- 喜欢豆制品的人一定会喜欢这道菜。为什么叫大烧这么奇怪的名字,我认为可能是对仅烹饪一种朴实无华的食材的尊敬。这样烹饪后的素鸡非常白搭,可佐面,可配米饭,柔软多汁,非常美味。用料大素鸡一条生抽适量白糖适量老抽适量蚝油适量葱姜蒜适量鸡精适量料酒适量大烧素鸡的做法将大...
- 31708
- 素鸡烧肉,是经常做的一道家常菜,想换换口味,创新一下,把猪肉改成鸡肉,一样好吃。用料鸡腿三只素鸡一根生姜,葱,蒜,干辣椒生抽,老抽,料酒八角,香叶,桂皮,丁香冰糖素鸡烧鸡腿的做法素鸡切片鸡腿切块小煎锅烧热,加少油将素鸡片煎至两面金黄取出待用,一定要煎到位准备好调料塔吉锅烧热加少许...
- 33854
- 形象逼真,口感软糯,咸鲜适口,风味独特用料生面筋水发香菇笋片盐味精白糖酱油香油胡椒粉湿淀粉烧素大肠的做法面筋洗好,切成长条,筷子5,6根涂上油,把面筋缠绕在筷子上成肠型。卷好的面筋棒冷水下锅,开锅改小火煮熟煮熟的面筋棒凉水过凉,取下筷子,斜切成段,挤去水份。切好的素大肠用酱...
- 7527
- 好吃的豆制品用料素鸡1个生抽糖红烧素鸡的做法素鸡切片油煎一下煎至两面金黄加生抽和糖加少许水煮一下出锅...
- 10245
- 红烧肉和红烧大肠都会做吧,我就不写了,关键是炖素鸡怎样入味啊用料素鸡油红烧肉(红烧大肠)炖素鸡的做法素鸡切片,厚度看图直接大火炸,两面都要炸炸成金黄色有点起泡的样子就好了准备一盆凉水,炸好就直接放凉水里泡着等红烧肉或者大肠炖的差不多了,把素鸡从水里捞出来放进去一起再...
- 9349
- 用料素鸡1袋大排5块鸡蛋1个生抽2勺老抽1勺料酒2勺淀粉2勺葱2根姜3片冰糖适量大排烧素鸡的做法素鸡洗净切片,大小随意。大排洗净沥干水分,用刀背把两面拍松,这样更嫩更入味。加入盐、料酒、生抽、鸡蛋液用手抓匀加入生粉抓匀,放冰箱腌制半小时(今天有点冷,我没放冰箱)素鸡入油锅...
- 23094
- 《海贼王》里大口大口的吃大骨棒的画面,每次看见了都会流口水。。但是现实中就算是荤食菜谱也很难做出来,怎样才能让素食界有这么一道菜呢?用料长方形炸豆包10片大长葱2条豆芽半袋姜丝(没有可以不使用)几根味噌酱(或豆瓣酱)适量酱油适量油盐适量八角茴香,桂皮粉看个人口味添加素...
- 14528
- 家传拿手私房菜,传男不传女啊用料大白菜素鸡五香粉酱油冬笋片冰糖油一个干辣椒段也可不放新鲜香菇苹果醋大白菜红烧素鸡的做法下油,把素鸡煎至俩面稍微有点金黄,时间要控制得短,不然太硬就不好吃,嫩一点,这道菜的好吃关键在这下油,放入干辣椒段和大白菜和香菇和冬笋片,翻炒一会儿...
- 26556
- 用料肉沫200克生抽1勺老抽1勺料酒1勺淀粉少许素鸡150克剁椒少许红椒少许香菜2根狮子头(大肉圆)烧素鸡的做法材料准备:肉沫200克生抽1勺老抽1勺料酒1勺淀粉少许素鸡150克剁椒少许红椒少许香菜2根狮子头(做了第4步就是狮子头,没做其实就是大肉圆):1,取一大器皿,放入肉沫,生抽,老抽,料酒...
- 12594
- 下雨天没有去买菜,家里仅有的食材乱搭一通,觉得这道菜搭配起来还挺不错的,分享一下用料禅素鸡1个娃娃菜半颗生抽适量盐适量八角1个鸡蛋1个小虾皮1小把大蒜4根黑木耳5颗素烧素鸡的做法禅素鸡冲洗一下吸开水份切成稍厚一点的片,加点盐淋上一个蛋液,胡萝卜娃娃菜黑木耳准备起来平...
- 5827
- 突然想搞点新花样吃吃,从前弟弟总是在家门口卤菜店买类似的素烧鹅素烧鸡,外面买的偏干,有点硬硬的。快手,好吃,自己做是真的!用料油豆皮200g八角适量桂皮适量花椒适量生姜粉适量胡椒粉适量花椒粉适量老抽适量白砂糖适量素烧鸡的做法油豆皮浸泡一到两小时后,取出沥水(我用的油豆皮...
- 24192
- 用料素鸡1个生抽老抽姜八角桂皮朝天椒糖大煮素鸡的做法素鸡切厚片,姜拍裂,朝天椒切小段热锅冷油,中火,把切好的素鸡厚片放入锅中,两面煎至金黄,盛出锅中放入姜片,朝天椒,八角和桂皮,炒香,放入煎好的素鸡放入生抽,老抽,料酒,一勺糖,两大碗水,没过素鸡中火煮至汤汁收至一半,大火收汁,即可上...
- 17898
- 用料中筋面粉50g包菜100g南瓜50g萝卜丝25g油豆腐30g油条40g素高汤或水100-140g橄榄油适量胡椒粉海盐生抽半小匙番茄酱一大匙素蚝油一大匙水淀粉适量素味大阪烧的做法南瓜蒸软,卷心菜按纹理撕成长条切小块,油豆腐撕碎,油条切小块在一个大碗里加入50克面粉将萝卜丝、南瓜泥...
- 16847
- 用料素鸡1个大豆200克油适量盐适量八角1个素鸡大豆的做法素鸡1个切片大豆剥好洗净备用炸好放在凉水盆里小贴士先把炸好在水中的素鸡拿出切块状放锅里煮然后放大豆,放点胡罗卜就更漂亮了...
- 26515
- 之前一直红烧素鸡,可红烧要放糖,呃,各种公众号都在说糖是发胖的元凶,嘻嘻,改下烹饪方法也一样美味😄用料素鸡一条八角1个虾米一小把香菇几朵白烧素鸡的做法买回素鸡洗净抹干切块。热油平铺下锅煎完一面翻面,至于煎的时间,不用精准,我是在煎第一面时,洗香菇,煎第二面时切香菇。把素...
- 8287
- 老弟说味道有点像超市里买来的卤豆干,很入味很好吃。用料祖名素鸡一大块八角香叶桂皮少许红辣椒半个老抽1勺生抽6勺蚝油3勺鸡精1勺白胡椒粉少许冰糖1小颗白糖3勺料酒1勺玉米油适量红烧素鸡的做法素鸡洗净切块,注意切好晾干或擦干以免溅油。锅里放油下锅煎。煎至两面金黄捞...
- 10227
- 对于豆制品相关的食物都很爱。素鸡烧法很简单,一定要两面煎金黄,煮的膨胀,汤汁不要收太干,味道就好用料素鸡1个生抽盐料酒葱家烧素鸡的做法素鸡切好,锅里少许油,最好用不粘锅煎至两面金黄加料酒烧开,生抽,加适量水,要想颜色深可加点生抽煮至素鸡膨胀收汁,加葱花,汤汁不要太干搞定...
- 29837
- 用料黑虎虾7个素鸡3片料酒1勺生抽2勺镇江香醋半勺酒酿2勺生姜6片葱少许胡椒粉少许盐适量大虾烧素鸡的做法主角黑虎虾和素鸡虾洗净剪去须和足,开背去虾线,吸干表面水分备用热锅冷油加姜片虾煎一下翻面加料酒,香醋,生抽,酒酿以及少量水拌匀后加盖大火煮待收汁时转小火同时加入葱...
- 24064
- 用料葱姜辣椒烧素鸡的做法素鸡切片油炸炸完放入调好的酱汁中浸泡,酱汁内有葱姜辣椒大料生抽老抽白糖浸泡完后加水末过素鸡大火烧半小时关火后焖制至素鸡自然冷却拿出当零食享用...
- 13314
- 儿子爱吃用料素鸡1个淀粉少许料酒1勺姜2片生抽2勺糖小2勺鸡精少许红烧大排素鸡的做法素鸡切片,放油炸!炸至两面金黄色捞出全炸好,放冷水中浸泡油继续加热,把大排抹一层面粉,炸一下捞出,不用炸很久全部捞出后,放入八角桂皮和姜片爆香,倒入清水然后放入糖,酱油等材料全部倒入锅中,大...
- 34161
- 因为我老公半个月前做了阑尾炎手术,所以没放辣椒,可以放少许辣椒更有味道用料素鸡2个鸭🦆半只土豆1个(我家孩子要吃的)青椒3个八角个姜6片切末葱半根大葱蒜1头拍碎盐少许克自己尝糖小勺子一勺半生抽2勺老抽一勺啤酒2瓶料酒少许素鸡烧鸭的做法婆婆养的鸭子,之前剁好放在冰箱...
- 8883
- 简单易做的家常菜,偏甜的口味哦~不喜吃甜的小伙伴可以绕开用料素鸡1个小葱段多一点姜片2-3片红烧酱油4勺糖多一点盐一点点猪油适量葱烧素鸡的做法素鸡切成1公分的厚度先把素鸡煎好:平底锅到适量的油,油温烧到筷子放进去微微冒泡,放入素鸡煎,中小火煎至两面金黄即可煎好的素鸡放...
- 5542
- 简单易做又好吃难道还有别的要求吗(^_^*)用料白萝卜1根生抽柱候酱盐清水素烧大萝卜的做法将白萝卜去皮切滚刀块锅中放油入萝卜块翻炒几下然后加入一勺生抽一大勺柱候酱(我今天用的半根萝卜调味料的量可以自己掌握柱候酱是李锦记的超市都有的卖)翻炒均匀加入清水(冷热水均可)...
- 21325
- 特别喜欢吃这种吸饱了汤汁的素鸡,软乎乎的,一口下去,满足的味道~用料克素鸡1个小葱1根生抽2勺八角1个老抽1勺盐克生姜少许麻椒粉(青花椒粉)少许素~烧素鸡的做法素鸡一个切成手指厚度的片菜籽油烧至六成热素鸡片慢慢放入中小火炸至表面金黄事先准备一小盆凉开水,把炸完的素鸡立...
- 20066
- 浪漫、幸福源于陪伴,只在点点滴滴!用料香叶橘皮黄豆酱素鸡个生抽勺老抽勺八角个白糖克盐克桂皮块香烧素鸡的做法豆干太厚,用刀切开为二片。小伙,煎至白面发黄。一定小火,可多煎些时间。准备好调料,另准备豆瓣酱,橘子皮,喜欢辣口感,还可添加辣酱。放入调料,略炒会。。加水煮开。。汤...
- 30981