,至少远胜市区的中餐厅。猪肉用里脊就好(filémignonsuíno),牛肉也可以用里脊(filémignon)。但牛里脊略不经济,我...
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- 专业级的,法式甜品镜面教程用料细砂糖180克吉利丁片3片奶油80克慕斯镜面的做法注!材料7的杏桃果胶,为30克,上图中显示为3克,制做时,请注意!小贴士制做中,有任何疑问,向讲师咨询!点个关注,不定期更新更多专业菜谱。...
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- 古人称为:美人照镜。用料鸡蛋1个个糯米肠1根美人照镜的做法糯米肠,切片,粘鸡蛋液,放进不粘锅,小火煎两面煎成金黄,出锅,撒上糖,完成...
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- 没有什么烦恼是一碗米线甩不走的,如果有,就再甩一碗。我承认重庆的米线在全国排不上。我也是长大了到处走,才发现和贵州云南江西广西湖南比,我小时候吃的很多都是塑料米线。从前,重庆的米线都是在面馆当备胎卖的,牛肉面可以换成牛肉米线,小面可以换成素米线,而我,就是那个钻进面馆...
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- 记录一下,孩子们最喜欢的蛋羹,鸡蛋和水的比例是1:1.5,划重点,要加温水,之前加的生水,有气孔用料鸡蛋220克温水330克盐1克生抽1勺醋1勺芝麻香油2滴镜面蛋羹的做法蛋打散加入温水和盐,搅匀,过滤气泡北鼎蒸锅,上层十分钟按自己口味调入生抽,醋和香油...
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- 我是某眼镜,我和家乡的江湖菜,相望江湖。所以,接下来会时不时地出一些海外版的土味菜谱。所有烧菜和汤菜我都是高压锅上,喜欢老火慢炖的按自己的习惯来就好。用料A.汤猪蹄(前)1条莲藕2节盐3克香叶2片姜1块红花椒1小搓葱适量料酒1大勺B蘸水辣椒面1汤勺花椒面1小勺芝麻1小勺食用...
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- 我是某眼镜,我与家乡的江湖菜相望江湖。家里正好有藕有虾有土豆,不来一锅还等什么?我用了空气炸锅先把土豆条炸熟,没办法,家里没有脱排,只能主动控烟。如果嫌麻烦的,可以直接在锅里炸一炸。配菜可以随便加,什么金针菇莴笋头,只要盘子足够大!莫要被步骤多吓到止步,我真的是老母亲的心...
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- 镜面蛋的臊子就用的酱肉包子的肉馅,我日常喜欢炒一斤冷藏,烧肉末茄子,杂酱面,蚂蚁上树等等都可以自己舀点出来加热一下就可以用了,蒸蛋的同时蒸一点肉臊,用料鸡蛋3个水210克盐1克镜面蛋的做法主锅加入210克水,敲入3个鸡蛋,1克盐,设置3分钟/50度/速度3搅匀备注:这一步可以加入5克猪...
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- 重庆小火锅麻辣烫,成都冒菜串串香,川渝美食地图交集是大面积的。走四方吃八方,我从不参加西南第一口水争霸。都行万里路了,大重庆大成都还怕不是一家。用料A.备菜黄豆芽适量土豆1个藕适量香菇适量平菇适量宽粉适量卤牛肉(没错,我就是切片拿来烫了)适量包菜适量大白菜适量蟹棒适...
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- 我是某眼镜,我与家乡的江湖菜相望江湖。某天去朋友家吃到这一款,简直惊艳了我南半球的冬天。北半球的朋友,现在看到羊肉可能会产生一丝热燥。但是没关系,我会耐心等到冬天,等你们来猛翻牌子。大白菜是这道菜里的推手。其汁水烧进羊肉里,也不知发生了什么化学反应,瞬间整锅就变真...
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- 镜面果胶某宝有卖,但是不经常做蛋糕,一大桶也用不完,就自己做点,偶尔用用吧!用料柠檬汁8克细砂糖15克水60克吉利丁4克镜面果胶的做法吉利丁泡软后和白砂糖混合均匀。锅内倒入清水,放入混合好的吉利丁糖,加热熬开,在加入柠檬汁,混合均匀。做好后倒入无水无油的容器内,冰箱冷藏保存。...
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- 老师说是蓝带的方子~PS:图片是上课时拍的老师做哒——————————注意。自己做品质容易不稳定,干了以后可能会没这么亮噢,好多小伙伴做的不是很成功,这个效果我没办法保证!我只能说方子是没问题的。慎做!慎做!慎做!!!可以酌情加入一点镜面果胶。用料清水100g细砂糖250g葡萄糖(...
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